咸肉菜饭的做法

1 准备咸肉一块，在水中浸泡15分钟。（去掉一点咸味），大葱切段，备用。2 取出，切块备用。3 青菜，切小块备用。4 大米洗干净待用。5 起锅，放入食用油，油热放入葱花，炒香。6 放入咸肉翻炒。7 翻炒片刻，放入青菜。8 继续翻炒，放入十三香，鸡精，胡椒粉调味。（切记不要放盐）9 片刻后放入清水，关火...

1 准备材料，大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟，油菜洗净 2 洗净的油菜切成碎丁，腊肉用沸水冲洗一下，切成小丁 3 炒锅中不放油，放入腊肉小火煸炒 4 直至腊肉炒出油脂，多出的油倒出，放入油菜丁炒匀 5 浸泡后的大米放入炒锅中，炒匀即可，关火 6 所有的材料放入电砂锅中，放入清水刚刚没过食材 7 接通电源...

步骤/方法 1 咸肉和猪里脊用热水泡一下，再将泡过的咸肉、猪里脊、洗净的青菜切碎，大米淘净备用 2 在锅里放油，先将咸肉煸炒至金黄色，然后将猪里脊倒入煸炒至颜色变白，倒入少量黄酒；再倒入青菜一起饭炒至中间的水沸腾，最后倒入淘好的大米翻炒，关火。（翻炒大米的时候也可以直接关火，将米和菜充分拌...

方法/步骤 1 切一小段咸肉，洗净。切片，加姜加料酒，加少量冷水煮滚，小火煮20分钟。咸肉不要太多，因为肉多汤咸菜饭烧出来太咸了。2 米淘干净，把水倒干，备用。米量和平时一顿饭的量差不多。3 20分钟过了，咸肉差不多了！看看，这点汤量合适。其实汤量就比平时做饭的水量少一点点。4 连汤带肉倒...

咸肉菜饭的做法 简介 今天带来的是咸肉菜饭,注意调料根据自己口味适量增减。食材 咸肉 1/2块，约120g 青菜 6颗大个的 米 3小碗 姜片 3片 料酒 少许 鸡精 少许 盐 弹性 方法/步骤 1 准备好相关食材,米和青菜分别洗净、沥干；咸肉洗净并焯水（锅内放清水、姜片、料酒，水沸后放入洗净的咸肉进行飞水去污沫，...

咸肉菜饭的做法 简介 今天带来的是咸肉菜饭,注意调料根据自己口味适量增减。食材 米 300g 上海青 5颗 咸肉 120g 方法/步骤 1 1、300g米洗净浸泡15分钟，5颗上海青洗净切小段。2 2、120g咸肉切丁浸泡30分钟，去除多余咸味。（咸肉网上可买到，自己做的话：盐用中火炒出香味，看个人喜好加一点点花椒，盐颜色...

简介 咸肉菜饭的做法 食材 大米 3杯 咸肉或火腿， 瘦 2两左右 香肠 1小根 青江菜 1-3棵 油盐胡椒粉 适量 榨菜丝 1小搓 方法/步骤 1 大米3杯放炒菜锅内， 用适量橄榄油炒！2 先大火， 锅热之后中小火，一直不停地翻炒至金黄色。3 将炒好的米铲入电饭煲中， 加开水，比平时做饭稍少些水啊， 煮饭...

咸肉菜饭电饭煲版的做法 简介 今天带来的是咸肉菜饭电饭煲版,注意调料根据自己口味适量增减。食材 水 1勺 青菜 三把 咸肉 10克（个人口味酌情增减）食用油 1勺 盐 少许 方法/步骤 1 青菜洗净切碎 2 咸肉切片 3 油烧热，葱爆香 4 加入咸肉爆香 5 淘米加水把咸肉放进去 6 做咸肉菜饭前，正好用电饭煲煲了冬瓜...

腊味煲仔饭的做法 简介 大米淘洗干净后加入清水没过米粒表面，浸泡1小时。同时将腊肉洗净后煮到八成熟，晾凉后切成薄片备用汤锅的水烧沸，然后加入3克盐、15ml食用油，放入洗净的菜心焯烫，菜也变软后立即捞出，放入冰水中过凉平底锅中加入剩余的油，中火加热到4成热时，转成小火，放入腊肉片、腊肠，慢慢煎至...

