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5 加点白沙糖 6 枸杞子 7 整个过程煮3~5分钟,汤圆变大,浮上水面了,就可以了 8 一碗醪糟汤圆就做好了
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步骤/方法 1 水烧开了,把汤圆放进去煮 2 汤圆飘起来的时候放入枸杞和米酒 3 米酒煮开了倒入搅拌好的蛋液,等锅再次开了就可以放一点白糖搅拌一下,然后出锅了
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4 我用的是小个头的水晶汤圆,锅开之后看到汤圆逐渐漂浮起来说明已经煮熟了。煮熟之后的汤圆晶莹剔透,隔皮就能直接看到馅料,非常诱人。5 汤圆煮至漂浮,将准备好的醪糟倒入锅内,用勺子充分搅拌让醪糟米融入汤中。然后水淀粉以画圈的形式淋入锅内,汤圆的汤汁瞬间就变得浓郁起来。出锅前淋入馥郁清甜的糖桂花,给...
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汤圆的创意吃法——杏子酱醪糟汤圆 1 目前iphone很火,借工作关系我不得不投入这个新新的行业当中,几乎要成为iphone达人了。 潘潘猫和咖啡鱼在我的耳闻目染下团购iphone了,当时我买上网本的时候就是这两妞的影响,现在可以报仇了。 咖啡鱼也算是一个数码狂,对于数码产品...
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2 加入适量清水(没有量杯,大约800ml吧),同时放入醪糟,一起煮到沸腾。我喜欢糯米多的醪糟。3 加入汤圆,继续煮。最开始的时候汤圆是沉在锅底的,要注意用勺子的背面推着搅拌(不能直接用勺子正面来回搅,容易磕碎汤圆,露馅儿了那就既不漂亮也不好吃了)。4 直接把鸡蛋打入锅中,稍等两分钟,同样也是用...
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汤圆 200g 蜂蜜 5g 方法/步骤 1 准备好适量米酒装在盘中备用;2 准备好适量的干糯米粉备用;3 在糯米粉中加入适量水,揉成团;4 在加水揉好的糯米团中一次取少量糯米,放在手中搓成汤圆;5 将搓好的汤圆放入装有水的锅中;6 汤圆煮至七成熟时,加入备好的米酒;7 将米酒煮开,让米酒香味充分渗入到汤圆...
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简单酒酿圆子的做法,有没有哪种味道是买不到的,只有妈妈能做出。在我记忆里,甜酒酿就是其中之一,但妈妈不常做,超市里的味道总欠缺些,但还是常常忍不住买回家,加着圆子、鸡蛋还有淡淡的桂花味,丰富的口感,顿时感觉美味极了!
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在西安到处都有醪糟培但是最好的就是西安老城的醪糟培。2 待醪糟培买好之后,在锅里加纯净水,待水烧开之后,加入醪糟培。加入醪糟培不易太多,如果放的多的话就会失去醪糟的本味反而会变的更难喝。 3 等锅烧开之后用水淀粉勾芡,在加入鸡蛋,放入枸杞子和汤圆,枸杞子选择云南大理的最好,因为那里的气候...
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醪糟的家常做法 简介 醪糟是一道非常家常的小吃,香香甜甜的,每年到了春夏之际,家里都会做好几回,醪糟具有活血通经络,补气血的作用,还是一道对身体有补益作用的小吃。食材 白糯米 500g 甜酒曲 适量 方法/步骤 1 把糯米淘洗干净,放在清水里浸泡,通常浸泡2~4个小时,让糯米吸收水分,要泡到糯米,用手一...
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做法:罗汉果稍微敲碎,加普洱茶用开水浸泡至自然回冷后再加入蜂蜜。营养功效:罗汉果中含有锰、钼、铁、硒等重要微量元素,其中含有利咽生津作用的糖甙。普洱茶有降压和降脂作用,另外对肿瘤和动脉硬化也有一定食疗效果。 枸杞醪糟小汤圆 原料:枸杞5克、醪糟30克、小汤圆100克、鸡蛋1个,清水500毫升。做法:把...
