豆角茄子的家常做法

方法/步骤 1 家常菜在生活中经常要做的，尤其是在家庭人多的时候都要做焖豆角烧茄子及炖粉条等，所以豆角和茄子就要按照家常菜来做。2 绿色茄子是茄子的其中一种，茄子水分很多，所以在做的时候要保留皮来做，烧和焖都可以。3 紫皮茄子皮比较薄肉食很密实可以在紫皮茄子的时候可以将茄子皮去掉后，用刀将茄子...

1 茄子去蒂清洗干净，豇豆清洗干净，调味料。2 茄子先切成段，再从中间切开，再切成条。3 切好的茄子装盆备用，豇豆切段装盘备用。4 茄子中加入适量淀粉，抓拌均匀是茄子表面裹上薄薄一层淀粉。5 葱切段、姜切丝、蒜切片。6 锅中烧油，油温八成热倒入茄子开始炸制。7 一边炸茄子，旁边这个火上烧水，水开...

1 茄子去蒂洗净，切成约5厘米的长段，然后切成长条待用。2 豆角洗净，切成约5厘米的长条。3 生姜，大蒜去皮洗净，切姜丝，蒜末，香葱洗净，切葱粒。4 锅里烧水，水烧开后放入豆解焯水，捞出沥干水份待用。5 锅里的沸水倒掉，倒入适量的油，烧至八成热，然后放入茄条，炸至变软后捞出。6 炒锅内留适量底...

茄子豆角的做法 简介 今天做个茄子豆角分享给大家 食材 茄子 2个 豆角 300克 五花肉 200克 姜沫，蒜沫 适量 蚝油，生抽，盐，糖 适量 步骤/方法 1 茄子豆角洗净切条。2 五花肉切丁备用 3 锅内入油把茄子豆角炸一下。4 锅内留油下干红椒，姜蒜沫，肉丁翻炒至肉丁变色，加蚝油，生抽，盐，糖茄子豆角翻炒...

1 豆角要用这种细长的蛇豆，长茄子洗净切条，土豆去皮切块。 这道菜不需要放葱末姜末，但一定切适量蒜末，别切太碎，特别能激发菜的香气，还能平衡油腻。 调味汁要事先做好，2大勺生抽、一大勺蚝油、半勺糖、少许盐，再来一点儿香醋，一勺玉米淀粉，接着倒入半碗温水，搅拌均匀。2 炸土豆块、豆角段、茄子条...

1 茄子半根，切成条状，用冷水稍微泡一下。（小时候听家里人说茄子有毒素，每次做茄子前都会泡水。其实秋后的茄子是会有些毒素，不过平时少量吃的话也不打紧。故这个步骤也可以省略）2 豆角掰成段。3 辣椒、蒜洗净后切好备用。4 煮一锅开水，下豆角焯1-2分钟后捞起。5 茄子也放开水中焯2-3分钟，茄子稍微...

1 我们首先将长豆角洗净切段，茄子切好，姜和蒜切成片状，干辣椒切小段即可 2 然后将锅中水烧开，放入豆角，待水再次沸腾立即捞起。豆角在开水中的时间不宜过长，最多一分半钟，这点大家要注意下。3 将锅中放猪油（个人比较喜欢吃猪油，大家可以根据自己的爱好选择用油），加热至高温时倒入茄子条，过一下油...

1 将豆角茄子用水浸泡几分钟 再沥干水。豆角洗净切段备用；茄子洗净切条备用；小葱，姜，蒜切末备用；小米辣切好备用 2 调酱汁：2勺生抽，2勺蚝油，适量盐，1勺鸡精，半勺白糖，1勺十三香，2勺淀粉，小半碗清水，搅拌均匀。3 锅中放油，加热至高温时倒入茄子，过一下油，茄子软后捞出控油，放入豆角过油至...

耗油 适量 辣椒 适量 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 一、茄子和豆角切整齐的段 2 二、蒜头和干辣椒切块 3 三、热油先炸豆角，炸到豆角表面起泡就好。4 四、豆角捞起来滤油，接着炸茄子看到表面变软就差不多啦。5 五、剩下的油装起来，留下一点爆蒜头和辣椒，最后倒入茄子和豆角，加点盐、耗油起锅。

茄子豆角的家常做法 简介 茄子豆角是一道特别家常的美食，但是越是看起来简单容易的菜肴做起来反而没有想象中的那么好吃，今天小编教大家一种好吃、简单的茄子炖豆角做法。食材 茄子 1根 豆角 10根 辣椒 5根 蒜 2瓣 姜 1小块 葱 一根 盐 适量 豆瓣酱/蒸鱼鼓油 适量 生抽 少许 方法/步骤 1 处理茄子、豆角...

