海鲜的做法

4 “清蒸多宝鱼 腌制15-20分钟：料酒、盐、葱、姜； 制作：水上气后蒸10分钟，焖8分钟（视鱼大小进行调整）；出锅后，倒掉盘子里的汁水，葱姜扔掉，摆上准备好的葱丝、香菜；炸花椒油，泼在葱丝、香菜上，浇蒸鱼豉油。5 “白灼虾 水里加入花椒、姜片，水开后放入虾，煮10分钟出锅；料汁，海鲜酱油加入...

1 【辣炒花蛤】食材明细：花蛤150g、青尖椒1根、新鲜小辣椒2根、蒜仁2瓣、大葱白（或者洋葱也可）20g、姜5g、豆豉10g、鱼露1大匙、绍兴酒1大匙、生抽1茶匙、香油少许制作步骤：1. 青尖椒切块，新鲜小辣椒切粒，蒜仁切末，大葱白切片，姜切丝，豆豉用清水浸泡一会沥干备用2. 花蛤吐沙洗净后，放入沸水中煮至...

8 加入花蛤和对虾翻炒 9 加入梭子蟹翻炒几下，倒入醋和料酒，盖锅盖，焖煮至海鲜变色，花蛤打开，开盖，翻炒（一面糊锅），再盖锅盖，再煮两分钟，开盖，加入剩下的葱段，翻匀起锅 10 装盘

大米 1杯 生抽 2毫升 盐 2克 葱 1两 姜 1块 步骤/方法 1 虾，蟹清洗处理好。沙虫需要剪开细心清洗。2 沙虫清洗干净后，用过干焙一下水份。3 放入适量的大米，合适的水份。接着把所有食材倒入。可以用电饭锅，也可以用沙锅来煲煮。4 姜块加上。注意水份不能过多，过多水份也熬不出鲜香的粥汤。5 ...

水煮海鲜的做法 简介 夏天，正是吃海鲜的好时候。而作为海鲜控，最喜欢的就是将各种的海鲜一起入锅做成香麻口味的，吃着舒服，大汗淋漓，却让人十分的痛快。做这道菜讲究的就是海鲜的新鲜，夏天买回来要及时放入冰箱冷藏待用或者马上煮起来，总之，海鲜吃的就是鲜美不是？食材 鱿鱼 2只 虾 250克 花蛤 200克...

扇贝海鲜羹的做法 简介 扇贝具有健脑益智、健脾和胃、养颜护肤、并且抑癌抗瘤的作用、加上虾仁、蛏子、牡蛎等海鲜、再配上黑木耳和杂蔬、营养丰富又健康美味哟……食材 扇贝 100克 蛏子肉 50克 虾仁 3个 牡蛎 50克 黄瓜 1根 胡萝卜 半根 木耳 30克 花菇 2个 花生油 20克 芝麻油 10克 盐 5克 生抽 15...

海鲜捞拌的做法 简介 捞拌是非常适合夏季的菜品 ，因为凉爽新鲜，口感清爽。我这道捞拌汇聚了黄瓜丝、干豆腐丝、蛤蜊肉，是家里现有的食材，当然做捞拌还有很多人喜欢用金针菇、木耳、蕨根粉等，这个可以因个人喜好来随意搭配。所以这道凉菜的做法简单，又是一道下酒菜，夏天的餐桌怎会少了它。食材 黄瓜 100克 干...

海鲜饭的家常做法 简介 最近特别迷恋海鲜的味道 想去餐厅吃海鲜饭 怎奈何zhh那家店要提前好几天预约 我怎么忍得了呀 于是只好自己动手 味道 食材绝对都不输给300大元餐厅里的 食材 大米 150克 阿根廷红虾 7大只 蚬子 25只 洋葱 1/2个 大蒜 4瓣 罗勒碎 适量 柠檬 1/2个 甜辣酱 10克 步骤/方法 1 阿根廷...

