蒜苔怎么腌制才好吃

1 备齐食材。2 蒜苔选嫩的新鲜的，切去顶部洗净晾干水份，红辣椒洗净去籽晾干。3 蒜苔切成段，蒜瓣去皮切碎，红辣椒切丁。4 将蒜苔、红辣椒、蒜瓣一起放入盘子中，加入盐翻拌均匀。5 然后装入干净无水无油的玻璃瓶中密封，上面撒一层盐，放入阴凉处，最快3天就可以吃了，吃时还可以加入辣椒油、白糖、醋调味...

红糖 适量 干辣椒 5个 草果 1个 八角 1个 白酒 100克 步骤/方法 1 将蒜薹洗净，晒干水分。2 把晒好的蒜薹去掉前面的尖头叶子和头上干枯的部分，切成3-5厘米左右的小段，然后将盐巴按5:1的比例放进去，再放入适量的红糖粉，这个比例自定，喜欢甜一点的就多放一点，不喜欢太甜的就少放一点。3 将干辣椒、...

8 8.吹干的蒜苔放在干净无水无油的密封容器中，倒入冷却的鲜辣汁。9 9.盖好密封盖，放入冰箱冷藏保存即可。 10  11 腌好的蒜苔第一天做好第二天就可以食用，用干爽的筷子把蒜苔夹出放在容器内，青翠的色泽，爽脆的口感，可以搭配粥食用，也可以用来做炒菜，咸香中透着一丝丝辣味～ 【酱香蒜苔的腌制方...

1 把蒜苔去梢，后从中间切开，取最下端的白色的部分用来腌，口感更脆嫩。2 蒜苔清洗干净，一定要沥净水分，切成小段。3 蒜苔放在无水无油的汤碗里，加入适量的盐和白糖，甜味和咸味可以根据自己的口味来调节。4 再摆放一层蒜苔，再撒上一层盐和白糖，搅拌均匀。5 取干净无水、无油的玻璃瓶子，把搅拌好的蒜苔...

1 先将买到的蒜苔尾巴去掉（在蒜苔结后面1厘米左右），然后泡在水中10~15分钟。捞出空水。2 空水后，用手抓起蒜苔中间部位，将蒜苔头向下立起来，让头部在菜板上对整齐，然后平放在菜板上。3 然后，用刀将蒜苔切成约2厘米的小段，切前面4段为止。（后面部分用来炒着吃）。4 将切好的蒜苔小段，放入小碗中...

家常腌蒜苔的方法 简介 蒜台无论是炒着吃还是拌着吃都无比美味，下面我就介绍一下蒜台的腌制方法 食材 蒜台 一斤 陈醋 适量 花椒 适量 白糖 适量 盐 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 取大约半斤蒜台洗净，掐去头尾 2 放在阴凉通风处，晾干水分，用刀切成小段 3 锅里倒入水、陈醋、倒入少许酱油，调入白糖和少许...

7 腌制蒜苔的酱料与口味可以根据自己的喜欢随意发挥，但要注意的是不管是哪一种酱料，都要保证没有 生水的带入，否则腌制过程蒜苔易腐烂变质。 8 腌好的蒜苔一般第二天就可以食用，可以配粥也可以炒菜吃。 9 腌好的蒜苔放在冰箱冷藏保存，而且取出的色泽永远是翠绿色。注意事项 腌好的蒜苔第一天做好第二...

小时候每年新蒜苔和蒜头大量上市时，奶奶和妈妈都会腌制一些糖醋的蒜苔和蒜头，从腌制的那天我就开始盼着什么时候能端上桌吃，配着白粥吃真的很好吃。奶奶走了的这几年老妈因为工作忙所以也没时间腌蒜苔，今年突然很想吃，打电话回去问了老妈详细的腌制过程，自已动手腌了一瓶，一个星期过去了，蒜苔渐变了颜色，...

刚学的一种蒜苔的腌制方法，跟大家分享一下。希望您也喜欢！其实以前在家的时候经常吃，就是没有自己做过，最近做了几次还觉得不错，所以才拿来分享！食材 蒜苔 500克 食盐 适量 食用油 适量 白醋 适量 酱油 小量 香油 少量 方法/步骤 1 将新鲜的蒜苔去两头，用清水洗干净，稍微量趺去表面的生水。2 然后把...

