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1 咖啡豆放入咖啡机中煮成咖啡;PS:自动磨咖啡豆,煮咖啡 2 煮好的咖啡倒入咖啡杯中;3 再用咖啡机加热牛奶60度,二分之一打成奶泡;PS:每个咖啡机不同,功能不同 4 二分之一牛奶倒入咖啡杯中;5 打成奶泡的牛奶,倒入咖啡杯中;PS:咖啡机有打奶泡功能 6 棉花糖用巧克力酱做成自己喜欢的造型;7 把...
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步骤/方法 1 准备食材:咖啡、巧克力、牛奶;2 饮用水煮沸,倒入咖啡冲开;3 牛奶煮至70-80度,倒入100ml到咖啡杯中;PS:牛奶温度不要超过80度。4 50ml热牛奶,用起泡器打成奶泡;5 将打好的奶泡倒入混合好的咖啡液中;6 巧克力用刨子刨成香,在奶泡上面,轻轻的晒上巧克力屑。
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8 上下摇晃30下 9 把牛奶通通倒进咖啡里一滴都不要剩
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方法/步骤 1 雀巢醇品咖啡香味醇厚,口感纯正,打开罐子后可以在中间加盖锡纸拧紧,放在阴凉干燥避光处保存,可使香味减少流失 2 秘密武器就是这款奶泡器,高转速与密网让牛奶与空气细密结合,奶泡是空气与牛奶合体的产物,也是卡布奇诺的点睛之笔 3 首先用80ml的水冲泡咖啡,然后加入80ml的牛奶搅拌均匀,另可根据口感...
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1 准备30克咖啡粉放碗里,250克牛奶倒入牛奶锅里。2 .把咖啡粉倒入一个大的玻璃杯里,加入刚煮开的沸水冲成浓咖啡液体。3 把牛奶锅放火上,煮开,然后关火,把牛奶晾至60——70度的温度为好。4 因为没有牛奶打泡器,就用6根筷子带替了哦!5 用自制的筷子打泡器搅打牛奶,打上3分钟后,可以看到牛奶锅...
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经典卡布基诺的做法 简介 一直特别喜欢卡布奇诺这种牛奶和咖啡平衡的很好的咖啡,不像拿铁奶味过浓,美式太苦,卡布奇诺的咖啡和牛奶比例是1:1,真的非常享受这种口感。早餐来一杯提神醒脑,下午茶来一杯缓解疲乏,可能是我心中最好的消磨时光饮品了 食材 咖啡豆 15g 牛奶 280g 咖啡机 1个 方法/步骤 1 咖啡豆...
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1 制作一杯好的espresso 很大程度上是压粉决定的,压粉的力度直接决定萃取的咖啡质量,粉质较细,压力不要过大,否则会导致萃取不均匀,粉较粗,压力要大紧密一些,否则会导致过度萃取。压饼的过程中一定要注意粉面平整,否则也会造成萃取不均匀。2 Espresso 萃取量是30ml 萃取最佳时间是20-25秒之间,正常的萃取...
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使奶泡细腻柔滑有质感,将奶泡注入espresso中,以画圈的方式融合牛奶和咖啡,放低高度使其表面出现白点后提高奶缸,向前画一条直线做收尾,卡布奇诺咖啡就完成了。12 最后取下手柄,稍用力将手柄内咖啡粉渣磕在渣盒内,用干抹布将手柄擦拭干净。注意事项 拉花需要大量的练习才能拉得好看,新手不必刻意强求 ...
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自创的鲜果元素的卡布奇诺咖啡做法 简介 牛奶:富含蛋白质 方法/步骤 1 准备新鲜咖啡豆少许!2 全自动咖啡机调制小杯一份 3 全自动咖啡机打发奶泡备用 4 将奶泡倒入备好的咖啡中!5 一杯美味的热卡布奇诺就调制好可以享用了!??6 可以随口味放入砂糖!注意事项 其实我们爱喝咖啡的人士都应该买个全自动咖啡机,...
