美食小吃做法大全

1 将葱姜去皮洗净剁碎 2 肉馅中加入葱姜碎，盐、酱油、五香粉、鸡蛋清和食用油 3 用两双筷子顺一个方向搅打上劲，最好搅拌至有些费力才好 4 取一些肉馅放在裁好的块状的豆腐皮上，用橡皮刮刀抹平，长边的一侧留下边缘不抹 5 剩余的边缘刷上蛋黄液 6 顺没有蛋黄液的一边卷起，尽量卷的紧一些，卷好后有...

1 加适量盐水，和入面中，尽量软一些，拉面好拉 2 新疆拉条子 3 面和好了，案板摸油摊面，表面再摸油盖上保鲜膜，腊肠斜切，辣椒切块，皮牙子就是洋葱 4 热油，先倒入腊肠，加点水，拌面没有汤不好吃，所以菜要带汤 5 依次倒入辣椒皮牙子，翻炒即可出锅 6 色很诱人 7 切条，拉面，这是技术活，多拉...

当归 1头 香菇 200克 鲜木耳 250克 花椒 1把 盐 适量 色拉油 适量 干辣椒 1把 泡姜 1块 泡椒 8个 大蒜 半头 豆瓣 1勺 豆豉 30克 油辣椒 2小勺 白砂糖 2小勺 步骤/方法 1 沙参、当归提前用冷水泡半天 2 鸡洗净，切大块 3 鲜木耳洗净，撕成大片 4 香菇冼净 5 芋儿剐皮，切大块 6 准备泡姜、...

解解馋 食材 嫩豆腐 1块 蒜瓣 3小瓣 姜 3片 陈麻婆豆腐调料 1袋 凉水 2小碗 步骤/方法 1 嫩豆腐切寸块 2 锅里放入冷水，加少许盐，烧开 3 下入豆腐块，焯水 4 豆腐焯水后捞起待用 5 锅里少许油，热锅下蒜末、姜末爆香，加入陈麻婆豆腐调料和凉水与豆腐同烧，起锅前分次淋上水淀粉后出锅 ...

食材 鸡 半只 土豆 3个 藕 2个 莴笋 2根 芹菜 250克 姜 1块 蒜 10瓣 麻辣空间香锅底料 1袋 蒜苗 1根 大葱 1段 八角桂皮 少许 步骤/方法 1 将鸡砍成小块，焯掉血水，起锅备用，将土豆、藕、莴笋、芹菜等配菜去皮洗净切条，姜切片，蒜苗切段，葱切段。2 热锅放油，有烧热之后放入葱姜蒜和比较...

步骤/方法 1 土豆切丝，过凉水，沥水 2 放入盐和花椒粉搅拌均匀 3 葱花切碎，不爱吃可不放 4 鸡蛋打散备用，不放鸡蛋，只做土豆丝饼也好吃哦 5 锅内热油，稍微多点 6 葱花炒香 7 土豆丝放入锅中，翻炒均匀后，平铺锅底 8 中火煎，多煎一会，不要糊了就好，轻晃平底锅，如果土豆丝饼是整张再晃动，不...

米面 500克 青菜 1颗 虾皮 15克 骨头汤 1碗 花生油 30克 盐 2克 生抽 10克 步骤/方法 1 食材准备 2 虾皮冲洗干净 3 米面冲洗干净 4 青菜洗净切小块 5 锅中倒入骨头汤烧开 6 放入米面煮至沸腾后 7 加入青菜梗 8 撒入盐 9 淋入生抽 10 放入虾皮 11 放入青菜叶子，淋入香油，煮至断生，即可出锅...

豌豆黄的家常做法 简介 豌豆黄是北京传统小吃。按北京习俗，农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市，一直供应到春末。网购了去皮的豌豆，自己动手做了一次！色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化呀！食材 去皮豌豆 200克 砂糖 60克 水 适量 步骤/方法 1 网购的去皮干豌豆 2 加入3倍的水量，提前浸泡过夜 ...

白吉馍的家常做法 简介 白吉馍是陕西的特色小吃，用它来夹肉，夹凉拌菜特别美味。不过刚出炉的白吉馍不但表皮焦香酥脆，馍瓤绵软可口，面香味也特浓，空口也能吃上好几个。食材 普通面粉 300克 酵母 3克 温水 150克 糖 5克 食用碱面 0.5克 步骤/方法 1 面粉里放入酵母、糖和少许食用碱面，搅拌均匀 2 ...

板栗饼的家常做法 简介 风靡一时的板栗饼，自己做起来更是真材实料，特别香酥，板栗香甜。食材 中筋面粉 200克 玉米油 60克 开水 100克 糖 10克 盐 2克 中筋面粉 160克 玉米淀粉 40克 玉米油 100克 板栗馅 400克 鸡蛋液 适量 芝麻 适量 步骤/方法 1 主料揉成光滑的面团成水油皮，辅料粉类和油混合成...

蒜蓉剁辣椒的做法 简介 蒜蓉剁辣椒酱，食材非常简单，新鲜红辣椒，蒜头、盐，三种食材，不到6元，就能做一瓶辣椒酱，能吃上一月，是不是很划算。食材 红辣椒 250克 蒜头 250克 盐 10克 步骤/方法 1 准备食材：红辣椒、蒜头，红辣椒洗净，去蒂，放阴凉处沥干水；2 蒜头去皮，洗净，沥干水水分，放入料理机...

苦瓜鹅蛋的做法 简介 苦瓜具有特殊的苦味，但仍受到很多人的喜爱。这不单纯是因为它的口味特殊，还因为它具有一般蔬菜所无法比拟的神奇作用。苦瓜既能生食又能熟食，生食具有清暑泻火，解热除烦的作用。鹅蛋含有丰富的蛋白质，大量的脂肪和维生素，具有滋补人体阳气的功效，是一种滋补的食物。两者结合起来拌着吃很受...

