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1 羊肉洗干净,冷水下锅,放入葱头,姜片,料酒去腥,焯水。2 羊肉焯水后,把羊肉捞出来,用水清洗干净,沥干水分备用。3 准备好如图所示的香料,香叶,八角,茴香,孜然,干辣椒。4 热锅下油,放入蒜米,姜块爆香。5 放入羊肉,翻炒均匀,爆香。6 放入豆瓣酱,黄豆酱,柱候酱各一勺,继续翻炒均匀。7 酱料...
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3 锅里加入适量水,加入适量料酒,放入羊排焯水 4 白萝卜切成滚刀块 5 生姜切成片,大葱切成段,泡椒切成两段 6 锅里放入适量水,加入姜、葱、泡椒,烧开 7 加入羊排和白萝卜中小火煮一个半小时 8 加入盐和生抽 9 出锅撒上香菜即可
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1 羊肉切大块,清洗干净,脏的地方加盐揉搓再冲洗干净。冷水入锅,加盐,姜片和八角煮开,水开后煮三到五分钟 2 羊肉捞出用冷水冲洗几道,八角丢弃 3 萝卜冲洗干净,切大块备用 4 砂锅加冷水,姜,葱打结,水烧开后放羊肉进去,小火焖煮 5 煮一个小时后加萝卜进去,再继续炖煮约一个小时 6 最后十分钟加...
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羊肉 400克 白萝卜 一根 姜 2片 枸杞 少许 盐 适量 鸡精 一大勺 胡椒粉 一勺 步骤/方法 1 准备食材 2 冷水将羊肉入锅烧开洗净 3 萝卜去皮切滚刀状 4 放入砂锅中加入适量的水和姜片烧开后转中小火继续煲40分钟左右 5 将萝卜放入继续煲15分钟左右 6 起锅之前放入洗好的枸杞和其他调料,最后撒一些香菜即可...
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萝卜炖羊肉的做法,萝卜炖羊肉是用白萝卜、羊肉制作的一道家常菜。萝卜软烂,清香味淡,具有清痰止咳,温中益气之功效。增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
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1 准备各种材料,羊肉约700克,萝卜用了一个大萝卜的大半段,洋葱用了半个。2 把羊肉切成一口大小的肉块,烧羊肉不宜选纯瘦肉,带点肥油做出来更好吃。3 准备各种香料,品种多,但用量并不多,每样一点点儿就成。4 羊肉冷水下锅,焯水煮两滚,然后用温水清洗干净备用。5 洋葱切成块,也可以用大葱段。6 ...
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冬天来临,用萝卜羊肉做汤,味道鲜美,养身暖胃又能滋补身体。食材 羊排 500克 枸杞 10克 白萝卜 300克 红枣 5颗 盐 3克 姜 15克 葱 5克 香菜 适量 料酒 20克 步骤/方法 1 羊排用清水冲洗,多换几次水至没有血水。2 葱、姜切好备用。3 锅中烧热水,放入葱姜。4 倒入料酒。5 将羊排放入,煮出泡沫...
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1 准备材料:萝卜切块,大葱切段,姜用刀背拍扁 2 锅里放水,放入羊肉氽水,后沥干备用。3 起锅热锅不要放油,锅热后放入羊肉,姜,炒干水份,捞盘备用。4 汤锅放入水,水的量一般看羊肉多少,,待水煮开后放入羊肉,加入萝卜,葱段,姜,大火煮开后,用小火焖炖1.5-2小时 5 待羊肉炖好,开锅放入适量...
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羊肉炖萝卜的做法 简介 羊肉炖白萝卜是大家在秋冬季节最爱吃的食物之一,不仅吃起来暖洋洋,而且还非常营养美味,是很滋补的一道暖身汤。食材 羊肉 750克 白萝卜 300克 料酒 2勺 盐 2勺 红枣 4粒 胡椒粉 1勺 葱 1把 枸杞 15粒 步骤/方法 1 羊肉洗净后在凉水中煮开,放料酒去腥,捞出冲洗干净 2 放入锅...
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俗话说冬吃萝卜夏吃姜,所以秋冬季是吃萝卜的最佳时节,而萝卜既美味又有营养,将萝卜和羊肉一起炖,味道会非常的鲜美哦,那么下面给您奉上详细的做法吧 食材 羊肉 半斤 青萝卜 1个 红辣椒 1个 生姜蒜葱 若干 酱油 1勺 料酒 2勺 食盐 2勺 辣椒油 1勺 水 适量 方法/步骤 1 把所有的食材都清理干净,...
