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腌制蒜苔的做法 简介 今天给大家介绍一道咸菜的腌制方法,特别简单易学。通常我们常常会腌制萝卜和黄瓜,换一种口味的咸菜会更好吃,那就是腌制蒜苔。蒜苔一直都比较贵,直到现在蒜苔大量上市,新鲜又嫩的蒜苔只卖3元一斤,真是很便宜了,可以买来一大波腌制咸菜,腌制好的蒜苔脆嫩爽口好吃。喜欢我的菜就关注我成为...
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手撕蒜苔的做法 简介 我不怎么爱吃炒蒜苔,但拌着吃还是吃了不少。制作方法简单,口感好。食材 蒜苔 300克 五花肉 50克 蒸鱼豉油 2勺 枸杞 20粒 葱白 1段 醋 2勺 步骤/方法 1 蒜苔折段、葱白切花、五花肉切沫。2 热水焯蒜苔,颜色会更绿哟。3 凉水浸泡蒜苔。4 放油、放盐炒肉沫。5 调汁:葱花(或蒜...
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炒蒜薹的家常做法 简介 蒜薹,我们家这边还叫它蒜毫,营养成分很高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素、大蒜素、大蒜新素等人体所需营养成分。而炒蒜薹又是非常普通的一道家常菜,简单易操作,配米饭吃特别棒。小的时候特别不喜欢吃蒜薹,觉得味道很重,更主要的原因是不喜欢吃蔬菜,随着年龄的...
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腌蒜苔的家常做法 简介 开胃腌菜 食材 蒜苔 5斤 食盐 200克 步骤/方法 1 蒜苔洗净,用绳子捆成若干小把 2 放阳台晾晒2---3天(视天气而定)3 去掉蒜苔头和尾,切段,放入食盐 4 拌匀,盖盖子腌制一个晚上 5 装入无油无水的玻璃瓶中,密封好后放置阴凉处腌制1个月左右,变成黄色(装时用手挤掉水分)6 ...
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好吃的腌蒜苔的做法 简介 现在正是吃蒜苔的季节~蒜苔腌制的方法很多~但是好吃的腌蒜苔方法……下面 就看看我做的吧……试过了~别忘了关注.点赞 收藏呀 食材 蒜苔 3斤(1500克)冰糖 50克 盐 60克 生抽 300克 陈醋 400克 水 300克 花椒 一小把 八角 2个 小米辣 10个左右 高度白酒 一小杯 方法/...
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腌蒜薹的家常做法 简介 腌菜是不仅云南的一大特色菜,腌萝卜、腌藠头……在四川地区也是腌菜也是十分流行的。我家就喜欢腌制各种各样的小菜,腌蒜薹就是其中的一种,过程简单,操作便捷,只要把蒜薹表层水分晒干了,这个菜就百分百成功了!腌好的蒜薹用来配稀饭、小米粥,爽嫩可口,酸甜开胃,是最好不过的。食材 蒜...
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辣椒炒蒜苔的做法 简介 蒜薹含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。蒜薹含有丰富的纤维素,可刺激大肠...
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夏天到了大家都喜欢吃凉菜,今天为大家分享糖醋蒜苔的做法,简单方便,清脆爽口