上海---菜饭的做法 1 我是个没有米饭就吃不下饭的人，我家人也喜欢吃米饭，吃饭的时候总是会加青菜，觉得这样米饭变得会更好吃。来上海之后偶然间吃到了上海的菜饭就深深的迷上了不能自拔，四处拜访终于寻得此美食的做法特地在这里分享给大家。              原料：只有俩样哦 ...

简易版的煲仔饭做法 简介 煲仔饭是广东的特色美食，尤其是腊味煲仔饭。食材 腊肠 2根 胡萝卜 1个 干香菇 6朵 生抽 适量 方法/步骤 1 准备腊肠2根、胡萝卜1个、干香菇6朵。一定要用干香菇，会使煲仔饭的味道更香。2 腊肠用水冲洗一下，切丁。3 胡萝卜清洗干净，去皮，切丁。4 干香菇用热水浸泡半小时...

电饭锅煲仔饭的做法 简介 相信很多人都对吃煲仔饭情有独钟，但是煲仔饭因为步凑很多并且繁琐，材料也很多，所以对于很多人来说这个是基本上做不出来的，下面就来讲解一下如何去做煲仔饭。工具/原料 调料 配菜 方法/步骤 1 第一步：在砂锅内刷一层猪肉，这是为了防止后面的材料黏锅。2 第二步：然后将米浸泡...

培根菜饭的做法 简介 这道培根菜饭，比起小时候吃的简易菜饭，华丽了不止一个档次。 都说打过浓霜的青菜最好吃，清甜可口。但是现在自然生长的青菜也大量上市了，虽然没有被打过霜，但是也非常好吃，用来煮一锅菜饭，放一点培根，超级美味。食材 大米 400克 青菜 300克 培根 2片 盐 1.5克 料酒 5克 清...

大煮干丝的做法 简介 这道菜呢是浓浓的苏北风味！我这道菜基本上是以蔬菜为主喔，是简单的一道家常菜，而且价格实惠，做起来也很简单，易学！喜欢素食的朋友莫要错过喔……喜欢的朋友赶紧动手来试一试吧……食材 干丝 1块 香菇 1个 大蒜 一小把 青辣椒 1个 油 3勺 黑胡椒粉 少许 生姜 适量 五香粉 适量 ...

蟹粉蛋的做法 1 　　蟹粉蛋是一道地道的上海菜，其做法非常简单，就是将鸡蛋的蛋黄和蛋清分别炒熟。由于炒熟的蛋黄酷似蟹黄，蛋白酷似蟹肉，菜肴不论从卖相和味道都像用螃蟹做成，因此便得"蟹粉蛋"之美称。蟹粉蛋微酸适口，还是一道开胃消腻的家常菜。　　制作原料　　主料：鸡蛋（4只）、姜末（半汤匙）、葱花...

咸肉烧笋的做法 简介 多年期间腌制的咸肉，和春天的鲜笋一起做，味道棒棒哒！食材 咸肉 1斤 鲜笋 1斤 香菇 7个 生姜 6片 方法/步骤 1 准备食材，将咸肉、香菇、生姜、新笋分别洗净，切好，待用 2 热锅中倒油，将切好的生姜片和咸肉一起入锅，快速翻炒 3 爆炒2分钟后，将切好的鲜笋入锅，不停混合翻...

羊肉孜然抓饭的做法 简介 中国地缘辽阔，各地特色美食让人馋涎欲滴。光主食类的米饭就有很多，比如上海的咸肉菜饭、广东的腊肉煲仔饭、新疆的羊肉抓饭……食材 羊后腿肉 100克-150 黄洋葱 1/4个 大米 150克 胡萝卜 半根 生姜 一小块 盐 一小勺 葡萄干 一把 鸡精 半小勺 孜然粉 一小勺 方法/步骤 1 羊肉...

腊鸭腿的吃法之“腊味饭”简介 闻着秋风带来的弥漫在大街小巷阵阵腊味饭香味，心里只有一个念头：赶紧回家食阿妈煮的饭。用煲仔煮腊味饭是最香的，我贪图省事方便，电饭煲做了腊味饭哄我家宝宝，不过很想哦！！食材 腊鸭腿 1个 大米 180克 腊肠 1根 姜 适量 方法/步骤 1 1.大米，腊鸭腿，腊肠，姜 2 2....

煲仔饭的家常做法 简介 煲仔饭－用电饭煲做了一款广式煲仔饭，瞬间秒杀了各种炒饭、盖饭等等等等……问题是制作超级简单，只要你有腊肠或腊肉，做好调味汁就可以动手制作啦！大米焖制快熟，将腊肠，西兰花（用油菜也可以，蔬菜别忘用水焯一下）摆放好，将鸡蛋打入锅内，淋上调味汁就可以了。煲仔饭的大米加水...

