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1 将徐黄油以外的材料全部放入面包机启动活面程序 2 活成面团后加入黄油 3 面活好后进行一个发酵程序 4 发的面揉光滑排气 5 分成五个小团,每个大约75克 6 揉成长条后从中间长着切两刀 7 像编麻花辫一样编起来 8 放入烤盘 9 烤箱内放一碗水进行二次发酵,大约45分钟 10 二次发酵完后取出刷上一层蛋液...
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1 做好准备 2 油打散 3 加盐糖继续打 4 加鸡蛋牛奶继续打 5 打成这样 6 加面粉搅拌 7 面粉陆续加到揉成团 8 发酵40分钟 9 分成三份搓长条像辫子一样辫起两头向下捏 10 烤盘上刷一层油放上面包撒上葡萄干 11 放入烤箱180度上下火20分钟
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1 将所有材料除黄油外,全部加入面包机揉成扩展阶段发酵两倍大 2 将发酵好的面团取出分成4份揉匀,饧发5分钟 3 将饧发好的一个面团搓长扭成花 4 本来打算扭成五个瓣,因为是软妹子不太好操作,至扭了三个,有木有看出这生面团有丝丝的 5 全部做好后放入烤盘等待发酵 6 发酵好的面包进入烤箱170度,这...
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超柔软的面包的做法 简介 今天带来的是超柔软的面包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 日清高筋粉 100克 水 100克 燕子耐高糖酵母 1克 日清高筋粉 400克 淡奶油 80克 牛奶 120克 鸡蛋 70克 糖粉 70克 燕子耐高糖酵母 6克 盐 6克 淡味发酵总统黄油 40克 方法/步骤 1 将波兰种食材放入特百惠盒子,搅拌...
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青春的小面包的做法 简介 今天带来的是青春的小面包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 高筋面粉 280克 淡奶油 20克 牛奶 120克 白砂糖 40克 鸡蛋 1个 酵母 3克 盐 3克 黄油 20克 方法/步骤 1 提前准备好需要的食材 2 食材都放入Beko倍科厨师机K6里揉出手套膜,(不会的看前面面包有揉手套膜的步骤)...
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花样面包的做法 简介 暄软好吃,经济实惠。食材 高筋面粉 300克 纯牛奶 120克 玉米油 30克 酵母(干) 3克 绵白糖 40克 鸡蛋 1个 精盐 2克 豆沙馅 200克 全蛋液 25克 黑芝麻 少许 步骤/方法 1 先液体,对角放糖和盐,再放面和酵母,按和面键30分钟。2 发酵至原体积2倍大 3 拿出充分揉搓排气,搓成...
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豆沙 面包的做法 简介 (美食一道重要的调料是---爱心)自从学会做面包就很少出去买了,总感觉店里的面包初闻是甜甜的奶香味很浓,但自己烘烤的面包材料纯正,越品越香,健康无添加。呵呵’有些自夸的嫌疑。一有空像上瘾似的就给孩子做几个存在冰箱里做早餐,看着孩子大口大口的吃着,为娘的心里也是美滋滋的......
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面包的做法(老式面包)简介 老式面包是面包刚刚兴起时的产品,尽管现在的面包种类花样繁多,老式面包并没有因此被社会淘汰,简单、幸福是许多人记忆中最为美好的味道...食材 高筋面粉 (酵头)150克 细砂糖 17克 低筋面粉 65克 水 165克 酵母 4克 黄油 50克 融化的黄油 5克 高筋面粉 (主面团)150克 低...
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怎样用电烤箱做面包?很多人买了烤箱之后不会用,下面为您介绍用电烤箱制作面包方法大搜罗!想亲手制作好吃的面包给最爱的人吃?那就一定要留意下面包的简单制作方法喽。世界工厂食品网为大家汇总电烤箱做面包做法大全,以供参考实践。电烤箱做面包方法一:水果面包 1 2 【注意事项】面团中间尽可能压平,...
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老面包的家常做法 简介 做一次就戒不掉的老面包,实在是好吃的得了,无比的柔软,口感也不一样,连着做了两次,每次都是分分钟就要消灭掉……食材 高粉 210克 中粉 90克 酵母 5克 糖 25克 淡奶油 45克 牛奶 190克 高粉 210克 低粉 90克 糖 75克 淡奶油 120克 鸡蛋 2个 奶粉 45克 盐 5克 黄油 30...
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挤挤小面包的做法 简介 不负面包不负卿,第一次听到这句话很感动的,也许只是随口一句感激的话,但是听到心里还是暖暖的,与人分享亲制的美食是件喜悦的事情,当然也是表达爱意、感谢最真诚的一种方式。能称为美食一定是好看好吃的,当然制作的时一定是侵入爱心的才能的更完美。不负面包不负卿,世间唯有美食与爱...