干煸豆角的做法 简介 将豆角去筋洗净，切成一寸长的小段控干备用锅内放油，七成热时将豆角放入油锅保持中火炸，直至煸的干瘪又起泡时即可锅中留适量的油，将辣椒、花椒放入炒香加入炸好并沥干油的豆角，煸炒一分钟，加适量盐、味精，翻炒一会就可以出锅装盘了 食材 豆角 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 植物油...

  汁水饱满,唇齿留香           一起来分享我的家庭自制美食<原味多汁锅贴> 以下是:===海燕的厨房美食制作时间=== 【食材】：五花肉400克左右，香菇200克左右，白糖适量，大蒜少许，生抽适量【做法】：第一步：调制馅料             ...

甜点的做法大全 简介 本文来为大家介绍关于几种甜点的做法。食材 鸡蛋 2个 纯牛奶 1盒 白砂糖 适量 香蕉 1根 燕麦片 适量 淀粉 适量 蛋液 适量 小番茄 2颗 方法/步骤 1 牛奶鸡蛋布丁：（一）材料：鸡蛋2个；纯牛奶1盒；白砂糖（按个人口味加）；（二）做法：1、把两个鸡蛋打好备用。 2、把纯牛奶倒...

早餐食谱大全做法 简介 生活中有着许许多多的烦恼，下面就由小编教你早餐食谱大全做法，希望你的生活多姿多彩·工具/原料 sj dn 方法/步骤 1 星期一 早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。 中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。 晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。　　2 星期二 早餐：...

小葱拌豆腐的做法 简介 清凉爽口，营养健康！食材 豆腐 250克 大葱 半支 食盐 1茶匙 生抽 适量 料酒 适量 麻油 少量 步骤/方法 1 新鲜豆腐（中等硬度）250克，大葱一段（如有小葱更好，小葱味道更香）2 豆腐切成小块，大葱切成葱花 3 锅内加水烧开，放入豆腐煮3-5分钟；4 煮好的豆腐放冷水中过一下 5 将...

炸薯条的家常做法 简介 和番茄酱一起吃也不错哟！食材 土豆 2个 植物油 1小勺 盐 1小勺 步骤/方法 1 把土豆削去皮。2 然后把削去皮的土豆切成条。3 用水冲洗掉土豆条表面的盐。4 把土豆放入锅中加入适量的水，煮上15分钟。5 把土豆条倒入盆中晾干。6 然后往锅里倒入适量的油，把土豆条放入炸，并用...

甜点的做法大全简单 简介 好多人想做烘焙，但条件有限没有全套烘焙工具。尽管烤箱算是烘焙不可或缺的工具，但烘焙之大，还是有好多种甜品可以做的。所以有意整理了不需要烤箱的甜品，图片源于网络。下面按甜品的主要使用工具给大家推荐一下不用烤箱的甜点顺带推荐一些看到的好方子。食材 奶油 350G 砂糖 50G 奥利奥...

酸辣粉的家常做法 简介 酸辣粉是重庆市、四川省、贵州省等地的汉族传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。酸辣...

学生早餐食谱大全 简介 学生的早餐不能像大人那样随便对付, 买个包子,喝杯豆浆就当一顿早餐!作为学生的家长,也要时常换着花样做些营养的早餐,这次选择的是西红柿和鸡蛋,西红柿维生素含量很高,鸡蛋的蛋白质就不用多说了,面条做主食淀粉的含量也适中,所以西红柿鸡蛋卤面作为学生的早餐是不错的选择喔!食材 鸡蛋 3个 ...

家庭小吃的简单做法 简介 闲暇时光，跟家人坐在一起吃吃小吃，聊聊天，是件很幸福的事情。今天小编教大家做几道美味的家庭小吃，既省钱又健康，希望给家人也带来一份生活的乐趣。食材 小吃 适量 方法/步骤 1 咸水煮毛豆：将水煮开，然后放入几粒花椒，八角，辣椒，盐，放入洗干净的毛豆，中火煮20分钟即可食用。2...

水蒸蛋的家常做法 简介 宝宝都能吃，加点米饭很下饭 食材 鸡蛋 4个 盐 1小勺 葱花儿 3根 味精 半勺 油 2小勺 水 适量 步骤/方法 1 把鸡蛋打入碗里，放入盐，味精，葱，油 2 用筷子把鸡蛋搅拌均匀 3 往搅匀的鸡蛋里加入适量的水，差不多水跟鸡蛋比例1.5:1 4 锅里放水 5 把碗放水里蒸，盖上...

家常早餐做法大全 简介 一日之计在于晨，所以说，早餐一定要吃得好，这样才有利于一天工作、学习的开展呢。方法/步骤 1 营养豆浆。将前一天泡好的黄豆、黑豆、无核红枣都放入豆浆机，加入适量水，选择五谷豆浆键，打磨成浆，滤渣。建议不要放糖或少放糖。2 鸡蛋薄饼。面粉中加入鸡蛋、水、葱花、盐、味精，搅匀...

营养早餐的做法大全 简介 很多童鞋不喜欢吃早餐，原因很简单，不是因为他们不想吃而是因为懒得做，又不想买 外面的东西吃，小编呢是枚吃货，早餐不吃会不开心一天，于是乎小编开启了制造美味早餐的旅行，今天小编要叫大家做一款美味又简单的早餐，这是小编妈妈的绝活，北方人吃的较多，我们叫做“疙瘩汤”，也有...