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蒸面条的简单制作流程 简介 对于北方人来说蒸面条算是比较普遍的了,各种吃法也不尽相同,今天我就和大家一起分享最简单的做法,喜欢的朋友可以收藏转发。食材 细面条 1000g 芹菜 500g 食用油 适量 姜片 适量 葱花 适量 八角 2个 蚝油 适量 酱油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 把买来的面条放入蒸锅中蒸15分钟左右。2 准备好各种调料
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怎么做好吃的蒸面条 简介 北方人一般以面食为主,馒头,汤,面条为主。那么怎样做好吃的蒸面条呢?食材 湿面条 按人口算 番茄 3个 豆角 半斤 猪肉 一斤 姜 三四片 葱 一根 方法/步骤 1 先把面条放在篦子上大火蒸半个小时 2 把猪肉炒熟,并和豆角和番茄一起在抄一下,多放点水。3 把蒸熟的面条和炒好的...
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家常面条做法 简介 面条本身作为一款制作简单,食用方便,营养丰富的食品,已被大众所喜爱。现在都不用走出家门就可以品尝到各地的风味面条。像河南的烩面、兰州的拉面、上海的阳春面、四川的担担面、山西的刀削面……可是今天我只做一款家常面——蒸面条 食材 面条 800g 猪肉 200g 豆芽 适量 方法/步骤 1 面条放...
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家常小笼蒸卤面 简介 蒸卤面不知道为什么很多人叫河南蒸卤面,其实关中地区包括周边的甘肃,山西,陕西这些,卤面都是同样的做法。区别只在于各家的配菜不同,方法上各有让面条柔软的小窍门而已。卤面与闷面不同,面条会更劲道。平时家里常做的卤面,只是蒸好炒制一下,今天我多了一步,做好后放入小笼蒸制,即可...
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挂面蒸卤面的家常做法 简介 我来教你挂面蒸卤面的家常做法,希望能够为你带来帮助。工具/原料 手机 电脑 方法/步骤 1 具体做法:1、蒸面条:蒸锅水开后,放上干笼布,把挂面条中间对折,均匀平铺在锅内,面条要十字交叉摆放,防止粘连。大火蒸15分钟左右 2 2、准备拌面的蔬菜和作料瘦肉切细丝,用老抽和生抽、料酒...
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蒸面条怎么做(俗称卤面)1 豆角卤面:1、食材准备:豆角、油、盐、鸡精、醋、面条(最好是细面条)2、在蒸锅中加入适量的水,放上篦子和一条干净的布(防止水开的时候溅面条上,影响口感),在面条上洒上少许的油,抖落均匀后放在布上,盖好锅盖,待水开后蒸20分钟(如果喜欢软的,可以多蒸上10分钟)。
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家常做法蒸卤面 简介 河南的卤面又叫蒸卤面或者蒸面条。做法是先将面条上笼屉蒸,再将肉和各种菜码一起炒制成带汤的卤菜,然后取出蒸好的面条打散,和卤菜搅拌均匀后再次上笼屉蒸。蒸好后的卤面根根劲道不成坨,菜码以及卤汤和面条混合在一起,面条充分吸收了卤汁的香味,吃起来香而不腻,很是美味。食材 新鲜...
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1 在上锅前,在蒸锅锅屉上面均匀地涂一层猪油或植物油,然后直接将面条放在上面,那么,面熟后将不粘锅屉,锅屉上的油渍也好清洗,又省了屉布,一举两得。2 先把面条蒸熟,等水开了在上锅蒸,大火蒸。一定要等水开在上锅,不然容易粘。3 蒸面条时下边也可铺一层黄豆芽哦。可放可不放。4 面蒸好后,...