肉末粉条的家常做法

方法/步骤 1 准备食材，适量猪肉末，青红椒末，姜末，葱末。粉条在凉水里泡二三十分钟。2 锅里放油，倒入肉沫，煸炒出香味。3 倒入葱姜白胡椒继续翻炒，加一勺红油豆瓣酱。4 加两到三勺水。5 少许酱油，耗油，白糖提鲜，少许盐。6 下入粉条，盖锅盖，煮四到五分钟。即可出锅撒青红椒即可出锅。

1 葱姜蒜切末（不喜欢吃其中某一样的可以不加），青红辣椒切圈，家里没有这种小辣椒的话，用大的青红辣椒切末也可以，这个主要是用来配色的，看起来好看，郫县豆瓣酱一勺 2 泡好的粉条，用温水，凉水都可以泡，不用泡太发，用手摸起来软中有硬即可，粉条长的可以剪或切成一根筷子长的段 3 热锅凉油，带...

红薯粉 半把 青尖椒 1个 精瘦猪肉 300克 香菜 2根 葱姜蒜 大约半碗 黄豆酱 1勺 食用油 2大勺 水 1大碗 盐 适量 味精 适量 老抽 1勺 家常肉沫粉条（蚂蚁上树）的做法 1 葱姜蒜切好备用 2 将肉切成肉丁备用 3 青尖椒切碎，切成块备用 4 香菜切碎，备用 5 红薯粉用水提前泡半个小时，然后软了以后...

方法/步骤 1 食材准备：寇大香鲜椒豆瓣、猪瘦肉、红薯粉条、小榨菜籽油、食盐、花椒、小葱、淀粉、味精等。2 将优质红薯粉条放入水中浸泡，直至可轻易将其掐断。（热水浸泡软化速度将会更快）3 炒锅加热倒入小榨菜籽油，待油温渐高菜籽油熟化后放入花椒过油，随即放入适量肉末翻炒，待肉末由红转白之后放入寇大香鲜椒...

1 首先将粉条放置在清水中浸泡一个小时，然后捞出备用，如下图所示。2 将瘦肉切丁备用，如下图所示。3 准备适量的葱花，如下图所示。4 材料准备完毕之后，开火热锅，放入适量食用油，然后将肉丁放入锅内翻炒，如下图所示。5 肉丁变色之后，将准备好的葱花放入锅内炝锅，如下图所示。6 接下来加入准备好的粉条...

1 粉条是泡发了的，虑水。2 肉末里放入生姜大蒜碎末，放入淀粉，一点生抽搅拌均匀 3 我喜欢在里面加入生菜，吃起来不会很腻，把生姜大蒜，干辣椒，青椒切碎末。4 先把辅料和肉末放下去炒入味，再放入一勺豆瓣酱，又香又上色 5 放入粉条，生菜和肉末一起混合翻炒，放入适量的盐和鸡精，再放入适量的米醋和生抽...

肉末粉条做法 1 蒜薹切成小丁，粉条煮上三五分钟，不要太软，否则一炒就成糊糊了。2 先把猪肉馅炒熟。3 加入蒜薹一块炒，放少许食盐和老抽。4 做好后，盛到碗中。5 把锅洗干净，开始炒粉条，注意多放些油，因为粉条吃油。翻炒过程中，也要用筷子不停的搅动，以免粉条糊锅。6 出锅前放少许食盐和老抽，翻...

简介 家常菜肉末粉条怎么做好吃？食材 猪肉 粉条 方法/步骤 1 猪肉剁成肉末备好。2 粉条用热水泡开。3 葱姜切好备用。4 锅烧油，先放葱姜，在下肉末。5 加入生抽，盐，老抽翻炒，在放入泡好的粉条。6 炒熟出锅。7 总结：好吃的肉末粉条就这样做好了。注意事项 注意烧油的注意不要溅到身上。

蚂蚁上树的家常做法窍门 简介 蚂蚁上树 ，又名肉末粉条，是四川省的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。这道菜具体的历史，已不可考。但在四川省、重庆市一带，该菜很常见。食材 瘦猪肉 200g 粉条 230g 豆瓣酱 5g 葱姜蒜 适量 料酒 2勺 淀粉 适量 方法/步骤 1 准备好所有...

蚂蚁上树的家常做法 简介 蚂蚁上树，又叫肉末粉条，把粉条用水焯软，下油锅翻炒，再加上肉末木耳青椒炒好的卤子，往粉条上一浇即可，味道香美下饭，现在就跟小荣佳一起来制作吧。食材 粉条 一大把 猪肉 3两 青红椒 一个 木耳 七八片 姜蒜 适量 食用油 适量 食盐 适量 酱油 适量 蚂蚁上树做法 1 取出一...

本经验介绍猪肉炖粉条的做法，具体操作步骤如下所述：工具/原料 原料：五花猪带皮肉八两，宽粉二两，白菜适量。​调料：老抽、盐、鸡精、料酒各适量，香料(八角三个，花椒数粒，姜一块，葱一段，香叶5片)，干辣椒适量。方法/步骤 1 五花肉洗净备用，白菜洗净削片备用，宽粉温水洗净(切记，不要用水发...

2.白菜下锅，翻炒片刻，加水、粉条、豆腐，盖锅盖,中小火焖15-20分钟。3.粉条变软，白菜见熟时，放芝麻酱翻炒，盖上锅盖稍焖，加鸡精、盐即可。肉末粉条的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 口味：咸鲜味      工艺：炒肉末粉条的制作材料：主料：猪肉(瘦)200克,粉条150克辅料：酸白菜50克调料：姜...

10 蚂蚁上树：蚂蚁上树，又名肉末粉条，因其酥香之肉粒吸附在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上，形象生动食之别有风味，故名，是四川省的特色传统名菜之一，为川菜中大众喜爱而家喻户晓的传统菜品。蚂蚁上树通常由粉丝（或者粉条）、肉末为主料，辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料制作而成。成菜后，口味清淡，爽滑...

做出可口的家常菜肉末豆角 简介 肉末豆角一个荤素搭配的家常菜 食材 猪肉 100g左右 豆角 300g 花椒 几粒 剁椒 少许 油 少许 盐 适量 耗油 1小勺 方法/步骤 1 1、猪肉冲洗干净沥干水份，豆角掐掉两头的筋后清洗干净 2 2、豆角切小丁 3 3、肥肉切小丁，瘦肉切肉末加耗油拌均匀腌制3分钟左右 4 4、锅里烧水...

肉末茄子怎么做好吃 简介 茄子的家常做法很多，自己做过红烧茄子、蒸茄子、炸茄子等各种吃法。今天来做这道肉末茄子，肉末茄子怎么做才好吃呢？先将茄子粘上面粉油煎一下，然后制作调料来烧茄子，这种做法茄子味道真的很好吃哦！用来拌饭也十分下饭，一起来看看这道菜的做法吧！食材 青茄 250克 面粉 30克 红辣椒...