-
1 将买回来的小鲫鱼剖开,并将鱼内脏、腮、鱼鳞等清洗干净。2 清洗干净的鱼放入盆内,加上葱、姜、料酒以及适量盐腌上。3 将买回来的豆腐切成小块备用。4 锅内烧热油,放入腌制好的鲫鱼小火煎至两面金黄,加入适量水。5 开锅后转小火慢炖,加入切好的豆腐块,适量盐、味精等调味料,炖至汤成奶白色即可关...
-
方法/步骤 1 鲫鱼去鳞,去内脏洗净,用料酒腌制20分钟;白萝卜切厚片;2 锅内倒少许玉米油,下鲫鱼煎成金黄色待用;3 另取锅开火,倒入清水,放葱段、姜片大火烧开,水开后下入煎好鲫鱼;4 再次开锅后,转小火炖煮30分钟,这时汤转变成奶白色;5 加白萝卜、豆腐块一起煮,半开盖炖20分钟;6 出锅前加少许...
-
1 对新鲜的鲫鱼进行开刨,用刀克开,把鱼肚子里弄下掏尽,刮鱼鳞和扣鱼鳃,后把鲫鱼冲洗下;2 换水后再次冲洗干净鲫鱼,用清水少泡下;3 摘鱼准备工作完成后,进行生灶开火,锅烧热后把鲫鱼放入锅内,进行炕鱼,如果怕鱼汤油可以不用加油。4 等鲫鱼一面焙烤的差不多后,进行翻炒一下,注意当心鲫鱼被翻烂...
-
1,鲫鱼一定要活的,现买现做,可以让卖鱼的把鱼处理干净,卖鱼的通常只是把鱼鳃和肚子处理一下,这里要注意的是鱼肚子里会有一层黑膜,一定要自己动手处理干净,否则会发腥。2,做鱼之前,先用刀将鱼身子划几刀。3,锅里加点油,用葱花姜爆一下锅,然后导入清水,盖上锅盖等待水开。4,鱼下锅之前,一定要...
-
1 把鲫鱼鳃、鱼鳞、内脏、黑膜都清理干净,在表面上斜划几刀。葱切成葱花,姜切片 2 锅里下一勺食用油烧热,下入鲫鱼,小火慢煎,将鲫鱼煎至两面变微黄,加适量盐使鱼肉更入味,下入姜片继续慢煎。因为姜煎久了会变黑发苦,所以最好不要在一开始就下姜片 3 此时的鲫鱼已经煎出香味了,两面都很黄,记得...
-
孕妇汤——萝卜鲫鱼汤 简介 孕妇汤的做法?其实汤的内容不是很重要,孕妇汤要以蛋白质高的食物为基础炖好,要注意营养均衡。今天我们来分享一道萝卜鲫鱼汤。食材 鲫鱼 1条 白萝卜 半根 食用油 少许 姜丝 少许 盐 少许 方法/步骤 1 鲫鱼处理干净后切上花刀,倒入料酒、姜丝腌制10分钟。2 白萝卜洗净后削皮,...
-
1 鲫鱼洗净,鲫鱼去鳞,去肚内黑皮择洗干净,黑皮一定仔细清洗干净,黑皮对身体有害,做出来的鱼会很腥,用酒腌制20放在左右 2 香菇洗净去根,切十字,葱切段,姜切片,大蒜切两半,豆腐切丁 3 锅内放少许油,放入鲫鱼小火煎,不要把鱼弄碎 4 煎至两面呈金黄色 5 然后放入葱、姜、大蒜...
-
鲫鱼豆腐汤的做法 简介 本人喜欢喝汤这道鲫鱼汤本着保持鱼的鲜味为前提做的现在自己是孕妇,所以自己做的喝着更放心鱼汤+豆腐更能给宝贝提供丰富蛋白质盛碗前,只有盐调味,有些喜欢放香菜或者小葱,可以根据自己的口味调剂,不过要是孕妇,建议少吃香菜哦孕妇不能吃味精,少吃鸡精,所以这道菜这两样都没...
-
1 洗鲫鱼要把鱼肚子里的黑的全部洗干净。要不然鱼汤会有点腥味。鱼背部开花刀一侧四刀。从鱼肚子一直到鱼头一分两半。2 熬汤前鲫鱼要用热油过一下,这样熬汤的时候鱼不会腥,而且汤汁比较浓。油要用清油30%和猪油70%。过里面放入清油少许,把切碎的生猪油放入油锅中化开。打捞化开的猪油渣。3 用漏勺把鱼撑...
