锅包肉的做法

1 猪里脊肉洗干净后切成硬币厚的薄片，葱姜蒜切好备用 2 把料酒、姜、盐、小许生粉，放到肉里面腌10分钟左右。3 淀粉加水泡透，待淀粉沉淀，把水倒出。把淀粉放到装肉的碗里，抓匀。让肉充分果上淀粉糊！4 所有肉都炸好后，继续加热锅中的油，油温达到8成热时，锅中冒烟后，将所有的肉一同倒入锅中，用...

锅包肉的家常做法 简介 从小就最爱锅包肉 每次去饭店必点假期在家闲来无事 怀念锅包肉 懒着不想粗门就自己动手尝试啦初次尝试 bingo 成功！Yeah小馋猫儿们也可以来试试啦 食材 猪里脊肉 500克 胡萝卜(红) 10克 葱 （丝）10克 番茄酱 2茶匙 淀粉 适量 白糖 2茶匙 白醋 少许 生抽 少许 白胡椒粉 少量...

锅包肉的家常做法 简介 最爱的一道家常菜，孩子和大人都喜欢吃，酸酸甜甜特别开胃 食材 猪肉(里脊) 500克 油 500毫升 糖 20克 醋 10毫升 淀粉 100克 番茄酱 3勺 胡椒粉 1小勺 面粉 2勺 步骤/方法 1 准备好新鲜的里脊肉，切成大小均匀的薄片，加料酒，盐，胡椒粉腌制10分钟 2 把玉米淀粉平均分成两份，...

锅包肉的家常做法 简介 我是一个地道的南方人，总是听北方有道锅包肉很不错，今天想尝试做一下，感觉做出来和做的方式还是有点像我们南方的糖醋里脊 食材 里脊肉 200克 甜椒 半个 苹果 1颗 姜 适量 糖 50克 盐 少许 淀粉 适量 料酒 适量 五香粉 少许 醋 20克 步骤/方法 1 里脊切薄片，加入老抽，五香粉...

锅包肉去东北菜馆吃过之后就一直念念不忘，一直觉得太复杂所以不敢轻易尝试，难得有空就踏踏实实地做了一次，不喜欢香菜就没放，加黄瓜也是为了多点绿色，自己做就是这样很自由，可以随自己掌控~食材 猪里脊肉 200克 黄瓜 20克 胡萝卜(红) 20克 葱 5克 生姜 5克 蒜瓣 1瓣 食盐 1茶匙 料酒 1勺 白糖 2勺 ...

5 接下来马上转大火把锅里的油烧开，烧开后把初炸过的肉片入锅复炸，这个过程要注意用捞子随时推动，防止炸得不够均匀。待有下图2中的效果时，也就是用捞子背面敲击肉片有明显的脆脆的声音时即可捞出，肉片就炸好了，这个时候，锅包肉就算做成功了一大半。6 最后一步也相当重要，酸酸甜甜的感觉就来自这个...

砂糖 50克 蕃茄沙司 20克 步骤/方法 1 将里脊切片，改刀成8厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的薄一点大片。2 放入客器中加少许红酒、黑胡椒粉、盐，腌制20分钟左右。3 把腌好的肉放入玉米淀粉液中裹满糊备用。(玉米干淀粉加适量水调成稠糊)4 调汁，4勺陈醋、5勺白糖、2勺番茄酱、少量水淀粉混合即可备用。5...

东北锅包肉的正宗做法（纯文字版）简介 原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。食材 猪里脊 500g 土豆淀粉 大半袋 胡萝卜 半根 姜 1块 蒜 3瓣 大葱白 7厘米一段 香菜 两根 盐 三分之一瓷勺 鸡精 三分之一瓷勺 白糖 两瓷勺 香醋 三瓷勺

老式锅包肉的做法 简介 在山东工作的时候，有一家东北菜做的特别好吃，价格还很便宜，那时刚工作，单身汉，就老是约了几个同事吃！最好吃的莫过于他家的老式锅包肉，现在离开了那个地方后就再也找不到那么好吃的锅包肉了，做梦都想吃，自己做吧！食材 猪腿肉 300克 地瓜粉 50克 料酒 10毫升 萝卜 50克 香菜...

