咸肉怎么吃

1 咸肉清洗干净，切成尽量薄的片。2 咸肉放入锅中煸炒至出油、微卷。3 放入切成小段的青蒜，调入适量的盐，大火翻炒均匀。4 锅边淋入少许的水加盖烧开，再小火焖约5分钟，要保持蒜绿却口感已经软化，出锅装盘。

2 大蒜切莫，爆香蒜末。如图 3 咸肉切薄片，目的是跟快把咸味释放出来。炒出油，如图 4 放入荷兰豆，翻炒，加入少许开水，这样不会炒老，保持鲜艳色泽 5 炒3分钟，至熟即可。起锅前加入适量的盐巴，如果咸肉太咸，就不要放盐了。如图：豆类的料理一定要煮熟哦 6 加入适量的鸡精，翻炒。如图 7 起锅。怎么...

5 用金针菇来蒸咸肉也是一道美味佳肴，而且金针菇一年四季都有。把金针菇洗干净，铺在盘子底部，上面均匀的铺上咸肉片。清蒸20分钟。就可以使用了。6 用南瓜与咸肉片。一同清蒸也非常好吃，把南瓜切成薄片，一片咸肉，一片南瓜间隔摆放。隔水蒸20分钟就可以吃了，南瓜咸鲜软糯，咸肉鲜香美味。7 小总结1.把...

1 冬瓜切片、切5、6片咸肉薄片、切1片姜；2 起油锅，放一点点油，把姜片煸一下，取出，取其味而弃其形；3 放入咸肉小火煸炒，煸出油来；4 放入冬瓜，加清水，加料酒，一起炖煮；5 炖煮至汤发白，起锅撒上葱花即可 注意事项 油尽可能放少一点，因为煸咸肉时也有油；咸肉要用好一点的，我用的是风...

咸肉火锅要好吃，汤底最重要，先将咸肉放入温水中煮出味道，再加入调味品，放入贡丸一起混煮，最后想吃什么食材，慢慢放入就可以很好吃了。食材 咸肉 适量 贡丸 50g 酱油 5g 醋 3g 味精 2g 姜 适量 方法/步骤 1 把要用到的咸肉与贡丸准备好、冲洗干净，其它火锅材料也准备一下。2 开火，锅里放入适量水，把...

一般咸肉在南方农家为多，吃法也大不相同，南方人喜欢精致化的生活与保存的方法.食材 咸肉 适量 白菜 适量 咸菜 适量 尖椒 适量 方法/步骤 1 爆香葱、姜、蒜、尖椒等后，倒入咸肉，边翻炒边倒入清水，进行煮与炒，大致等到7-8层熟的时候，倒入相应的素菜，可如：大白菜或芋头等，都是吸油比较大的菜类。

二,洗干净表面发粘的盐卤水，阴雨天回潮的时候不会发粘，三,清洗干净的咸肉经过太阳??的洗礼，肉皮会透明，肉色发红，秀色可餐 9 太阳晒四五天就可以放到通风的地方风干了，晾到捏上去表面硬，中间软就可以收起来了，近期吃的挂厨房或冷藏，以后吃的冷冻，有真空包装机的可以封好放冷冻，不会串味 ...

方法/步骤 1 熏肉切碎了，我用五芳斋的熏肉，因为我讨厌肥肉煮沸后的味道，所以我会把肥肉挑出来。2 把猪油切成小块提炼油。在这一步中，加入培根的脂肪部分。小心别做可乐。这些油渣将在以后使用。3 米淘洗之后加入咸肉和刚才剩的油渣，并在水里放一点盐，这时候可以把炼出来的猪油倒进去一点，因为米饭加热的...

腊鸭腿的吃法之“腊味饭”简介 闻着秋风带来的弥漫在大街小巷阵阵腊味饭香味，心里只有一个念头：赶紧回家食阿妈煮的饭。用煲仔煮腊味饭是最香的，我贪图省事方便，电饭煲做了腊味饭哄我家宝宝，不过很想哦！！食材 腊鸭腿 1个 大米 180克 腊肠 1根 姜 适量 方法/步骤 1 1.大米，腊鸭腿，腊肠，姜 2 2....

