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2 红豆酥饼 原料:低粉200克、糖40克、黄油40克、水100克、蜜红豆馅适量。 做法:1)油皮,油酥分别和成面团。醒面20分钟。2)分成等量的小分,油皮裹上油酥收口擀长。3)卷起来醒一会,再擀开。重复两次擀圆,包上红豆。4)收口用手掌压扁,刷上鸡蛋液,放入预热200度的烤箱,烘烤30分钟。3 海带丝...
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14 团成圆形后,再用手轻轻压扁。依次做好余下的小面剂 15 将蛋清液刷在酥饼坯上,粘上黑芝麻,放置几分钟再烤。烤箱预热上、下火200度。预热完成将酥饼坯放入烤箱,18分钟,待酥饼均匀成金黄色后,关火,出炉晾凉即可食用 16 成品 17 成品
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5 用刮刀翻拌均匀到看不见干粉即可,切记不要翻拌过头。6 以20克为一个剂量,将面团搓成一个小圆球,然后用月饼模具 在上面印出花纹来。7 所有的都印好之后 送入冰箱 冷藏10分钟左右!8 (烤箱提前越热177度)最后送入烤箱中层,上火178,下火172 烤28分钟。(温度仅供参考)9 烤好的酥饼 要等完全冷却了 ...
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嘎嘎香的酥饼的做法 简介 今天带来的是嘎嘎香的酥饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 #水油面用料 1勺 中筋面粉 500克 豆油 100克 清水 200克 盐 2克 #油酥面用料 1勺 中筋面粉 300克 豆油(最好大油) 150克 #糖馅 10克 白糖 250克 中筋面粉 80克 豆油 50克 黑芝麻 10克 方法/步骤 1 水油面...
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酥饼的做法 简介 酥饼(红豆酥饼)的做法 食材 油皮 1勺 中筋面粉 180g 猪油(黄油做出来近似猪油) 60g 白水 90g 白糖(糖粉也可以) 10g 油酥 1勺 中筋面粉 170g 猪油 80g 馅料 10克(个人口味酌情增减)自制红糖豆沙(自己喜欢的就好) 300g 方法/步骤 1 油皮:将面粉,水,猪油,糖,倒在一起,用...
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家常酥饼的做法 简介 今天带来的是家常酥饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 中筋粉 300g 色拉油 90g 白糖 30g 温水 90g 油酥: 低筋粉 200g 色拉油 90g 白芝麻 10g 蛋黄 1个 椰蓉 10克(个人口味酌情增减)豆沙 10克(个人口味酌情增减)白糖 60克 色拉油 10克 面粉 20克 方法/步骤 1 准备好两种...
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香甜油酥饼的做法 简介 我家喜欢吃面食,包子 馒头 面条 发面饼 手抓饼 葱油饼经常做,唯独这款油酥饼还是第一次做,昨天问了花花妹妹制作的方法今天早上试了试,没有想到特别好吃哟……我一连吃了两个呢!食材 面粉 400克 核桃仁 60克 花生仁 100克 芝麻 30克 红糖 50克 油 适量 水 180克 步骤/方法 1...
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酥饼的做法?酥饼怎么做好吃?简介 教个简单易学的酥饼做法: 花生酥饼 我们家人都喜欢吃这种酥酥的小饼,可以密封放置一段时间,自己做的放心吃,上班急了打包带着吃,下班应酬晚了回来吃上一块当宵夜加一杯奶茶可以宵夜可以当早餐,玩电脑的时候摸着当零食,非常不错的选择哦!食材 熟花生 60克 熟黑芝麻...
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酥的掉渣的糖酥饼的做法 简介 今天带来的是酥的掉渣的糖酥饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 普通面粉 450克 盐 3克 猪油 30克 温水 170克 油 80克 白糖 2勺 白芝麻 1勺 黑芝麻 1勺 方法/步骤 1 300克的面粉中加入3克盐,170克50°左右的温水 2 水面团:搅拌成絮状加入20克猪油,揉成光滑的面团...
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香酥油饼的做法 简介 油饼一直就是我的最爱,尤其是刷上了油辣椒的油饼,更是香喷喷、酥脆可口呢,每次在街上碰到了,总是忍不住要买上一个解解馋。这次自己试着做,非常的成功呢。食材 面粉 200克 油辣椒 几勺 葱花 一撮 水 150克 糖 10克 酵母 3克 步骤/方法 1 面粉、酵母、糖、水,放入容器 2 放在...
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红糖酥饼的做法 简介 外皮酥脆,配上芝麻的焦香,用红糖代替白砂糖,吃起来不那么甜腻,反倒是满口生香。内馅加了干面粉,不必担心咬一口滚烫的红糖会流出来,在面粉的中和下,红糖已经变成半凝固状态,这种方法同样适用于糖包、糖糕等以糖类为内馅的食物。食材 面粉 180克 水 100克 酵母 2克 红糖 38克 面粉(...
