家常饼怎样烙才松软

1 和面以后，醒好，然后擀圆 2 倒色拉油或者玉米油，总之不能用豆油。平均粘倒这面的每一个地方 3 这样比较香 4 把面卷起来 5 接下来把面卷起来，这样会起层 6 注意，要从上往下一个方向擀，或者从下往上，总之要一个方向，这样会把气擀出去！7 多倒油，用平底锅烙 8 成品是多层的，外酥里嫩 ...

1 面粉放入盆中，缓慢倒入响遍水，边加水，边搅拌成絮状，不烫手时，用手合成面团，盖上盖醒面30分钟。2 醒好的面，放在面案上，放面粉，擀成片，在面片上放入面粉，食用油，少许盐，做成油酥，均匀涂抹在面片上。3 卷成长条，揪成适量大小的剂子，用手捏住两头，反方向转动，压成圆饼。4 擀成饼胚。5 平...

把擀好的面片放进锅内。8 放入锅内以后注意要不时转动一下，受热均匀。差不多以后翻面再煎。9 两面都煎好以后就可以出锅了。注意事项 揉发面团的时候用苏打水或者碱面水都可以。烙饼的时候用小火来烙，大火容易糊，且受热不均。我加的是小的平底锅，如果是大锅根据实际情况来调整面团大小就可以。

手工家常烙油饼 食材 面粉 2碗 水 1碗 盐 2勺 方法/步骤 1 两碗面粉放入盆中，加入两勺盐，搅拌均匀后，加入1碗水后，继续搅拌 2 搅拌面粉成团后，目前的面粉过干，无法烙出软的饼 3 然后再加半碗水，然后进行搅拌已经成团的面粉，然后进行搅拌。成坨即可，醒发10-20分钟 4 醒发之后，将面粉倒入面板上...

松软葱花饼的家常做法 简介 许多人喜欢吃外面做的葱花饼，今天我们就来看看他的具体制作方式吧！食材 富强粉 400g 酵母 4g 温水 240g 盐 8g 芝麻 适量 葱花 适量 方法/步骤 1 把所有原料放到面包机里启动和面档，揉成光滑的面团 2 低温发酵发到2－3倍大，发的非常充分并且没有酸味 3 取出发好的面团，揉几...

方法/步骤 1 面粉内加水和成面团（面团不要和太硬，不然烙出来的饼会很硬），醒一会面（现在天气热，醒10分钟左右就可以了）2 醒好的面团揉至表面光滑即可 3 将面团分成几个小面团 4 取出一个小面团擀成面饼，尽量薄一些 5 放盐，油，葱花（一定要按这个顺序放，油、盐一定不能后放）6 从一边开始卷起，...

2 准备开水。最好是刚烧开的水。很多人知道烙饼用的面一定要软，但不知道为什么饼烙出来后依然很硬。我们老家形容这种硬饼像脚后跟。哈哈哈哈。这就是没有用开水和面的原因哦。3 水烧开后，一手拿筷子，一手把热水倒入准备好的面粉中，筷子不断的搅拌，直至大概一半的面用热水搅拌过。4 开水搅拌过面后，迅速...

再继续擀成一个大饼。全部面剂子按上述处理好备用。6 然后再起锅刷油，放入擀好的面饼，烙至意面金黄翻面继续烙另一面。烙的时候可以用铲子推一推，做出来的面饼会更有层次感。7 饼烙至两面金黄熟透即可出锅，刷上我们熬至好的酱，撒点白芝麻、香菜和小葱花，煎至要馋哭隔壁老王啊。8 成品图、

自制美味的葱油饼 简介 葱油饼是家常的美味，也许取用的食材大同小异，但是不同人制作的食品，手势各异，故差异可能会很大，正所谓：百家百味。食材 面粉 一公斤 盐 适量 葱 适量 油 适量 方法/步骤 1 原料：面粉1公斤。盐、葱、油等适量。2 先使用温水和面，成团后醒面（一小时）。3 掐成小团，将皮子擀...

