炖排骨的做法

炖排骨的做法大全,炖排骨是最常见的一道菜。有多种做法,但主料均为排骨;可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:萝卜、白菜、冬瓜、椒盐等等。辅料不同,味道亦不同。

1 开水里面紧一下肉 2 萝卜 香菇 口蘑 3 香菇 口蘑切片 萝卜滚刀切 4 葱姜蒜 辣椒 八角 5 所有东西都放到高压锅里 加上适量水 我加的水多 因为给孩子喝汤 6 大火蒸气起来转中火炖30分即可

1 排骨用清水洗净。2 锅内倒入水，烧开，将排骨倒入锅内焯一下，去血水，烧一开后捞出。待用。3 将排骨倒入高压锅里，放入切好的葱姜蒜以及花椒大料，倒入适量水，盖好锅盖。4 按“肉类排骨”按钮，程序默认40分钟，但太烂呼了，没有嚼劲，所以，我等25分钟，就拔掉电源，焖一阵。然后捞出排骨，排骨汤待...

1 排骨用清水清洗干净.浸泡20分钟后换水清洗干净备用。2 水加热，将排骨下锅。3 放入葱、姜、八角、适量糯米酒；撇去血沫。4 加入适量花椒十分钟后关火。5 成盘备用。6 准备葱姜蒜、花椒、八角、桂皮、冰糖，香叶，辣椒。7 炒锅加入油 8 油热放入冰糖，小火炒。9 炒到冰糖融化成焦糖色。10 放入排骨翻炒...

排骨的家常做法 1 排骨备好 2 把排骨放温水里 3 泡去血水捞出 4 加入葱姜末，蚝油 5 拌匀腌制二十分钟以上 6 小电锅内锅加水预热 7 把排骨连调料一起放进去 8 盖上盖慢慢地煮去吧 9 一个半小时之后，加入适量盐 10 撒几颗枸杞点缀，香香的排骨汤就可以享用啦 注意事项 这道汤味道较浓，喜欢清淡的话...

排骨一锅炖的做法 简介 今天带来的是排骨一锅炖,注意调料根据自己口味适量增减。食材 肋排 800克 胡萝卜 1根 杏鲍菇 1根 香菇 8朵 莲藕 2小节 青椒 1个 熏豆腐 1卷 大葱 半根 大蒜 1头 姜 1块 油 15克 盐 1克 酱油 15克 红烧酱料 60克 热水 1勺 方法/步骤 1 肋排冲洗干净；2 放凉水中净化15...

方法/步骤 1 冷水浸泡。我泡了一天。2 焯肉。冷水清洗，冷水下锅。中小火煮，水开以后再煮10分钟。3 准备香料。茶包里放除了葱以外的所有。装好后闻味道是否让人胃口大开，是否清香，加多少量是以自己闻味为准。4 香料包 葱 放电饭煲底，焯好的排骨放平在上面，5 倒开水（肉不柴的关键），加酱油，盐，...

超简单的炖排骨的做法 简介 今天带来的是超简单的炖排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 排骨 300克 土豆 2个 葱 2段 姜 2块 大蒜 3瓣 花椒 数粒 大料 数粒 炖肉料 一小撮 干辣椒 5个 方法/步骤 1 准备好排骨，洗净，泡一下解冻。2 准备2段葱，2段姜，3瓣蒜 3 切成这样 4 分开放！葱姜蒜一...

家常炖排骨的做法 简介 今天带来的是家常炖排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 排骨 800克 木耳 10克（个人口味酌情增减）干香菇 10克（个人口味酌情增减）冬瓜 少许 杏鲍菇 2个 红薯粉条 一小把 干辣椒 5个 生姜 3片 葱段 3段 白蔻 4个 花椒 一小撮 八角 1个 方法/步骤 1 买回来的排骨先泡血水，...

怎样炖排骨肉又鲜又嫩 简介 要好选食材，买排骨的时候要买肋排。骨肉匀称，肉包裹着骨头，且是猪的深层肌肉，水分多口感嫩。炖的时候先用油将排骨先煎一下，利用高温瞬间将外层的肉煎熟，迅速锁住肉内水分，先大火烧开，再转小火慢炖，排骨充分吸收汤汁，炖出来的排骨就会肉嫩且多汁。炖排骨又鲜又嫩的做法：...

家常老味炖排骨的做法 简介 Cookidoo里很多排骨的食谱都很好，各具特色！可老妈就偏喜欢那个从小吃的最传统的天津家常炖排骨。用小美做，当然也没问题啦！是不是也有怀念老味的，也做起来吧 食材 排骨 800克(不超过2斤)姜 3片 蒜 2瓣一切为2 葱 2大段 八角 2个 冰糖 20克 油 10克 料酒 20克 生抽 30...

今天小编就给大家带来一些炖排骨汤的技巧，保证你炖出来的排骨软嫩又糯口，炖出来的汤汁不仅没有腥味，还特别的醇。2 窍门一买回来的新鲜排骨，我们需要对其进行焯水处理，让排骨中的污血以及杂质被清除干净，这样能让做出来的排骨汤肉质更鲜美，汤汁特别清澈。具体做法：（准备一锅清水，往清水当中加入姜片和料酒，...

炖排骨的做法 简介 炖排骨的做法 食材 排骨 1斤 生姜 4-5片 葱 半根 干辣椒 1根 小青菜 2朵 蘑菇 2-3片 小木耳 6-7朵 红白萝卜 7-8片 盐水面条 1两 方法/步骤 1 1.排骨洗净，倒入凉水中煮沸； 2.舀出浮沫，于沸水中捞出排骨沥干。2 1.锅里倒少许油烧热，改小火，倒入排骨炒至微黄； 2....