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经典卡布奇诺做法教程 简介 经典卡布奇诺是在意式浓缩咖啡中加入蒸气奶沫和打发式奶沫这两种不同的热牛奶制成的,经典的配方是1/3的意式浓缩咖啡,1/3的蒸气奶沫和1/3打发式奶沫。方法/步骤 1 先将咖啡粉冲煮出一份浓咖啡 2 将牛奶加热至60-70°C之间,倒入一个奶杯约1/2处 3 用简易打泡器搅打牛奶2-3...
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卡布奇诺的来源,卡布奇诺的做法 简介 卡布奇诺Cappuccino/Cappuccino Cofferen(另译卡布基诺) 卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。此时咖啡的颜色,就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一...
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,卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡,目前大致分为两种做法一种是混合拉花,一种是咖啡表面拉花,现在教你如何制作!食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 咖啡豆磨成粉,只有现磨的咖啡粉香气最浓厚,将咖啡粉装入,压实 2 咖啡机预热,萃取浓缩咖啡大概30秒就可以了 3 冰牛奶...
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怎么打发奶泡做一杯卡布奇诺。简介 一杯奶泡一杯咖啡液,就是美味的卡布奇诺。食材 牛奶 100ml 奶泡机 1 咖啡机 1 咖啡豆 10g 水 200ml 磨豆器 1 方法/步骤 1 将咖啡豆研磨成粉,现磨的比磨好的更香哦。不同产地的咖啡豆味道有别,例如蓝山的偏甜。2 咖啡机装水开启,加入咖啡粉,一般有滴漏式 蒸汽式 ...
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1 夏天来了,在家也想喝到冰咖啡的朋友们,豆叔在这为各位介绍一种卡布奇诺冰咖啡的制作方法,豆叔把这种冰卡布奇诺称为”Cappuccino Freddo”,它目前也在豆叔咖啡烘焙工坊北控店开始供应了。这款Cappuccino Freddo是不含有冰块在杯子里的,所以它不会应为冰块融化而被稀释。准备好冰过的杯子和用以隔冰冷却的容器,...
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卡布奇诺咖啡的两种做法 1 今天中国咖啡网跟朋友们分享卡布奇诺咖啡的两种制作方法,在讨论卡布奇诺咖啡的两种做法之前,首先让我们一起来了解一下什么是卡布奇诺:1、传统卡布的制作方法:下面这个视频中,以摩卡壶制作的意式咖啡为基底,以电动打奶器打发热牛奶形成奶泡,最后制作成了卡布奇诺。当然,这款咖啡并不能真正称...
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在家冲泡卡布奇诺的两种方法 简介 我喜欢卡布奇诺,比浓缩咖啡的味道更温和,又不像摩卡被巧克力味道喧宾夺主,像恋爱中的女人,温和又美好。在家里冲泡卡布奇诺,我常用两种方法:屌丝版和高富帅版。方法/步骤 1 第一种方法:屌丝版。准备咖啡杯、速溶卡布奇诺咖啡、水。2 放两小勺速溶卡布奇诺咖啡到杯子里。3 烧水。
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用全自动咖啡机做卡布奇诺 简介 家里有全自动咖啡机的朋友一定不陌生用全自动咖啡机做卡布奇诺的方法,本文主要是针对初次使用全自动咖啡机的朋友而准备的。 全自动咖啡机(以saeco odea giro为例简单用图片介绍下全自动咖啡机的各个功能。) 用全自动咖啡机做卡布奇诺主要是利用全自动咖啡机的蒸气喷嘴来制作奶泡...
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咖啡怎么点:拿铁咖啡、摩卡咖啡or卡布奇诺?简介 去咖啡店面对抽象的咖啡种类,不知道怎么选?这篇经验为您介绍不同咖啡名称所代表的具体内容,以便您更好的判断哪种咖啡更符合您的口味。工具/原料 路边咖啡店 口袋里有钱 方法/步骤 1 【卡布其诺】卡布奇诺的调制方法为:在五分满的浓意大利咖啡里,倒入打过奶泡...
