炖菜的做法大全

13 加两碗开水，把粉条和海带翻到下面，加一块家乐炆炖浓汤宝。14 炖十五分钟左右，好吃的大炖菜就做好啦 15 配一碗小米粥一个大馒头，人间美味

1 【水煮肉片】食材：猪肉、红辣椒、葱花、豆瓣酱、蒜末、白菜、盐、味精、豆油、大料做法：猪肉洗净切成片，白菜叶洗净，在热油锅中煸香红辣椒，加入清水、肉片、大料、豆辨酱，煮大约8分钟，放入白菜再煮5分钟，最后放入盐、味精，撒葱花、蒜末就可以出锅了。2 【大盘鸡】食材：鸡肉、青辣椒、土豆、红辣椒...

豆角 150克 土豆 150克 豆干 100克 花生油 20毫升 蚝油 10毫升 盐 少量 青椒 50克 洋葱 50克 姜 5克 蒜 10克 香菜 15克 胡萝卜 50克 步骤/方法 1 准备食材 2 热锅放油 3 放入姜和蒜爆香 4 放入豆角、土豆、胡萝卜翻炒一会 5 放入蚝油 6 翻炒几下 7 放入豆干 8 放入适量水炖一会 9 然后放入...

1 锅内放底油，煸炒五花肉，爆香葱姜蒜 2 放入土豆煸炒，加老抽调色 3 放白菜，翻炒，加盐，小火慢炖 4 加豆腐，小火慢炖 5 最后放粉条，粉条熟了即可出锅 6 小火慢炖，我大约做了40分钟 7 吃时加点醋，味道更棒！

铁锅炖菜的做法 简介 春夏之交，青菜上市，顺其自然，正是乱炖的好时节。食材 青菜 4-6种 粉条 150克 土豆 150克 豆角 100克 茄子 100克 白菜 200克 红烧肉 150克 青椒 2个 西红柿 2个 盐 15克 酱油 15克 鸡精 10克 葱姜 适量 方法/步骤 1 葱姜切末；红烧肉放碗里备用，粉条提前泡水30分钟， 茄子...

生菜 少量 葱 少量 盐 少量 调料 少量 油 少量 白糖 少量 方法/步骤 1 五花肉切小片备用。2 把豆腐皮切条，海带和生菜洗净。放在盆子里备用。3 少量的葱洗净切好备用，4 锅里放入少量的食用油加热，油热后把五花肉放进去煸炒，放入少量的白糖。炒肉的时候放点糖，能让肉更软同时颜色也非常好看。炒至金...

东北炖菜的做法 简介 寒冷的冬季，餐桌上来一碗用五花肉炖的菜，即暖和又美味，而且营养丰富。食材 猪熟五花肉 200克 土豆，白菜，胡萝卜 适量 葱，姜 各5克 盐，生抽 适量 味素 2克 五香粉 1克 食用油 10克 方法/步骤 1 土豆洗净去皮切块，胡萝卜洗净切块，白菜掰成单叶洗净切块。2 五花肉切片，葱切片，姜...

最简单的炖菜做法大全 简介 最简单的炖菜方法，基本都可以以这个模式做哦。食材 荤菜 500G 素菜 1000G 姜 少量 蒜 少量 酱油 少量 料酒 少量 干辣椒 4个 花椒 少许 方法/步骤 1 首先将荤菜切成小块，用冷水中冲洗干净。如是五花肉你的话不用切成小块，直接进第三步即可。2 将姜，蒜，葱，小尖椒切碎备用。

时值隆冬季节，天气的寒冷带给人们的感觉是从头到脚透骨的冰冷。这个时候如果能够吃上一碗热乎乎、香喷喷的炖菜，驱寒保暖，又可以一饱口福，那会是多么美好的感觉。工具/原料 猪骨、白菜、冻豆腐、盐、酱油等物 方法/步骤 1 炖菜是一种做菜的方法，比较简单。将处理好的食材原料放入汤水中，先用大火熬制，而后...

