山药的吃法与做法

山药的八种吃法,山药素有“神仙之食”的美称,它营养价值丰富,口感细嫩,是家中的常备食材。秋天又到了山药收获的季节,总是简单地蒸熟、小炒难免生厌,实际上,山药可以算作是食材中的百变女王,入菜、主食、甜点样样都行!···Recie···01|山药蒸丸子02|咸蛋黄焗山药

1 山药十大入菜做法1、山药溜牛肉片 材料/山药一斤、牛肉半斤、青蒜一支、高汤一杯、甘藷粉一又二分之一汤匙。调味料/(1)酒1茶匙、酱油1汤匙。(2)盐1茶匙。作法/1.牛肉切片加调味料(1)腌渍半小时，再拌甘藷粉1汤匙备用。2.山药去皮、切小滚刀块、青蒜切斜片。3.山药加高汤及调味料(2)煮滚2分钟加入...

做法：　　1、将山药切成段。　　2、用高压锅将鸡快稍压三成熟后倒入山药段并加入辅料再用微火烧20分钟即可。　　清炒山药片　　主料：鲜山药若干。　　辅料：葱2根(切段)，蒜苗1根(切碎)，姜片、醋、芝麻油、盐、胡椒 粉各少许。　　其做法与醋炒藕片样。　　凉拌山药丝　　食材：山药500克，黑木耳10...

步骤/方法 1 备材料，山药去皮切块用盐水泡一下，其他材料切碎 2 山药块放锅内蒸至熟透 3 熟透的山药晾凉后粘上生粉 4 热锅，下橄榄油 5 下粘上生粉的山药块两面煎至金带黄，盛起 6 原锅再下点橄榄油，爆香蒜、辣椒 7 把爆好的蒜、辣椒连橄榄油一起淋在山药上，再淋下酱油与鱼露，撒香菜与葱 ， ...

铁棍山药的做法 简介 吃山药，补肾 食材 山药 5根 糖 4勺 水 适量 步骤/方法 1 洗菜 2 煮菜，十分钟差不多，掌握不住火候，拿出来尝尝 3 糖与水1:2，糖别太少 4 稍微一炒糖水 5 切煮好的山药 6 糖水开锅了就开始炒山药，把糖水均匀裹在山药上 7 炒干水分，糖变黄，拉丝即可 ...

2小勺 步骤/方法 1 排骨剁小段 2 烧开水，烫一下，洗去浮沫控干净 3 山药去皮洗干净 4 切成长条块 5 大葱白切段，姜切片，备好调料 6 隔水炖盅内放入葱姜，调料和排骨 7 放入山药 8 加盐，加水 9 放入隔水炖盅，启动慢煮键，时间2小时 10 大葱叶和香菜切碎 11 时间到，开盖放入葱和香菜即可 ...

步骤/方法 1 把山药洗净切段放蒸锅隔水蒸熟 2 剥掉山药皮 3 趁热用勺子背压成泥，要压成泥状哦 4 因为山药泥会发干，所以分次加入牛奶，搅拌至充分融合 5 到很湿润的状态就可以了 6 装入裱花袋。如果没有，也可以省略这一步 7 挤出想要的花形，把蓝莓酱用纯净水稍稍稀释一下，淋在山药泥上就可以了 ...

学会这些做法，天天都想吃山药 1 冬天除了红薯、南瓜、芋头这些根茎类蔬菜，山药也是不可忽视的一种时令食物。山药，去皮后雪白雪白的，品种有脆、糯两种，而它的做法也是多样。凉拌口感爽脆、清炒又很清口、煲汤时放一些营养又提味、就连做成主食都香甜可口。这么多与山药有关的美食真是馋人~让我天天吃都没问题！

所以，常吃山药能健脾益胃，助消化，益肺止咳。5 山药搭配莲子，可健脾补肾山药和莲子可以说是老年人的益肾法宝。山药具有补脾养胃、补肺益肾、涩精止尿的功效，莲子入心、脾、肾经，具有固精止泻的作用，二者同时服用既可补脾，又可强肾。最简单的做法是煮山药莲子粥，莲子、糯米在水里浸泡2小时，山药去皮切小...

7款山药食谱吃出前凸后翘曲线 1 美味山药 减肥又丰胸许多MM听到食补,便想起了腰间那一圈悄悄涨起来的肥膘。但是适当的选择进补的食物,不仅能养生,还能瘦下来哦。淮山,这一日常的蔬菜,高营养、低热量的食品,是MM们食补的最佳选择哦!中医很早就将淮山入药治病,且有药中上品的美誉。淮山又名山药,淮山药。性平、味甘...

山药排骨汤的做法 简介 山药排骨汤是以山药和排骨为主要食材的家常汤品，口味咸鲜，可补肾养血，增强免疫力，营养价值丰富。山药的好处也是非常多的：补肾养血 滋阴润燥健脾益胃助消化 滋肾益精 降低血糖 延年益寿增强抵抗力 降糖降脂 明目 利膈宽肠明目 提高机体免疫力 保护肝脏 降三高山药含...

排骨炖山药的做法 简介 排骨炖山药是一道食补汤品，主要食材是山药和排骨。成品脆滑爽口，营养丰富，宜多食用。食材 排骨 500克 山药 250克 红枣 15棵 枸杞 20克 盐 适量 鸡精 少许 水 适量 胡椒粉 少许 葱花 少许 步骤/方法 1 排骨剁块在沸水里除去血沫，捞出备用，山药去皮切滚刀。2 排骨放入锅中，加...