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生抽、老抽、胡椒粉、五香粉翻炒均匀;3 ①加入多一些的开水煮,约半小时,汤汁快收干关火; ②白萝卜切滚刀块,洋葱切块;4 准备一个砂锅,放入洋葱、白萝卜翻炒后加一点开水沫过萝卜,再倒入炖过的羊肉,盖上盖子开小火炖至萝卜变软,最后加入适量的盐调味,加入小米辣和香菜。5 炖好的羊肉,软烂入味!
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如何做羊肉炖萝卜 简介 我们都知道,羊肉和萝卜一起炖煮,可以去除羊肉的膻味,同时萝卜也可以吸收羊肉的鲜味,使得味道非常鲜美。那么该如何做羊肉炖萝卜呢?下面,我和大家分享下自己的经验吧。食材 羊肉 500克 萝卜 500克 胡萝卜 150克 洋葱 1个 葱姜蒜 适量 食用油 适量 八角 2个 干辣椒 5克 冰糖 10克 ...
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1 先准备好羊肉、萝卜、辣椒等食材 2 羊肉用温水洗干净后,切成4厘米左右的片状。3 萝卜去掉头和根部,然后对半切开再切成片状,别切得太薄,防止炖完化没了。4 要想让羊肉好吃,首先就要先去除膻味。很多人用热开水焯羊肉,那样会让膻味加重。正确做法是:将羊肉片放入锅内,加入冷水再放入姜片、葱,中火煮...
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暖胃的萝卜炖羊肉制作教程 简介 萝卜炖羊肉是一道非常暖胃大补的好食材,在冬季想必我们都愿意吃一碗暖暖的羊汤,而且地球人都知道,萝卜是去腥膻的神器。啥样的腥膻味都能让它整治没了,做一次,你就再也不担心家人不爱吃牛羊肉了。很多人都拿萝卜当法宝,随便烧烧煮煮就显厨艺了。不仅味道中和的鲜香四溢,还...
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美味羊肉炖萝卜 简介 冬吃萝卜夏吃姜,好吃又美味的羊肉烧萝卜,冬季滋补又养胃,羊肉美味,萝卜好吃!食材 羊肉 800克 白萝卜 500克 生姜 6克 豆瓣酱 3克 料酒 6克 生抽 6克 葱 6克 老抽 少许 姜 6克 干辣椒 6克 蒜 6克 香叶 3克 桂皮 3克 八角 3克 小茴香 3克 花椒 6克 冰糖 6克 盐 少许 ...
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平底锅放少许油,下几粒花椒,等花椒出香味,下飞过水的羊肉块,中火煎制一下,立刻加入料酒,翻动羊肉,去除膻腥味。预热一只砂锅,将烹过的羊肉放入砂锅中,加大料、草果、豆蔻、香叶、葱姜,加清水。大火炖煮一锅至全开转小火。炖煮一小时后,取出煮软的调味物。白萝卜、土豆、胡萝卜、山药去皮切滚刀块。加...
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羊肉炖萝卜【营养美味】简介 有些朋友不喜欢吃羊肉,觉得膻,油腻;也有人喜欢吃羊肉,但不知怎么炖好羊肉。。。只有一句。高手炖肉前,必备葱姜盐。食材 羊肉 1斤 胡萝卜 适量 土豆 2个 姜 5片 葱 2段 盐 适量 方法/步骤 1 羊肉切块 2 土豆切块备用 3 胡萝卜切块备用 4 如果羊肉在冰箱冷冻过,一定要...
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羊肉煮萝卜的做法 简介 秋冬天气候寒冷,人们多食热物,所以胃内容易积火。萝卜为寒物,食萝卜可祛火生津。所以冬天常食萝卜。萝卜有消食、降气之功,对气管炎和咳嗽有疗效,且富含维生素。萝卜还能通便、抗菌、降胆固醇、防胆石形成,还可预防高血压和冠心病。前天我老公买了一些熟羊肉没有吃完,第二天煮...
