怎么炒鸡蛋

1 鸡蛋开水后煮8分钟后剥壳 2 随便拿个小刀，把每个鸡蛋切成2半（怎么切都行，怎么懒怎么来，不切也没关系，炒的时候用铲子切就行）3 热油，下锅爆香蒜末 4 加入酱油，蚝油 5 翻炒一小会儿后加两汤勺的水 6 水烧开后，丢鸡蛋下去 7 加入香菜碎，翻炒鸡蛋2-3分钟 8 出锅，撒上白芝麻，完成 ...

一个鸡蛋，喝汤的小汤匙一勺，大的就半勺，这样鸡蛋的含水量增加了，而且会更加松软，量也会感觉多了点；再者鸡蛋不是有股腥味吗？对的。那怎么去除呢？加料酒。料酒能去腥大家都知道，但是什么时候加呢？对。炒的时候加最好，可以让鸡蛋的腥味连同料酒蒸发出去就可以了。最后火候怎么把握？确实炒...

5 铁锅用中小火烧热，重新放些菜籽油，然后倒入鸡蛋清，盖上锅盖，不停地晃动锅，让鸡蛋靠边凝固。6 待鸡蛋的一面凝固得差不多后，揭开锅盖，倒入已经炒至八成熟的胡萝卜丁，再翻炒几下，直至全熟。7 很快，一份炒鸡蛋就炒好了，香喷喷的，也很有营养哦！注意事项 炒鸡蛋煤气灶非常重要，小家的煤气灶中间火...

1 把鸡蛋表面用水洗净，2 打入碗里，3 搅拌均匀，4 放入小半勺的盐，5 再次搅拌，使盐分散在蛋液中，可以加入少量的水，让鸡蛋更加鲜嫩，6 开火，小火就可以了，7 锅烧热以后，倒入食用油，8 轻轻冒烟后，把蛋液倒进去，让它随油温自然凝固，9 等到稍微变色后翻面，10 两面都凝固后就可以出锅了！

怎么炒鸡蛋又大又蓬松 简介 炒鸡蛋是生活中最常见的一道菜，虽然它方便又美味，但是想要炒出来又大又嫩又蓬松，需要注意以下几个步骤。食材 鸡蛋 3个 料酒 适量 食盐 适量 温水 适量 方法/步骤 1 首先将提前保存在冰箱里的鸡蛋取出，打在碗里。2 鸡蛋里放入适量料酒。3 鸡蛋里放入适量温水。4 用一只筷子...

怎么做出好吃的炒鸡蛋 简介 很多朋友都会准备很多鸡蛋存放着，但是大多时候用来煮着吃，炒鸡蛋做法很多，我给大家介绍下我的方法。食材 鸡蛋 5个 油 15l 葱花 5根 盐 一勺 方法/步骤 1 1、先准备好鸡蛋，然后切好葱花。2 2、把鸡蛋和葱花搅匀。3 3、撒入一勺盐。4 4、打开煤气开火，然后倒入油。5 5、...

青椒炒鸡蛋的做法 简介 在我的记忆中，炒鸡蛋是一道美食，香香甜甜的，小时候，家里养了鸡，鸡下的蛋一般来说，我们是吃不到的。要么，是拿出去卖钱，要么是要留在那里，有贵客来了，要招待客人的。冬天，家里的菜菜不怎么好，鸡也不怎么下蛋，要想吃到炒鸡蛋，得耍赖不吃饭才行。妈妈心疼就会拿出个鸡蛋，...

怎么炒鸡蛋最好吃 简介 今天的这道菜是炒鸡蛋，鸡蛋的营养还不错它具有润燥、增强免疫力、护眼明目的功效，告诉大家这个做法，大家可以试着去做下。食材 鸡蛋 3-5个 葱 适量 盐 适量 油 适量 红椒 适量 佐料 适量 方法/步骤 1 准备工作，先把选好的小葱、红椒切碎、鸡蛋洗净备用。小葱可以散发出浓香的味道，...

