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1 取一空碗,加入4汤匙镇江香醋、1/3汤匙鸡粉、3汤匙鲜酱油、白糖和姜末调匀,做成酱汁,可以在微波炉中加温使白糖溶化。2 红心鸭蛋五至六只(鸭蛋有腥味更像蟹肉,鸡蛋可勉强代用),磕在碗中,注意,千万不可搅打。3 开火,锅内加入适量混合油(猪油色拉油各半)。4 待油温六七成热油温(太高蛋白易焦变...
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自制蟹粉蛋的做法 1 材料 主料:鸭蛋2个,黑木耳一些,生姜一些,牛奶少许 配料:料酒、葵花子油、盐巴、蚝油、糖各适量,醋少许,鸡精少许 做法 1、鸭蛋将蛋白和蛋黄分开,放在不同的碗里,打散。 2、蛋白里放一点盐和鸡精,最好加些牛奶。 3、将水发好的黑木耳洗干净,切得碎碎的,...
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1 把五花肉切薄片,加凉水煮。开锅后开中火继续煮20分钟左右。2 酸菜切细丝,用清水洗一遍攥干水分。粉条用水泡好 3 葱姜切丝放入锅中,加入酱油,料酒,大料调味,再煮五六分钟。4 放入酸菜、粉条,炖到酸菜、粉条软烂,加入盐,鸡精,最后放一些香菜然后出锅。
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2 热锅加油,油热转小火下蒜头,姜片爆其出香。3 将大闸蟹洗净,分好块,转大火下锅。 4 炒至大闸蟹变色,微有八成熟左右。 5 再将牛奶椰浆下锅。 6 加入适量细盐调味。 7 再将青椒,芹菜,泡好的绿豆粉下锅。 8 加入适量咖喱酱,拌至均匀挂味即可关火。 9 一份咖喱蟹粉就完成...
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3 低龄幼儿怎么吃 对低龄幼儿来说可以吃蒸鸡蛋羹、蛋花汤、水泼蛋和煎荷包蛋。需要食用流质饮食时,可用牛奶或豆浆冲蛋花。 稍大的儿童可以食用炒鸡蛋、蛋饺、金钩千层卷、蟹粉蛋等。4 大人怎么吃 煮鸡蛋是常用的吃法之一,但若煮不得法,往往会使蛋清熟而蛋黄不熟;或煮过头了,把鸡蛋煮得开了花,...
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简介 蟹粉蛋的做法 食材 鸡蛋或鸭蛋 4只 姜末 1汤匙 葱花 1汤匙 镇江香醋 3汤匙 白糖 1汤匙 鸡精 少许 清水 1汤匙 食用油 1汤匙 方法/步骤 1 准备好食材。蛋黄和蛋清分开并打散。姜末切得越细越好。葱切成葱花备用。2 先将调料配制好。一定要用镇江香醋,这样味道才正,镇江香醋香中带甜不带酸涩味。3 ...
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蟹粉蛋的做法 1 蟹粉蛋是一道地道的上海菜,其做法非常简单,就是将鸡蛋的蛋黄和蛋清分别炒熟。由于炒熟的蛋黄酷似蟹黄,蛋白酷似蟹肉,菜肴不论从卖相和味道都像用螃蟹做成,因此便得"蟹粉蛋"之美称。蟹粉蛋微酸适口,还是一道开胃消腻的家常菜。 制作原料 主料:鸡蛋(4只)、姜末(半汤匙)、葱花...
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1 准备好食材。蛋黄和蛋清分开并打散。姜末切得越细越好。葱切成葱花备用。2 先将调料配制好。一定要用香醋,这样味道才正,香醋中带甜不带酸涩味。3 加入白糖。再加少许鸡精提鲜。放入准备好的姜末、葱花和清水一起调和。锅烧热后,倒入少许食用油。用中小火分别将蛋黄、蛋清炒至刚好凝固,马上盛起,不要炒老了
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1 取一空碗,加入4汤匙镇江香醋、1/3汤匙鸡粉、3汤匙鲜酱油、白糖和姜末调匀,做成酱汁,可以在微波炉中加温使白糖溶化。2 红心鸭蛋五至六只(鸭蛋有腥味更像蟹肉,鸡蛋可勉强代用),磕在碗中,注意,千万不可搅打。3 开火,锅内加入适量混合油(猪油色拉油各半)。4 待油温六七成热油温(太高蛋白易焦变...
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自制蟹粉蛋的做法 1 材料 主料:鸭蛋2个,黑木耳一些,生姜一些,牛奶少许 配料:料酒、葵花子油、盐巴、蚝油、糖各适量,醋少许,鸡精少许 做法 1、鸭蛋将蛋白和蛋黄分开,放在不同的碗里,打散。 2、蛋白里放一点盐和鸡精,最好加些牛奶。 3、将水发好的黑木耳洗干净,切得碎碎的,...
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1 把五花肉切薄片,加凉水煮。开锅后开中火继续煮20分钟左右。2 酸菜切细丝,用清水洗一遍攥干水分。粉条用水泡好 3 葱姜切丝放入锅中,加入酱油,料酒,大料调味,再煮五六分钟。4 放入酸菜、粉条,炖到酸菜、粉条软烂,加入盐,鸡精,最后放一些香菜然后出锅。
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2 热锅加油,油热转小火下蒜头,姜片爆其出香。3 将大闸蟹洗净,分好块,转大火下锅。 4 炒至大闸蟹变色,微有八成熟左右。 5 再将牛奶椰浆下锅。 6 加入适量细盐调味。 7 再将青椒,芹菜,泡好的绿豆粉下锅。 8 加入适量咖喱酱,拌至均匀挂味即可关火。 9 一份咖喱蟹粉就完成...
