清蒸鱼的家常做法

清蒸鱼的简单做法,清蒸鱼的做法以蒸菜为主,口味咸鲜,主料为各类鱼,属家常菜。清蒸鱼鱼形完整,鱼肉软嫩,鲜香味美,汤清味醇。根据各类鱼的不同,营养价值有所不同。

清蒸鱼的做法大全——家常清蒸鱼怎么做好吃,鱼肉的做法也是相当多的,但是最让人回味无穷的就是清蒸鱼了,有一次和朋友在饭店里吃过清蒸鱼后,就一直想亲手做给自己的家人吃,今天我就教大家如何做好吃的家常清蒸鱼。

步骤/方法 1 鱼洗净切斜刀 2 抹上盐 3 料酒，菠萝酒，生抽调汁 4 葱姜切丝 5 笼屉中铺上一些葱姜丝放上鱼，淋上调好的汁，撒上葱姜丝，腌制一个小时左右，开火蒸，开锅后十分钟左右即可 6 放入容器中即可

清蒸鱼的做法 简介 清蒸鱼味道好，营养丰富，是一道非常好的家常菜。一起学着做吧！食材 鱼 1条 葱 1根 姜 1块 胡萝卜 1根 大豆色拉油 5克 盐 1克 生抽 1勺 蒸鱼豉油 2勺 方法/步骤 1 鱼去鳞、去内脏，洗净，控干水。2 鱼切成片，放入盘中。3 放入切好的胡萝卜片。4 放入葱片、姜片、盐。5 ...

1 做法一制作食材原料（各种）鱼 一尾清蒸鱼辅料[1]葱丝、姜丝、绍酒、青红椒丝、生抽、醋、板油、植物油、蚝油制作流程[2]第一步：鱼的选择：鱼的重量最好控制在500克左右，摆在鱼盘中美观是次要的 ，关键是生熟的火候比较容易把握。2 第二步： 鱼的整形：将鱼清洗干净后，用刀将鱼脊骨从腹内斩断，可以...

4 鲫鱼洗净，在鱼身上划几刀，加入食盐摸均匀，腌制10分钟 5 把鲫鱼放在碟子上，鱼身铺上姜丝和陈皮丝 6 锅内烧开热水鱼放入锅内，蒸13分钟 7 鱼蒸好后，倒掉多余的水份，再辅上葱丝、红椒丝，加入生抽调味 8 下油锅，把油烧沸 9 油烧沸后，淋在鱼上即可 注意事项 蒸鱼的时间根据鱼的大小而定 ...

让鱼肉最鲜美，而且让鱼肉的成分保持最完整的还属清蒸鱼。清蒸鱼能保持住鱼的原味，家常做法简单易学。我们一起来看看清蒸鱼怎么做。 工具/原料 ​鱼一条 ​蒸鱼豉油 ​植物油 料酒 ​盐 ​葱段姜片和葱丝姜丝 方法/步骤 1 用刀在鱼的两面都切三刀，以便入味，把鱼均匀地抹一层盐 ，加入适量...

清蒸鱼的做法,清蒸鱼是用各类鱼制作的一道家常菜,具有养血和开胃的功效,是舌尖上的美食。

1 对比红烧鱼、糖醋鱼、酸菜鱼等多种鱼的做法，他们的步骤都非常的繁琐，需要用到炸、煎、煮等多种手法，因此在家常菜当中，清蒸鱼就成了很多家庭的首选，在家庭厨房当中操作起来，也非常的简单而快速。那要怎么样做，才能够将这道大菜的味道做的更加鲜嫩呢？2 小编的叔叔，他是一位在酒店工作了20年的酒店...

清蒸鱼制作教程 简介 清蒸鱼制作教程分享给大家。食材 武昌鱼 一条 葱 适量 姜 适量 青红椒 适量 蒸鱼豉油 适量 料酒 适量 盐 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 准备武昌鱼，如图打上花刀。2 放入姜，葱，料酒，盐抓均匀，腌制20分钟。3 取出鱼如图摆盘。4 放少量姜片，蒸鱼豉油上锅上气蒸20分钟。5 取出来，...

家常清蒸鱼做法 简介 出门在外，自己给自己做饭的最简单，有时调料不是那么齐全，就地取材，有啥用啥。不过清蒸的菜品相对来说还是口味清淡的广东人会更喜欢点。食材 淡水鱼 1.5斤 姜 适量 酱油 适量 蒜 适量 葱 适量 醋 适量 盐 适量 油 适量 方法/步骤 1 将买回来的鱼内外清洗干净，记得将鱼腹内的黑色...

家常菜清蒸鱼的做法 简介 教大家怎么蒸刚刚好够熟的鱼肉。因为只有两个人吃，所以买了半条鱼，一斤左右。食材 鱼 500g 姜丝 3g 香菜段 5g 葱丝 5g 熟油 一勺 盐 2g 生抽酱油 一勺 方法/步骤 1 首先，把鱼洗干净，放在盘子里，沥干水。用一点点生油和盐，均匀地抹在鱼身上，会更入味。把姜丝撒在鱼...

清蒸鱼的简单做法 简介 清蒸鱼是一道家常菜，鱼肉软嫩，鲜香味美，具有补气血、益脾胃的滋补功效。在初秋的季节，尤其适合老幼、妇女、脾胃虚弱者食用。下面就介绍一道简单的家常清蒸鱼。食材 武昌鱼 750克 葱 10克 姜 8克 盐 6克 生抽 10毫升 料酒 10毫升 芡粉 6克 食用油 100毫升 味精 3克 方法/步骤 1...