炒鸡蛋怎样制作 简介 炒鸡蛋是相对比较简单的一道菜，学起来也很容易，很适合新手学习。而鸡蛋的蛋白质含量较高，营养价值也很高，且有多种做法。今天就教大家一个最简单的做法，保证大家一学就能上手。想学的，就继续往下看吧。食材 鸡蛋 3~4颗 西红柿 一个 食用盐 1汤匙 味精 少许 食用油 3汤匙 五香粉 1...

炒鸡蛋怎么做 简介 怎么做炒鸡蛋，相信很多朋友们都遇到过这个问题，下面就把这道菜的做法分享给大家，希望可以帮助到大家 食材 鸡蛋 6个 葱花 适量 方法/步骤 1 准备6个正宗的母鸡蛋放入碗中，加入一勺食盐,加入清水一，把鸡蛋清洗干净鸡蛋表面有很多细菌和大肠杆菌 2 洗干净的鸡蛋打入碗中，几滴自醋去腥增香...

如何让炒鸡蛋更美味？简介 炒鸡蛋是最普通不过的一道家常菜，谁都会炒鸡蛋，但不同人炒出来的鸡蛋却迥然不同，有的炒起来碎得不成形，有的会炒焦了，有的甚至会有蛋腥味。其实炒鸡蛋虽然简单，但想炒出形美又鲜美的鸡蛋，还是要注重技巧的，千万不要以为只要放油放盐就行了哦。下面我教大家在炒鸡蛋时放入三...

怎么做好吃的炒鸡蛋 简介 触手可得的食材，既简单又色香味俱全，关键是营养价值丰富，含有丰富的蛋白质和人体必需元素，下面就给大家分享它的做法。食材 鸡蛋 四个 姜末 一勺 白糖 一勺 盐 一勺 咸蛋黄 一个 醋 四勺 方法/步骤 1 首先准备四个鸡蛋。将蛋黄和蛋清分别装入两个碗中，进行搅拌；2 然后找一个...

【剁辣椒炒鸡蛋】鸡蛋炒嫩三步曲 1 [点击进入我的微博]    12月是一年最绚丽的月份，圣诞节的气氛一年浓过一年，商场、写字楼、办公室甚至小区楼道里都充斥着圣诞装饰。今天去合作公司办事，被前台圣诞树上的霓虹灯晃晕了，大白天的一闪一闪让我分神儿，幸好不是去谈判。烤了一些黄油饼干送给同事，...

怎么炒鸡蛋好吃 简介 鸡蛋是营养价值是很高的。炒鸡蛋也是很简单的。怎么才可以炒出美味可口的鸡蛋呢？爆发吧，鸡蛋王子！工具/原料 鸡蛋 葱 素油 酱油 味精 盐 方法/步骤 1 先准备葱（小葱最好） 鸡蛋 2 葱倒入鸡蛋中，加上适量的酱油、盐、味精（酱油和盐根据个人添加）。用筷子充分搅拌。3 把锅加热至没水...

家庭版炒鸡蛋的简单做法 简介 今天我们来用鸡蛋做一个小吃，非常的美味，有很有营养，具体做法如下。食材 鸡蛋 三只 食用油 60毫升 食盐 2克 方法/步骤 1 锅中倒入60毫升的食用油，烧至4成热。2 准备三颗新鲜的鸡蛋。3 将新鲜的鸡蛋打入锅中。4 朝一个方向打散鸡蛋。5 加入两克食盐，改中火煸炒鸡蛋。6...

怎么炒鸡蛋好看又好吃？简介 有时候平淡无奇的菜也有一种别样的风味，小编相信大家都炒过鸡蛋吧，下面来跟小编学一学这个炒鸡蛋的新做法，强烈推荐！食材 鸡蛋 200克 盐 10克 生抽 10克 醋 10克 白糖 15克 辣椒面 10克 淀粉 15克 水 40克 油 20克 方法/步骤 1 将鸡蛋加盐打散。2 取一个碗，加入生抽...

