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1 第一种:长粽1. 泡糯米: 提前一天浸泡好糯米;取一些隔年的草木灰,倒入温水中搅拌,静置一会儿等草木灰沉淀,取上层碱水,加在糯米里,搅拌均匀。2. 处理粽叶: 顺着粽叶头往叶尖方向轻轻地摩擦,将粽叶洗净,卷在一起;放进开水中煮约5分钟,煮好后放冷水中浸泡就可以了;修剪粽叶头尾...
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1 将【糯米】提前一晚上浸泡。 (夏天的话要放到冰箱)2 把【粽叶】也提前浸泡一个晚上。 泡好后放入锅中,加【冷水】和1勺【食盐】,大火煮10分钟左右。 (切记不要用热水,热水容易破坏粽叶) (煮粽叶不仅可以增加叶子韧性,包的的时候不易破裂;还可以起到杀菌的作用) 煮好的粽叶再次用凉水冲洗一下,...
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包粽子的方法与步骤,端午节快到了,粽子是我们华人过端午节必不可少的食品。有着千年的悠久文化历史。每遇端午,家家户户,大街小巷都飘溢着甜丝丝的粽子清香。粽子发展到今天,已经成为我国民间很受欢迎的食品之一。粽子的花样虽多,但归结起来,也很简单,不过就是形状与
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5 用右手将漏斗后面的苇叶盖在糯米上,然后用虎口处卡着抓住,一个四角粽子就基本定型了。6 再将多出的苇叶沿粽形折好。7 将棉绳的一端用牙咬住,然后用左手将右手虎口处卡着的粽子缠紧即可,最后可将多余的苇叶剪掉。8 粽子包好后要逐个检查一下,看是否有漏米的。9 开火煮,完工!注意事项 燃气煮:...
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端午节粽子怎么包 粽子的做法大全 1 本文导读:粽子是端午节的节日食品,古称“角黍”,传说是为祭投江的屈原而诞生的,那一天便互相送粽子作为纪念。粽子的做法很多,以下是粽子的做法大全。 端午节粽子的做法大全 一、红豆味粽子的做法 1.将糯米淘洗干净,放入清水里浸泡至能捏碎,备用。 2.将红豆...
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方法/步骤 1 准备材料:糯米、粽叶、山栀子;樟树叶(绳子)、2 粽叶和樟树叶用洗泡一下或煮3-5分钟左右;3 自家种的竹豆洗净备用;4 山栀子清洗下,切2半;再用开水泡一下,越黄越好;5 把泡的栀子水过滤倒入已备好的糯米里,搅拌均匀;6 再把竹豆放入糯米里一起搅拌;7 开始包粽子了,将粽叶折成三角形...
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手把手教你包粽子 简介 马上就要端午节了,很多朋友都在互相打听怎么包粽子?粽子的做法?如何包粽子?今天我来教大家如何包粽子,大家要好好学哦! 包粽子的准备 1 5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有些热但可以接受)温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2次,以便米更好浸透),用个小簸箕...
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包粽子的六个步骤 简介 端午节的时候许多小伙伴想学习包粽子,但笨手笨脚的包不好,下面给大家总结了包粽子的六个步骤,相信大家可以轻松学会包粽子 工具/原料 圆糯米 粽叶 粽绳 辅料 方法/步骤 1 折叠粽叶将两张粽叶叠加在一起,折叠成漏斗状,注意底部不要有孔 2 放入糯米在漏斗状的粽叶中放入糯米,不要...
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跟宝宝一起学习包粽子 简介 我和我妈妈都喜欢吃粽子,尤其是里面夹上一颗甜甜的蜜枣,那种幸福的味道简直永远忘不掉!可是要买粽子吃的话一个粽子里面才那么点馅,而且里面的枣通常不怎么好,所以我妈妈开始自己包粽子,这次回娘家我和宝宝有幸跟着妈妈一起学习包粽子了。食材 糯米 半盆 蜜枣 一包 粽子叶 两包 ...
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怎样包粽子,包粽子的详细方法和步骤,端午节吃粽子是中华民族的传统习俗,包粽子取用的食材及包粽的方式因地域不同,所以有多种多样,在此介绍的是南方比较常见的一种包粽子的方法和步骤,包出的粽子,一端是呈三角形,且外形纤长,精巧细致,棱角分明。以下步骤因已细分,
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手把手教你包粽子(图解)简介 一年一度的重阳节又要到了, 重阳节需要吃粽子,那么怎么样自己动手包粽子呢,下面小编手把手教你包粽子 端午节吃"DIY粽子"1 将两片粽叶重叠;最下的一片折叠一部分 2 左边的折成90度;再往左边折 3 四周稍微按压一下,握在手里成锥状 4 正面往里折 5 后面往前折叠 6 ...
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过端午包粽子的做法 简介 今天带来的是过端午包粽子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 圆粒糯米 5斤 粽叶 1斤 草绳 1束 五花肉 1斤 甜豆沙 1斤 方法/步骤 1 粽子叶、草绳、江米需要提前一宿泡上,另外准备棉线方便区分两种馅。这次一共准备了5斤江米,泡好满满一大盆,包个三四十只粽子没问题。 江米就是...
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1.糯米不用浸泡,直接洗净、沥干水分包成粽子2.粽叶交叉成漏斗状,包裹糯米时,底部顶尖位置容易空着。用一只稍尖点的筷子,轻轻的将糯米压到顶尖位置。再装入糯米,用右手将糯米压实,顺势将粽叶压住糯米,包好粽子3.捆扎粽子一定要牢。太松的话,糯米在吸入水分膨胀过程中,容易撑破粽叶,不妨多捆扎几圈4.没浸泡...
