腊味煲仔饭的做法

13 把炒好的菜，青菜，放入砂锅里。焖5分钟就可以了！14 腊味煲仔饭就做好了

1 首先是食材准备，广式腊肠1-2根，腊肉（熏肉）一块，西兰花一小朵（不喜欢西兰花的盆友可以用油麦菜或者其他菜代替），调料很简单，蒸鱼豉油、耗油、生抽即可。2 砂锅中刷一层薄薄的植物油、将浸泡了30-60分钟的大米倒入锅中，加水米和水的比例是 1:1.5（也就是平时电饭煲做饭那个水量）。3 大火烧开然...

食材 大米 油粘米300克 腊肠 2根 水 450克 腊肉 半条 姜 姜丝适量 花生油 5克 葱花 少许 生抽 10克 老抽 5克 盐 3克 芝麻油 5克 白糖 4克 步骤/方法 1 大米淘洗后，注入清水浸泡20-30分钟；2 倒入5克花生油，稍微搅匀，盖上锅盖；3 电砂锅通上电，选择煲仔饭功能，按下“开始”按钮；4 等...

1 电饭煲腊味煲仔饭做法：1）先将米淘净，加清水，米和水的比例为1:1，加入少许油拌匀，电饭煲开始焖饭2）将腊肉、腊肠切片，煲仔饭功能响铃时放入，拌入米饭中，继续焖。3）准备一个小碗，将盐、糖、鸡精、老抽、生抽、鱼露、香油调成碗汁备用。4）另起一锅，放少许清水，一小撮儿食盐，将...

简介 最近刚刚购置了个砂锅，非常适合冬天烹制各种砂锅菜，今天就先来个简单易做的腊味煲仔饭。烹饪方法非常健康，清淡少油，做法简单，让人无法抗拒的煲仔系列，你也试试看吧！食材 大米 适量 腊肠 1根 鸡蛋 2个 小油菜 适量 食用油 适量 老抽 1/2勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 白糖 1/2勺 香油 少许 姜丝 ...

6 准备砂锅倒入一点水烧开 7 米需在之前先在别的容器清洗然后浸泡一个小时，浸泡完之后把水倒掉，等砂锅的水烧开了把米倒进去蒸熟，中小火把米蒸熟。tips：由于米已经浸泡了一个小时，所以砂锅里的水不用太多，大约超过米0.5cm左右就可以了，砂锅里的水不用太多。8 闻到饭香味之后 ，用筷子在米中间戳几个洞...

5 蒸10分钟后，放入调好的酱汁（调酱汁，将10克酱油、10克蚝油、5克盐、5克料酒、5克鸡精，放入碗中碗中调匀）如果觉得粘稠可适量加入5克凉白开。铺上油菜打上一颗鸡蛋，一锅香喷喷的煲仔饭就做好了。6 根据个人口味添加鸡蛋和蔬菜。（芥蓝、菜心都可以）7 撒上香葱末，将米饭搅拌均匀就可以上桌了。煲仔饭...

个头大小差不多的加拿大野生北极虾肉质紧实，口感甘甜，夹杂着淡淡的腊肠做成的煲仔饭，香味四溢。由于本期视频是户外拍摄，因此所有详细步骤改为家常做法。 该文章来自豆果美食达人作者八鲜过海 食材 加拿大北极虾 200g 大米 200g 广东腊肠 半根 广东腊肉 50g 生菜 半棵 鸡蛋 1个 葱花 10g 盐 2g 生抽 3勺 料...

腊味煲仔饭的做法 简介 锅巴香脆的腊味煲仔饭 食材 大米（2-3人份） 1.5杯≈230 水 350-380克 香肠 2根 生抽 10克 蚝油 5克 花生油 适量 小葱 适量 方法/步骤 1 淘米，洗米2遍。2 准备一个砂锅。3 米洗干净沥水，方便计算水量。4 加入380克水 5 手放上去，大概这个位置。6 大火烧开，不用盖盖子，大约4

腊味煲仔饭的做法 简介 今天带来的是腊味煲仔饭,注意调料根据自己口味适量增减。食材 【主料】 10克（个人口味酌情增减）黑熊农场稻米 1杯 腊肠 1根 腊肉 30G 青菜 10克（个人口味酌情增减）植物油 1-2汤匙 鸡蛋 1个 【煲仔料汁】 10克（个人口味酌情增减）生抽 2汤匙 老抽 半勺 蚝油 1汤匙 香油 少许 水...