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冰汤圆的做法和配料 简介 一直挺喜欢吃冰汤圆的,我特别喜欢吃Q弹的东西,每次妈妈煮的醪糟汤圆放冷了我觉得特别好吃,因为更有嚼劲。夏天喜欢吃的小吃很多,冰汤圆是其中的一个。食材 迷你小汤圆 100克 葡萄干 5克 山楂 10克 白芝麻 适量 红糖 适量 醪糟(甜白酒) 适量 方法/步骤 1 首先先准备好食材,这些...
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中途打开看看,有酒香就成功了)8 ️做好的醪糟分装在小瓶子里,最好选用玻璃容器或者瓷的容器,密封好放冰箱保存。想吃随时吃。9 南方人的吃法:醪糟汤圆鸡蛋,我天!太太好吃了吧!用几个字形容它“人间美味”甘甜爽口,香醇的米酒味,回味无穷。But!好吃的前提是必须醪糟得做对了哦 ...
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9 第九步:吃的时候从冰箱拿出,舀出适量在锅内加水,打蛋花或加牛奶,或煮汤圆都可以。注意事项 在制作过程中,使用的容器和双手都不允许沾油盐和生水,防止醪糟发霉长毛。以上是醪糟的做法,南方例如湖南湖北很多地方也把这叫做米酒或甜酒。如果坐月子喝必须要煮开烧15分钟以上,把酒精挥发掉。建议坐月子直接吃...
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油醪糟是什么?是怎么做的?简介 油醪糟,顾名思义就是用猪油炒醪糟(甜酒酿)再配以核桃、黑芝麻、花生碎、红枣、桔饼等制作而成,营养丰富,香甜不腻口,常用做坐月子时的养生食谱。工具/原料 醪糟 250g 猪油 100g 核桃仁 12g 枸杞 10g 红枣 16g 红糖 20g 黑芝麻 50g 方法/步骤 1 提前将原材料准备好 ...
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甜酒冲蛋怎么做 简介 甜酒也叫醪糟,在我们湖南这边就是叫甜酒,甜甜酸酸的,不煮喝生的也很好吃,但是,我们家喜欢喝甜酒冲蛋,而且我自己喝喜欢放糯米小丸子,有时候偷懒就把买来的年糕切片放入,味道也差不多,这也是我们这早餐店的招牌,大冬天的早上起床一杯略带酒精的热饮,很暖和呢,甜酒是我晚上煮的,煮...
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甜酒冲蛋的做法 简介 冬季养生滋补佳品!嘻嘻,其实是一年四季的营养品!赶紧行动哦!食材 酒糟 400克 红枣 15颗 桂圆(干) 10颗 白糖 少许 步骤/方法 1 枣子前天晚上泡发,桂圆去壳,起床就放入清水800毫升左右,煮沸水!2 煮沸后倒入酒糟煮开后加入蛋液 3 倒入蛋汁后要立马搅拌均匀,再放少许白糖同煮,关...
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甜酒(醪糟)的做法 简介 甜酒,又称江米酒、酒酿、醪糟,主要原料是糯米。糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消化。甜酒是四川等地区的美食,具有较高的营养价值,可做酒酿鸡蛋,酒酿汤圆等美食,在妇女做月子时成为日常主食,有催奶作用。甜酒制作简单,在家可做!食材 糯米 2KG 酒曲 1包 方法/...
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醪糟 适量 方法/步骤 1 锅中倒水,煮沸 2 关火,打入鸡蛋,待鸡蛋定形后,再开火继续煮,这样煮出来的鸡蛋形状不会散 3 煮好后,将鸡蛋倒入碗中,再舀1-3勺醪糟。4 喜欢甜的,可以适量加入白糖或者红糖 5 鸡蛋根据个人的喜好,喜欢溏心蛋的就少煮一会。6 根据个人的喜好,还可以添加小汤圆,我怕长胖,...
