芥菜疙瘩的做法大全

方法/步骤 1 买回来的芥菜疙瘩放三天，去去他的辣味。2 准备好调料和配料 3 锅里放入芥菜疙瘩，加入调料和配料。加水，没过芥菜疙瘩。4 开小火烀制。大概一个小时左右吧，根据实际情况来。筷子能轻松插透进去就是好了。5 凉了放入瓶子或坛子里保存。注意无油无水。6 没几天就可以吃了。吃的时候弄碎，放点...

1 芥菜头洗净，去掉顶部和根部的薄皮 2 先切成片，再切成条 3 用适量的盐（比做菜略多点）拌匀，腌制一夜，中间翻动两次 4 沥干杀出来的水分，然后在盖帘上晾至表皮干 5 甜面酱和酱油入锅烧开，可以根据自己的口味适量添加糖 6 彻底晾凉后，和晾好的芥菜条混合拌匀，收入密闭的容器中低温保存，随...

2 2，腌芥菜疙瘩的做法步骤洗净，烧开水，加农家小烧白酒目的是杀死水、容器、芥菜嘎达中的杂菌不让它在腌制过程中发霉。加一袋盐。目的也是抑制杂菌生长.将烧开的白开水混入酒、盐，倒入缸中，趁热倒入洗好的芥菜疙瘩（目的也是灭芥菜疙瘩表面的杂菌），5秒钟捞出别让开水给烫熟了。待缸中的水凉透后，再到...

芥菜疙瘩咸菜的做法,北方冬季传统和习惯。主要原因还是北方秋菜便宜,这个芥菜嘎达是农家小院的。有传统味道。

1 泡好的黄豆和玉根疙瘩咸菜；2 肉皮我是先煮熟切成条；3 各种调料备好 4 将材料1+2+3放在微波碗里；5 搅拌均匀；6 里面倒入少许水，盖上盖子放在蒸锅里蒸一个小时 7 已经蒸好的下饭菜玉根疙瘩黄豆肉皮完成了。注意事项 1，干羽根疙瘩一定要泡软，否则咬不动。2，因为羽根疙瘩是咸的，所以不必放盐，放...

1 芥菜疙瘩洗净，凉干水分；切丝（擦丝也可以，只是没有切的口感好），放到干净的盆里，放一层撒一层盐（预留出50克的盐后边放到酱油里），切完拌匀放12小时，更好的刹出水分！2 胡萝卜切丝，和芥菜丝一样，撒盐刹水一晚上。3 酱油，醋，八角，花椒，香叶，桂皮，（可以吃辣的可以放干辣椒更好吃）盐，小...

芥菜疙瘩以前只知道是做咸菜的，其实做馅也很好吃，包饺子，做包子都好吃。而且味道很鲜美。食材 牛肉馅 适量 芥菜 适量 面粉 适量 葱，姜，盐，料酒 适量 调馅料，味素，食用油 适量 方法/步骤 1 面粉放入少许食用盐用温水和成面团，盖上盖放置30-40分钟醒面。2 肉馅放入盆中加入料酒，高汤（没有高汤也可以加...

1 芥菜疙瘩，最好选个头别太大，并且差不多一致的，这样在煮制时也能均匀。芥菜疙瘩买回以后，先洗干净，一个个摆放好，放在通风的地方，让它自然风干水分，这大概需要半个月时间吧。2 风干好的芥菜疙瘩，也没什么特别的标准，只是表面全是褶皱就差不多了，这时还得洗几遍，因为这半个多月，肯定也落了不少...

晒干老咸菜疙瘩的做法 简介 晒干老咸菜疙瘩的做法今天给大家分享一下。工具/原料 萝卜 盐 方法/步骤 1 把萝卜或芥菜疙瘩洗净放入大缸中加入适量的盐（一般情况下，北方人很喜欢吃盐，可适当多放些），同时加入冷水，直至没过萝卜或芥菜疙瘩。腌的多久一般情况下视天气而定，天气热就腌的时间短一点，直到大缸的...