手把手教你，家中郝馍好样腊味煲仔饭做法 简介 煲仔饭味道不错，也属于很开胃的小吃了，还能够吃饱吃好，本篇经验就教你腊味煲仔饭的做法，需要的食材都比较简答， 步骤也不复杂，自己在家就能搞定，煮好的煲仔饭米饭，晶莹剔透，弹性、粘性和甜度都是刚刚好，除了浓浓的米香，还有浓郁的腊味香味混合在一起，吃...

腊味煲仔饭的做法 简介 今天带来的是腊味煲仔饭,注意调料根据自己口味适量增减。食材 主料： 10克（个人口味酌情增减）米 1杯 腊肠 2根 自制的五花肉腊肉 60g 唐菜 l棵 植物油 7克 鸡蛋 1个 生抽 2汤匙 老抽 1茶匙 白砂糖 1汤匙 水 2碗半 葱、姜、红葱头、香菜 各少许 一个小砂锅 10克（个人口味酌情...

煲仔饭的家常做法 简介 立冬之季晶莹的米饭咸鲜的腊肠金黄酥脆的锅巴排骨腊味被煲出了丰腴醇厚的油脂食一啖浓郁的肉汁裹着白米饭此刻，美味在嘴里热腾腾地绽放这个冬天跟着夏厨一起过冬吧 食材 丝苗米 适量 小油菜 适量 排骨 1根 鸡蛋 1个 豆豉 适量 白酒 适量 姜 1块 蒜头 适量 香葱 适量 鱼露...

家庭自制蒸的腊味煲仔饭 简介 煲仔饭是我家常吃的，小朋友隔三差五就要提醒我做煲仔饭给她吃。如今秋意渐浓，经常吃砂锅煲仔饭容易使人感到燥热。纵使是会上火，但是小朋友也半肯放弃煲仔饭的美味，并且要指定吃腊味煲仔饭。既然这样我就想着给小朋友换另一种方式做，想做用电饭煲做成蒸的煲仔饭，如此一来...

冬日必吃腊味煲仔饭的做法 简介 今天带来的是冬日必吃腊味煲仔饭,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大米 3杯 腊肠 一根 腊肉 一块 香葱 一根 水 3杯 瑶柱 15克 虾米 20克 方法/步骤 1 大米淘洗干净 洗到米水不浑浊 米和水的比例是1:1 3杯米加3杯水 泡1小时 瑶柱和虾米洗净后 倒入泡米的水末过...

腊味煲仔饭的做法 简介 “印象味道”之 腊味煲仔饭的做法 食材 长粒米 一杯半 广式腊肠 2根 四川腊肉 200g 油菜 2棵 海鲜菇 50g 柴鸡蛋 1颗 盐 半勺 蚝油 1勺 蒸鱼豉油 3滴 香油 2滴 糖 一勺 方法/步骤 1 将长粒米淘洗干净，用水浸泡一上午（正好下班回来做）。砂锅底部涂上玉米油。长粒米是...

腊味煲仔饭的做法 简介 广式腊味煲仔饭一直是我的心头爱！煲仔饭里既有肉又有菜，米饭里还带着肉香味，冬天吃起来别提多幸福了！最关键的是，这道菜步骤特别简单，普通的电饭煲就能做哦～ 今天小妖就来跟大家分享一下我的煲仔饭食谱：食材 大米 350g左右 广式腊肠 4-5根 干香菇 8-10朵 鸡蛋 2-3个 油...

腊味煲仔饭的做法 简介 腊味煲仔饭电饭锅版不用出门排队啦的做法 食材 腊肠(皇上皇) 3根 丝苗米(家里有啥米都行) 2杯(3人份)香菇 8朵 土豆 1个 香菜 2根 老抽 0.5勺 生抽 2勺 白糖 1勺 芝麻油 1勺 食用油 适量 方法/步骤 1 准备工作: 1.大米洗净，下电饭锅，正常煮饭水量，正常煮饭流程。 2.把香肠切片，土

​煲仔饭，可以称得上是广东的特色小吃，无论你是在路边的大排档，还是在星级的餐厅，都可以在菜单上找到它的身影。煲仔饭有很多种口味，比如最常见的有排骨、白切、烧鸭等~~今天我就充分利用我这腊肉，做一碗腊味煲仔饭，做法很简单，但有几点注意事项，首先呢就是选腊肉，我一开始买腊肉的时候，...