家庭自制豆角烧茄子 简介 豆角和它一起烧，豆角烧茄子，一口下去，鲜嫩可口美味下饭又是忙碌着的一天，站在回家的公交车上，闷热的车厢里，人们的嬉笑声不绝于耳，我疲惫地靠在栏杆上，发现肚子已经发出了不满的哀嚎。突然间回忆起，母亲经常做的豆角烧茄子，那浓郁的香气好似就在不远处朝我飘来。当我下了车，...

蔬果美食-茄子豆角的做法 简介 这道菜是餐馆里的一道普通菜，也是一道美味的家常菜。食材 茄子 1个 长豆角 250克 蒜 5瓣 葱花 若干 干辣椒 5个 盐 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 去掉底部，把长豆子折成小块。清洗并排水。2 茄子洗净切成条。撒一点盐腌一会。这是为了防止变色。煎炸前用水冲洗并排水（盐...

要做出味美色鲜的豆角茄子，关键在于选用新鲜的食材，并掌握好烹饪技巧。以下是我常用的配方和制作步骤。食材 茄子 一根 豆角 适量 大蒜 适量 干红辣椒 适量 花椒 适量 白芝麻 一勺 生抽 两勺 盐 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 准备食材:茄子一根，豆角适量，大蒜，干红辣椒，花椒，白芝麻。豆角洗干净掰断，茄子...

家常菜： 茄子豆角 简介 夏天吃茄子，就怕油多，吃了长胖。想要油少又好吃，其实很简单，那就是——茄子切好后用少许盐腌渍片刻，再炒时就会很省油了。 今天这道茄子豆角用了圆茄子和白芸豆，超级简单。茄子软糯咸香，豆角清脆爽口，一次吃到两种蔬菜、两种口味，而且都是大家喜欢的夏季常见蔬菜。食材 茄子（...

家常豆角茄子 简介 当豆角茄子摆在你面前是否食欲大增呢、、那今天我们来看看这道美味是怎样做的吧！食材 茄子 一个 豆角 500克左右 青椒 一个 红椒 一个 花生油【或家里食用油】 适量 食盐 少许 鸡精 少许 淀粉 少许 蒜 适量 生抽 少许 葱 少许 方法/步骤 1 先将茄子，辣椒洗净，然后将茄子切长条，豆角...

豆角茄子的做法 简介 豆角茄子 食材 豆角 250克 茄子 250克 油 适量 耗油 35ml 大蒜 4瓣·红辣椒 4个 生抽 15ml 方法/步骤 1 茄子洗净切成长条状（约食指粗细），豆角洗净摘掉老筋切成长阅8厘米左右的段，红辣椒切小段，大蒜切片。2 锅里倒入油，油烧至7成热后下茄子油炸。炸软后捞出控油。3 豆角下油...

豆角烧茄子的家常做法 简介 豆角和茄子都是最常见的蔬菜，豆角烧茄子这道菜好做又好吃，各种调料用量也好把握，下边和小编一起学学吧！食材 长茄子 1根 豇豆 十几根 生抽 2勺 蚝油 0.5勺 盐 0.5勺 鸡精 0.5勺 淀粉 1勺 清水 2勺 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 长...

茄子烧长豆角 简介 不过油也有红烧茄子的味道，食材 茄子 1条 长豆角 200克 青椒 1个 葱 1段 蒜 3颗 生抽 1勺 十三香 适量 盐 2克 步骤/方法 1 茄子去皮后切粗条泡水里，长豆角掰长点的段，清洗后把水用厨房纸巾吸干或晾干，青椒葱切丝，蒜拍碎 2 锅内倒入比炒菜稍多的油，待油热后倒入长豆角，中...

豆角茄子的家常做法？简介 豆角茄子是一道家常菜，相信很多人都喜欢吃。但对于新手来说，可能对于这道菜的做法不是很熟悉，下面由阿木来给大家分享下。做这道菜所需材料和花费，我在此先做一个清单：茄子两根：2.5元，豆角半斤：3元，姜蒜适量：1元，共6.5元（当然其它油盐煤气没算入）。金钱花费不多，买好...

