红烧鹅肉

方法/步骤 1 年夜饭来一盆红烧大鹅，红红火火过大年。2 鹅肉斩块加入一勺料酒；3 再加入一勺酱油；4 再加入一勺胡椒粉、一勺鸡粉、半勺盐搅拌腌制15分钟；5 热油爆香蒜和姜；6 加入剁碎的豆豉小火煸炒成酱的样子；7 倒入腌制过的鹅肉煸炒至无血色；8 再加入20克的麻辣火锅料翻炒；9 炒制后的鹅肉会...

方法/步骤 1 鹅肉剁成块状后，清洗干净。然后焯水。再清水冲洗干净备用 2 准备好要用的配料 3 菜地里拔了两根胡萝卜，洗干净去皮 4 切滚刀块备用 5 锅烧热后放入菜籽油 6 放入葱姜蒜干辣椒八角花椒爆香 7 爆香后倒入鹅肉 8 开始翻炒鹅肉 9 加入适量料酒 10 翻炒均匀后放入蚝油 11 继续翻炒片刻加入酱油 ...

1 鹅切块，焯水 2 切好配料 3 热锅冷油，放入冰糖，小火炒糖色 4 放入姜片鹅肉，翻炒 5 加入料酒，焖一会后，加入生抽老抽翻炒，上色 6 上色后加入之前切好的配料 7 加热水，和鹅肉持平的水量就可以了 8 盖锅盖，中火烧开，转小火焖35分钟 9 出锅前加点糖，葱花，完成 注意事项 注意火候 ...

1 准备500g鹅肉 2 所有材料备齐，基本都是自家产的，绿色食品，哈哈 3 油锅里先放入油和花椒翻炒，再放入辣椒，大蒜，姜丝翻炒爆香 4 放入鹅肉继续翻炒至变色，加入料酒 5 放入酱油，醋，盐，味精，加入适量水没过鹅肉，盖锅煮十分钟左右，让鹅肉煮烂点，家养的鹅肉还是很有嚼劲哦 6 出锅前放入咸菜翻炒...

红烧大鹅的做法大全 简介 鹅吃的是草，鹅肉吃起来比较健康，瘦肉也比较多，但是鹅皮的油含量大，可以加些白菜，吃起来显得不是那么油腻。食材 鹅肉 适量 白菜 适量 油 适量 盐 适量 老抽 适量 花椒 适量 葱姜蒜 适量 辣椒 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 鹅肉清洗干净，剁成小块备用。2 锅中倒入少许的油，...

简介 今天带来的是红烧鹅,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鹅 半边 调料： 10克 老抽 6勺 盐 少许 老姜 1块 鸡精 1勺 水 1勺 糖 1勺 白醋 2勺 鹅汤 6勺 方法/步骤 1 鹅洗净，将脖子砍下，鹅身一分为二，高压锅放入适量的清水，放入适量的盐，老姜、煮至筷子能扎透即可。2 捞出来放入不锈钢盘中...

今天为大家介绍红烧鹅的做法，一款美味又营养的荤菜。食材 鹅 1000g 油 适量 盐 适量 糖 适量 葱 适量 姜 适量 大蒜 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 1.将鹅子洗净，剁成块。2 2.烧一锅开水，将鹅肉冒一下。冒至鹅肉变色即可。同时将葱姜蒜切沫备用。3 3.冒好的鹅肉，用清水再洗一遍。4 4.热油锅，加...

鹅 1只 青椒 1个 红椒 1个 大蒜 1根 八角 3粒 干辣椒 8个 花椒 5粒 香叶 3片 桂皮 1节 料酒 1勺 食盐 2勺 植物油 适量 啤酒 1罐 胡椒粉 适量 生抽 10克 葱姜 适量 老抽 5克 方法/步骤 1 一只宰杀干净的肥鹅,给它剪掉脚趾，并把鹅肉剁成均匀小块 2 青椒、红椒各一个，把蒂去除，切成菱形块...

1 将鹅肉切成小块，准备一锅冷水和鹅肉一起煮开撇去浮沫备用 2 同样的步骤将五花肉准备好备用 3 锅内放入一勺油烧热后锅中红点会变成一个红圈，下葱段和生姜片爆香 4 将鹅肉和五花肉放入煸炒，放入10ml料酒，去腥味 5 加入适量热水，和肉差不多平为好，放冰糖将冰糖融化，加桂皮八角一个 6 倒入20ML...

4 把鹅肉炒至变色在加入各种调料继续搅拌 5 大概炒至表面金黄色、就可以放啤酒哦、在加入开水末过鹅肉、6 因为是老鹅要多放水、不然的话烧不入味、大火烧20分钟、小火焖半小时就可以了、这样吃的时候就更入味、更好吃 7 不是有句老话说的好吗！天上龙肉、地下鹅肉吗、味道香浓美味哦！

如何做红烧鹅肉 简介 对于喜好美食的朋友来说，能够做出一道美食出来是十分有成就的事情。而现在我要和大家分享的美食是红烧鹅肉。那么该如何做呢？下面，我和大家分享下自己的经验吧。 食材 鹅肉 300克 土豆 150克 生姜 10克 青红椒 100克 食用油 10克 生抽 10克 食盐 3克 清水 适量 方法/步骤 1 将鹅肉...

红烧鹅肉的窍门 简介  鸡、鸭、鹅在日常生活中归属于饭桌上普遍的家禽类食材，喜欢吃鹅肉的人相对鸡鸭是没法比。但是鹅肉也是较为美味可口的，肉质地十分细嫩，作法比较丰富。那么，红烧鹅肉的最好作法是什么呢?食材 鹅 青椒 适量 玉米油 盐 红烧汁 适量 老抽 鸡精 姜片 适量 蒜粒 大葱段 桂皮 适量 八角 干...