正宗东北锅包肉的做法 简介 要这样挂糊 土豆淀粉要泡开、沉淀后的清水倒掉 炸了以后外层是厚蓬松，除了肉的部分其他的是透明的 不是这个白色的都不能叫锅包肉 饭店有些厨师为了出菜好看 一般汁里会用橙汁、那样黄黄的 参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻# 食材 里脊肉 250克 葱 半根 ...

东北锅包肉的做法 简介 东北女孩都比较喜欢吃这道菜，本人现在居住在浙江想吃只能自己做了！食材 猪里脊肉 400克 番茄酱 适量 绵白糖 100克 香菜 1颗 玉米淀粉 适量 步骤/方法 1 猪里脊肉洗好切薄厚适中的大片，把肉放冰箱冷冻一小时会好切一点。2 切好的肉片放入水淀粉中，淀粉的水不要放太多了。3 把肉...

锅包肉的做法 简介 锅包肉的做法 食材 猪里脊 400克 土豆淀粉 200g 玉米油 600ml 糖 100g 9度米醋 50ml 盐 2g 料酒 5ml 葱 5g 姜 5g 蒜 5g 胡萝卜 5g 香菜 适量 方法/步骤 1 将里脊肉洗净，去筋斜着切成两半（就是将长方形的肉斜着切成两块三角形的肉)2 将肉切成刀背薄厚的片 3 将料酒和1g盐加入...

酸甜可口的锅包肉的做法 简介 今天带来的是酸甜可口的锅包肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 瘦肉 350克 胡萝卜、香菜 少许 姜丝、葱段 少许 红薯淀粉 一大勺 料酒、盐、蛋清（腌制肉片） 少许 香醋、糖、盐、清水、水淀粉（调味汁） 少许 食用油 1勺 方法/步骤 1 首先就是选择瘦肉一块，切成厚度均匀的...

快手锅包肉的做法 简介 这道菜对于上班族来说太方便不过了 解馋速度快 食材 速冻锅包肉块 1袋 香菜 2颗 胡萝卜 适量 白糖 2勺 醋 3勺 洋葱 1片 步骤/方法 1 香菜切段 胡萝卜切丝 洋葱切薄片后一分为二 备用 2 提前化冻一会儿可减少溅油 3 油温5成热 小火放入鸡块炸至金黄捞出 全部炸好后 重新放入...

东北锅包肉的做法 简介 今天带来的是东北锅包肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 里脊肉 400克 土豆淀粉 150克 葱 1根 姜 10克 白胡椒 10克（个人口味酌情增减）胡萝卜 半根 方法/步骤 1 里脊肉切三毫米左右的片，加入少许盐、白胡椒、料酒腌制十分钟。2 胡萝卜、姜、葱、切丝备用，份量如图 3 淀粉分成...

经典锅包肉的做法 简介 锅包肉非常的好吃，薄薄的一片，非常干脆好吃，今天我们就来看一下怎么做吧。食材 肉片 300g 生粉 100g 油 10g 料酒 10g 葱姜蒜 10g 生抽 10g 白糖 5g 方法/步骤 1 里脊肉洗干净，切片备用。2 切好的肉片加盐，加入生粉。3 再加入适量的水，以及食用油，抓匀。4 锅里放油，7层...

锅包肉的做法 简介 锅包肉可称是风靡东北最火的一道菜了，这道菜倍受广大群众们的喜爱，酸甜口味老少皆宜，那么我们就学起来吧，为家人们做上一道外酥里嫩，酸甜可口的锅包肉吧。食材 里脊肉 一块 胡萝卜 一根 香菜 3颗 葱丝、姜 适量 土豆淀粉 适量 番茄酱 4勺 白糖、白醋 各两勺 生抽 1勺 盐 少许 方法...