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手把手教你任何包粽子 简介 马上就是端午节了,吃粽子的时候又到了,为了庆祝这喜庆的日子,都想自己动手包包粽子,但是包粽子是有技巧的,让你包出漂漂亮亮的粽子来!一起来学习一下吧。食材 糯米 视情况而定 苇叶 视糯米而定 方法/步骤 1 准备好一根针,先热水消毒。2 绿色的苇叶卷成漏斗状,主要要轻轻的...
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怎样包粽子好吃 简介 端午节快到了,吃粽子是依旧不变的主题,尽管超市里的粽子各种各样,什么馅的都有,价格也高的让人直呼吃不起,想要吃的实惠,莫过于自己在家里包粽子,买点料全家人一起动手,既能体验包粽子的乐趣,又能够降低吃粽子的成本,担心包不好吗,其实包粽子很容易,小编今天尝试了一下,下面将...
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端午时令美食-自己在家包粽子 简介 粽子,是传统的节日食品,是纪念屈原而流传的,每年的农历五月初五,家家浸糯米,洗粽叶,包粽子。今天,我给大家带来三种口味的粽子:咸蛋黄肉粽,咸菜肉粽,蜜枣葡萄粽,甜咸都有。今天的粽子是 150个的份量,均重100g左右,大家可以按份量配比来购买材料(蜜枣葡萄粽30个,咸蛋...
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怎样包粽子,包粽子的技巧 简介 端午节快到了,小编提前练习一下怎样包粽子,一起来看看过程吧!食材 糯米 适量 粽子叶 适量 筷子 一双 线 适量 方法/步骤 1 把糯米用水泡一下,如图。2 把粽子叶洗干净,如图。3 把粽子叶放到锅里煮一煮,煮过的粽子叶牢固一些,开水煮一分钟左右就可以了。4 这是小编包...
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粽子的包法及注意事项 1 下面就介绍几种粽子的做法:1.基本原料的预加工糯米、绿豆、花生米的泡制:将纯糯米淘洗后,用60 ℃的水浸泡5小时,或用冷水浸泡12小时;绿豆淘洗后,加滚水浸泡3.5小时,或用冷水浸泡12小时后去皮,效果最佳;花生米加滚水浸泡3小时,或冷水浸泡5小时后去皮。葱姜油的制作方法:把葱末、姜末、...
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长方形粽子包法 简介 中国传统手艺,年货必备粽子,每年必备,我做了三年的经验,还有跟好多亲戚朋友讨教后总结经验分享给你们该文章来自豆果美食达人作者小不点吖 食材 糯米 16斤 小米豆 1斤 腊肉 2斤 香肠 半斤 粽粑叶 5把 谷草杆 2把 花椒粉 50克 十三香 50克 苏麻灰 50克 步骤 1 买回来的粽子叶洗干净...
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包粽子的步骤与方法 简介 端午节,每个地方都有自己过端午的方式。吃粽子是普遍的了,超市各式各样的粽子都有,甜的咸的,肉的素的。可是,自己动手包粽子,乐趣才更多呢,怎么包呢?工具/原料 粽子叶 糯米 棉线 方法/步骤 1 粽子叶煮好洗干净备用,糯米洗干净浸泡两个小时备用,棉线适量。2 去两片粽子叶,...
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端午节包粽子 简介 粽子是中国端午的一种传统美食 食材 糯米 0.5两 香菇 1片 五花肉 两片 去皮绿豆 0.3gmww 粽叶 两片 红枣 1个 姜沫 1片 柠檬酒 5g 盐 适量 鸡精 适量 酱油 1勺 方法/步骤 1 洗好糯米,放一边(要求盛有水);泡去皮绿豆(要求盛有水,待水分充分吸引就可以用)将红枣去核,切小...
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端午节将至教您怎样包粽子 1 肉粽做法和准备: A、5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有些热但可以接受)温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2次,以便米更好浸透),用个小簸箕或过滤篮滤干水分。 B、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸泡,滤干水分。 C、2斤半肥瘦猪肉(单是瘦肉煮...
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一到端午节的时候,很多人家就会包粽子,这是中国的风俗,那么将由我来介绍一下怎样包粽子吧 食材 碾米 一盆 15斤 材叶 250根 大枣 2小袋 方法/步骤 1 用家里吃的大米也可以,用碾米比较好,比较碾,准备一些细线和大枣 2 把材叶放在盆里洗一下,碾米也洗一下 3 将碾米洗干净后放在小盆里 4 用剪刀...
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端午节粽子怎么包的过程 简介 每到端午必吃粽子。不过现在很多人喜欢吃粽子却不懂包粽子,所以一到节日大家都直奔超市买粽子了。其实想要包好粽子只需要学会这6个步骤,简单又很实用。食材 糯米 5斤 红枣 500克 棉线 若干 粽叶 若干 方法/步骤 1 在包粽子前,先将糯米、红枣用清水泡上,浸泡后才易于煮熟。糯米...
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怎么包粽子?简介 端午节过来,吃了妈妈包的粽子,满满的乡情,满满的爱,今天我就和大家分享一下怎么包粽子吧?食材 糯米 看自己的需要 蜜枣 看自己的需要 绿豆 看自己的需要 方法/步骤 1 买来粽叶,与糯米,蜜枣,绿豆等食材。2 用温水将糯米浸泡,放入白碱浸泡,温水泡的话只用半个小时即可,粽叶 棕绳用水...