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尖椒 1个 干豆腐 400克 红辣椒 3个 猪瘦肉 (前槽)一大块 色拉油 适量 黑胡椒粉 1小勺 水 少量 姜 5片 蒜 1瓣 料酒 少量 酱油 少量 盐 适量 淀粉 2勺 鸡精 1小勺 味精 1小勺 步骤/方法 1 材料准备齐全。各种材料各种改刀,就不啰嗦啦!2 干豆腐入沸水中焯烫,再次开锅时捞出。3 入冷水冲洗2遍...
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1 准备材料 2 将干豆腐顺长对半切开,在切成1.5厘米左右的条 3 猪肉切片,尖椒切片,葱切葱花,姜蒜切末 4 锅加油烧热,下入肉片炒制变白,下入葱姜炒香 5 下入干豆腐,盐,酱油,适量水,烧至干豆腐变软 6 下入蒜末,尖椒,翻炒均匀 7 .淋入水淀粉,加热至汤汁粘稠,翻炒几下使汤汁包裹在干豆腐...
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1 干豆腐切成小段,一会准备焯水用 2 辣椒滚刀切切成小块,那些小方块是妹妹帮着弄的忽略不看啊,看那些滚刀块的就好 3 尖椒干豆腐最重要的就是蒜啦,蒜一定要多放一些 4 半锅水烧开之后放入干豆腐,然后再等水开捞出 5 正式开始炒,先放油,然后放入干豆腐翻炒,这时可能会有粘锅,放入少许水然后放入辣椒...
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方法/步骤 1 干豆腐切成长条,切的时候斜刀切,这样能够更好的入味 2 尖椒清洗干净,直接斜刀切片,如果不能吃太辣的,可以去掉辣椒里面的辣椒籽 3 炒锅里放入适量的食用油,油热后将辣椒放里面炒出辣味 4 再加入适量的酱油翻炒 5 加入干豆腐干翻炒均匀 6 因为干豆腐比较吸水,所以加入少量的开水,记住要加...
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适量 淀粉 适量 葱姜蒜 适量 方法/步骤 1 干豆腐切细条,下锅焯一下,捞出控水。2 锅中放油,加入葱姜蒜末炒香 3 加入尖椒胡萝卜,翻炒几下,加入适量的水,加生抽、老抽、盐、味精、白糖调味。4 下入干豆腐,炖一会儿。5 勾芡,翻炒均匀。6 出锅前可以加少许香油,不喜欢可以不加,盛盘出锅即可 ...
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1 我们准备干豆腐。2 我们把胡萝卜切片,尖椒切块儿,放到盘子里。3 锅里放水,把干豆腐放到锅里,热水焯一下捞出来。4 然后我们备料:葱花,姜沫,蒜片,肉片。5 接着锅里放油,油热后把我们切好的肉片放锅里,翻炒一下,炒至肉片快熟时,在放入葱姜蒜。6 两分钟后,加入酱油,耗油。7 然后我们把干...
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尖椒干豆腐的做法 简介 尖椒干豆腐的经典做法。食材 干豆腐 3两 尖椒 2根 肉 1小块 食盐 适量 海鲜酱油 适量 花椒面 适量 蒜末 适量 水淀粉 适量 方法/步骤 1 尖椒切滚刀块,备用。干豆腐切菱形块,备用。2 猪肉切小片。备用。蒜切末。3 起锅热油,放入肉片煸炒。4 待肉片变色,稍焦时,撒入花椒面...
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尖椒干豆腐是一道以干豆腐、辣椒为主要材料制作而成的菜品。食材 青椒 1个 豆腐皮 1张 大蒜 1粒 小葱 1棵 蚝油 1勺 生抽 1勺 盐 1克 白糖 5克 水淀粉 适量 方法/步骤 1 选厚皮辣椒,尖椒洗净去蒂、筋和辣椒籽,切成小块,小葱切碎,蒜切末,豆腐皮切小块。2 汤锅加水,烧开后下入豆腐皮焯水捞出...
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简单好吃的尖椒炒干豆腐 简介 椒盐豆腐干 食材 尖椒 适量 干豆腐 适量 蒜 适量 盐 适量 淀粉 适量 水 适量 油 适量 方法/步骤 1 尖椒去蒂 2 斜刀切成细丝 3 豆腐干先切成薄片 4 然后把它切成钻石片 5 将淀粉和水按1:5的比例混合成水淀粉。一小半碗水淀粉就够了 6 将蒜切片,炒锅倒油,大火,油热...
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五花尖椒干豆腐 简介 五花尖椒干豆腐味道鲜美,口感顺滑,做法简单,营养丰富。食材 五花肉 300克 干豆腐 200克 尖椒 2根 葱、姜、蒜 少许 盐、鸡精 1勺 方法/步骤 1 1、准备五花肉切片、尖椒切段、干豆腐切丝。2 2、起锅烧油放五花肉大火炒香放葱、姜、蒜、、水大火烧开。3 3、放准备好的干豆腐放盐...
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东北菜干豆腐炒尖椒的做法 简介 这篇经验给大家介绍一下,东北菜干豆腐炒尖椒的做法。食材 干豆腐 适量 尖椒 适量 食用油 适量 料酒 适量 酱油 适量 白糖 适量 盐 适量 葱 适量 蒜 适量 姜 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 首先,将干豆腐洗净成三角形片,如下图所示:2 再把辣椒去除内部辣椒...
