年糕的做法家常做法

步骤/方法 1 准备好糯米面(有白色和黄色的）我选用的是黄色的，白色也可以 2 用热水烫枣，烫一分钟后捞出备用 3 用温水和面，和到如图所示（不要太软哦）4 用煎饼铺好蒸锅中的屉子，以防粘锅 5 将和好的糯米面捏成如图所示的形状（一定要捏实）6 将泡好的枣捏上 7 将捏好的排成排摆好 8 蒸锅内准...

步骤/方法 1 将粘米粉、糯米粉放入容器中。2 加入水，用筷子搅拌。3 和均匀。4 均分成6等份。5 放在面板上，用手搓滚成2cm左右直径的圆棒形（不要太用力，防止龟裂）。6 蒸锅里铺保鲜膜（或油纸），水开后放入装有年糕的蒸笼，中火蒸10分钟左右即可。7 蒸好后立刻放入冷水中，30秒后捞出沥干水份。8 用...

油 1小汤勺 方法/步骤 1 先把白糖和红糖按比例称好倒上水开煮 2 熬十几分钟成无颗粒糖浆即可！3 找个稍大点盆装入糯米粉，多次少量加入糖浆 4 慢慢和均匀，开始揉面 5 揉的时间越长蒸的年糕就越Q弹越好吃，揉到感觉手废了就差不多了 6 最后倒入剩下的糖浆和食用油和均匀，成这种挂糊状，太硬直接加点...

生抽 15毫升 料酒 8毫升 胡椒粉 5克 十三香 5克 步骤/方法 1 蔬菜洗净备用 2 肉馅中加入盐蚝油料酒十三香胡椒粉生抽香油拌匀，将切好的配菜放入拌匀。最后加入一个鸡蛋清。3 西葫芦切整片备用 4 年糕斜刀切片 5 西胡芦片铺盘，年糕片中夹上肉码入盘中蒸15分钟。蒸熟后将炒好的番茄酱豆酱汁淋上。

1 所有的主料准备好，年糕切之前最好不要过水，那样不好切 2 芹菜切4厘米左右的段，年糕切片，猪肉切丝 3 炒锅里放油烧热，下肉丝，肉丝放下去先别急着炒，让油温再高一点，蛋白质凝固了再炒就不会粘锅 4 肉丝变色以后翻炒一下，放入芹菜 5 年糕在下锅前过清水洗一下，每片分开，这样炒的时候就不会粘连...

联在一起，称作为年糕（谐音）了。年味里少不了年糕，它在春节的餐桌上绝对能讨个好彩头哦。我用面包机做的，省时省力，简单美味，在此分享一下。食材 糯米 400克 水 适量 红枣 几颗 步骤/方法 1 红枣洗干净用水泡一下。2 把红枣切碎，切成小块备用。3 把糯米和水放进面包桶。如果糯米提前用水泡过，水...

红糖年糕的做法 简介 年糕我们经常吃，但是在外面买的成品较多，口感不尽人意，其实自己在家做也很轻松，几步就能完成，软糯细腻，QQ弹牙的年糕在有了红糖的加入，好吃的不一般哦。食材 糯米粉 4勺 粘米粉 2勺 牛奶 少许 植物油 5克 红糖 2勺 步骤/方法 1 把糯米粉和粘米粉配比好，加入牛奶，有了粘米粉的...

家常年糕的做法 简介 年糕是将糯米用水泡好后，蒸熟，然后用木棒捣烂摊凉制作而成，它不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、烟酸，而且味道鲜美，清爽可口，深受人们喜爱，今天介绍一种家常年糕的制作方法，用香肠来炒年糕，浓郁的香肠的味道，浸入柔软香糯的年糕中，味道鲜美，让人回味无穷。食材 年糕 200g...

炒年糕的家常做法 简介 年糕是一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。广东的年糕除蒸、炸外，尚有...

黄米年糕的做法 简介 每到春节，在这个中国人传统的节日里，不论南方还是北方，年夜饭的餐桌上总少不了一盘年糕，年糕又称"年年糕"，与"年年高"谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:"年糕寓意稍云深，白色如银黄色如金。”食材 大黄米 400克 红枣 200克 白糖 50克 步骤/方法 ...

红火年糕的做法 简介 年糕是新年的应景美食，年糕年糕年年高，步步高，寓意着生活一年比一年更好。年糕表达着人们对新的一年生活的美好期盼。雪白的银年糕，搭配红色的番茄，加白糖简单炒制，酸酸甜甜的红火年糕象征着我们的工作、生活都红红火火，称心如意。食材 年糕 300克 番茄 100克 油 10毫升 盐 2克 白糖...

蒸年糕的家常做法 简介 年糕，年糕寓，意完美的生活一年更比一年好，一年更比一年高，年糕好吃，彩头还好，因此年夜饭时上一盘年糕，一人吃上一块，图个好彩头是每年家庭聚会的必备，也是日常解馋的小食。食材 糯米 500克 大枣 200克 水 200克 步骤/方法 1 糯米用料理机打粉，加入水搅拌成基本可以捏成团 2 ...