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那就是不要搅拌,最初享受冰冷鲜奶的感觉,接着品嚐烫热的咖啡,最後尽情地享受和着砂糖的美味,以三阶段来体验喝法。【作法】将咖啡糖或粗砂糖三小匙放入杯内,在注入深烘培的咖啡,然後将二大匙的奶精静静地浮在其上。 摩卡奇诺咖啡 Mochaccino Coffee苦涩又甜美的独特咖啡 正如其名是由摩卡咖啡与卡布奇诺咖啡调...
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拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。 拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少,这与Cappuccino(卡布奇诺)有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单,就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上,加入多少牛奶没有一定之规,可依个人口味自由调配。 如果在热牛奶上再加上一些打成...
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咖啡配方——世界特色咖啡,咖啡单饮是最佳的品尝方式,但长期喝对有些朋友来说或许显得单调。除了我们所熟知、常喝的卡布奇诺、花式摩卡、拿铁、玛奇朵、欧蕾这些,其实世界上还有很多国家有他们自己的特色调配咖啡,今天我就为大家分享下。这些调配咖啡因为并不需要什么拉
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花式咖啡的种类及做法 简介 花式咖啡是指在浓缩咖啡的基础上按照不同比例加入各种调味品,如:牛奶、奶油、巧克力,冰淇淋、各种洋酒、果汁等的咖啡。可比喻为咖啡交响曲。如卡布奇诺、拿铁、摩卡咖啡,维也纳咖啡,爱尔兰咖啡等。一般相对口感能够为国内大部分人——尤其是刚开始喝咖啡的人士所接受。如卡布奇诺咖啡就是...
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如何做卡布奇诺?1 卡布奇诺不止是咖啡,还可以做成蛋糕,那又是一种美味呢出炉的卡布奇诺蛋糕,香香的,甜甜的奶油味道里混着淡淡的咖啡气味。试想在一个温馨的午后,和心爱的人沐浴在阳光下,喝着暖暖的咖啡,尝着美美的蛋糕,这种惬意是多么得让人回味黄油280克低筋面粉230克可可粉 50克细砂糖 140克红砂糖 140...
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但是,由于含有太多糖分和脂肪,维也纳咖啡并不适合于减肥者。4 卡布奇诺(Gappuccino/Cappuccino Coffee) 20世纪初期,意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时,也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是一种以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡,此时咖啡的颜色,就象卡布奇诺教会的修士在深...
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5 拿铁咖啡(Caffè Latte)拿铁是由一小杯浓缩和一杯牛奶制作而成(150ml~200ml)与卡布奇诺一样,拿铁因为含有大量牛奶适合在早餐饮用,比卡布奇诺多了鲜奶味道,味道也更香醇。6 摩卡咖啡(Cafe Mocha)摩卡通常是由三分之一的意式浓缩和三分之二的奶泡配成,再加入少许巧克力(通常会以巧克力糖浆加入)因为有...
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不搅拌的,卡布奇诺分为干和湿两种。所谓干卡布奇诺(Dry Cappuccino)是指奶泡较多,牛奶较少的调理法,喝起来咖啡味浓过奶香,至于湿卡布奇诺(Wet Cappuccino)则指奶泡较少,牛奶量较多的做法,奶香盖过浓呛的咖啡味。湿卡布奇诺的风味和时下流行的拿铁差不多。一般而言,卡布奇诺的口味比拿铁来得重,如果是重口味...
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怎样制作90度炭烧咖啡的抹茶拿铁?简介 我特别爱喝咖啡,是90度炭烧咖啡的一名咖啡培训师,经常会教开店的朋友做咖啡 或者在门店的时候免费教给在店里喝咖啡的人,今天先教大家如何制作一杯好喝的奥利奥拿铁吧!食材 espresso 1 牛奶香粉 1 奥利奥饼干 1 方法/步骤 1 萃取一份espresso 萃取温度保持在90度为佳 ...
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星巴克有哪些好喝的——经典意式咖啡,作为曾经世界的500强,以饮料起家的星巴克以高品质的咖啡、冰品、糕点,方便随身携带的外卖、安静的无烟环境等因素一度成为城市里慢节奏休闲生活的最佳“栖息地”之一。“星巴克”也成为当今时尚、流行生活的代言词。”不在去公司或回家