广式腊肠的做法 简介 今天是小年，提前祝大家新年快乐~都说过了腊八就是年，但是腊八那时候觉得还有快一个月呢，到了小年，感觉新年好像就是明天的样子，哈哈！这个腊肠是我腊八之前做的，老少皆宜的广式口味，所以会比较甜一些，做好了煎炒都行，最最方便就是去微波炉转上一分钟都能馋得人流口水。其实腊肠...

煲仔饭的家常做法 简介 如果你有一个万能的电饭煲。一切皆有可能，好吃的煲仔饭自己做。这次没有用煲仔饭功能，直接用了灶烧饭的功能，下面有香香的锅巴，这才是煲仔饭的灵魂。食材 腊肠 3根 腊肉 100课 大米 4杯 上海青 5棵 食盐 2克 葱 1棵 姜 5克 蚝油 10毫升 生抽 15毫升 糖 10克 花生油 20...

家常腊味煲仔饭 1 家常腊味煲仔饭的简介及特色煲仔饭是广东的传统美食，食用砂锅作器皿煮米饭。而在广东称砂锅为“煲仔”，故称“煲仔饭”。煲仔饭的种类比较多样，腊味煲仔饭就是其中最为传统经典的一款。最适宜于秋冬季节，所谓“秋风起，食腊味”。 浓郁的调味汁更为重要，一勺淋下去“滋滋”作响。锅底焦...

酱肉煲仔饭怎么做 简介 今天小编给大家推荐一款懒人食谱，酱肉煲仔饭，美味营养，还特别简单 食材 大米 100g 酱肉 80g 杏鲍菇 适量 水 适量 煲仔饭制作步骤 1 首先准备好所需食材，杏鲍菇，酱肉 2 把米淘好，放入足量蒸米饭的水 3 杏鲍菇切成小丁 4 把杏鲍菇放在蒸米饭的锅里 5 然后把酱肉一片一片码...

美味广式腊肠煲仔饭的做法 简介 广式腊肠煲仔饭其实在家就可以轻轻松松做啦，小伙伴们在家不知道吃什么想换换花样的都可以试试啊。食材 香米 适量 腊肠 适量 小青菜 适量 鸡蛋 适量 生抽 适量 耗油 适量 老抽 适量 香油 适量 方法/步骤 1 首先，在内壁薄薄地刷上一层油。因为我家的桌子桌腿不太一般齐，...

腊肠米饭做法 简介 懒人必备做法，一个电饭煲轻松搞定 食材 大米 适量 腊肠 一小节 方法/步骤 1 将米饭洗干净放进电饭煲 2 将腊肠洗干净，切成小块 3 米蒸十分钟后，打开电饭煲，放入腊肠，继续煮，米饭熟即可 注意事项 腊肠最好切小一点，便于入味

腊肠煲仔饭的做法 工具/原料 大米1/2量杯（约70克)、腊肠2根、香菇4朵、油菜2棵、鸡蛋1个、香菜3棵、葱姜2片、香叶1片。调料：生抽1汤勺、美极鲜酱油2茶匙、鱼露1茶匙、鸡汁1茶匙、冰糖8粒。步骤/方法 1 大米洗净，放入容器中，加入清水，米和水的比例=1：1.5。煮开后盖上锅盖，小火约10分钟，蒸煮至...

吃货煲仔饭的做法 简介 用砂锅制作煲仔饭不好掌控火候？用电饭锅，更加方便，更容易成功。让电饭锅发挥最大的生命价值，物尽其用。食材 香肠 8根 大米 300克 生抽 5大勺 糖 2勺 香油 少许 纯净水 70ml 姜丝 少许 小油菜 5颗 方法/步骤 1 准备材料，想要做出美味的煲仔饭。在食材选择上是至关重要的 2 ...

煲仔饭的简单做法 简介 煲仔饭有不同的口味，你还记得你第一次吃煲仔饭是什么样的感觉吗？自已做的还是外卖送的？估计多数人第一次都是点外卖送的，煲仔饭好吃，做起来也不算很难，下面介绍一款煲仔饭的简单做法。方法/步骤 1 准备食材想做煲仔饭，首先要准备的是大米，今天介绍的是香肠煲仔饭，所以还要...