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柔软香甜的家常糖酥饼的做法 简介 家里娃娃的最爱之一,每隔一段时间就会做的主食,爱吃碳水的人一定要做一下,绝对比外面买的还要好吃!柔软而且起层明显 食材 面粉 500克 水 250克 色拉油 20克 酵母 5克 白糖 10克 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 1.把500克面粉,加250克温水,5克酵母,20克玉米油,一颗鸡蛋...
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杏仁酥饼的做法 简介 买了一包做马卡龙的杏仁粉,老爸不喜欢吃马卡龙,为了讨他老人家欢喜,特意用杏仁粉做了一些杏仁酥饼,让他解解馋。他一吃就说:哎哟,有澳门杏仁饼的味道。虽然与澳门杏仁饼的材料不同,但得到他老人家的赞许,很开心。食材 低筋面粉 90克 杏仁粉 20克 蛋黄 1个 糖粉 30克 玉米油 45克...
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酥饼的做法家常做法 简介 酥饼的做法家常做法,我们来看看吧。食材 面粉 适量 油酥 适量 方法/步骤 1 酵母用温开水融解后,静置三五分钟,然后加到面粉中。之后一点点的加水,将面和到和耳垂差不多的状态。放到温暖处醒发二倍大。2 起锅,热油后加入面粉小火慢慢的搅拌。3 炒到面粉变色即关火,勺子不要停,...
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鸡蛋小酥饼的做法 简介 小时候,最喜欢吃香脆的鸡蛋小饼干… 现在有宝宝了,在外面买真的不放心,于是自己做这个小零食给宝宝。 特别简单,也不上火,推荐给大家一起试试哦。食材 鸡蛋 2个 低筋面粉 100克 白砂糖 45克 步骤/方法 1 准备好材料 2 鸡蛋打出来,倒入3分之1的白砂糖 3 用电动打蛋机...
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花生酥饼的做法 简介 看到店里卖的想吃的,就想自己尝试自己去做 食材 低筋面粉 150克 鸡蛋 20克 泡打粉 2克 花生仁 适量 黄油 100克 白糖 80克 步骤/方法 1 准备好基础食材 2 黄油软化后,加入白糖,用打蛋器打至松发变白,鸡蛋分两次加入,每次鸡蛋和黄油充分融合后,第二次加入鸡蛋 3 泡打粉和面粉...
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红豆沙酥饼的做法 简介 红豆酥饼,是苏式糕点的代表之一,它外皮酥脆,一口咬下去,酥得直掉渣;内馅香香甜甜的,非常的好吃,且老少皆宜。它用料也比较简单,学会了,只需要根据自已或家人的喜欢,替换掉内馅,如绿豆馅,枣泥馅,蛋黄馅等等,再变通一下外边的形状,即可以延伸出各式酥皮点心。一直想要尝试做酥皮...
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麻酱酥饼的做法 简介 麻酱烧饼麻酱烧饼,北方家常主食,叶子吃过几次,也是因为去了北方菜馆才有。女儿喜欢吃面食,但每次吃这个她总说太咸了,所以,自己在家做还可以根据自己的口味来做,也非常方便。食材 普通面粉 150克 芝麻酱 40克 椒盐粉 适量 酵母粉 2克 细砂糖 10克 油 一勺 温水 80克 步骤/方法 ...
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红豆酥饼的做法 简介 说起来这个红豆酥饼算是蛋黄酥的兄弟姐妹哈,家里某位先生,对蛋黄酥里要放个蛋黄始终觉得不好吃,好吧,对于他这个重度红豆爱好者,直接就不放了蛋黄,还省下我一个蛋黄。最后成品,居然发现也很好吃哈!算是目前我们家新进比较受欢迎的小点心之一啦!食材 中粉(油皮) 75克 猪油(油皮)...
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豆沙酥饼的做法 简介 眼看元旦就要到了,近期会发一些中式点心给大家。这款豆沙酥饼酥软可口,不管是招待亲朋好友,还是包装送礼,都是极上档次的。食材 黄油 50克 低筋面粉 100克 鸡蛋 20克 细砂糖 25克 红豆沙 适量 蛋液(刷表面) 适量 步骤/方法 1 黄油软化后放入盆中拌匀;2 加入细砂糖,先用刮刀拌匀,...
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葱花酥油饼的做法 简介 葱花饼一直都是我的最爱,今天用苏泊尔电压力锅的无水焗功能烙的酥油饼,好吃到爆了 食材 面团 (发面)400克 大葱 半颗 猪油 一大勺 五香粉 一勺 盐 一勺 鸡精 适量 鸡汁 一勺 步骤/方法 1 首先需要和面发面,作饼面团一定要和的软一些 2 将葱切碎,舀一勺猪油,加入五香粉、盐...
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萝卜丝酥饼的做法 简介 取一盆,筛入面粉,再倒入花生油和成油酥面团另取一盆,筛入面粉,倒一些花生油,搅拌成颗粒状,慢慢加入水,和成水油皮面团 食材 面粉 适量 花生油 适量 水 适量 白萝卜 1个 盐 适量 胡椒粉 适量 蚝油 适量 步骤/方法 1 萝卜丝先过盐腌渍5分钟,捞起后压干水分。加肉馅,2 加盐...