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9 蒸熟后取出,室温下放凉再转冰箱冷藏1小时 10 做淋面的桂花糖水,左边是新鲜的桂花,右边是已经腌制好的糖桂花(糖桂花加温开水,加点蜂蜜),建议用腌制过的桂花糖水淋面 11 冷藏好的糕体切菱形,也可以切成其他形状 12 装盘淋上桂花糖水,软糯清香的桂花糕开吃啦 ...
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糖桂花 5克 步骤/方法 1 准备好温开水。2 加入糖搅拌均匀。3 加入糯米粉和澄粉搅拌均匀。4 倒入玉米油。5 充分搅拌至油水融合。6 这是搅拌好的状态 。7 取另一只碗抹油倒入静置40分钟。8 时间到后包上保鲜膜上锅蒸30分钟。
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6 在上面撒点【干桂花】, 放入蒸锅,中火蒸20分钟即可。 (如果没有桂花也可以不放)7 时间到,取出来脱模。 在上面淋点糖桂花会更好看(糖桂花就是用蜂蜜加干桂花搅拌一下而成)。8 赶紧尝一下,口感细腻,绵软香甜。9 里面组织细腻,满满的桂花香。
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1 桂花酱:桂花加上500克清水搅拌均匀泡水15分,把泡好的桂花带水倒锅里加上200克冰糖,大火开煮,沸腾后转小火慢煮,期间尽量多搅拌防止黏锅,熬制水分变少颜色变深就可以了(不要太干不然凉了就成块了)。出锅晾凉。2 糖水:150毫升热水里加上70白砂糖搅拌融化,放一旁晾凉。3 米糕:250克大米粉加上...
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桂花糕的做法 简介 今天带来的是桂花糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 水磨糯米粉 115g 粘米粉 230克 白砂糖 60克 水 160-170克 红糖 10克 红豆沙 10克(个人口味酌情增减)桂花 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 准备模具,我用的8寸蛋糕模具,底部和四周垫上油纸 2 粘米粉和糯米粉以及白砂糖和...
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桂花的香味很讨人喜欢,今天摘些桂花做起桂花糕来,做出来的成品带着桂花浓郁的香味,软糯清甜,非常好吃,下面分享它的做法与步骤给大家参考。食材 生桂花 10克 糯米粉 100克 土红糖 适量 方法/步骤 1 把刚摘的桂花放到盘子洗干净。2 用一个小锅,倒1碗水进去加适量的红糖,然后把红糖煮融化。3 糯米粉装到...
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1 桂花我是用刚摘回来的新鲜桂花,把桂花放到水里泡洗干净。2 土红糖放到锅里,加少量的水煮融化成糖水,然后熄火备用。3 把连藕粉放到盘子,然后把糖水倒进去。4 搅拌至没有颗粒为止,然后把桂花放进去搅拌均匀。5 用一个碟子【如果有模具用模具更好】用植物油把里面刷一遍,然后把连藕粉糊倒进去,再用薄膜...
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1 1、首先准备好所用的食材,粘米粉就是大米粉,我准备了少许新鲜的桂花,1勺糖桂花,准备好蒸桂花糕所用的工具,我用的蒸笼加八寸慕斯模具,也可以用戚风模具,或者直接用蒸笼都可以,记得笼布垫在蒸笼里。如果觉得量大,可以减半用六寸模具即可。2 2、把糯米粉、粘米粉和细砂糖,放入大碗里,三种食材混合一...
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桂花糕儿时的味道的做法 简介 今天带来的是桂花糕儿时的味道,注意调料根据自己口味适量增减。食材 糯米粉 70克 粘米粉 190克 凉水 120克 白砂糖 50克 糖桂花 60克 桂花干 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 准备食材 2 把粉类和糖放在一起 3 混合均匀 4 分80克粉出来,跟糖桂花混合做夹心 5 把水慢慢...