如何做出好吃美味的咸肉炖河蚌 简介 好吃美味的咸肉炖河蚌 食材 河蚌 500克 冬笋 100克 咸肉 50克 盐 5克 姜 8克 料酒 10克 葱 15克 方法/步骤 1 买回的河蚌，老板娘已经帮我把河蚌肉上不能吃的部位都处理掉了 2 清洗整个过程用到3次盐，大概一共用掉半袋子！首先把盐倒入河蚌肉里，然后用手在河蚌...

咸肉怎么做好吃 简介 简单又好吃 食材 咸肉 适量 辣椒 1个 青椒 1个 木耳 适量 盐 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 先把木耳先浸泡半小时，等待的时间可以，洗青椒，用手撕成小瓣，咸肉切小片，辣椒切末 2 开中火，炒锅里面放入油，先把辣椒放进油锅里翻炒，等油烧开后就可以放入青椒，木耳翻炒一会儿，再...

咸肉吃之前要不要焯水 简介 咸肉吃之前要焯水的。焯水可以焯去它比较咸的味道，还能焯掉不好的东西，在吃咸肉的时候，讲究的就是那口盐味，所以大多是搭配米饭或者是白粥一起食用的，这样能提高人们的食欲，吃起来也不会那么咸，若是担心太咸的话可以在蒸的时候多焖一段时间。在制作清蒸咸肉的时候，要提前下水...

好吃到哭的咸肉菜饭 食材 大米 8tbsp 蔬菜（一般是青菜或卷心菜） 适量 咸肉 薄切几片 香肠 1小条 油 适量 水 根据米调节 方法/步骤 1 把蔬菜、培根和香肠切成小块。一两片大叶子就够做卷心菜了。你可以多切些绿色蔬菜。由于没有额外的盐，注意熏肉的量。如果你不放培根，你可以用盐调味。2 锅里放点油，...

真空包装的腊肉怎么吃 简介 腊肉属于地方特产，有着独特的风味，腊肉也分产地，各地风味不同，多见于川味，广味，湖南的湘味腊肉。现在要想吃腊肉比较方便，超市都有卖各地风味的腊肉，不用特意去特产腊肉的地方，购买和品尝。也有很多人没有吃过腊肉，不知道怎么食用，那么真空包装的腊肉怎么吃？方法/步骤 1 煮。

山药蒸咸肉怎么蒸好吃 简介 山药又名淮山，《本草纲目》指出: 山药治诸虚百损、疗五劳七伤、去头面游风、止腰痛、除烦热、补心气不足、开达心孔、多记事、益肾气、健脾胃、止泻痢、润毛皮，生捣贴肿、硬毒能治。营养美味的山药蒸肉饼，我们今天一起研究一下吧！食材 猪肉末（肥瘦相间） 半斤 山药 300g ...

牛肝菌怎么吃 简介 牛肝菌味道鲜美，营养丰富。该菌菌体较大，肉肥厚，柄粗壮，食味香甜可口，营养丰富，是一种世界性著名食用菌。西欧各国也有广泛食用白牛肝菌的习惯，除新鲜的作菜外，大部分切片干燥，加工成各种小包装，用来配制汤料或做成酱油浸膏，也有制成盐腌品食用。食材 牛肝菌 100克 火腿（咸肉） 50克 尖...

夏季怎么养生？简介 立夏之后自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱，相对人体脏腑来说，是肝气渐弱，心气渐强。此时的饮食原则是补肾助肝，调养胃气。夏季饮食宜清淡，以低脂、易消化、富含纤维素为主，多吃蔬果、粗粮。 工具/原料 冬瓜 火腿 太子参、金银花 方法/步骤 1 冬瓜400克，咸肉或火腿100克，太子参30克，...

2 然后将排骨洗净，咸五花肉切块和排骨一起放入锅中，水开后去除浮沫，再煮几分钟将排骨和咸肉捞出控水。3 继续将汤锅中加入足量清水烧开，放入排骨和咸肉，加入姜片、小葱结和一小勺料酒小火炖煮1小时20分钟。4 接着捞出锅里的葱结和姜片，把处理好的笋倒入汤中煮10分钟。5 最后加入百叶结再煮5分钟，尝尝...