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清炖白萝卜羊肉汤 简介 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用,清炖白萝卜羊肉汤是由羊肉、白萝卜配上葱姜等作料,加入适量的调味料炖制而成。白萝卜羊肉汤营养丰富,制作简单,具有补肾壮阳,健脾益胃,提高体能之功效...
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羊肉炖萝卜的做法 简介 羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管;白萝卜:消食积、化痰、宽中;香菜:健胃、透疹、增强免疫力;食材 羊肉 1斤 白萝卜 1个 葱 适量 香菜 适量 姜 三片 八角 三片 花椒 适量 枸杞 适量 食用油 适量 食用盐 适量 味精 适量 方法/步骤 1 买回来的新鲜羊肉切块备用。莫莫建议切3厘米左右...
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如何做羊肉炖萝卜,对于喜欢居家做饭的朋友而言,能够做上美味可口的食物是十分有成就的事情。现在我要和大家分享的美食是羊肉炖萝卜。那么该如何做呢?下面,我和大家分享下自己的经验吧。
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香浓软糯的胡萝卜焖羊肉 简介 以前我不喜欢吃羊肉,因为羊肉太膻了。受不了那一股味道。自从来了西安,市场上就可以买到宁夏的羊肉,吃过一次就念念不忘,我喜欢用胡萝卜一起红焖,香而不腻,软糯可口。食材 羊腿 1000克 胡萝卜 2根 土豆 2个 葱 10克 姜 4片 盐 适量 老抽 15克 生抽 10克 蚝油 10克...
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5 羊肉和萝卜都加入后,再炖制几分钟,而后加入盐少许。不要提前放盐,因为这样容易使羊肉不易软烂,同时量不要过多。味精、鸡精之类尽量不放。这道炖菜吃的就是羊肉及汤的鲜味,最好原汁原味。出锅的时候,可以再加上一些香菜之类,点缀菜品。6 在寒冷时节,和家人围坐一起,吃着炖菜、述说着家常,这...
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如何做萝卜炖羊肉?简介 甘南的冬天很冷,甘南的羊很是肥美,今天买了一点羊肉,学做了萝卜炖羊肉,很是鲜美,现在分享个网友,希望各位网友在寒冷的冬天也可以吃到这道美食!食材 白萝卜 1根 羊腿肉 500克 葱 10克 盐 15克 味精 5克 鸡粉 10克 香叶 3片 白糖 5克 胡椒粉 10克 料酒 10克 花椒 10克 ...
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家常--萝卜炖羊肉 简介 在寒冷的冬天里,喝上一碗热乎乎的羊肉汤,整整一天都会感觉暖暖的。食材 羊肉 500克 白萝卜 半根 红萝卜 半根 葱 1根 生姜 1块 桂皮 适量 香叶 适量 花椒 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备好食材。2 将红白萝卜滚刀切块,葱切段,生姜切片。3 锅中烧开水,放入羊肉略煮一下,...
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羊肉炖萝卜的做法 简介 汤鲜浓郁的炖羊肉,有它就多准备几碗米饭吧!食材 带皮羊肉 2斤 萝卜 1个 葱姜 适量 干辣椒 适量 八角、桂皮 适量 香叶、茴香 适量 冰糖 适量 方法/步骤 1 将带骨头的羊肉剁小块,萝卜切小块。2 锅中倒入适量的水,羊肉放入锅中,加姜片和2勺料酒,煮开5分钟去血末,捞出清洗...
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一道萝卜羊肉,先用高压锅把羊肉煮至6成熟,再用砂锅慢慢炖熟,酥烂入口即化的羊肉,清甜的萝卜,特别适合体质弱的孩子和女人,还有正在长身体的孩子,多吃它们,即能滋补暖身,还能增强体格,冬天不怕冷。 冬天吃它能量满满,一起来看看具体的做法吧,学会了也给家人们煲上一锅吧。食材 羊肉 650克 鸡爪 4个...
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萝卜炖羊肉的做法 简介 萝卜炖羊肉是用白萝卜、羊肉制作的一道家常菜。萝卜软烂,清香味淡,具有清痰止咳,温中益气之功效 食材 羊肉 500克 白萝卜 1根 胡萝卜 1根 枸杞 20粒 姜 1块 葱 2段 花椒 15粒 花雕酒 1勺 方法/步骤 1 羊肉冷水下锅,水开后撇浮沫后捞出羊肉,水倒掉 2 另起一锅加开水把...