培根炒芥菜制作方法 1  原料：芥菜435克、培根100克、独头蒜2枚、盐适量 准备过程：1、培根切成宽片备用。2、芥菜分开叶子和杆，分开改刀切小块。3、独头蒜剁成蒜末备用。制作过程：1、锅中倒入适量油烧热，将培根煸炒至出香味。2、倒入蒜末爆香，倒入芥菜杆爆炒1分钟。3、继续倒入叶子爆炒至软。4、倒入...

蒜茄子的做法 简介 现在是初夏时节，茄子是一种当季的蔬菜，很嫩。茄子有很多烹饪方式，其中，凉拌蒜茄子既简单方便，又好吃，口感也不错。食材 茄子 4个 蒜 适量 猪油 适量 盐 适量 醋 适量 味精 适量 方法/步骤 1 买来的茄子去蒂洗干净，沥水备用。2 放入蒸锅中蒸熟，其实如果你正好用电饭锅煮饭，也可以把...

蒜茄子家常做法 简介 下面我给大家分享下蒜茄子的做法，蒜茄子算是一种咸菜，但也可以现吃现做。食材 茄子 4根 蒜 1头 盐 1勺 鸡精 1勺 方法/步骤 1 首先将茄子洗净，掰去头。2 然后将茄子放入盘中，在锅中加入水，把茄子放进去蒸。3 然后将蒜扒皮，拍碎，剁成蒜泥。4 将蒜泥放入小碗中，加入盐和...

如何制作蒜茄子 简介 蒜茄子做法简单，食用方便，易存储。与您分享制作经验如下：食材 小茄子 适量 蒜 一斤茄子约15头 盐 少量 香菜 适量 葱 适量 方法/步骤 1 将小茄子洗净，去根，放入锅中蒸，小火约25-30分钟。然后凉约5分钟，以免烫手，取出，摆入盘中。2 蒜去皮，然后捣碎，放入适量的盐，拌匀。可...

腌蒜茄子的做法 简介 茄子有防癌和降血脂的功效，蒜温中健胃，杀菌防癌，降糖护肝等。由二者做成的蒜茄子也是非常美味！食材 小茄子 500克 蒜 两头 香菜 适量 盐 适量 味精 适量 辣椒油 适量 方法/步骤 1 将小茄子洗干净去把后放入蒸锅中蒸熟，之后放在阴凉干燥处晾干 2 把准备好的大蒜剥皮后切成蒜泥，根据...

黄瓜咸菜的做法大全 简介 这是一道夏天开胃的小咸菜。配粥很好呢。黄瓜我用的是我们东北特有的旱黄瓜，很脆的，水分比普通黄瓜少。食材 黄瓜 1000克 尖辣椒 一个 花椒 一勺 方法/步骤 1 1黄瓜切成条状。2 2辣椒切滚刀块。3 3姜、蒜切片，备用。4 4辣椒和黄瓜分别加少许盐，拌匀，煞出水来。5 5锅里放...

蒜香茄子的做法 简介 蒜香茄子，实惠、简单、美味、可口是一道色香味俱全的家常菜，食材 茄子 500 西红柿 200 蒜 10 盐 3 酱油 5 姜 3 葱 5 辣椒 3个 花椒 10个 方法/步骤 1 把茄子切成条备用，西红柿切块备用，蒜切碎。2 把锅刷净，倒入油，加热油，放入葱姜蒜，翻炒，接着放入茄子翻炒，放盐（可...

蒜香茄子的做法 简介 很多人想做茄子，却不知道该怎么做，其实，茄子除了炒之外，还有很多做法，比如凉拌、蒜香茄子等等，今天分享的是蒜香茄子的做法，超级简单 食材 茄子 适量 葱 适量 蒜 适量 食用油 适量 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 水淀粉 适量 方法/步骤 1 茄子洗净，切成两半。...

猪大肠炒酸菜的家常做法 1 步骤1.酸菜洗净切好备用2.猪大肠用开水煮过，这是煮好的3.待它冷却把猪大肠切段4.锅内热油爆香姜和蒜5.下猪大肠爆炒、用大火6.炒熟后下蚝油提味7.下生抽提色8.炒匀后盛出9.原锅下酸菜番炒加糖10.炒熟后下大肠炒匀出锅 ...