美味腊味煲仔饭的做法 简介 虽然现在生活质量提高了，各种技术也发达了，但腊味早已成为一种割舍不掉的民俗传统，每每秋风渐起，天气转凉，又到了晾晒腊味的最佳时机，因为只有经过北风洗礼的腊味，才是真正原汁原味的。一锅腊味煲仔饭，晶莹剔透的米饭吸取了腊味精华后，浓浓咸香，肥而不腻。食材 大米 300g 腊肠 ...

家常腊味煲仔饭的做法 简介 “在重庆的心灵手巧颜又高的弟妹自制的麻辣肠给我寄了一些过来，真心太美味，正好配上了这纯正的东北大米，于是，一锅满屋飘香还带锅巴的腊味煲仔饭就诞生了。”食材 东北大米 200克 水 300克 香油 4克 葱末 4克 腊肠 24克 油菜 6克 鸡蛋 2个 生抽 4克 老抽 5克 耗油 8克...

腊味煲仔饭的做法 简介 最喜欢鲜甜的料汁混合着腊味十足的米饭，要是锅底在来一点焦香的锅巴这就是我理解的完美煲仔饭 食材 广式腊肠 100克 川味腊肠 100克 大米 100克 鸡蛋 60克 青菜 250克 糖 10克 盐 3克 酱油 10克 蚝油 5克 方法/步骤 1 腊肠切片姜切丝，油菜提前烫熟捞出备用。2 大米淘洗干净...

如何做腊味煲仔饭 简介 煲仔饭虽然分量不大，但吃起来既有肉料，米饭中还带了肉香，热辣辣、香喷喷的。锅底刚好围上一圈薄薄的锅巴，活动下巴用力嚼，前味甜，后味香，非常有口感。现在介绍腊味煲仔饭的做法。 工具/原料 200g大米、适量油、适量盐、50g腊肉、1根腊肠、1个鸡蛋 方法/步骤 1 油菜一把，...

腊味煲仔饭的做法 简介 腊味煲仔饭是广东的特色小吃，用煲仔做出的米饭有种独特的香味，每粒米饭都夹杂着腊味的熏香，一口下去满嘴的享受！食材 香米 150g 腊肉 1块 腊肠 1根 蒸鱼豉油 适量 西兰花 适量 方法/步骤 1 首先准备好所有食材 2 把香米淘洗干净，倒进煲仔锅里浸泡1小时 3 开大火煮 4 把腊肉和...

“秋风起，食腊味”这句是“老广”的口头禅。广式腊味特有的香味，伴随着浓浓的秋意，弥漫在大街小巷。当然在广州一年四季都离不开广式腊味，而“秋风起，食腊味”，主要是因为秋天天气干爽，制作出来的腊肉水分少、味道香，而且也更加卫生，更好保存。有了腊味，自然也少不了，那一锅热气腾腾的腊味煲仔饭，...

腊味煲仔饭的做法 简介 今天带来的是腊味煲仔饭,注意调料根据自己口味适量增减。食材 腊肠 2条 腊肉 1条 鸡蛋 1个 胡萝卜 少许 荷兰豆 少许 香菇 2个 大米 150g 老抽 1勺 生抽 2勺 糖 1勺 香油 半勺 盐 少许 方法/步骤 1 准备工作：大米浸泡一小时左右 在这期间 可以准备食材 2 腊肠 腊肉 切片 别太...

腊味煲仔饭的做法 简介 今天带来的是腊味煲仔饭,注意调料根据自己口味适量增减。食材 主料： 10克（个人口味酌情增减）米 4杯 腊肠 4根 腊肉（五花） 100g 小油菜 4棵 植物油 1-2汤匙 鸡蛋 2个 生抽 6勺 老抽 1勺 蚝油 1汤匙 鸡精 1汤匙 香菇 2朵 胡萝卜 50g 西兰花 2小朵 方法/步骤 1 准备腊味...