家庭自制小年糕的做法 简介 今天带来的是家庭自制小年糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 糯米 150g 籼米（就是家里做饭的） 159g 红糖 一小块 红枣 5个 芝麻 一小把 方法/步骤 1 取150g糯米和150g籼米 2 把糯米和籼米放在碗里，浸泡一天（要在浸泡过程中，把米洗洗，不然容易坏掉，一般来说整个过程就...

韩式年糕的做法 简介 每年过节有很多地方有打年糕的习惯因为好吃慢慢的年糕也成为了现在普通常见的东西那么要做一个好吃的酸辣年糕要怎么做那就不能少了棒子的灵魂“韩式泡菜”食材 五花肉 150克 韩国泡菜 150克 年糕 2条 青葱 1根 洋葱 1/4个 蒜头 3个 味精盐 少许 黑芝麻 1克 步骤/方法 1 我们把...

韩式炒年糕的做法 简介 中午做了韩式炒年糕吃。我把年糕先用油炒了一下，然后用水煮方式，让年糕饱吸酱料，口感很好。也可以直接水煮不炒，再加酱料，根据个人喜好。食材 年糕 200克 番茄沙司 半瓶 洋葱 半个 白糖 半茶勺 蒜 3瓣 葱 2克 胡萝卜 半根 胡椒粉 半茶勺 生抽 半茶勺 水 适量 油 适量 步骤/...

炸年糕的家常做法 简介 老公突然说要吃炸年糕，每次路过小摊小贩他总是要吃炸年糕跟烤香肠，每次我都跟他说回家给你弄，这里的不健康，今天终于要兑现承诺了。年糕尽量不要去超市买那种一包一包的，个人感觉不好，买过几次都是那种面面的，完全没有年糕的软糯口感，还有就是时间太长，虽说是真空包装的，但是...

炒年糕的家常做法 简介 炒年糕是汉族年节特色食品。它有很多种做法，不同的做法用到不同的原料，每一种都美味可口。年糕搭配蔬菜、鸡蛋，口感层次很丰富，营养价值更高。食材 年糕 100克 胡萝卜 50克 洋葱 50克 鸡蛋 1个 盐 少许 食用油 适量 葱 1/2根 蒜 1个 鸡精 少许 步骤/方法 1 胡萝卜、洋葱洗净...

炒年糕的家常做法 简介 美味 食材 年糕 400克 鸡蛋 1个 西红柿 半个 盐 3克 油 5毫升 料酒 五滴 葱 5克 红辣椒 20克 步骤/方法 1 水开了 倒入年糕 煮三到五分钟 捞出 年糕用冷水冲一下（年糕不会粘在一起）2 热锅 煎好鸡蛋捞出 3 放入葱白煸出香味，倒入西红柿 炒出汁。4 倒入年糕 翻炒五分钟...

北方传统年糕的做法 简介 给大家分享一个年糕的做法。食材 大米 适量 糯米 适量 植物油 适量 方法/步骤 1 准备适量大米和糯米浸泡3~4小时。2 沥干之后，一起访日搅拌机，打入搅拌机，把它们打成米浆，尽量细腻一些。3 把米浆葱搅拌机倒出来，找个漏塞，铺一层纱布，把米浆倒进去，把水分沥干。这个过程大概需要...

美味年糕的家常做法 简介 年糕是一种深受人们喜爱的风味食品，它香糯可口，营养丰富，今天介绍用青椒、洋葱、西红柿来烧年糕的方法。食材 年糕 200g 西红柿 100g 洋葱 100g 青椒 100g 大蒜 10g 方法/步骤 1 将青椒洗净切成小丁备用；2 将西红柿洗净切成小丁备用；3 将洋葱洗净切成小丁备用；4 将大蒜去皮切好备用...

年糕的做法攻略 简介 建议用明火炖煮，火锅太慢了，可急死我了！哈哈哈……食材 年糕条 400克 鸡蛋 200克 鱼饼 150克 卷心菜、 50克 洋葱 30克 胡萝卜 50克 大葱 10克 糖稀 30克 白糖 15克 生抽 20克 韩式辣酱 60克 方法/步骤 1 准备材料，煮几个鸡蛋，小火煮，剥去外壳，备用。洋葱和胡萝卜切条，...

小白猫看剧 小编带大家看一下年糕的花样做法,酱香浓郁,口感软糯。1青菜炒年糕:青菜切块,锅中抄肉,加入食材翻炒,年糕炒软,加入调料,均匀翻炒。爽脆青菜,嫩滑的年糕,嚼劲十足。01:11 来源:秒懂百科-青菜炒年糕的家常做法 服务升级 2黄豆芽炒年糕:蔬菜洗净,锅中烧笋,食材切丝,腌制食材,锅中炒肉,加入食材,...