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3 低龄幼儿怎么吃 对低龄幼儿来说可以吃蒸鸡蛋羹、蛋花汤、水泼蛋和煎荷包蛋。需要食用流质饮食时,可用牛奶或豆浆冲蛋花。 稍大的儿童可以食用炒鸡蛋、蛋饺、金钩千层卷、蟹粉蛋等。4 大人怎么吃 煮鸡蛋是常用的吃法之一,但若煮不得法,往往会使蛋清熟而蛋黄不熟;或煮过头了,把鸡蛋煮得开了花,...
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简介 蟹粉蛋的做法 食材 鸡蛋或鸭蛋 4只 姜末 1汤匙 葱花 1汤匙 镇江香醋 3汤匙 白糖 1汤匙 鸡精 少许 清水 1汤匙 食用油 1汤匙 方法/步骤 1 准备好食材。蛋黄和蛋清分开并打散。姜末切得越细越好。葱切成葱花备用。2 先将调料配制好。一定要用镇江香醋,这样味道才正,镇江香醋香中带甜不带酸涩味。3 ...
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蟹粉蛋的做法 1 蟹粉蛋是一道地道的上海菜,其做法非常简单,就是将鸡蛋的蛋黄和蛋清分别炒熟。由于炒熟的蛋黄酷似蟹黄,蛋白酷似蟹肉,菜肴不论从卖相和味道都像用螃蟹做成,因此便得"蟹粉蛋"之美称。蟹粉蛋微酸适口,还是一道开胃消腻的家常菜。 制作原料 主料:鸡蛋(4只)、姜末(半汤匙)、葱花...
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1 准备好食材。蛋黄和蛋清分开并打散。姜末切得越细越好。葱切成葱花备用。2 先将调料配制好。一定要用香醋,这样味道才正,香醋中带甜不带酸涩味。3 加入白糖。再加少许鸡精提鲜。放入准备好的姜末、葱花和清水一起调和。锅烧热后,倒入少许食用油。用中小火分别将蛋黄、蛋清炒至刚好凝固,马上盛起,不要炒老了
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1 取一空碗,加入4汤匙镇江香醋、1/3汤匙鸡粉、3汤匙鲜酱油、白糖和姜末调匀,做成酱汁,可以在微波炉中加温使白糖溶化。2 红心鸭蛋五至六只(鸭蛋有腥味更像蟹肉,鸡蛋可勉强代用),磕在碗中,注意,千万不可搅打。3 开火,锅内加入适量混合油(猪油色拉油各半)。4 待油温六七成热油温(太高蛋白易焦变...
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自制蟹粉蛋的做法 1 材料 主料:鸭蛋2个,黑木耳一些,生姜一些,牛奶少许 配料:料酒、葵花子油、盐巴、蚝油、糖各适量,醋少许,鸡精少许 做法 1、鸭蛋将蛋白和蛋黄分开,放在不同的碗里,打散。 2、蛋白里放一点盐和鸡精,最好加些牛奶。 3、将水发好的黑木耳洗干净,切得碎碎的,...
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1 把五花肉切薄片,加凉水煮。开锅后开中火继续煮20分钟左右。2 酸菜切细丝,用清水洗一遍攥干水分。粉条用水泡好 3 葱姜切丝放入锅中,加入酱油,料酒,大料调味,再煮五六分钟。4 放入酸菜、粉条,炖到酸菜、粉条软烂,加入盐,鸡精,最后放一些香菜然后出锅。
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2 热锅加油,油热转小火下蒜头,姜片爆其出香。3 将大闸蟹洗净,分好块,转大火下锅。 4 炒至大闸蟹变色,微有八成熟左右。 5 再将牛奶椰浆下锅。 6 加入适量细盐调味。 7 再将青椒,芹菜,泡好的绿豆粉下锅。 8 加入适量咖喱酱,拌至均匀挂味即可关火。 9 一份咖喱蟹粉就完成...
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3 低龄幼儿怎么吃 对低龄幼儿来说可以吃蒸鸡蛋羹、蛋花汤、水泼蛋和煎荷包蛋。需要食用流质饮食时,可用牛奶或豆浆冲蛋花。 稍大的儿童可以食用炒鸡蛋、蛋饺、金钩千层卷、蟹粉蛋等。4 大人怎么吃 煮鸡蛋是常用的吃法之一,但若煮不得法,往往会使蛋清熟而蛋黄不熟;或煮过头了,把鸡蛋煮得开了花,...
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简介 蟹粉蛋的做法 食材 鸡蛋或鸭蛋 4只 姜末 1汤匙 葱花 1汤匙 镇江香醋 3汤匙 白糖 1汤匙 鸡精 少许 清水 1汤匙 食用油 1汤匙 方法/步骤 1 准备好食材。蛋黄和蛋清分开并打散。姜末切得越细越好。葱切成葱花备用。2 先将调料配制好。一定要用镇江香醋,这样味道才正,镇江香醋香中带甜不带酸涩味。3 ...
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蟹粉蛋的做法 1 蟹粉蛋是一道地道的上海菜,其做法非常简单,就是将鸡蛋的蛋黄和蛋清分别炒熟。由于炒熟的蛋黄酷似蟹黄,蛋白酷似蟹肉,菜肴不论从卖相和味道都像用螃蟹做成,因此便得"蟹粉蛋"之美称。蟹粉蛋微酸适口,还是一道开胃消腻的家常菜。 制作原料 主料:鸡蛋(4只)、姜末(半汤匙)、葱花...