-
鲤鱼汤怎么炖好喝又营养 简介 鲫鱼是营养价值很高的食材,将鲫鱼肉熬成奶白色的汤,汤汁浓白,肉质鲜嫩,具有补气开胃、强筋骨、补肝肾的功效;非常适合孕妇、产妇、老人、小孩食用,这样做,可以最大化的保留鱼的营养价值,有好的的东西要懂得分享,今天给大家分享一道鲫鱼汤好喝又营养的做法...
-
孕妇适合喝的汤在哪?第一:通草鲫鱼催乳汤,这种汤水的功效在于鲫鱼具有利水、通乳的功效,通草可通气下乳,搭配在一起煮汤不仅可以提高催乳效果,还利于产妇身体复原. 原料:活鲫鱼1条、通草6克。制法:先把鲫鱼洗净、去鳞、去内脏,然后加入通草一同煮成鲫鱼汤.食用时吃鱼喝汤,每天喝2次,连喝3-5天,汤宜淡一些...
-
怀孕初期,孕妇常会恶心呕吐、不思饮食,到底吃什么能改善这一情况呢?孕妈咪快试试以下的七个孕妇食谱,孕妇常食,可醒脾开胃、利浊止呕。 方法/步骤 1 孕妇食谱一:砂仁鲫鱼汤 原材料:鲫鱼2尾(约500克),砂仁3克,生姜、葱段、绍酒、精盐、味精、胡椒粉、植物油各适量。 制作过程: 1、鲫鱼...
-
下奶鱼汤5─黑豆鲫鱼汤 1 食材 (2 人份) 60 分钟鲫鱼 2小条(或1大条)黑豆 40g花生 20g猪瘦肉 100g陈皮 1小片姜片 1片水 2500ml盐 适量 2 做法:1.花生去壳後与黑豆一同洗净;猪瘦肉洗净切片;鲫鱼去鳞片丶内脏後洗净;老姜1片。2.热锅热油後,将鲫鱼煎至两面焦黄3.再倒入500ml开水,煮滚关火後...
-
鲫鱼汤怎么做最鲜美?简介 啦啦啦啦啦,鱼汤是夏日最好的汤类之一,嘻嘻。滋补养颜哟今天做了一道鲫鱼汤~~两个人,所以买了两条鲫鱼,好吧开始罗~食材 鲫鱼 400克 蒜末 少量 油 适量 姜末 少量 盐 适量 干辣椒 两个 方法/步骤 1 第一步:将买回的鲫鱼洗干净,把内脏,鳃等东西弄干净,装碗备用。2 第二...
-
鲫鱼汤的家常做法 简介 关于鲫鱼汤,每个人都有自己的做法,我在这里跟大家分享下,我自己在家里都是怎么做的鲫鱼汤,家里人吃了,都觉得挺好吃的。食材 鲫鱼 2条 豆腐 1块 生姜 4片 小葱 2根 植物油 适量 食用盐 适量 香菜 2根 麻油 3滴 方法/步骤 1 首先,我们把买来的新鲜鲫鱼的鳞片刮下来,把鲫鱼...
-
3、鸡蛋磕入碗内,加清水125克、精盐1克,搅打均匀,上笼蒸至凝固,取出,随即将鲫鱼放上,浇入煮鱼原汤,撒上姜丝,淋上植物油,再放蒸笼里,上火蒸5-10分钟,即可取出食用。特点:味鲜美,嫩香。 具有生精养血、补益脏腑、下乳催奶作用。4 鲜鲤鱼汤原料:鲤鱼1条,盐、姜片各适量。做法:1、将鲤鱼洗净...
-
1 通草鲫鱼汤材料:鲫鱼2条、姜4片、水1壶、通草3克做法:冷锅热油,下鲫鱼煎至两面金黄,锅中加入适量清水,烧开后下通草,姜片煮20-30分钟,加适量盐调味即可。2 黄花菜肉丝汤材料:瘦肉100g、黄花菜50g、红枣5颗做法:猪肉洗净切丝,黄花菜洗净,锅中加适量清水,烧开后下肉丝,黄花菜,大枣煮熟即可,出...
-
鲤鱼汤怎样做更有利产妇下奶 方法/步骤 1 在刚生完孩子之后,很多产妇都会面临同一个问题,乳房没有奶水。孩子饿了必须要喝母乳,面对自己乳房不出奶水,很多新手妈妈也非常的着急,于是就会想办法催奶,其中下奶鲫鱼汤的效果就非常的好。下奶鲤鱼汤是一种汤品,它主要是采用新鲜的鲤鱼、姜片制作而成,有些人为了...