鸡蛋营养丰富，是每个家庭每天必吃的食物，无论是炒菜、做汤、做饼，鸡蛋都是十分美味的。今天主要介绍炒鸡蛋怎么做好吃？可以将鸡蛋和蒜叶一起炒食，鸡蛋加入了蒜叶一起翻炒，融入了蒜叶的香味，真是别有滋味呢！可以将蒜叶切碎了先炒，然后再加入鸡蛋液翻炒，也可以将蒜叶切碎了放入鸡蛋中搅拌，然后再煎鸡蛋...

100克 鸡蛋 2个 红辣椒 2个 盐 2克 油 适量 料酒 1勺 步骤/方法 1 韭黄，红辣椒洗净，切条 2 两个鸡蛋中放入少许盐，料酒，油，打匀 3 锅内放油，油热后倒入鸡蛋 4 鸡蛋成形后用锅铲捣碎，盛出 5 锅内放油，倒入韭黄和红辣椒，少许盐，翻炒 6 炒至变色后，倒入鸡蛋翻炒一分钟左右即可出锅 ...

蒜苔炒鸡蛋的做法 简介 快手菜，简单却好吃。食材 蒜苔 500克 鸡蛋 3个 油 2勺 盐 1勺 清水 2勺 步骤/方法 1 鸡蛋打散 2 蒜苔择好洗净切段 3 热锅热油，先炒熟鸡蛋，盛出 4 炒锅再入少量油，烧热，入蒜苔煸炒，加少量清水防干 5 蒜苔炒至断生，加入炒好的鸡蛋，调入盐，炒匀即可 ...

洋葱炒鸡蛋的做法 简介 这道菜是我桌子上上菜率比较高的一道，洋葱炒过以后甜丝丝的味道总能让我胃口大发，洋葱便于储藏，做起来简单方便，但味道又超级好吃，值得一试。食材 洋葱 300克 鸡蛋 2个 葵花籽油 1大勺 老抽 1小勺 盐 1小勺 步骤/方法 1 剥皮洗干净去根 2 中间一刀分两半，挖出根蒂！3 切成薄片...

炒鸡蛋的方法 简介 炒鸡蛋的方法，很多朋友反映不会炒鸡蛋现在把制作流程发一遍希望大家喜欢。食材 鸡蛋 4个 红甜椒 1个 盐 适量 鸡精 适量 葱末 少许 油 少许 方法/步骤 1 鸡蛋打入碗内，加入盐适量，鸡精少许，葱末，甜椒丁。搅拌均匀。2 热锅放油，倒入鸡蛋混合液，等鸡蛋稍微有点定型的时候在翻炒。3 ...

鸡蛋怎么炒嫩又松软 简介 炒鸡蛋，是一种常见菜。这道菜，做法好像很简单，但如果烹调不当，往往会使炒出来的鸡蛋又老又硬还很腥，那如何才能做出一盘口感松软又鲜嫩无比的炒鸡蛋呢？食材 鸡蛋 3个 盐 适量 方法/步骤 1 想做出一份口感松软蓬松的炒鸡蛋，首先蛋液打的要均匀，将蛋清与蛋黄用筷子或者打蛋器...

蚕豆炒蛋的做法,蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质,犹其是磷和钾含量较高。

洋葱炒鸡蛋的做法 简介 听说洋葱抗癌、美白等萝效，忍不住又做了一道与洋葱有送的菜。洋葱能防止血小板凝结，加速血液凝块溶解，与含有蛋白质的鸡蛋搭配食用，可促进胶原蛋白合成，使肌肤光泽有弹性。食材 洋葱 1个 鸡蛋 3个 蒜苗 4根 葱 数根 油 适量 盐 适量 步骤/方法 1 洋葱、蒜苗、葱洗净，切丁。2 ...