家常炖排骨的做法 简介 原料：土豆、排骨、大蒜、八角、桂皮、草果、肉桂、白芷、花椒、香叶、生抽、老抽、盐、白糖。做法步骤：第1步、排骨切段用泡水，泡出血水后洗干净沥干水备用。第2步、土豆去皮滚刀切块备用。第3步、大蒜切块备用。第4步、沥干水的排骨加入盐、生抽、花生油，搅拌均匀后腌制15分钟。（因为...

盐 10克 水 1000毫升 葱 10克 姜 10克 蒜 10克 步骤/方法 1 山药去皮切成小块，胡萝卜切块、大枣洗净，香菇洗净切成小块，葱姜蒜切好备用 2 排骨洗净切成小块，开水烫过备用 3 所有材料放入电饭煲内，加入料酒、盐、大料 4 加入适量的水，我喜欢喝汤，水加的比较多 5 按下营养炖，等待出锅即可。

酱炖排骨的做法 简介 喜欢吃肉，尤其是大块的肉和排骨最让我感兴趣，除了清炖和红烧，排骨的做法也有很多，正好家里有好多酱料，加了海鲜酱，味道有点偏甜，喜欢的来试试吧。食材 排骨 300克 油 9克 花椒 1克 大料 1克 香叶 1克 桂皮 2克 葱 4克 黄豆酱 10克 料酒 15克 海鲜酱 15克 蒜 5克 姜 3...

炖排骨怎么做 简介 小的时候，妈妈炖排骨，不加蔬菜，一盘子都是纯纯的排骨。现在生活好了，肉吃不了那么多了，我在做排骨的时候，会排骨里加些蔬菜和干货，这样荤素搭配，营养更全面。下面介绍炖排骨的做法。 食材 土豆 1个 排骨 300g 豆瓣酱 5g 料酒 5g 食用油 5ml 干辣椒 3个 香叶 3片 八角 1个 姜片...

炖排骨家常做法 简介 炖排骨高营养。食材 猪排 1斤 生抽 适量 料酒 适量 盐 适量 葱 适量 香叶 适量 姜 适量 花椒 适量 蒜 适量 八角 适量 方法/步骤 1 把猪排放入锅中，去血末。2 捞出晾干。3 放入姜葱等 4 翻炒入味。5 加植物油，加冰糖。6 大料放入锅中。7 出锅，开吃。注意事项 大火炖 ...

炖排骨的做法 简介 今天带来的是炖排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 玉米 120g 排骨 150g 姜 3g 葱 4g 山药 1根 胡萝卜 2根 料酒 1勺 盐 一勺 胡椒粉 1勺 方法/步骤 1 洗净的排骨冷水下锅，放入姜，葱，料酒去腥，打出排骨的血沫沫。2 漂过水的排骨清洗干净，放入砂锅加水漫过排骨。3 提前...

3 随后在锅里放冷水，生姜片、葱段，倒入料酒，加入排骨，搅拌均匀，开大火煮制，煮开后继续烧二分钟，将排骨捞出，用热水洗净表层泡沫即可。4 再将排骨放入炖锅内，加足量开水，放入姜、葱、蒜、八角、香叶、料酒大火烧开，再转小火炖煮一个半小时。5 一个小时后加入一茶勺白醋，让钙质溶解在汤汁里，继续炖...

如何清炖排骨 简介 排骨，营养美味，所有做法中要数清炖排骨更加健康，更加适合身体虚弱和忙碌的白领食用。当你忙碌的追逐生活的时候，不妨抽空给自己做上一锅清炖排骨吃，为自己加油鼓劲。食材 排骨 8个 水 适量 花椒 适量 大料 适量 香叶 适量 葱姜蒜 适量 咸盐 适量 醋 适量 方法/步骤 1 将排骨提前泡入冷水...

怎么炖排骨好吃 简介 排骨含有铁锌等多各种微量元素，所以吃排骨补钙是众所都知的。其实排骨怎么烹调都很好吃。红烧清蒸煲汤都很有营养，不过有小朋友和老人的话还是炖得烂一点更好吃。食材 排骨 350克 生姜大蒜香葱 各适量 生粉酱油白糖 各适量 鸡精 少许 方法/步骤 1 排骨洗干净控水。一般我只有在煲汤时才把...

排骨汤的家常做法 简介 每次烦恼不知道该做什么汤的时候，最简单的方法就是买排骨回来炖了，不仅方便还百搭，可以加玉米，胡萝卜，海带，冬瓜，等等，既营养又美味，再合适不过了。今天做的是香菇炖排骨，炖的过程中就能闻到浓浓的香菇味了。食材 排骨 400克 香菇(干) 10朵 白醋 几滴 香葱 几根 盐 适量 步骤...

千张炖排骨的做法 简介 这道菜看似普通，味道却是极其鲜美！薄而韧的千张经过炖煮后，吸收了排骨的鲜，咬上一口鲜嫩多汁，以前我都是加牛奶炖煮的，白色的汤汁看起来更清新，且清爽不油腻，所以这道菜,家人极爱。这次“好侍”西趣奶炖小方来做这道，味道有过之而无不及~~~食材 千张 400克 排骨 300克 火...

家庭版东北铁锅炖排骨的做法 简介 今天带来的是家庭版东北铁锅炖排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 排骨肉 一斤多 香叶桂皮 2片 八角 2个 葱姜蒜 10克 南瓜 10克（个人口味酌情增减）土豆 10克（个人口味酌情增减）豆角 10克（个人口味酌情增减）玉米 10克（个人口味酌情增减）生抽老抽蚝油 1勺 小米面 ...