5 10天过后肉腌好了，肉的瘦肉部分颜色由鲜红色变为了暗红色。6 腌好的肉用一个结实的绳子拴起来，挂在阳光的地方晾晒至出油即可，这时候的咸肉已经不含水分了，晴朗的天气三天就可以了，晒好后再挂在阴凉通风的地方储存，立春节气后，天气变暖，咸肉用热水洗干净，再晾晒干水分切成小块放在冰箱里，这样吃时就...

随着渔民生活水平的不断提高，荷包饭也相继注入新的内容，有的米内夹有咸鱼咸肉，瓜子仁或红枣，蒸煮出来的荷包饭更加可口，成为地方饮食文化中的品牌。　　据介绍，用鲜荷叶包扎蒸煮出来的荷包饭，不仅清香浓烈，而且摆放数日不馊，现已成为游人十分青睐的美味佳肴。洪泽湖畔“荷包饭”，作为饮食文化品牌现处于开发中，...

老黄瓜怎么吃？如何吃老黄瓜？老黄瓜怎么吃才好吃？下面有小编为您介绍一个老黄瓜炖汤的做法：老黄瓜甜玉米炖骨头汤。 　　喝汤，煲汤已近成了每天最头疼的事了，尤其到了夏天的季节，怎样才能保证营养美味天天在脑中翻滚，这道汤用了老黄瓜和甜玉米和猪尾骨一起，加入适量自己腌制的咸肉进去，鲜香美味，很清甜...

西兰花海参　　材料：西兰花、海参、胡萝卜、泡发香菇、腌咸肉、蒜片、鸡精、料酒、食盐、酱油、白糖、油、干淀粉　　做法：　　1. 事先将海参泡发好，拿出切片备用。　　2. 香菇。每次烧海参，我常用的配菜。　　3. 备用的萝卜丝，先切片，再切丝。边切边拍照，蛮浪费时间的。砧板都是切海参弄湿的，不喜...

同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症。含有维生素A，有益于视网膜健康、维护视力。工具/原料 秋葵 方法/步骤 1 秋葵的美味做法咸肉...

虾爬子怎么吃 1 我们这里称为皮皮虾 一、最常吃法椒盐皮皮虾。原料：活皮皮虾、蒜头、干红椒、料酒、盐、椒盐。做法：1、将虾用清水反复冲洗干净，淋入料酒和少许盐拌匀；2、蒜头去皮切碎末，干红椒切成圈；3、锅中倒入油，大火加热至6成热，将虾放入中火炸至虾身变成红色，捞出沥油；4、倒出锅中多余...

科学发现，多吃富含维生素的食物，可以阻断强致癌物亚硝胺的合成，减少胃癌和食道癌的发生。而猕猴桃被称之维生素C之王，一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C。4 3.咸肉、腊肉、香肠等这些东西不仅美味，而且保存时间长，受到人们的喜爱。但是这些含有大量盐的食物，与猪肉中的物质长期腌制在一起，产生亚硝...

即食海参怎么吃 简介    这几年，重病手术了几次，身体一直很弱，抵抗力比较低，为此，两边的家人们经常会送些补品来，为不辜负他们的好意，平常就用这些食材和补品为自己做一些可口的食物，希望能尽快将身体调养好，让家人们放心。今天，就用大姑姐送来的海参，配上鲜美营养的大虾、富含维生素的娃娃菜和平菇...

5 盖上盖子，大火煮开，转中小火慢炖至汤汁浓稠发白即可，大概需时3-4小时，起锅前加入少量盐调味即可。 6 ​完成  注意事项 最好选用现宰的老鸭肉，味香汤浓；冬笋要选择拿起来沉重、无异味、无霉点，底部老根少的；有金华火腿最好，没有可意用质量上乘的咸肉腊肉代替，金华火腿较咸，最后加入的...

肉可以是新鲜肉,也可以是腊肉,咸肉。 很香很好吃! 注意配点蒜苗更好吃~ 5 黄花菜炖鸡 这道菜也是十分好吃,干黄花菜炖鸡味道更浓郁~ 6 注意 黄花菜最好焯水3分钟捞出来清洗后再炒(炖) 黄花菜一次不要吃太多。 挑选上也要多注意,不要挑选有病害的。 END 注意事项 一次不要吃太多 煮熟才吃 焯水很重要 经...