豆角烧茄子的做法 简介 豆角和茄子这两种食材也非常配，豆角口感脆爽、茄子口感软糯，两者搭配在一起，无论是从颜色上还是口感上都给人一种很舒服的感觉。今天小编就为大家分享豆角烧茄子的家常做法，喜欢吃这两种蔬菜的朋友可以试着做一下哦！食材 长茄子 一根 豆角 200克 盐 适量 白糖 适量 生抽 适量 蚝油 ...

豆角茄子配料做法 简介 羡慕大师傅把这首菜做得那么好吃，哈哈，没有想到今天我也能完成得如此成功哇，真心太好吃啦，一大盘一转眼扫空了。食材 茄子 一个 蒜头 若干 豆角 245g 耗油 若干 盐 若干 油 若干 方法/步骤 1 茄子和豆角切整齐的段 2 蒜头和干辣椒切块 3 热油先炸豆角，炸到豆角表面起泡就好。4 ...

豆角烧茄子的做法 简介 今天带来的是豆角烧茄子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 茄子 400g 豇豆 150g 青红椒 10克（个人口味酌情增减）里脊 30g 黑木耳 少量 郫县豆瓣 5g 香辣酱 5克 蚝油 1勺 蒸鱼豉油 1勺 老抽 10克（个人口味酌情增减）料酒 1勺 葱姜蒜 10克 淀粉 10克 菜油 1勺 方法/步骤 1 ...

豆角烧茄子怎么做好吃 简介 豆角烧茄子是一道家常菜，有时侯再加上些土豆片随意一炒，却质朴好味很下饭。食材 茄子 2条 葱 少许 姜 少许 蒜 少许 食盐 少许 花生油 少许 干辣椒 少许 生抽 少许 白糖 少许 蚝油 少许 方法/步骤 1 豆角择成约一寸的段，洗净，配料准备好。2 烧开一锅水，将豆角倒入焯水。...

农家豆角烧茄子怎么做？简介 说起农家菜，最值得一提的就是“绿色、有机”然后透着浓浓的家乡味道，那么下面dayaaaaabbb就给大家推荐一道dayaaaaabbb很喜欢的一道农家菜，十分的下饭，那就是“豆角烧茄子”。食材 长茄子 1根 豆角 适量 干红辣椒 若干 蒜 若干瓣 食用油 适量 生抽 适量 老抽 适量 水 适量 白糖...

4 茄子、豆角、土豆全都处理完后，锅中留有一些底油。生火坐热，把准备好的肉汤倒入，适当加些淀粉勾芡，使汤粘稠一些。5 继续加热肉汤，待水泡冒起。把茄子、土豆、豆角依次加入。之后大火收汁。出锅之际再放入食盐、鸡精、耗油等物调味。6 家常菜虽然取材简单，但是我们只要精心付出，认真准备，一样可以...

豆角烧茄子的做法 简介 豆角烧茄子的做法 食材 豆角 适量 茄子 适量 榨菜 适量 虾米 适量 色拉油 适量 食盐 适量 方法/步骤 1 豆角择去筋，去掉两头，用手掰3段后洗净备用，茄子切竖长条，海米用温水浸泡20分钟后切碎，榨菜、蒜、姜分别切碎备用 2 2.锅内放油，约7成热时放入豆角炸至表面起白色小泡后捞出...

家庭版茄子豆角 简介 辣的哦 食材 茄子 200克 豆角 100克 大蒜 10克 生抽 10克 红辣椒 5克 豆瓣酱 10克 鸡精 2克 大蒜叶子 2克 方法/步骤 1 豆角切条 2 茄子也切成条状 3 下油锅炸后捞出备用 4 茄子下油锅炸后再捞出 5 放肉沫、大蒜子、辣椒圈、豆瓣酱，生抽，少量水，翻炒后倒入豆角和茄子。...

怎样做好吃的豆角炒茄子？简介 天气太热了，肉吃不下去，那就做一些清淡的素菜，配上一凉碗白粥，清淡又开胃，今天我们来做一道豆角炒茄子，咸香可口，清淡无油腻，非常好吃。食材 茄子 一根 豆角 适量 盐 适量 酱油 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 准备好茄子、豆角、盐、酱油、花生油。2 茄子的种类有很多，...