-
鱼汤的家常做法 简介 鱼汤,我选择鲫鱼做的鲫鱼汤。鲫鱼价格低廉,但营养丰富、味道鲜美。鱼汤中可以根据自己的喜好和季节,加入些腐竹、豆腐、萝卜或是菇类。鲫鱼汤中含有全面而优质的蛋白质,对压力、睡眠不足 等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。食材 鲫鱼 600g 金针菇 100g 猪油 1汤匙 花生油 1调料...
-
然后将茯苓、白术等分别洗干净,再把茯苓、白术用干净的纱布袋装好,连同陈皮一齐放入瓦煲内,加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入鲫鱼,改用小火继续煲1-2小时,下少许精盐调味,即可饮用。这里小编觉得用天然气煲汤比较好。5 喝鲫鱼汤注意事项鲫鱼汤适宜营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用...
-
无油的鲫鱼汤怎么做 工具/原料 材料:鲫鱼,鸡蛋,葱花,姜蒜 步骤/方法 1 1鲫鱼宰杀干净,看看这鱼是不是很新鲜,不过突然感觉它很可怜,马上就被我吃掉 2 2锅中热水,下姜,蒜,鲫鱼,鱼籽和鱼肚煮熟,煮的时候要随时翻动一下,因为鱼没有剪过,所以鱼皮很容易掉 3 3鲫鱼成熟后,下打好的鸡蛋,最后放入...
-
因此小编推荐萝卜丝鲫鱼汤帮助产后后妈妈催乳以及自身调理。孕妇产后催乳汤 萝卜丝鲫鱼汤 食谱原料: 鲫鱼120克,胡萝卜150克。 工艺做法:煮。 配菜专区:坐月子食谱;热菜;汤的做法。 菜谱属地:粤菜。 制作方法: 1、鲫鱼去鳞挖鳃,洗净内脏。萝卜去皮洗净,切成细丝,葱打成葱结,姜切片或...
-
家里怎么炖鲫鱼汤 简介 鲫鱼汤汤汁浓白,味道清淡,很适合秋季滋补。我们自己在家里选好食材,掌握好要领,一样可以炖出大厨的水准。食材 鲫鱼 4条 白萝卜 1个 木耳 1小把 香菇 若干朵 胡萝卜 1个 葱,姜 少许 料酒 3勺 醋 2勺 盐 适量 方法/步骤 1 先把鱼刮鳞,除去内脏,尤其是鱼腹内的黑膜一定要...
-
鲫鱼白菜汤的简单做法 简介 鲫鱼含有丰富的钙、磷和铁等矿物质,鲫鱼汤鲜甜美味营养价值高,非常适合孕妇和幼儿食用,今天小编和大家分享一下鲫鱼汤里面加入白菜的简单做法,想见一下步骤。食材 鲫鱼 350克 白菜 100克 生姜 适量 食盐 适量 方法/步骤 1 第一步:将买回来的鲫鱼清洗干净,如下图所示。2 第二步...
-
怀孕喝什么汤好,生一个健康聪明的小宝宝,是每个孕妇的最大心愿。在饮食中,科学地选择食物不仅有利于母体健康,更有益于胎儿的发育。女子的怀孕期是需要加强营养的特殊生理时期,因为胎儿生长发育所需的所有营养素均来自母体,孕妇本身需要为分娩和分泌乳汁储备营养素。为
-
1 通草鲫鱼汤 材料:通草3克、鲫鱼适量。 做法:将通草、鲫鱼洗净,一同放入锅内煮熟。注意:不加油、盐,吃鱼喝汤。2 猪蹄香菇炖豆腐 材料:豆腐5块、猪蹄1只、香菇25克、丝瓜100克、生姜丝少许。 做法:猪蹄切块先煮,加入香菇、生姜丝、盐,之后再放入丝瓜和豆腐。注意:须在一两天内吃完。3 ...
-
2 孕妇营养食谱:砂仁鲫鱼汤原料:鲫鱼,辅料适量做法:1、砂仁3克,鲜鲫鱼去鳞、鳃,剖去内脏,洗净。2、将砂仁放入鱼腹中、投入锅内(砂锅最好),加水适量,用文火烧开。3、锅内汤烧开后,放人生姜、葱、食盐,即可食用。3 孕妇营养食谱:腐竹银芽黑木耳主料:腐竹、银芽、黑木耳、花生油、香油、盐、味精...