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牛奶桂花糕的做法 简介 随手食材,简易制作,健康好吃!食材 牛奶 100克 马蹄粉 100克 红糖 30克 冰糖 30克 清水 350克 干桂花 5克 方法/步骤 1 凑一凑家里现成的食材,备料。2 制作桂花红糖层的生浆: 取50g马蹄粉,100ml清水,搅拌均匀,备用。3 制作桂花红糖层的熟浆: 30g红糖,100ml清水,煮
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桂花糕的做法 简介 桂花糕(软糯,香甜,自制很简单)食材 糯米粉 180克 粘米粉 380克 白糖 80克 温水 300ml 豆沙 100克 桂花 适量 方法/步骤 1 将糯米粉,粘米粉混合 2 加白糖全部混合 3 慢慢加入温水 4 搅拌成颗粒状 5 准备一个漏筛,一点点两颗粒状筛成粉状,6 这是一个漫长的过程,要耐住性子...
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桂花糕的做法 简介 桂花糕的做法 食材 糯米粉 150克 小麦淀粉 80克 水 200克 砂糖 80克 油 40克 糖桂花 20克 方法/步骤 1 先把全部材料准备好。2 拿一个干净的盘子,不锈钢货陶瓷的盘子最好,倒入水,然后倒入白砂糖,搅拌至无颗粒状态。3 然后再把食用油倒进去,搅拌均匀,不要太大力搅拌,要慢慢搅拌,...
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软糯桂花糕的做法,香甜软糯的桂花糕除了有米粉的香,还有糯米的糯,搭配香甜的桂花蜜,松软可口,唇齿留香。参与活动:#有奖征集|美味妙趣来天猫美味妙妙屋赢厨电大奖#
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粘米酒酿桂花糕的做法 简介 粘米酒酿桂花糕的做法 工具/原料 粘米260g(怕麻烦的可以用粘米粉代替,其实买粘米粉更好更方便) 水140g➕温水50g溶解酵母 耐高糖酵母2.5克(冬天3g) 白糖80克 酒酿3大勺(不喜欢酒味太重可减半) 无铝泡打粉2g 油抹蒸发糕容器 方法/步骤 1 我用的是盘锦梗米,...
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桂花糕的做法 简介 历史悠久,美味爽口,做法简单,种类多样 食材 糯米粉 1 粘米粉 1 糖粉 1 水 1 蜂蜜 1 桂花干 1 方法/步骤 1 在盆中加入糯米粉45克,粘米粉135克,糖粉30克,混均。再加入80克水(不能一次性加入)用手抓均(并且不会成团,还是松松散散,尽量抓均,让水分布均匀)2 过筛(切记,...
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水晶桂花糕的做法 简介 想起了小时候跟妈妈上街买东西曾经吃过的糕点,却叫不出名字来,上百度找了好久,无意间在淘宝上看到类似的糕点,才知道好像叫桔红糕,但不会做,材料太复杂了.不过这款桂花糕到时口味挺像记忆中的味道,晶莹剔透,软糯弹牙的桂花糕,甜甜的,糯糯的~食材 糯米粉 150g 澄粉 75g 白砂糖 80g ...
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怎样做桂花糕 简介 秋天是桂花飘香的季节,那么,怎么做桂花糕呢?下面就跟着小编一起看看→→ 食材 干桂花 30克 糯米粉 100克 粘米粉 240克 清水 80克 糖粉 160克 方法/步骤 1 将240克粘米粉、100克糯米粉和120克糖粉混合,搅拌均匀 2 粘米粉、糯米粉和糖粉混合后加入清水搅拌 3 揉搓均匀,用手试着抓一...
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芝麻桂花糕的做法 1 芝麻桂花糕 原料配方:糯米 ,白糖 芝麻 ,糖桂花 ,香油或花生油 制作方法 : 1.将糯米淘洗干净,在水中浸泡4小时捞出,放在铺好笼布的笼上蒸1小时成软硬合适的糯米饭。 2.将下笼的米饭倒入盆中加入花生油、糖桂花、白糖,用粗擀杖反复地捣、搅、翻,使其产生粘性,互相能粘连在一起。
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桂花糕怎么做 简介 如果说哪些是好看又好吃的糕点,桂花糕肯定是一个。桂花糕要怎么做呢?让我们一起来看看吧。食材 粘米粉 300克 糯米粉 150克 清水 适量 糖粉 80克 干桂花 适量 糖 70克 方法/步骤 1 先将细砂糖和干桂花混合,放入搅拌机打成粉末,做成细腻粉状的桂花糖馅。2 将糯米粉,粘米粉、糖粉混合...
