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1 先准备好一只甲鱼。哎,不是我朋友拿过来让我给他做,我是真心不碰这个 他拿过来的时候是师傅已经杀好了的,我就清洗下。2 然后起锅烧水,丢三个鸭蛋下去。同时甲鱼正面煮10分钟,反面煮十分钟。差不多就捞起来。3 捞起来晾两分钟。再开始剥老皮。 我这个方法剥发绝对正点,轻松 4 给大家看下老皮是怎么...
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老抽 1小勺 方法/步骤 1 甲鱼洗净摘去体内的黄油,在开水锅内烫一下立即捞出剥去甲鱼表面的薄膜。剁成块备用 2 锅放油烧热加葱姜蒜炒香放入甲鱼块炒五分钟左右加一勺料酒酱油,盐,糖炒出香味 3 加开水漫过甲鱼改中小火慢炖30分钟左右至熟烂,开大火收汁即可出锅 注意事项 火不要太猛 ...
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1 鳖又叫老鳖,俗称王八,鳖是个好东西,很多人都喜欢吃,现在农村还是城里很多的酒席上都会有这道菜,那么鳖的做法有几种,怎么做鳖汤,红烧鳖的做法,今天就盘点老鳖对人身体的好处以及老鳖的几种做法。 王八是个什么东西? 甲鱼,学名鳖,又称水鱼、团鱼,是人们喜爱的滋补水产佳肴,它无论...
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清炖老鳖汤的做法 1 清炖鳖汤的制作材料:主料:甲鱼500克,猪胫骨500克调料:大葱10克,姜10克,白砂糖5克,鸡油5克,盐3克,胡椒粉2克清炖鳖汤的做法:1、将猪胫骨砍断,加清水炖汤,汤烧沸后,去除浮沫,再放葱、姜、胡椒粉,小火炖煮1至2小时。2、将甲鱼宰杀,用开水泡烫后,剥除外膜,沿甲壳四周剖开...
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鳖的做法及吃法 简介 肉味鲜美,富含蛋白质每百克肉蛋白质高达16.5克,脂肪含量较高同时富含钙、磷、铁等多种元素,营养价值很高,是滋补珍品,但切记过量食用。食材 甲鱼 一只 枸杞子 30克 山药 200克 精盐、 适量 黄酒 适量 葱段 适量 猪油 适量 生姜片 适量 方法/步骤 1 杀甲鱼市场上买的可以直接让店家...
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2 活鳖选用600克的最好。烧一锅开水,把老鳖放进水里焯烫。焯去甲鱼身上的异味,水里要放入葱姜、料酒。焯水2分钟即可捞出,时间长了活甲鱼的营养就流失了。3 将冬笋用清水冲洗干净,冬笋剥去外层硬的笋衣;剥好皮的冬笋切成大小均等的块状。锅中放满烧热的水,放进切好的冬笋焯水两分钟。焯水后的冬笋既...
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鳖甲味咸,性微寒,归肝、肾经,有滋阴清热、软坚散结、退热除蒸的功效,鳖首可治脱肛、漏疮等,鳖肉具有滋阴凉血、益气调中之功效,鳖卵可补阴虚。《本草新编》中称:“鳖甲善能攻坚,又不损气,阴阳上下有痞滞不除者皆宜用之。”很多老百姓常常将鳖甲与龟甲弄混淆,这两味药都是滋养肝阴、肾阴的良药,但...
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甲鱼不能和什么一起吃 简介 甲鱼又称老鳖,是一种很凶猛的生物,但是它却是一道非常美味、大补的食材,深受很多人的喜爱,然而万物相生相克,烹饪出出来的食物再美味,如果和其它食材错误搭配就会引起对身体上的伤害,那么甲鱼不能和什么一起吃呢?方法/步骤 1 不能和桃子一起搭配食用,否则会引起心痛。2 不能...