鹅肉的蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素，而且脂肪含量很低，吃鹅肉对人体有好处，鹅肉不仅可以炖汤，红烧也很好吃，下面教大家做红烧鹅。食材 鹅肉 600g 毛豆 300g 盐 少许 老抽 少许 蒜子 少许 姜 少许 生抽 少许 方法/步骤 1 将鹅肉与毛豆洗净备用，锅里烧开水，将鹅肉淖一下，去掉...

如何做出好吃的红烧鹅肉 简介 好吃的红烧鹅肉 食材 鹅 半只 生抽，姜，桂皮，大蒜，料酒，干辣椒，老抽 适量 方法/步骤 1 将鹅洗净切块入锅焯水 2 备好配料 3 起锅加油，放入冰糖炒出糖色 4 加入姜片和鹅肉翻炒 5 加入料酒，生抽，老抽调味上色后加入配料翻炒均匀 6 加入热水炖煮一刻钟出锅撒上葱花即可 ...

四川红烧鹅肉的做法 简介 四川红烧鹅肉的做法 食材 鹅 半只 姜 4～5片 大蒜 3瓣 酱油 2～3勺 料酒 1勺 红糖 10～12克 方法/步骤 1 在锅中加入少许花生油（大概一勺），小火热油，然后把切好块（最好切小块，方便入味）的鹅肉倒入，中火翻炒大概一分钟左右，盛出，待用。2 洗净锅后重新倒入一勺左右...

烹饪鹅的办法 简介 鹅肉有益气补虚，和胃止渴，止咳化痰等作用，喜欢吃红烧鹅肉，特香！食材 鹅 1000g 油 适量 生抽 适量 老抽 适量 生姜片 适量 八角 适量 葱 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 鹅肉洗净斩块后先用清水泡清血水 2 准备调料 3 冷水下锅绰水后捞起洗净 4 锅内倒入适量的油，油温5分热把八角和...

《醉鹅》是一款药膳菜品，主要材料是鹅肉 食材 鹅肉 500g 果皮 2块 冬菇 适量 姜蒜 各2段 生抽 2匙 老抽 2匙 xo酱 2勺 米酒 1勺 蚝油 1匙 盐 1匙 鸡粉 半匙 大蒜 2瓣 方法/步骤 1 鹅肉洗净切块；冬菇对半切开；炸好的姜蒜备用；2 热锅，直接倒入鹅肉生爆约20秒，放入2匙生抽翻炒；3 放入老抽2...

如何做鹅肉大餐 简介 鹅是食草动物，鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。严寒冷的冬天多喝一些汤对身体有很好的滋补作用，老鹅汤就是生活中比较受欢迎的一种，它有着丰富的营养价值，无论老人还是小孩经常食用鹅肉都对身体有很多好处，下面我们一起了解一下老鹅汤的做法。食材 鹅肉 3000克 配料...

食材 鹅 半只 姜 10克 糖 适量 葱 适量 白酒 300ML 生抽 适量 盐、香料 适量 料酒 20克 鸡粉 3克 方法/步骤 1 首先将鹅洗净斩件，飞水捞出，碗里加入料酒20克，生抽15克，盐2克，鸡粉3克搅拌成汁，另起锅放放少许水把鹅肉放入锅里大火煮，煮开后把备好的酱汁倒入，翻炒下，大火煮10分钟，盛出。...

炖猪肉的简单做法 简介 猪肉含有丰富的营养，具有滋补作用。是家庭常吃的一种荤菜，老少皆宜。其做法很多，下面介绍我家炖猪肉的简单做法：食材 猪肉 1斤 葱 1根 姜 1块 干红辣椒 1个 花椒 1小把 大料 3个 盐 2小勺 老抽酱油 1点 料酒 1点 耗油 1点 方法/步骤 1 将肉洗净控水切成一公分大小的块，放到...

鹅肉对提高免疫力以及御寒的能力，治疗和预防感冒、咳嗽等冬季常见病有很好的效果，尤其适合身体虚弱、气血不足、营养不良的人食用。鹅肉鲜嫩松软，易于消化，传统吃法讲究边吃肉边喝汤。虽然鹅肉通常以炖汤居多，但也可依个人口味，用其他的烹调方法制作，如红烧鹅肉、鹅肉炖萝卜等，这些都是“冬季御寒”的绝佳菜肴...

黄花菜焖鹅的做法 简介        客家人到了秋冬季节喜欢食鹅肉进补，尤其是逢年过节更是少不了的。鹅肉营养丰富，脂肪含量底，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。食材 鹅 700克 干黄花菜 50克 油 适量 盐 适量 生姜 适量 青蒜(蒜苗) 适量 老抽酱油 适量 白糖 适量 米酒 适量 方法/...

清水鹅肉的做法 简介 清水鹅肉的做法 食材 鹅肉 1份 酸菜 1袋 盐 3g 十三香 1g 洋葱 5g 方法/步骤 1 锅内接水，将鹅肉下锅炖煮，准备好洋葱切段待用 2 大火炖煮鹅肉至水开后取出血沫 3 不断用汤勺将开水浇淋在鹅肉上 4 再用细漏勺 捞出血沫等 5 然后将大火转小火炖煮30分钟 6 顿好的清水鹅肉...

2、从中医角度来说，鹅肉属发物，容易使某些疾病加剧，或者引发一些潜在的疾病。3、鹅肉和鹅蛋，品质较粗，相对于鸡鸭肉蛋来说，受欢迎程度差些所以很多地区的人没有消费鹅的习惯。二、鹅肉好吃的家常做法与鸡肉相似，以下推荐三种：红烧鹅肉、大鹅焖土豆、醋熘鹅块。详细说明红烧鹅肉和鹅肉焖土豆的做法：1、红烧...