海鲜鲍鱼饭的做法 简介 九阳铁釜第三代T5真不是盖的，海鲜饭烧出来照样好吃到爆，继咖喱鸡肉饭用的标准饭功能，蒜蓉粉丝蒸海虾用的蒸煮功能，今天的海鲜鲍鱼饭用了快煮功能，做出的饭粒粒分明，海鲜鲜嫩好吃，绝了。。。食材 大米 300克 海虾 200克 火腿肠 1根 鱿鱼 50克 洋葱 半个 鲍鱼 6个 番茄沙司 2...

海鲜饭的家常做法 简介 没吃过正宗的西班牙海鲜饭，但是这个制作过程和材料基本上是按照一本权威的烹饪书做的，应该比较正宗吧。没去过西班牙，不好说到底正不正宗，但是口感真的很赞，第一次做，家人都很喜欢，仔仔一口气吃了两碗呢 食材 鸡大腿 一个 虾 几个 贝壳 300克 青红椒 两个 洋葱 半个 盐 3克 ...

韩式海鲜汤的做法 简介 相信喜欢吃韩式料理的小伙伴来说海鲜汤并不陌生，它又名为大酱汤，是传统韩国餐桌上必不可少的传统菜品。汤中的原料是大酱，加入少许海鲜材料以及清淡的配菜，少油少盐，营养和口感都非常丰富，而且做法简单快捷，是你下饭的不二选择。食材 豆腐 200克 黄豆芽 150克 西葫芦 150克 鱿鱼 100...

原汁原味的蒸汽海鲜的做法 简介 今天带来的是原汁原味的蒸汽海鲜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大虾 250克 黑口贝 500克 鲍鱼 5只 生姜 1块 香葱 1棵 料酒 2勺 生姜末 10克 生抽 1勺 米醋 2勺 白糖 2克 方法/步骤 1 准备好食材。2 把大虾冲洗干净，黑口贝用刷子刷干净外壳，鲍鱼用刷子把外表的...

酱爆小海鲜的做法 简介 嘴馋想吃海鲜，生猛大海鲜太贵，来点小海鲜，封面图是前两天用火锅底料做的麻辣口，配料藕跟洋葱。今天做酱爆口的，配了一小把韭菜，灵魂是孜然粉，孜然粒也可以，但效果没有孜然粉好。食材 黄豆酱 2勺 料酒 1勺 姜 3片 盐、鸡精 少于 葱 一段 豆瓣酱 1勺 剁椒 1勺 蚝油 1勺 ...

吮指捞汁小海鲜的做法 简介 很喜欢吃海鲜，夏季看到夜市有摆摊的，很诱人，但是稍微有点洁癖的我还是忍住了，于是这颗种子就种下了，慢慢生根发芽，今天终于忍不住付诸行动，没想到这么简单，口味也是超级赞 食材 鲜虾 250克 小章鱼 4条 花蛤 半斤 蛏子 200克 香菜 2根 生姜 一厚片 大蒜 一头 青红辣椒 3个...

海鲜汤的做法 简介 今天带来的是海鲜汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小黄鱼 3条 可以是各种贝 200克 可以是各种虾 150克 油 2勺 盐 1勺 生姜 5片 葱 2根 白胡椒 10克（个人口味酌情增减）料酒 1勺 蒸鱼豉油 1勺 方法/步骤 1 虾，贝，鱼洗净备用 2 鱼用盐腌制15分钟左右，再次清水冲洗干净。

海鲜螃蟹粥的做法 简介 一年四季都有螃蟹吃，但是秋天是吃螃蟹最好的时节，这个时候正是螃蟹黄多油满之时，所以有“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”一说，这个时候螃蟹肉质细嫩肥美，黄多油满，味道鲜美，不要错过哦！螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用，但是螃蟹是寒凉食物，所以...

捞汁小海鲜的做法 简介 今天带来的是捞汁小海鲜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 洋葱 1/4个 油辣子 1勺 生抽 2勺 葱蒜末 10克（个人口味酌情增减）小米辣 若干 蚝油 半勺 藤椒油 1勺 柠檬 1个 芥末 1勺 白砂糖 10克 鲜虾 10只 扇贝肉 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 柠檬去皮去籽切片备用 ...