怎样做好吃的清蒸鱼？简介 喜欢吃辣的话，就放点剁辣椒，切成小粒，然后生姜蒜子，也切成小粒，再倒入蒸鱼油鼓，蒸12-15分钟，出锅然后撒点葱花，清蒸鱼就解决啦！如果你不爱吃辣椒喜欢吃清淡的，就放点生姜蒜子，倒一点点蒸鱼油就可以了。工具/原料 鱼，生姜，蒜子，葱花，蒸鱼油鼓 方法/步骤 1 首先，将鱼...

蒸鱼的家常做法 简介 蒸鱼是非常简单的一道菜，鲫鱼、草鱼、罗非鱼、海鱼等多种鱼都可以清蒸，做法简单，味道鲜美，下面以草鱼（皖鱼）为例。食材 草鱼 1条 料酒 适量 植物油 适量 姜丝 若干 大蒜 若干 葱 若干 香菜 适量 食盐 适量 紫苏 若干 豆瓣 适量 方法/步骤 1 先将草鱼去鳞剖肚去脏去鳍，清晰干净...

正宗广式清蒸鱼的做法 简介 广式清蒸鱼好吃是因为它最主要保持了鱼的鲜甜味，而且还吃不出腥味。跟大厨学的这道蒸鱼，人人吃过都会点赞的。食材 鲫鱼 1条 糖 1茶匙 蒜 4粒 蒸鱼豉油 4汤匙 葱 1棵 姜 1块 方法/步骤 1 鱼在外面一般都会杀好了，但是回家还得把鱼肚里黑色的一层洗干净，那才是最臭腥的...

教你如何制作简单特色蒸菜清蒸鱼 简介 清蒸鱼是很多人喜爱吃的一道家常菜，但是很多人都不会做，今天就由张吉记告诉你特色蒸菜-清蒸鱼的简单家常做法。食材 草鱼 1条 蒸鱼豉油 适量 甜椒 一勺 姜 2片 料酒 半勺 大葱 若干 油 3勺 盐 半勺 方法/步骤 1 草鱼洗净，刮去鱼鳞和鱼腹腔内的一层黑膜，在鱼肉上...

清炖清蒸鱼的家常做法 简介 新鲜的鱼类最好做法就是清蒸，最能吃出鲜鱼的鲜美味道。一般来说，1斤左右的鱼最适合清蒸，时间也花不了很长时间。工具/原料 鲜鱼 配料若干 方法/步骤 1 准备材料，喜欢那种口味就准备什么料，像葱姜油盐酒等；2 去鳞、挖掉鱼鳃和内脏，清洗干净；3 姜葱辣椒切花，切段，鱼为了...

独创清蒸鱼简单做法 简介 清蒸罗非鱼低成本营养又好吃，简单容易做，是家常菜谱上不可以缺少的一道菜。食材 罗非鱼/鲤鱼 1.5斤左右 姜 适量 香菜 适量 耗油 三勺 生抽 一勺 糖 一勺 盐 一勺 芝麻油 一勺 花生油 适量 小柠檬 一个 方法/步骤 1 将鱼肚子刨开把内脏全部取出，并将鱼内部黑色粘膜刮干净，用...

清蒸鱼做法大全及秘诀（二）1 六、清蒸金鲳鱼的做法清蒸金鲳鱼材料：金鲳鱼、姜丝、葱段。调料：蒸鱼豉油、广东米酒。1、将鱼去除内脏及鱼鳃，洗净沥干水。2、姜切片或丝、葱切段。3、将鱼摆入碟中，在鱼身上及鱼腹内放入姜片。4、烧开锅内的水，将蒸鱼碟摆在蒸架上，灒入米酒，加盖，大火隔水蒸8～10分钟...

啤酒清蒸鱼的做法 简介 啤酒清蒸鱼的做法 食材 草鱼 1条 西兰花 1棵 色拉油 适量 食盐 适量 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 耗油 适量 啤酒 1听 蒸鱼豉油 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 鱼整治干净，入一大盆中，倒入啤酒浸泡10分钟（如果鱼大可先泡一面再翻泡另一面） 2 用盐将鱼的里外抹上盐，腌制...

清蒸详细红烧鱼的做法 清蒸鱼 简介 鱼主要做得好吃，才会有人喜欢吃，不仅要做得好吃，还要做得营养丰富，一道美味的食品只做得好吃，却没营养，也是白做，用油炸的鱼遇到高温就会损害营养成分，我做的是清蒸红烧，做鱼主要让佐料能够进入到鱼肉里，才会更有味道，鱼含有很高的营养价值，不同的鱼类有不同的功效...

清蒸鲈鱼如何做——清蒸鲈鱼 简介 家里有个喜欢吃鱼的妞，家每天都有不同的鱼上桌，以前挺喜欢买黄骨鱼给妞吃的，现在爱上鲈鱼了！喜欢就行！喜欢就做给她吃！食材 鲈鱼 1条 生抽 2茶匙 花生油 3茶匙 葱 1根 姜 2片 蒜 2粒 方法/步骤 1 准备好食材 2 姜切片、蒜剁碎、葱洗净切段再撕成丝 3 鱼...