锅包肉的做法个人推荐 简介 原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。食材 新鲜的猪里脊 800克 鸡蛋清 两枚 土豆

东北锅包肉的做法 简介 今天带来的是东北锅包肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 里脊肉 250g 胡萝卜 半根 葱姜 10克 淀粉 150g 盐 2g 米醋 45g 白糖 45g 味精 2g 酱油 5g 水 过淀粉量 炸肉用油 半锅 方法/步骤 1 将葱胡萝卜切细丝，如果喜欢香菜也可以放一些，今天我没有就放弃了。2 姜切丝 3 ...

如何制作锅包肉？简介 今天小编为大家带来了一道锅包肉的美食，味道是特别的好吃，做法也是很简单的，不是正宗的锅包肉，是个人做法，但是吃起来也是特别的不错，所以小编就写了一篇如何制作锅包肉的经验，想要学习制作锅包肉的人，可以看看小编的经验噢，味道鲜美，做法简单易学，希望小编的经验可以帮助到了你噢。食...

正宗锅包肉的做法 简介 今天带来的是正宗锅包肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 里脊肉 500g 土豆淀粉 150g 大葱 一截 胡萝卜(若无也可) 切丝 香菜(若无也可) 少许 大蒜 少许 白糖 10克 盐 少许 白醋 1勺 方法/步骤 1 将肉切成3毫米厚，约3张卡的厚度，肉片大小要适中。注意:肉片不能太厚和太薄,...

东北锅包肉的家常做法 简介 锅包肉（英文名：Double Cooked Pork Slices），原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸...

东北正宗锅包肉的做法 简介 在东北有一道绝大部分人都非常喜欢吃的家常菜，这道菜喜欢的人多但是会做的人还真的是寥寥无几，这就是享誉盛名的锅包肉，它外焦里嫩、酸甜可口，据说很多外地人都非常喜欢这道菜了，但是你知道吗，它的做法其实并不是特别复杂，下面小编就分享一下它的做法，保你一学就会。食材 猪肉...

锅包肉的做法 简介 今天带来的是锅包肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪里脊 500g 鸡蛋 10克（个人口味酌情增减）胡萝卜 10克（个人口味酌情增减）姜 10克 蒜 10克（个人口味酌情增减）香菜 10克（个人口味酌情增减）食用油 1勺 淀粉 10克 料酒 1勺 白醋 1勺 白糖 10克 盐 少许 方法/步骤 1 准备好...

好吃的家常锅包肉的做法 简介 这是一道东北名菜 本篇教程也许不是最正宗的做法，但绝对好吃 食材 猪里脊 半斤 土豆淀粉（不可替换） 80克 水 80克 椒盐 5克 白糖 5勺（小的调料勺）香醋（只要是醋都可以） 2勺（一人份的汤勺）胡萝卜 半根 大葱葱白 半段 香葱叶 三根 食用油 5克 玉米淀粉 5克 方法/...

锅包肉的做法 简介 今天带来的是锅包肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪后肘 500g 淀粉 适量 面粉 适量 姜 3片 大葱 2段 料酒 少量 盐 半勺 胡萝卜 适量 白醋 1勺 老抽 少量 香菜 1颗 方法/步骤 1 我喜欢用后肘肉。吃起来口感好~肉片切成4到5毫米厚。大小5cm7cm的薄片。2 用淀粉和面粉比例3比2...

锅包肉的做法 简介 今天带来的是锅包肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 精瘦肉 800克 鸡蛋 1个 淀粉 10克 盐 少许 花椒面 一点点 白醋 1勺 白糖 10克 蒜末 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 肉切两个一元硬币那么厚，片大小是平时炒肉片的二三倍大。2 加入一勺半盐，一勺半花椒面，拌匀入味。...