腌制蒜苔味道可口，腌制的方法很多，其口味差别很大，其中的配料有的可以根据自己喜好选择加不加，加多少等，在这里给大家一个参考。食材 蒜苔 500g 酒 5ml 花椒 3—5个 食用盐 10g 姜 3g 辣椒 2个 方法/步骤 1 准备瓶子，洗净，消毒，2 准备蒜苔，用清水洗净 3 将蒜苔、辣椒、姜切碎，注意蒜苔切的长短均匀...

大家都动手来腌制蒜苔吧，即帮助了农民今年蒜苔销售的难题，又给自己家省钱增添美味，快快行动起来吧。食材 蒜苔 10斤 盐 8两 白糖 4斤 醋 3斤 方法/步骤 1 将蒜苔买来后，解开捆，分批从中间结节部位比齐，然后将其尾部切掉，只取蒜苔的前部分。2 用水冲洗干净，用手稍搓一搓，最好泡10-15分钟后，再冲洗...

蒜苔是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效，温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效，经常吃蒜苔还可以预防痔疮。如此好的食物，怎么做才好吃呢，今天跟大家分享一款肉沫蒜苔的做法。食材 蒜苔 15-20根 肉沫 100g 姜 1块 食用油 适量 盐 适量 蚝油 适量 小米椒 ...

生抽腌蒜片怎么做 简介 很多人都喜欢大蒜独特的味道，它不仅常被用来做调味料，还可以用生抽腌制成小菜。生抽腌大蒜比较费时间的过程是为大蒜剥皮，具体怎样腌制看下面的步骤。食材 大蒜 若干 生抽 若干 方法/步骤 1 俗话说坏姜烂蒜一定不能吃，那么首先就要挑选比较饱满、没有霉变的优质大蒜。2 把大蒜一瓣一瓣...

怎么做蒜苔炒肉 简介 最近的蒜苔又脆又嫩，炒着吃最下饭啦。食材 蒜苔 500克 五花肉 200克 葱 5克 姜 4克 生抽 7克 胡椒粉 3克 方法/步骤 1 选一把嫩嫩的蒜苔，切成如图的小段，备用。2 五花肉如图切薄片，提前用一勺生抽，一点胡椒粉腌制20分钟。3 这是腌制好的肉肉，香喷喷的。4 葱姜蒜切片备用。...

在家做好吃的糖醋蒜的腌制方法,小二:掌柜的,最近发现糖醋蒜非常好吃,我想问一下糖醋蒜如何做才好吃呢?掌柜:关于这个问题大家可以参考一下我的做法。小二:怎么操作?掌柜:接下来小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。

方法/步骤 1 将大白菜放在太阳下晒一两天，晒了头再晒根部，可以防止腌制过程中腐烂发臭。2 除去蔫吧叶子和白菜根，洗净后将其从中切开一分为二，方便腌透入味。3 一棵棵码入干净大白桶或大缸内（用大缸的话要用筒状的塑料袋兜住防止与油烟或空气接触），将其内倒入清水，水要将白菜全部淹没才可。4 洒入...

腊肉炒蒜薹的家庭做法？简介 我们山东就是不缺大蒜，最近几年大蒜价格更是一路飙升。今天和大家分享的经验就是腊肉炒蒜薹的家庭做法。食材 腊肉 1块 蒜薹 80克 酱油 2汤匙 盐 少许 花生油 一勺 方法/步骤 1 首先准备好一块腊肉，我的是自己家里腌制的。2 切下一小块腊肉即可。3 用刀切成厚度均匀的肉片备用...

糖醋蒜腌制方法做法 1 方法一：材料：鲜蒜10斤，白糖2斤，清水10斤，盐１斤（根据口味，但不可超过１.５斤），米醋1两多（根据口味，最好不超过２两）１、切去鲜大蒜的毛根，剥去干皮，蒜梗留1 寸左右。清洗干净后入缸，用清水浸泡２天左右，每天换水1～２次，等到除去鲜蒜的辣味后，捞出缸外沥干。2、...

腌制大蒜的教程 简介 夏天很炎热，当然也就没有吃饭的食欲，夏天最火热的还是凉拌菜，以及腌制类的菜，那么今天小编。给大家分享一下关于大蒜的腌制方法教程非常的简单，而且适合于初学者只要你对大蒜不太敏感，或者喜欢吃大蒜的朋友，可以来尝试一下制作。作为下饭菜，是非常好的。食材 大蒜 适量 方法/步骤 1 准备...