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如果,你想像春天的花朵那般灿烂夺目,那么,就请关注你的养血大计吧。今天,小编也为大家献上几个养血补血的食谱,有好吃的,也有好喝的,还可以当饮料的,大家不妨自己试试看。 美葱甲鱼汤 主料:甲鱼500克、花生油100克,料酒20克,大葱5克,姜5克,盐3克 做法:市场买处理好的鳖,切
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下面我们来详细的为您解答,帮助您摆脱疾病的困扰,恢复一个健康的身体状况。1、补髓汤:食材:鳖1只,猪骨髓,生姜、葱、胡椒粉、味精各适量。做法:用开水烫把蟹烫死,除去鳖甲,除去内脏和头爪;将猪骨髓洗净待用。将鳖肉放入铝锅内,加生姜、葱和胡椒粉,用武火烧沸,再用文火将鳖鱼煮熟,然后放入猪骨髓,...
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甲鱼又名甲鱼、水鱼、团鱼、老鳖、王八、泥龟、鳖。凉粉成份: 凉粉草,大米,豌豆,绿豆,铁豌豆“药豌豆”,荞麦,土豆淀粉。凉粉草又名: 仙人草,仙人冻,仙草,尖萼鱼黄草。方法/步骤 1 甲鱼又名甲鱼、水鱼、团鱼、老鳖、王八、泥龟、鳖。鳖种类:斑鳖,中华鳖,珍珠鳖,山瑞鳖。甲鱼肉性平、味甘;归肝...
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乌龟家常做法 简介 乌龟最适合用来炖汤,肉质肥美汤色浓白!经常吃乌龟汤的话可以补肾滋阴壮阳.并分别注有滋阴潜阳、延缓衰老、抗疲劳、调节免疫功能等功效。食材 乌龟 一只 肥肉 适量 老姜 5片 葱白 适量 蒜 15克 菜籽油 2勺 料酒 一勺 盐 适量 糖 适量 方法/步骤 1 乌龟宰杀放血去内脏处理干净,烧一锅开水...
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1 鳖,俗称“甲鱼”、“水鱼”、“脚鱼”、“圆鱼”、“团鱼”。鳖的经济价值较高,含有大量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,营养丰富,味道鲜美,而且是滋阴潜阳、破结软坚的民间常用药物,台治疗阳虚发热、肝脾肿大、胸肋作痛、闭经难产、淋巴肿胀等疾病,是畅销国际市场、传统的水产出口商品之一。(阜宁县)苏...
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秋季的时候,我们可以用上述材料做成自己喜欢的粥。松花山药生地粥【原料】生地20克,山药20克,破壁松花粉3克,粳米50克,冰糖适量。【做法】先将生地以水浸泡15分钟,大火烧开,文火煎煮15分钟,去渣留汁,入粳米、山药煮粥。将成加冰糖适量,稍煎待溶即成。食用之前放破壁松花粉。【功能】滋阴润燥、益气和中...
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温室养殖甲鱼的水质管理 1 温室养殖甲鱼,气温和水温较高,养殖水体偏小,长时间的集约化养殖,会导致水质条件下降,生态环境逐步恶化。治理水质恶化通常采取的措施是频繁大量地换水,这种做法既影响甲鱼正常生长,使甲鱼产生应激反应,又浪费人力财力。如何针对温室甲鱼养殖的环境特点,实行人为干预和调控,保持良好的水质...
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3 具有补肾益精,滋养筋脉、止血、散瘀、消肿之功效;4 治肾虚滑精、产后风痉、破伤风、吐血、血崩、创伤出血、痔疮等症。鱼胶泡发的方法 1 鱼胶在食用前,必须提前泡发,其方法有油发和水法两种,质厚的鱼胶两种发法皆可,而质薄的鱼胶,水发易烂,还是采用油发较好。2 油发:黄鱼胶、鳖鱼胶等小型鱼胶宜用油发...
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白萝卜:白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食,含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外,所含的糖化酶素,可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺,从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘,食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。疏肝理气,解郁散结,适于乳腺小叶增生,证属肝郁气滞。6 青皮山楂粥:做法:将青皮1...