憋辣菜丝儿（芥菜疙瘩）的做法 简介 最爱那一口刺激的芥末辣味儿。食材 芥菜疙瘩 一个 白醋 适量 白糖 适量 盐 适量 方法/步骤 1 芥菜疙瘩洗净，去除表面的赃物和杂毛。2 用刀切丝或者直接刨出来。3 准备好白醋，白糖，盐。口味根据自己口味来，盐少量即可。4 将切好的芥菜丝儿和调味料放到一起揉好，装坛...

芥菜疙瘩丝咸菜的做法 简介 难得遇到有芥菜疙瘩（我们那土话叫辣跟）卖，抓紧买了腌辣菜吃。超好吃的小菜。口味丰富又下饭。方子是问我妈咪要的。我只买了俩就做了不少呢。很耐吃啊。食材 芥菜疙瘩 十斤 白糖，白醋 适量 辣椒粉，味精 适量 盐，蒜泥 适量 方法/步骤 1 芥菜疙瘩一个，洗净，削去赃皮老皮 方...

腌芥菜疙瘩丝咸菜的做法 简介 腌芥菜疙瘩丝咸菜的做法 食材 芥菜疙瘩 5000克 粒盐 800g 绵白糖 100g 味精 100g 辣椒油 150g 大蒜5 500g 醋 400g 豆油 150g 芝麻 100g 方法/步骤 1 把芥菜疙瘩切成细丝状，然后一层细丝一层盐粒 2 把大蒜剁成细末备用 3 将白糖、味精、蒜末、醋、炸好的辣椒油、炸好...

爆炒芥菜疙瘩丝的做法 简介 今天教大家做芥菜疙瘩丝，做法简单，一起来看看吧。食材 芥菜 500克 生抽 1勺 醋 1勺 方法/步骤 1 把芥菜切成细丝。2 然后放入清水中，浸泡30分钟。3 锅中热油，把荠菜丝倒入炒锅中，大火翻炒3分钟。4 接着加点食盐，快速翻炒均匀，即可关火装盘。

好吃的芥菜疙瘩咸菜的做法 简介 首先在这里谢谢朋友们喜欢这个方子！😘😘我也是没咸菜吃不下饭，无辣不欢，所以吃到而且觉得那么好吃，一定要分享给好朋友们。食材 芥菜 200g 辣椒粉 适量 葱姜蒜 适量 方法/步骤 1 芥菜洗净有很多朋友问我什么是芥菜，今年又开始做芥菜了，所以上个图，每个地方的叫法不一...

小白也能做糖醋芥菜疙瘩丝 食材 芥菜疙瘩 一个 醋、糖 1：2 盐 6克 方法/步骤 1 吃了一个之后，我想我想和你分享一下。这道菜真好吃。让我们做广告吧。两个只要0.80元，真的又便宜又好质量 2 洗净去皮 3 擦丝 4 将糖和醋用水煮沸，倒入装有培养基的瓶子里，如果家里有柠檬汁，就放10滴。5 新鲜...

怎样做蒜茄子 简介 蒜茄子是东北人常吃的咸菜，茄子中融入了蒜的味道，今天做的这个又放了点小米辣，吃着口感会更好，可以配着粥一起吃。也可以夹着馒头吃。茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。食材 大茄子 一根 蒜末 适量 小米辣 适量 方法/步骤 1 准备洗...

蒜茄子的家常做法 简介 这道简版的蒜香茄子，单是让蒜油淋在软软的茄子上就不停地想流口水，而且可以最大限度保存茄子的营养。食材 茄子 1根 盐 少许 白砂糖 少许 生抽 1汤匙 水 少许 花生油 20克 蒜 10克 步骤/方法 1 大蒜用刀背拍散，剥去皮后剁成蒜蓉；茄子切成条 2 盐、白砂糖、生抽和适量清水...

如何做蒜茄子 简介 如何做美味的蒜茄子呢？食材 茄子 250克 辣椒 80克 蒜瓣 80克 方法/步骤 1 首先挑选不大不小的小茄子，比较短小的茄子，洗干净。2 烧水，然后把茄子放到箅子上，蒸。大概蒸几分钟，茄子变软变色之后，就可以拿出来，晾凉 3 然后把辣椒拿出来洗，如果爱吃辣就多放点，根据自己的口味选择...