食材 面粉 500g 香葱 适量 油 适量 食盐 适量 花椒粉 适量 方法/步骤 1 和面。面粉和温水适当比例混合，揉成面团，醒发20分钟。2 揉面。醒发的面团经过揉捻，面筋含量增加，面团表面更加光滑。将面团均匀分成小块，等待备用。3 幹饼。将小块面团幹成饼状，饼厚大约2-3毫米左右。4 撒料。将油均匀涂到面饼上...

如何自制家常葱油饼 简介 小时候的回忆，酥脆香！下面跟着Vst来看看吧！食材 小麦面粉 300g 面粉 40g 油 40g 酵母 4g 温水 适量 葱 适量 五香粉 适量 盐 适量 方法/步骤 1 将40g面粉放入盐、五香粉、葱；2 将热油入面粉搅拌成酥油；3 300g面粉放入酵母，用温水搅拌成团，发酵30分钟左右；4 排气后擀成...

简介 今日为大家献上简单易学的葱油饼的家常做法，希望大家能够喜欢。食材 中筋面粉 适量 山东大葱 一根 方法/步骤 1 用温开水和面，放在容器里15分钟。大葱切成葱花。2 面板撒好面粉为了防粘 3 把面擀成大张薄饼，涂油豆油 有猪油会更香，撒十三香，均匀撒少许盐。4 卷成卷，切成段。5 擀成饼的形状。6 ...

东北家常饼的做法 简介 饼是我们常吃的一种主食，下面我就介绍一下东北的家常饼的做法 食材 面粉 500克 盐 少许 油 适量 方法/步骤 1 把面粉倒入盆中，加少许盐 2 加水和成光滑的面团 3 把面团按平，擀成片状 4 在面片上加油 涂抹均匀 5 卷起来 6 把卷完的筒切成段 7 把段的两头封起做成剂子 8 把...

家常简单鸡蛋饼的做法 简介 鸡蛋饼，是很有营养也很美味的一道主食，而且做法也很简单，很适合作为早餐食品，方便又快捷。食材 面粉 50克 鸡蛋 一个 盐 少许 十三香 少许 鸡精 少许 小苏打 少许 方法/步骤 1 把面粉倒入碗中 2 加入盐 十三香 鸡精 小苏打 3 打入一个鸡蛋 4 加适量的水调成面糊 5 锅坐火...

食材 鸡蛋 适量 白面 适量 葱 适量 方法/步骤 1 准备白面，葱洗净，鸡蛋两个；2 处理食材：葱切成葱花，鸡蛋打好备用；3 热锅，放少量油；4 面里加水，放入打好的鸡蛋，葱花搅拌；5 适当再加一些水，不要太干，也要太稀；6 开始烙饼了，用大勺子崴一瓢，摊开；7 待饼出香味，微微发黄再烙另一面；8 ...

香掉牙千层饼的做法 简介 千层饼，又叫“瓤子饼”，是山东东平接山乡一带的名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。食材 面粉 300g 油 适量 盐 适量 花椒 适量 葱 适量 ...

怎么做葱油饼（图文）简介 其实，美味真的很简单，用要用心就能做好。食材 面粉 500克 葱花 一碗 方法/步骤 1 首先我们用温水和面，注意水的温度不能过高，控制在50-60°左右。在和面的时候，要一点一点的加入，防止水加的太多了。2 把葱切成碎花，然后，烧热食用油，然后冲到葱花里，就能闻到葱香。3 把面皮...

韭菜鸡蛋饼的家常做法，简介 今天心血来潮的做了碗豆腐汤，就想着烙两块饼来吃，汤就饼一直是我们家的最爱，凡是做汤又怎么能少得了饼呢~于是就做了这个简易版的韭菜鸡蛋饼，味道真是好的没话说~食材 面粉 150G 水 240G 淀粉 20G 鸡蛋 一个 韭菜 一小把 木耳 一小把 盐 适量 油 适量 方法/步骤 1 ...