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7 待冷却后,将鸭肉切片装盘浇上汤即可。 注意事项 做咸水鸭的原料很重要,鸭太嫩太老都不行,建议直接买鸭腿。 体热、上火、虚弱、食少、便秘、水肿、心脏病、癌症患者和放疗、化疗后的病人宜食。 鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。
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水揪片是晋南侯马临汾一带常吃的地方传统面食,它还有一个特别古怪的名称“鳖(逼)跳崖”。说的是农民刘三一天从田里劳动回来,又饿又累,他老婆光顾拾掇家务还没有做好饭,两人因此而发生争执,双方各说各有理,争执不下,最后想出了换位的方法,才结束了这场争执。换位后刘三在家操持家务,老婆下地干农活,一天已近午时分,刘三
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出锅浇在鸭身上即成。[1]注意事项 鸭:鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。 糯米:糯米不宜于鸡肉同食。 虾仁: 1. 食虾严禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷,能致死; 2. 不宜与猪肉同食,损精; 3. 忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食; 4. 忌糖;果汁与虾...
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加清水1升,文火炖熬成粥后,加冰糖适量,每日晨起服适量,适用于脾失健运,纳差腹胀,斑色灰褐,舌苔白腻症者。 四、取老鳖一只,杀死洗净,制首乌、枸杞、天冬各30克,放入砂锅内文火炖煮3小时,温热时进服,适用于肾阴亏虚,骨蒸盗汗,腰疲腿软,五心烦热,斑色黑褐症者。 五、七白糕:白扁豆、...
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煎煮中药并非越久越好 1 在日常生活中也有不少人以为中药煎煮越浓效果越好,煎煮时间越长,有效成分越多。医生提醒,这是错误的。煎中药是将中草药中的有效成分不断释放、溶解的过程,当中药与药液中的有效成分浓度平衡后,这一过程就停止了,再连续不断地煎,不仅不会使药物内的有效成分继续溶解,反而令药液...
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鸡汤的做法大全 1 鲍鱼螺煲鸡汤材料:瘦光鸡1只重约1斤12两(约1.05千克),鲍鱼螺(又称海鲍)8个,冬瓜3/2斤(约900克),陈皮1/4个,姜2片,葱1条。做法:1、陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净。2、冬瓜洗净,连皮带瓤切件。3、鸡斩去脚,洗净,放入滚水中煮10分钟,过冷水。4、鲍鱼螺去壳,除去肠...
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女人应该多吃10种有助于补肾的食物 1 肾不好,肾虚大多数人都认为是男人常见的生理问题,其实不管是中种肾病,都并非只是男人的“专利”。女人肾虚也是很常见的,专家指出,女性要想拥有娇美的容颜,甚至延缓衰老,关键秘诀在于养血和补肾。 不管是男人还是女人,只要发现肾不好就要及时补救,但是看到药物就犯愁,...
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2 以上四种现象是基本的.代表了各种淡水鱼吞钩的不同方式反映在漂上的典型动态,具有一定的普遍性.有时也会出现一些或轻或重、或多或少、或快或慢、 或断或续等似是而非的变化现象。这说明不同鱼种吞钩方式虽有不同,但并非一成不变,在特殊情况下会出现吞钩异常现象。有时也许是鳗、鳝、老鳖、小杂鱼...
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万物生发三寸长短时采摘才有效,而一过三月进入初夏,万物发叶生枝,力量分散,就没有药效了。白蒿可用开水焯过后凉拌,最好吃的做法是拌面蒸熟蘸蒜吃。14 十四、茅草根 茅草根,相信好多朋友都吃过,叶很锋利,小时候在路边沟边的时候老被这个叶割伤,茅草根吃起来甜甜的,而且还有药用价值。
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“醋”中国古称“酢”、“醯”、“苦酒”等。“酉”是“酒”字最早的甲骨文。同时把“醋”称之为“苦酒”,也同样说明“醋”是起源于“酒”的。中国著名的醋有“神秘湘西”原香醋、镇江香醋、山西老陈醋、保宁醋、天津独流老醋、福建永春老醋、广灵登场堡醋、岐山醋、河南老鳖一特醋及红曲米醋。醋的做法...
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简介 夏季天气炎热干燥,这就很容易导致出现津液不足的情况,所以说,应该多吃一些具有防燥护阴功效的食物,例如芝麻、蜂蜜、香蕉、番茄以及萝卜、雪梨等等,都是具有滋阴的功效,日常应该多吃。具体的养阴方法如下:方法/步骤 1 第一:食疗方养阴 材料:燕窝、银耳、冰糖 做法:将燕窝和银耳放入温水...