家常菜炖菜做法 简介 家常菜炖菜--白菜炖粉条 食材 白菜 一棵 粉条 100克 葱姜蒜 适量 盐鸡精 适量 耗油 适量 方法/步骤 1 白菜一棵，一片一片的摘开，清洗干净，用刀把根部切除掉；葱清洗干净，姜蒜切末或者切片都可以。白菜可以用手撕成一块一块的，这样炖出来好吃哦 2 粉条一百克，先用清水冲洗一会，放...

家常炖菜的做法 简介 将白菜，土豆，蘑菇用五花肉炖，不仅营养丰富，而且还很好吃。食材 白菜，土豆，蘑菇 适量 盐，酱油，味素 适量 香菜 少许 食用油 适量 五香粉 少许 方法/步骤 1 白菜掰成单叶洗净切块。2 土豆去皮洗净切条，煮好的五花肉切片，香菜洗净切段。3 锅中倒入食用油，放入五香粉。4 油烧至八...

酥肉炖菜的美味做法 简介 美味的酥肉大家一定都吃过，把它和白菜粉条炖在一起，再加入鲜汤，不失为是一道大菜。尤其是冬季，吃点炖酥肉暖暖身体，觉得浑身暖和多了，我们如何在家做这道菜呢？看看我的做法，大家也跟着做吧。食材 酥肉 200克 白菜 半颗 粉条 100克 食用油 适量 精盐 10克 五香粉 5克 红辣椒 ...

炖菜家常的做法 简介 炖鸡的做法 食材 鸡肉 300克 生姜 30克 香菇 50克 蒜 20克 土豆 200克 方法/步骤 1 买回的鸡肉，洗净切块放入到煮沸的开水中，煮5分钟。2 捞出沥干，锅中放油70克，待油7分热的程度，放入鸡块中火煎3分钟，放入生姜去腥，再放入切好的土豆块，翻炒6分钟。3 此时鸡块为金黄色泽...

大骨头汤怎么做好吃 简介 大骨汤是人们常喝的汤之一。 因为它富含磷酸钙，适合老年人和儿童使用。 大骨汤呢？ 我想和大家分享其中的几种方法。 快学。食材 牛骨头 1根 香菇 6朵 藕，胡萝卜 各1个 方法/步骤 1 用小刷子洗牛骨。 用小刀把表面描出来，使炖菜的味道贯彻到底。2 把三个菜洗干净，用...

简单做法是削皮后切条入烤箱，不用蜂蜜或糖就有烤红薯的感觉，比胡萝卜甜不少。作为爱尔兰炖菜(Irish Stew)的常用根茎，拿来炖排骨也不错。第一次处理时，下刀的感觉有点像美国买不到的茭白，于是就突发奇想和肉丝青椒丝合炒，口感竟然很相似，只是比茭白甜得直白。目测可以比土豆丝更加合格地替代鱼香肉丝里的笋...

家常冬季炖菜的做法 简介 冬季就喜欢一家人吃些热乎乎的炖菜。食材 牛腩 500克 土豆 2个 西红柿 2个 胡萝卜 1根 葱，盐 适量 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 酱油 3勺 方法/步骤 1 牛腩切块冷水下锅焯水，去除血沫子。2 将土豆、胡萝卜切块，西红柿切小丁，葱花少许。3 锅中倒入少量食用油，放入桂皮、...

奶油炖菜的做法 简介 今天带来的是奶油炖菜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡腿肉 3个 洋葱 10克（个人口味酌情增减）白菜 10克（个人口味酌情增减）胡萝卜 10克（个人口味酌情增减）油菜 1勺 黄油 一块 面粉 少许 淡奶油 1勺 低脂牛奶 10克（个人口味酌情增减）葱 10克（个人口味酌情增减）姜 10克 蒜 ...

除夕夜炖菜的做法 简介 “今天是大年三十了，在我们烟台这里是要吃这个炖大白菜的，里面必须要有豆腐和丸子，加点粉条和鸡汤，而且要留一碗到大年初一吃，寓意来年红红火火年年有余哟……”食材 大白菜 6片 红薯粉条 1把 豆腐 250克 自制牛肉丸 9个 黄豆芽 100克 胡萝卜 半根 生抽 10克 鸡精 1克 葱姜 ...

