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1 清洗螃蟹，按个人喜好切成块块状。葱头切段，大蒜切片，姜切丝，辣椒碎备用。2 往锅中加油，油热后，倒入蟹块，翻炒。3 煎至螃蟹微微变色，下姜丝辣椒大蒜，葱头段煸香。依次加入料酒提香，醋去腥，加点水，下点白糖，煮到水开。最后入料酒提香，醋去腥，加点水，下点白糖，下酱油提色，煮到水沸腾。4 ...
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方法/步骤 1 先准备新鲜的螃蟹二斤，用刷子清洗干净，下入八成热的油锅炸，炸至金黄色，捞出控油备用。2 然后锅留底油，加一勺郫县豆瓣酱，一块火锅底料，大火翻炒出红油。3 再倒入提前切好的的大蒜末、小米椒和干辣椒，快速爆炒出香味。4 再放入炸好的螃蟹，大火翻炒片刻，倒上一罐啤酒，大火煮开转小火...
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食材 蛏子 250克 粗盐 1包 香叶 2克 花椒 4克 五香粉 3克 葱 5克 方法/步骤 1 蛏子用刀在后背划一刀，倒出水分，静置十分钟。2 锅中倒入盐，中火烧至发烫。3 放入花椒，香叶，五香粉，炒香。4 用蛏子背部向上，排入锅中。5 关上锅盖，用盐的余温焖十分钟。6 开盖，撒上葱花即可。
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食材食谱热量：740(大卡)主料白菜 500克螃蟹 2个辅料花生油 适量盐 适量姜 适量大蒜 适量酱油 适量香菜 适量方法/步骤1 白菜切长块，螃蟹刷洗干净，大蒜、姜切细末2 锅内放油，下大蒜、姜爆香3 加白菜煸炒4 炒至白菜发软，加盐、酱油煸炒5 螃蟹切两半6 放入锅内的白菜上面...
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1 清洗螃蟹，按个人喜好切成块块状。葱头切段，大蒜切片，姜切丝，辣椒碎备用。2 往锅中加油，油热后，倒入蟹块，翻炒。3 煎至螃蟹微微变色，下姜丝辣椒大蒜，葱头段煸香。依次加入料酒提香，醋去腥，加点水，下点白糖，煮到水开。最后入料酒提香，醋去腥，加点水，下点白糖，下酱油提色，煮到水沸腾。4 ...
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方法/步骤 1 先准备新鲜的螃蟹二斤，用刷子清洗干净，下入八成热的油锅炸，炸至金黄色，捞出控油备用。2 然后锅留底油，加一勺郫县豆瓣酱，一块火锅底料，大火翻炒出红油。3 再倒入提前切好的的大蒜末、小米椒和干辣椒，快速爆炒出香味。4 再放入炸好的螃蟹，大火翻炒片刻，倒上一罐啤酒，大火煮开转小火...
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食材 蛏子 250克 粗盐 1包 香叶 2克 花椒 4克 五香粉 3克 葱 5克 方法/步骤 1 蛏子用刀在后背划一刀，倒出水分，静置十分钟。2 锅中倒入盐，中火烧至发烫。3 放入花椒，香叶，五香粉，炒香。4 用蛏子背部向上，排入锅中。5 关上锅盖，用盐的余温焖十分钟。6 开盖，撒上葱花即可。
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食材食谱热量：740(大卡)主料白菜 500克螃蟹 2个辅料花生油 适量盐 适量姜 适量大蒜 适量酱油 适量香菜 适量方法/步骤1 白菜切长块，螃蟹刷洗干净，大蒜、姜切细末2 锅内放油，下大蒜、姜爆香3 加白菜煸炒4 炒至白菜发软，加盐、酱油煸炒5 螃蟹切两半6 放入锅内的白菜上面...
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1 首先将材料准备好，冬瓜一整块，去皮切成小块，螃蟹也切成小块，将蟹盖里的肉挑出来洗净，这样容易煮。2 然后将少许油放入锅中，再放些盐，当油热了就将冬瓜放下去油炒一下，再放入适当的水，将锅盖盖上，使冬瓜煮熟。3 随时可以打开锅盖看冬瓜熟没有，差不多即可将螃蟹放入锅中，再闷一两...
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1 清洗螃蟹，按个人喜好切成块块状。葱头切段，大蒜切片，姜切丝，辣椒碎备用。2 往锅中加油，油热后，倒入蟹块，翻炒。3 煎至螃蟹微微变色，下姜丝辣椒大蒜，葱头段煸香。依次加入料酒提香，醋去腥，加点水，下点白糖，煮到水开。最后入料酒提香，醋去腥，加点水，下点白糖，下酱油提色，煮到水沸腾。4 ...
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方法/步骤 1 先准备新鲜的螃蟹二斤，用刷子清洗干净，下入八成热的油锅炸，炸至金黄色，捞出控油备用。2 然后锅留底油，加一勺郫县豆瓣酱，一块火锅底料，大火翻炒出红油。3 再倒入提前切好的的大蒜末、小米椒和干辣椒，快速爆炒出香味。4 再放入炸好的螃蟹，大火翻炒片刻，倒上一罐啤酒，大火煮开转小火...
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食材 蛏子 250克 粗盐 1包 香叶 2克 花椒 4克 五香粉 3克 葱 5克 方法/步骤 1 蛏子用刀在后背划一刀，倒出水分，静置十分钟。2 锅中倒入盐，中火烧至发烫。3 放入花椒，香叶，五香粉，炒香。4 用蛏子背部向上，排入锅中。5 关上锅盖，用盐的余温焖十分钟。6 开盖，撒上葱花即可。
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食材食谱热量：740(大卡)主料白菜 500克螃蟹 2个辅料花生油 适量盐 适量姜 适量大蒜 适量酱油 适量香菜 适量方法/步骤1 白菜切长块，螃蟹刷洗干净，大蒜、姜切细末2 锅内放油，下大蒜、姜爆香3 加白菜煸炒4 炒至白菜发软，加盐、酱油煸炒5 螃蟹切两半6 放入锅内的白菜上面...
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1 首先将材料准备好，冬瓜一整块，去皮切成小块，螃蟹也切成小块，将蟹盖里的肉挑出来洗净，这样容易煮。2 然后将少许油放入锅中，再放些盐，当油热了就将冬瓜放下去油炒一下，再放入适当的水，将锅盖盖上，使冬瓜煮熟。3 随时可以打开锅盖看冬瓜熟没有，差不多即可将螃蟹放入锅中，再闷一两...