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西安桂花糕的做法 简介 桂花糕是一种极其经典的小吃,其历史悠久,上到古代帝王,下到黎民百姓,都喜欢在闲暇时吃点桂花糕,今天给大家分享怎么做桂花糕,希望能够帮到你们!食材 糯米粉 140g 澄粉 85g 白砂糖 80g 糖桂花 20g 水 220g 玉米油 40g 方法/步骤 1 第一、将上述所需材料分别称出相应的重量,如...
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桂花糕的健康功效:糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻粳米:除烦、止泻、健脾蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳;下面介绍桂花糕的制作方法:食材 糖 50g 椰浆 75g 植脂奶油 25g 牛奶 25g 热水 500g 鱼胶粉 25g 桂花干 15g 方法/步骤 1 取两个干燥的碗,分别放入鱼胶粉和糖,搅拌均匀(此做法是为了让鱼胶粉更好...
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椰汁桂花糕的做法 简介 特别好吃,可以当下午茶或夜宵吃!食材 椰汁 200克 牛奶 260毫升 奶油 50毫升 水 300毫升 白糖 适量 糖桂花 适量 鱼胶粉 适量 步骤/方法 1 上次有姑娘说吉利丁片不好用,今天我特地换了吉利丁粉。将40g吉利丁粉用适量凉开水充分浸泡,至全部变透明,然后隔水加热至液体状态,备用。2 ...
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桂花糕的做法 简介 桂花糕是中国特色传统小吃,历史悠久,口感清新美味,做法简单,学会了就赶紧试试吧 食材 糯米粉 80g 粘米粉 200g 牛奶 150g 干桂花 适量 细砂糖 40g 豆沙 适量 方法/步骤 1 把粘米粉、糯米粉、细砂糖混合均匀 2 把牛奶倒进去(边搅拌边倒)3 用勺子把大疙瘩压碎 4 取一半米粉筛进模具 ...
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桂花糕的做法 简介 桂花糕的做法 食材 糯米粉 150克 粘米粉 75克 绵白糖 50克 色拉油 40克 水 220克 方法/步骤 1 将水、绵白糖、色拉油倒入主锅,设置2分钟/速度2混合至糖溶于水中、油水混合;2 筛入糯米粉和粘米粉,设置20秒/速度从1逐渐增加到3,中途可以暂停,用刮刀将锅壁的粉刮到锅底再混合,...
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桂花糕的做法 简介 桂花糕是已有300多年历史,用熟糯米粉、碎冰糖粒和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点,是中国的传统特色小吃之一。它历史悠久,美味爽口,做法简单,种类多种多样,能够满足人们对于味道的各种需求。并且拥有美丽的历史传说,更增添了桂花糕的历史价值。相传在明朝末年,新都有个叫刘吉祥的小贩,他从...
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马蹄粉桂花糕的做法 简介 马蹄就是我们常吃的一种食品,这种食品外表是圆形的,里面有白色的肉,本身带有很甜的味道,经过开水蒸煮以后的马蹄脆脆的,甜甜的,营养价值也比较高,吃马蹄还可以治疗许多疾病,用马蹄磨成的粉,做的桂花糕营养价值也很高。 马蹄粉其中富含这丰富的营养成分,再加入桂花粉以后做成...
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宝宝桂花糕的做法 简介 宝宝桂花糕的做法;我们一起看看吧 食材 藕粉 25克 糯米粉 100克 细砂糖 10克 牛奶 115克 糖桂花 10克 方法/步骤 1 首先,一步,将糯米粉、藕粉、细砂糖、牛奶倒入容器中,搅拌均匀。2 接着,二步,然后在碗中刷油,接着倒入奶糊。3 然后,三步,上锅中火蒸20分钟即可。4 最后...