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干豆腐尖椒的家庭做法 简介 简单做道干豆腐皮尖椒家常小菜,也是非常好吃的家常菜。食材 干豆腐皮 4~5张 五花肉 200克 青辣椒 2~3个 淀粉 少许 葱、姜 少许 盐 少许 酱油 少许 方法/步骤 1 先把干豆腐皮包一下切成如图一样的小长条。2 再把五花肉切片、青辣椒切成小一点的片备用。3 锅中热油下入少许的...
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炖干豆腐的家常做法 简介 干豆腐(gān dòu fu)是东北特产,也叫“东北干豆腐”,亦称(豆皮儿)是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿,也不同于腐竹和豆腐干(东北干豆腐比千张更薄,生吃熟吃均可)。食材 干豆腐 2张 葱姜蒜 适量 尖椒 1g 小米辣 1个 食用油 适量 豆瓣酱...
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干豆腐丝怎么拌好吃 简介 早餐来一盘豆腐小拌菜,营养丰富,又可口下饭,这个菜做起来简单快捷,几分钟就能完成,但要做的好吃还是有一些技巧的,今天小编就给您介绍一下干豆腐丝怎么做好吃的做法。食材 干豆腐 1张 尖椒 1个 盐,香醋 适量 香油 适量 花椒 适量 红辣椒,香菜,葱 适量 方法/步骤 1 把超市买...
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干豆腐 方法/步骤 1 怎样做干豆腐好吃—— 干豆腐卷大葱 干豆腐卷大葱是有名的东北人的一种吃法 干豆腐卷大葱以简单易操作 ,味道清香爽口而备受东北人喜爱 ,有些南方人不吃大葱,会觉得吃不了,可以不放葱,有香菜、黄瓜和肉酱依然很好吃的 2 怎样做干豆腐好吃——尖椒干豆腐 尖椒干豆腐味道鲜美,尤其...
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炝拌干豆腐丝 简介 干豆腐有很多的做法,由于它的价格亲民而且营养丰富。很多时都出现在老百姓的餐桌上。今天为大家介绍一个东北人比较喜欢的炝拌干豆腐丝。即简单又美味,大家不妨试试 食材 干豆腐 5张 葱白 1段 大蒜 4瓣 红干椒 5个 色拉油 半小碗 盐 1小勺 味精 1小勺 香油 半小勺 香菜 少许 方法...
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尖椒炒豆腐皮 简介 这是一道地地道道的东北菜,在我们老家豆腐皮又叫干豆腐。这是老爸最喜欢吃的菜,小时候就经常吃,这时间长了我也能做出老爸的味道了。食材 豆腐皮 2张 猪肉 适量 尖椒 2个小的 葱、姜末 少许 蒜末 4瓣蒜的量 酱油 少许 盐 适量 水淀粉 适量 味精 少许 料酒 少许 方法/步骤 1 豆腐...
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2 2、将青椒清洗干净,切成菱形块装盘待用。3 3、将胡萝卜清洗干净,切成菱形块,同葱花放入盘中待用。4 4、热锅放油,爆香胡萝卜,葱花。5 5、将干豆腐倒入锅中翻炒,加点水炖一会。6 6、加入青椒,精盐,翻炒。7 7、最后放入味精,起锅装盘即可。8 8、香喷喷的尖椒干豆腐上桌了,开动吧。
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葱油干豆腐的做法 简介 东北饭店,最常见的一道凉拌菜,超级受欢迎,喜欢的看看:食材 干豆腐 250克 盐 1小勺 蒸鱼豉油 10克 花椒 2克 大料 2个 干辣椒 4个 香叶 2片 葱 10克 步骤/方法 1 东北叫干豆腐,有的地方叫千张,豆皮。2 切丝 3 准备两份葱和干辣椒,如图 4 水开焯干豆腐,然后捞出控水...
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炖干豆腐的做法窍门 简介 刚才百度了一下”干豆腐“,真没想到同样一个名字,南方的干豆腐和北方的干豆腐还不一样,今天小编分享的是南方干豆腐的做法。 注释:南方干豆腐,是冬季里将老豆腐腌制后晒干而成。食材 干豆腐 2-3块 猪肉 半斤 姜、蒜、青尖椒 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 浸泡干豆腐:首先...
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用牛肉炒干豆腐是突发奇想,以前做干豆腐基本上都是尖椒干豆腐,这道东北菜也比较有名,今天做了不同的尝试,味道也是很不错的呦。食材 干豆腐 150克 牛肉 100克 葱 10克 料酒 10毫升 生抽 5毫升 盐 3克 姜 1片 干辣椒 1个 蛋清 1个 步骤/方法 1 干豆腐切成均匀的条状,备用。2 牛肉切薄片,用料酒...
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麻辣豆腐怎么做好吃?简介 豆腐是人们公认的保健佳品,人们每隔一段时间是需要吃一些豆制品的,特别是老年人,所以适量地食用对人体的健康是有帮助的。麻辣豆腐以麻辣为主,鲜嫩的豆腐和诱人的汤汁让人食欲大增,回味无穷!食材 嫩豆腐 600g 胡萝卜 30g 葱花 20g 生姜 5g 生粉 4g 蒜 3g 花椒 2g 干辣椒 10g ...
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家常炒豆腐干的简单做法 简介 家常炒豆腐干的制作方法,最重要的是让豆腐干入味,最简单的方法就是用水煮一会儿。食材 豆腐干 3块 韭菜 适量 豆瓣酱 适量 热水 适量 方法/步骤 1 豆腐干先竖着切成三段,然后切成小块,方便入味,这个是个小技巧哦。2 韭菜洗干净切成小段,做个配菜点缀用,保证色香味俱全。3 ...