食材 面粉 500克 油 适量 水 350克 蒜茸辣酱 适量 葱花 少许 方法/步骤 1 把面粉倒入盆中 2 加水和成光滑的面团 3 把面团擀成片 4 均匀的涂上一层油 5 然后卷成长条 6 把长条盘起来 7 再次擀成片 8 锅中倒油 9 下入擀好的饼 10 小火把两面都煎成金黄色 11 把烙好的饼涂上一层蒜茸辣酱 12 ...

家常饼的做法攻略 简介 家常饼是很多人都喜欢的一道家常美食，那如何做饼呢，做饼有什么步骤呢，下面分享一下做饼的经验。食材 面粉 三碗 萝卜 一大颗 豆腐 一碗 肉 一碗 葱 两根 水 半碗 方法/步骤 1 准备好配料和馅。肉切碎，倒上酱油料酒和盐，并拌均匀。2 萝卜去皮，并刮成丝状。3 适当加入水放入...

香菜葱油饼怎么做 简介 香菜葱油饼怎么做 食材 香菜 3棵 大葱 1棵 鸡蛋 4个 面粉 适量 油 适量 水 适量 盐 适量 方法/步骤 1 把香菜去根，去老叶，清洗干净 2 然后把香菜切碎，越碎越好 3 把大葱剥外皮，然后剁碎，同样也是越碎越好 4 然后在香菜大葱里面打入鸡蛋 5 再加入适量的面粉，盐 6 然后加入...

。6 一片压一片，折叠在一起。7 擀成大薄饼 8 电饼铛预热，倒入适量油烧热，把饼放进去烙至两面金黄。刷上一层酱料，撒上白芝麻和葱花，酱香饼就做好了。9 出锅，切块，装盘 注意事项 酱料可以根据自己的喜好涂抹薄厚度。剩余的酱料还可以再做一次酱香饼。后撒入的白芝麻建议用炒熟的芝麻，比较香。

发面饼怎样做好吃 简介 发面饼可以起到调节新陈代谢，增进免疫系统和神经系统功能的作用。食材 小麦面粉 500g左右 小苏打 3g左右 方法/步骤 1 面粉和苏打混在一起，用适量的温水用手拌成柔软的形状，放在盆中用塑料袋封住盆口，发酵2小时后可以做发面饼。2 用擀面杖擀成圆形薄饼，饼面抹上花生油，加入适量的盐...

薄饼皮的做法 简介 薄皮饼，其实很好做，非常简单的做法，卷菜，很方便就解决了一顿饭 食材 面粉 2斤 油 5g 方法/步骤 1 面粉用80度的水，烫面，2 稍微凉一下弄成团 3 搓成长条，下剂子 4 每个剂子按扁以后，手上沾油，抹匀 5 两个剂子有油的一面对扣到一起，擀成饼 6 上平底锅，直接放饼，不...

3 用烤炉来烤饼都是要用发酵的白面来做，这样饼才好吃。4 考饼有脆饼是用豆油来和面，通过烤炉来烤，烤出的饼是多层的。5 还有糖饼，糖饼有的是用白糖来和面，有的在面团中放入糖来做，都是用烤炉来烤。6 酱香饼的做法：将面粉揉好发酵后和备好的香酱和芝麻及熟豆油和面后，放入烤炉来烤【制作费用是在60...

千层饼的制作过程 1 千层饼，又叫“瓤子饼”，是山东东平接山乡一带的汉族名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。千层饼也是浙江奉化溪口的汉族小吃，饼里拌有海苔粉，外面...

5 一片压一片，折叠在一起。6 擀成大薄饼 7 电饼铛预热，倒入适量油烧热，把饼放进去烙至两面金黄。刷上一层酱料，撒上白芝麻和葱花，酱香饼就做好了。8 出锅，切块，装盘。注意事项 酱料可以根据自己的喜好涂抹薄厚度。剩余的酱料还可以再做一次酱香饼。撒入的白芝麻建议用炒熟的芝麻，比较香。