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自制面包的做法 简介 今天带来的是自制面包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 高精面粉 500g 低精面粉 100g 鸡蛋 3个 奶粉 实际需要 燕麦片 实际需要 香蕉 1个 酸奶 实际需要 盐 少许 白开水 1勺 芝麻 10克 葡萄干 20个 黄油 140g 酵母 7g 白砂糖 60g 方法/步骤 1 500g高精面粉,80g黄油(切丁),...
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家常面包的做法 简介 今天带来的是家常面包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 水 240克 大鸡蛋 1个 盐 4克 白砂糖 40克 高粉 400克 低粉 80克 酵母 6克 黄油 30克 蕃茄酱 10克(个人口味酌情增减)沙拉酱 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 面包机步骤省略了,按照先放液体顺序依次加入面包机搅拌,...
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懒人版全麦面包的做法 简介 今天带来的是懒人版全麦面包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 耐高糖酵母 5克 高筋面粉 200克 黑全麦粉 100克 温水 140克 鸡蛋 1个 红糖 30 盐 2克 玉米油 25克 黑芝麻 10克 核桃仁 10克(个人口味酌情增减)红枣 几个 葡萄干 10克(个人口味酌情增减)蔓越莓 10克(...
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无黄油易上手家庭小面包的做法 简介 本配方都是普通家庭里都有的材料。口感虽然不如黄油做出来的,但也不差。适合新手练手用哦!跟我一样,没有厨师机的小白们做起来吧,等确定你会爱上手工烘焙再下手买厨师机,有了厨师机的话,做面包揉手套膜,那都不是个事~~~食材 普通面粉 300克 牛奶 130克 全蛋 2...
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面包的做法详解 简介 用电饭锅就可以做蛋糕!原来如此简单!赶紧学习一下吧 食材 面粉 适量 鸡蛋 适量 牛奶 适量 盐 适量 糖· 适量 油 适量 方法/步骤 1 好好学习一下吧,留着做给家人吃 2 准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油。注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。3 按量打蛋,在...
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老面包的家常做法 简介 自从第一次做老面包就爱上了老面包。我用的爱和自由方子2/3的量,面粉用的都是高筋粉。把水改成了牛奶。食材 酵头材料: 适量 牛奶 160克 高筋面粉 200克 白砂糖 15克 酵母粉 4克 主面团材料: 适量 高筋面粉 200克 白砂糖 65克 盐 3.5克 鸡蛋 60克 牛奶 35克 黄油 48...
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自制面包的做法大全,今天教大家做面包。做面包是一种乐趣,如果你喜欢,可以学着做。网上一搜索,方子多得是。但要做出好吃的面包可不是件容易的事,要自己仔细钻研。所以,我经过多次锤炼,终于独创了一款面包,保证好吃。大家不妨学一下,很简单的。做面包当然得有烤箱。
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自制无添加剂面包的做法 简介 今天带来的是自制无添加剂面包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 高筋面粉 500g 鸡蛋 一个 牛奶 250ml 奶粉 15g 鹌鹑蛋 一个 糖 100g 盐 5g 酵母粉 5g 植物油 50ml 方法/步骤 1 面包桶中依次放入牛奶、植物油、鸡蛋和盐。2 然后放入白糖、奶粉、高筋面粉,最后在面粉上挖...
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面包机面包的做法 简介 上次做蛋糕成功了以后连着又做了好多次,还用面包机烤了桃酥,终于要换换口味了。之前一直听说面包机只能揉面不能烤面包,太硬了、不如馒头好吃神马的,又说面包工艺复杂不如蛋糕好做……但是,别信邪,他们做的不好不代表全都会失败,烤箱不就一个箱子几根发热管嘛~这个面包还是没太...
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牛奶面包的做法 简介 很少做这种不加辅料的面包,尝试一下,效果非常好。大面包没有任何添加,只有牛奶的香甜,早餐时,食客可以依据自己的喜好,用面包或配果酱,或配煎蛋、或是只再喝杯牛奶,更有甚者,在面包上涂些蜂蜜,连说很好吃。真是:各取所需,不再众口难调。食材 牛奶 220克 黄油 30克 鸡蛋 ...
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香蕉面包的做法 简介 我们全家都喜欢自已家做的面包,无添加膨大剂和防腐剂,吃得放心,做了面包饿了当零食或早餐搭配一杯豆浆或牛奶都是挺营养美味的,这种懒人面包最容易操作,按配方做新手都能成功完成,喜欢的试试吧。食材 高筋面粉 300克 鸡蛋 1个 香蕉 65克 油 45毫升 盐 2克 玉米油 45毫升 白糖 45...