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1 面粉放盆中 2 缓缓加入清水,搅匀 3 揉成团,饧20分钟 4 小葱切花,加盐,香油,五香粉调匀待用 5 面团饧好后分成两分,取一份压扁,擀圆 6 涂上调好的葱花料 7 用刀在面片中间切小条,两头不要切开了 8 一边卷起,再围成一个圆形 9 压扁,擀圆 10 平底锅放少量油,放入面饼煎,同样的方法做另...
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1 从底边开始往上卷,双手边卷边搓,卷的过程中两端会越搓越长。2 将面卷螺旋状盘起,收尾压在下面。盘好后放置一边醒一会比较好操作,可以先做下一个饼。方法/步骤5 1 醒好的面卷擀开成直径约20厘米的面饼,不要一个地方来回死擀,一上一下转着圈擀,这样不会把酥层压死。一个手抓饼的饼坯就做好...
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1 首先锅里面放油 记住少量就可以了 我们尽量用平底锅,用油润下周边。如果不太喜欢油烟重的可以稍稍放点油到时候多翻面就好了。2 之后将面饼放入,我用得名面饼是超市购买的 也可以自己做。转中火加热。3 待一面有烟冒出后就可以翻面,多翻两次但是注意不多弄破了。可以第一次时间长一点让一面比较脆之后再...
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1 活好面后,醒一会儿(时间久点)。2 把面檊成薄薄的饼。3 在上面抹上油(多抹点),撒上盐和葱花。4 将面饼像叠纸扇子一样对折后,然后卷起来(让面醒一会),让油盐充分渗透。5 再用擀面杖檊成薄饼,上电饼铛,刷上油。生的千层饼由电饼铛烙熟期间,给他翻翻身。我做的饼大约10分左右就好了 注意...
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取出其中一个面剂子用擀面杖擀薄。5 把制作好的油酥涂在面皮上,涂抹均匀。6 然后像折手风琴一样的。把面皮折起来,再卷成一个圆形。用擀面杖擀薄。因为制作的比较大,所以我用刀切开来,做好的面饼可以放在冰箱冷冻层中间用,保鲜膜隔开。要吃的时候随时取出来,放在锅中烙一烙,即可制作成手抓饼。
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1 用料:普通面粉500克、开水150克、凉水160克、玉米油50克、猪油20克、盐3克,具体做法如下:1、将面粉和盐先混合好,慢慢倒入开水,边倒边用筷子顺时针搅成面片状,继续慢慢倒入凉水用筷子搅匀,加入猪油,用手揉成光滑的面团。2、面团揉好后,盖上保鲜膜醒30分钟。3、放到案板上将面团揉圆,平均分成8份,...
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新鲜做出的手抓饼千层百叠,层薄如纸,用手抓之,面丝牵连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,下面小槟为大家介绍它的做法步骤。 工具/原料 主料:面粉、食用油、水 配料:盐、鸡精 方法/步骤 1 面粉倒入盆中,把小颗粒捏碎;倒入22.5g水,搅成絮状。2 加入2g食用油,和成面团...
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手抓饼,是街头小巷常见的面饼小食,卷上生菜、火腿、土豆丝,也可当成美味的早餐。那么在家怎么做呢,其实学起来也不难,今天小编来分享用半烫面半发面,做最简单的原味手抓饼的方法。食材 面粉 100g 温水 25g 开水 25g 食盐 2g 玉米油 20g 方法/步骤 1 将面粉分成两等分放入两个碗中,加入适量食盐。一碗...
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从一边卷起面团,边卷边拉8.把卷好的面团擀成面饼9.放入电饭锅,按下煮饭键,边煎边按面饼 电饭锅手抓饼写层层分明,金黄酥脆。新鲜出炉后千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃。
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怎么做手抓饼,爱生活,爱美食,爱手抓饼,味道美,味道香,我们来动手做吧。今天写一篇手抓饼的做法,第一张图是什么都没有放的饼,第二张是葱油手抓饼。又松又软,酥酥嫩嫩真香。
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3、用温水和面,和面的时候手上不方便,就不照了,和好用湿布盖着大概十分钟,后来吃的时候感觉虽然比葱油饼软乎了,但是还是稍微有点硬,看来时间还要长一些。接着拿出来揉成长条,切成四段,每段用擀面杖擀成圆形,准备包包子用。4、包馅成包子状,压扁成面饼并抹上油,放入已油热的电饼铛内,开始烙。5、...
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锅里刷油,把面饼放锅里,中小火,把面饼煎至金黄。边煎边拿筷子顶住饼心位置,锅铲蹭着饼边转圈,这样煎出来的饼松软薄脆,千层手抓饼,就可以出锅啦。5 煎个鸡蛋,千层饼上面刷层自己做的饼酱,配点黄瓜丝。太爽口了!注意事项 油酥要搅拌均匀,油要热一点 煎饼时火不能太大,以免外面胡了,里面还没有...