山药糯米球的做法 简介 吃山药的好处众所周知，山药有补中益气、消津止渴、美容养颜保健等功效，对治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病等症有非常好的疗效。春季天气较枯燥，易伤肺津，导致阴虚，出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症，此时进补山药最为适合，因山药是安然平静之品，为滋阴养肺之上品...

奶香山药泥的做法 简介 在隽寒麻麻的调理脾胃配餐中，其中有一道经常出现的食材就是山药。山药是一种药食同源的食材，有病治病，无病强身。所以作为宝宝辅食，是非常不错的食材选择之一。刚开始添加时，有些宝宝可能不爱吃，因为有些宝宝对新鲜事物接受度小些，麻麻们在初期添加时，适当加点宝宝熟悉并且喜欢吃的...

山药排骨的做法 简介 由于孕期不适合吃煎炸的东西，最好是吃一些带汤汁，又补充能量的食物。比如山药，它有着健脾、益气、固肾、消除疲劳的作用，孕妇吃山药可以帮助胃肠消化吸收，促进肠蠕动，预防和缓解便秘，同时山药中的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收，有健脾益胃、助消化的作用。而排骨除含蛋白...

山药的吃法和做法。山药营养丰富，被视为物美价廉的补虚佳品，不仅可以作主食，还可以作蔬菜，或制成糖葫芦之类的小吃。那山药的具体吃法和做法有哪些呢?今天向大家介绍一下山药的具体吃法和做法。山药酒 1 材料：鲜山药350克、黄酒2000毫升、蜂蜜适量。2 　　做法：先将山药洗净、去皮，切片，备用;再将黄酒6...

南瓜山药粥的做法 简介 南瓜能润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒、止咳止喘、利尿美容。近年来，国内外医学专家表明，食南瓜，还有预防前列腺肥大、前列腺癌、防止动脉硬化与胃肠黏膜溃疡、化结石的作用。（南瓜子可治前列腺肥大）山药健脾益胃、助消化，滋肾益精、益肺止咳、降低血糖，富含纤维素以及胆碱、黏液质等，...

山药老鸭汤的做法 简介 夏季的时候家里人容易没有食欲，有的人甚至就不吃了，当然不吃是不好的，胃部会分泌胃酸，没有东西与其中和是会伤了胃黏膜的，因此，在我们家我们会煮一下开胃菜来吃，当然你也可以吃点天地一号，不过你也可以煮上一锅鲜美而又香浓可口的老鸭汤的哦。食材 老鸭 500克 汤种 1袋 山...

山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。那么山药怎么做最能补肾益精呢?今天小编就给大家推荐山药的四种吃法，一起来看看吧!方法/步骤 1 　　大葱板栗烧山药：这是一道热菜，营养丰富，口感极佳。山药清淡...

用破壁机将熟透的山药排骨汤放进去， 极致的动力将排骨可以打得十分顺滑无颗粒，达到完美吸收的效果，很快的变成一碗美味的浓汤。让我们用这样一碗全营养山药排骨汤关爱家人，浓缩的精华适宜父母年纪大了吃不下的咬不动；正在长身体的孩子和备孕的准妈妈。这碗暖暖的浓汤营养健脾养胃。可以作为早中晚餐，搭配主食、...

南瓜山药羹的做法 简介 南瓜山药羹，食材简单操作方便，是一道既暖胃又轻食主义的早餐。正好家里有现成的南瓜和山药，不用绞尽脑汁去想早餐吃什么啦这个操作起来并不费事的奶羹很容易让人立即开展行动。不加糖不加蜜，南瓜与牛奶结合的甜度已经足够，并且将南瓜和山药蒸熟后直接用料理机搅拌，粘稠感非常好，热热的...

山药紫薯糕 1 将山药做成甜品也是有个不错的选择，这是我在网上跟着别人学的，因为听说紫薯和山药的营养价值都很高，但是热量不高，所以想吃甜品又怕胖的姐妹们，一定要试试这个山药紫薯糕，容易消化，老少皆宜，食材：紫薯、山药、红糖、蜂蜜、牛奶，做法：1.山药、紫薯各自去皮蒸熟撵成泥，加入适量白糖和食用油；...

山药4吃法减肥养颜 1 　　山药豆腐羹　　材料：山药、盒豆腐、鸡蛋液、香菇、香菜适量，鲜汤、盐、味精、胡椒粉、水淀粉等。　　做法：　　1.山药去皮，切成小丁焯水，盒豆腐切成和山药大小的丁。　　2.香菜洗干净切成末，香菇切成丁。　　3.锅里加入鲜汤，主料，盐，味精，鸡精，胡椒粉调味。加入山药。　　4...

比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药，荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。　　清蒸山药。如果是大病初愈，没什么胃口，可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软，香甜可口。这种吃法口感软烂，也适合慢性病，如高血压、胃病等患者食用。喜欢甜品...

山药的多种吃法 简介 山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用。食材 三药 200克 白糖 100克 水 100克 方法/步骤 1 一、山药糕具有补血、益气，益于消化的 功效。2...

做法：1、将熟山药压成泥，胡萝卜、香菇、冬笋分别切成丝和山药泥放在一起，加入葱姜末、鸡蛋、淀粉、盐、鸡精抓匀备用。2、将油皮摊开，均匀地抹上面糊，将制法备好的材料放在上面，卷起压成方形，两面沾上干淀粉入油锅炸至金黄色捞出，食用时切成小块，搭配花椒粉即可。Tips：这道菜很香脆，适合长期节食...