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这样对身体是十分不好的,不吃早餐容易造成身体血压低,工作时注意力不集中,效率低下……所以早餐不可忽略,当然如果时间充裕,亲手为家人做一顿美味的早餐就更好了,下面介绍一个酒酿的做法,大家可以试试哦!工具/原料 糯米 酒曲 蒸锅 纱布 铲勺 玻璃碗 方法/步骤 1 将糯米洗净 2 将糯米放在纱布上,然后放...
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方法/步骤 1 第一推荐:生蚝、虾、贝壳、海鱼等各类海鲜。海鲜的好处就不多说了,确实是真的好,古今中外都知道。2 第二推荐:酒糟,也叫醪糟、、酒酿、甜米酒。这个相比农村的孩子都知道,女人生孩子了之后吃这个补身体,你就知道这个有多补了。对男人一样有补身的功效,可以配合鸡蛋、红枣、桂花、汤圆、枸杞...
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(男士勿入)只给女人看的一道糖水——酒酿窝蛋 1 酒酿,又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒。它的小名好多啊,看来是大家喜欢的东西,所以起了这么多名字。 这是南方的食物,作为北方人的我以前很少吃。从醪糟汤圆开始觉得喜欢这个口味,于是查询了一下酒酿...
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奶水不足怎么催奶 简介 母乳是母亲宝宝最好的馈赠,奶水不够吃的宝妈们一定非常心急、自责。其实完全没有必要,因为宝宝是自备粮食来到这个世界的,只要方法得当,宝妈们个个都是大奶牛!工具/原料 热毛巾 黑芝麻汤圆、醪糟、鲫鱼汤、猪蹄汤 方法/步骤 1 心情好。初产妇经历了孕期的煎熬,生产时身体与精神的双重...
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5 放在温暖避光的地方,三十度左右两三天差不多,我家是地热,放在地上温度刚刚好!取用时 要用无油无水的勺子哈!出汤后尝一下甜甜的有点点酒气就是发酵成功了,这时就是香甜的醪糟。就可以放冰箱冷藏了。 发酵过度酒味酸味会增加,那就是米酒了。好啦!正月十五快到了,来一份自制的酒酿煮汤圆吧!
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怎样制作米酒的具体方法?简介 很多人都喜欢喝米酒,或者在煮汤圆时在里面加入醇香的米酒,味道清香而醉人。但是很多朋友不知道米酒的制作方法,所以小编给大家介绍一下。食材 糯米 3碗 酒曲 一小包 冷开水 少量 方法/步骤 1 首先,将糯米放在一个大容器里面,用冷水泡半天。然后淘洗干净,一般淘洗两次左右适宜。2 ...
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7 饼干打碎后加少量的蜂蜜搅拌成糊状,放冰箱冷藏一会儿会更好成型,包起来会更方便 8 面团分成等量大小把馅料包好就可以啦,也可以不放馅料搓成小圆子。9 水加入红枣枸杞适量冰糖,烧开后下入汤圆也可以加鸡蛋或者鹌鹑蛋哦(我家宝宝不喜欢吃红糖所以就放的冰糖,可以根据自己的喜好来调节,还可以加入醪糟哦)
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甜酒冲蛋的做法 甜酒冲蛋是湖南小吃。先用糯米制成甜米酒,再加鸡蛋、白糖等煮沸而成,色泽美观,柔软细嫩,酒味醇香,汁蜜甜,富有营养。原料 桂圆肉25克、糯米500克 香元条10克、酒曲2.5克 白胡椒粉5克、鸡蛋10个 红丝3克、白糖250克、桂花糖3克 步骤/方法 1 糯米浸泡2小时,取350克制成甜酒。甜酒制法...
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3 将绿茶粉和红曲米的糯米团分成小的若干等分,揉成小面团,压扁捏的成圆饼样,把第一步骤调好的馅料放入面饼中,加入一粒花生,像包包子一样把馅料包进去,不要留口,要包严实,再搓成圆滚滚的小汤圆团。4 已经揉搓好的汤圆,是不是很漂亮?5 锅里加水烧开,放入汤圆,再加点醪糟、打一个荷包鸡蛋,等蛋黄...