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手抓饼怎么做好吃 简介 手抓饼香糯可口,还可以加上火腿、鸡蛋、生菜等配菜,用来做小吃再好不过了,在家要怎么才能做出好吃的手抓饼呢?食材 面饼 1张 鸡蛋 1个 生菜 2片 番茄酱 少许 食盐 少许 方法/步骤 1 将面饼拿出来,不要彻底解冻,解冻后会粘锅,直接平铺到锅底。2 稍等几分钟,等一面煎黄后翻...
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1 采购手抓饼:手抓饼在北京很多超市有卖,一般一袋有五片手抓饼,我买了2袋。一袋原味的,一袋蔬菜味的,不吃的时候一定要放在冰箱冷冻里哦。2 做法是:平底锅无需放油,直接将手抓饼放入锅中小火煎炸。真的不要放油啊,这个饼本身煎的时候会出油的,厂家已经调配好比例了,如果放油就会太腻。3 待面饼...
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正宗手抓饼的做法 1 第一步 烫面把面粉倒入盆中 倒入开水 倒水时用铲子或面杖 边搅边倒 不要一次倒太多大概三分之一烫好即可 小心烫伤第二步 和面烫好面后打入鸡蛋 把面和匀 因为有烫面比较软也很粘 和面时可先在手上案板涂少许油揉至面的表面光滑即可 和面时小心...
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实在不会的可以去百度搜一下,搜油饼的制作方法一般都是通用的。7 准备好了就可以最后擀制手抓饼了。8 用擀面杖把刚才拧好的面团擀平,成圆形。9 我是用的很小的塑料袋隔开的,先在袋子上刷一层油,放面饼,再刷一层油,防止沾在一起。 这样就可以放冷冻室里了,吃的时候拿出来放平底锅几分钟就OK了。
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家常手抓饼制作方法 简介 手抓饼是大街小巷都有出现的美食,既可以当早餐也可以平时解馋。除了在地摊,我们也可以在家自己制作 食材 面饼 1块 鸡蛋 1个 生菜 2片 培根 1片 番茄酱 10克 方法/步骤 1 买来现成的手抓饼,放入平底锅,可以不用放油 2 在面皮加热后变色后,打一个鸡蛋。3 蛋液打散 4 放一...
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来源:好看视频-面粉别蒸馒头了,教你做最简单烫面家常饼,柔软筋道还多层,美味 服务升级5咸香手抓饼:面饼卷一卷,再给锅中烙至两面金黄,出锅装盘即可完成,超级好吃。 04:51 来源:好看视频-面粉别蒸馒头了,教你做咸香手抓饼,柔软劲道又多层,超级好吃 服务升级6...
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来源:好看视频-宅在家里做手抓饼,外酥里软层次丰富,卷上小葱吃,太香了 服务升级4盘丝饼:盘丝饼家常做法,不加酵母不用小苏打,掌握和面技巧,大家都会做 02:40 来源:好看视频-盘丝饼家常做法,不加酵母不用小苏打,掌握和面技巧,大家都会做 服务升级5葱香发面饼:一斤面一斤水的葱香发面饼,不用揉面,又香...
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手抓饼是从葱抓饼演变而来,手抓饼的饼皮也有很多另类做法,我们一起来看看吧。
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来源:好看视频-宅在家里做手抓饼,外酥里软层次丰富,卷上小葱吃,太香了 服务升级3家常饼:面粉别蒸馒头了,三丰教你简单做家常饼,个个香软筋道,超好吃 02:19 来源:好看视频-面粉别蒸馒头了,三丰教你简单做家常饼,个个香软筋道,超好吃 服务升级4...
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oO卧槽大叔Oo 面饼美食怎么做好吃?窍门全在这里,简单易学,好吃到放不下筷子!1鸡蛋煎饼果子的制作方法。 02:07 来源:好看视频-教你一道面食鸡蛋煎饼果子,做法简单,几分钟做好,吃一口满嘴香 服务升级 2韭菜饼的制作方法。 03:45 来源:好看视频-韭菜饼这么做简单又好吃!暄软美味,早餐最适用!一看就会! 服务...
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手抓饼面皮怎么做更好吃4个视频 红眼病者c 手抓饼面皮的酥香软脆,备受大家喜爱。下面是手抓面皮的做法 1做法:把培根铺在面皮上,切去多余部分,卷起来,切开,涂上蛋液,放烤箱烤熟即可 02:39 来源:好看视频-一张手抓饼,几片培根,亮子教你手抓饼的新吃法,比煎的好吃多了 服务升级 2做法:把苹果切成...
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下面小编分享几种饼的做法,学会做给家人吃吧!1家常饼:面粉别蒸馒头了,教你简单做家常饼,水占百分之75,柔软又筋道 04:27 来源:好看视频-面粉别蒸馒头了,教你简单做家常饼,水占百分之75,柔软又筋道 服务升级 2手抓饼:想吃手抓饼别再买了,一把葱花加2个蛋黄,比馅饼简单比油饼好吃 03:31 来源:好...
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