马德里炖菜的做法 简介 今天带来的是马德里炖菜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 西班牙火腿 10克（个人口味酌情增减）羊肉 10克（个人口味酌情增减）西班牙血肠 10克（个人口味酌情增减）香肠 10克（个人口味酌情增减）肥肉 10克（个人口味酌情增减）鹰嘴豆 10克（个人口味酌情增减）鸡腿 10克（个人口味酌情增减）...

意大利炖菜的做法 简介 意大利的浪漫令人沦陷 它的食物就如同 这个国家一样，精致美好 食材 土豆 2个 茄子 1个 西葫芦 1个 黄油 28克 牛至粉 适量 奶酪丝 适量 方法/步骤 1 准备食材，土豆去皮洗净后切小块，茄子、西葫芦和红甜椒洗净后切小块，西红柿用开水烫后去皮，切丁，洋葱洗净切块，大蒜切片 2 锅中...

猪肉炖菜的做法 简介 非常好吃 食材 白菜 1棵 蟹味菇 300克 胡萝卜 1根 猪肉 200克 生抽 1勺 蚝油 1勺 精盐 适量 白糖 1小勺 葱姜 少许 步骤/方法 1 准备食材 2 肉切片葱切碎 3 蟹味茹用水焯一下捞出 4 白菜切丝，胡萝卜切片。5 锅烧热，炒肉和葱花。6 放胡萝卜片 7 放白菜丝 8 放蟹味菇...

自制家常火锅炖菜的做法 简介 今天带来的是自制家常火锅炖菜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉 100g 黄瓜 1根 生菜 200g 苦菊 250g 海带 200g 油 1勺 豆瓣酱 一汤匙 火锅底料 一汤匙 小葱 一根 盐 少许 方法/步骤 1 家里没有五花肉了，就用的这种有肥有瘦的，不过这个肥的是有点多，但是纯瘦肉...

春节的乱炖菜具体做法 简介 春节，家家户户会做的菜比较多，鸡鸭鱼肉，再节省的人家也会做一桌子菜。问题来了，谁家也不会把一桌子菜一顿吃光，尽管很多营养专家告诫人们不要吃剩菜，可是剩下的菜很少有人舍得倒掉，会留着下一顿再热热吃，不妨做一道乱炖菜，一样很美味，也能把家中多余的菜消灭掉。工具/...

五花肉炖菜的做法 简介 买五花肉时要选肥瘦相间均匀的，最好是把排骨剔下来以后，切的第一刀肉，这个位置的五花肉是最好的，。买猪肉一定要看好肥瘦要均匀，有的位置肥肉厚厚的瘦肉没多少，就不要选这样的肉了，还有可以看一下肉皮，肉皮上有毛孔，毛孔粗大的一般肉会不那么嫩（说明它没有好好保养皮肤，哈哈哈...

棒骨大炖菜的做法 简介 今天带来的是棒骨大炖菜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 棒骨 一根 胡萝卜 一个 大白菜 半颗 姜片 5-6片 食用油 1勺 盐 少许 生抽 2勺 冰糖 7-8粒 耗油 1勺 八角 1个 料酒 2勺 方法/步骤 1 棒骨凉水下锅，加入姜片2片，料酒去腥直至水开 2 过水后的棒骨捞出不要用凉水...

排骨汤炖菜的做法 简介 排骨汤炖菜的做法 食材 排骨 适量 鸡翅根 3根 香菇 适量 海带丝 适量 竹笋 适量 冬瓜 1斤 萝卜 1根 玉米 1根 山药 1根 胡椒粉 随意 花椒粉 随意 咖喱粉 自选 方法/步骤 1 排骨鸡翅根焯完水，洗洗，放到高压锅里。2 放竹笋。之前煮好的干竹笋，一份份都装好，冻在冰箱里，吃...