红烧牛肉面

16 沸水煮面条，煮熟捞入碗内；17 盖上牛肉浇头；18 碱水面条制作步骤：盐、食用碱溶于水；19 倒入面粉里面，搅成面絮后揉成团；20 密封松弛15分钟；21 放入压面机压成面条；

1 牛肉洗净切块，加入各种调料及适量水炖1小时左右，我加了一些萝卜块又炖了10分钟。2 水烧开加入面条。3 转中火煮至面条无硬芯。4 取出过一遍水。5 捞在碗里淋干水份。6 浇上牛肉汤，盛上红烧牛肉和萝卜块，撒上香菜末。

1 牛腩切粒，冷水下锅加姜片料酒煮沸，撇掉浮沫，牛腩捞起，原汤留着备用 2 起锅下油，爆香洋葱 葱姜蒜，倒入牛腩翻炒一会，锅底加入一勺豆瓣酱翻炒，加入生抽 蚝油 老抽炒至牛腩上色，加入桂皮八角香叶，继续翻炒一会，倒入去皮切好的番茄，稍微炒一会，盛入砂锅中，加入刚刚的原汤和切好的白萝卜和事先煮...

红烧牛肉面的做法 简介 曾经最爱去公司附近的一家牛肉面馆解决午饭，现在想起来都流口水，正好有上好的澳洲牛肉，自己在家做一碗香喷喷的牛肉面吧 食材 牛腩 250克 大料 1瓣 糖 1勺 葱 适量 面条 适量 香菇 2朵 油菜 1颗 香叶 3片 姜片 3片 郫县辣酱 2大勺 料酒 1大勺 生抽 1大勺 老抽 1大勺 蚝油 1...

1 先把做面条的面团和了，一般夏天我用200克粉60克的水，冬天70克水，加一点盐，我用面条机和的面，和好醒30分钟压两次面，我喜欢比较劲道，手工和面就把面团和到三光，盖保鲜膜或湿布，醒发，再擀成薄片切条。面条配菜：生菜 2 揉面交给了面条机，所以先把牛肉做了，牛腩切麻将块，泡水十几二十分钟去血水...

红烧牛肉面的做法 简介 一直想自己做牛肉面这样就可以吃到很多肉了，虽然不一定有外边的那么香，但是肉多很过瘾 食材 牛腩 500克 面条（生） 400克 花椒 1小撮 大料 3瓣 香叶 3片 姜片 3片 料酒 少许 生抽 少许 老抽 少许 草果 1个 大葱 适量 步骤/方法 1 牛腩切块，清水泡一会儿 2 热水煮两分钟，煮...

那么，我今天就分享给大家红烧牛肉和红烧牛肉面的做法，食谱相当详细，要点突出，您一步步地照着做，保准一次就成功，跟我一起来做红烧牛肉面！食材 牛腱子 500克 面条（生） 300克 青菜 100克 小葱 2棵 香菜 2棵 生姜 1块 大葱 1棵 冰糖 25克 热水 适量 清水 适量 桂皮 1块 八角 2个 香叶 2片 草果 ...

2 冷水将牛肉下锅，加入葱姜料酒15克，大火烧开撇干净浮沫，直至如图，汤色清亮！焯水的汤千万不要倒掉，一定要撇净浮沫备用！3 锅内放3汤匙油约40克左右，小火浸炸一会儿八角，白蔻，草果，花椒粒，然后倒入放有香叶和干辣椒的碗中备用！4 锅内放一汤匙的油，加入20克白糖，炒汤色(炒至汤色冒泡翻花时加入...

你不知道的红烧牛肉面 简介 面条其实是我们日常生活中最节省时间和省事的填饱肚子的主食，尤其是在寒冷的冬季，吃上一碗热乎乎的热汤面，别提有多舒服。今天就来教大家如何做好吃的红烧牛肉面 食材 牛肉 500克 面条 500克 小白菜 250克 水 10克 葱 4根 生姜 2片 大蒜 8粒 八角 4粒 辣椒 1根 酱油 1杯 酒 1汤匙 辣

牛肉管够红烧牛肉面 简介 牛肉管够又卫生☞外面的牛肉面不是卫生不放心就是牛肉太少，有了这个红烧牛肉面的食谱就可以自己做“牛肉管够”又干净卫生的牛肉面啦！而且味道还是比饭店的绝哦！做起来，吃吧！ 老少皆宜☞分水岭是辣椒油，如果大人吃或者爱吃辣的人吃，放了其他放的调料还要放辣椒油或者多放...

简单速食红烧牛肉面 简介 红烧牛肉面，康师傅是经典，记得在九十年代初时几毛钱一包，那时的我远离父母，想吃些热汤面时就会去买速食面泡，现在的红烧牛肉面已不是当初的味道，有了牛肉料包和酱包，味道更加的好，还很简单。春节过后，简单早餐走起。。。食材 方便面 （红烧牛肉面）1包 鸡蛋 1个 青菜 1棵 步...

红烧牛肉面，吃出营养吃出健康！简介 红烧牛肉面我们经常在外面吃，家家味道都不同，牛肉煮的好面才好吃，在家里怎么才能吃到好吃的牛肉面呢？当然，除了泡面外。我们可以自己来做一锅超好吃的牛肉面。食材 牛肉 500g 面条 500g 小葱 3棵 姜 6片 蒜 5粒 红辣椒 5个 花椒 5g 八角 2颗 茴香籽 2g 冰糖 10g...

红烧牛肉面的做法 简介 红烧牛肉面，不论何处的面馆，考究这个面馆的味道，总是按捺不住的必点，却总是失望大于期望。       小时候食物的味道，于我便如幼时的红烧牛肉面，能吃上几碗，就是最大的满足。       四川的红烧牛肉面不仅仅是一碗面那么简单，涵盖了地道的川味调料...

（超美味）红烧牛肉面做法：简介 各位吃货小哥哥小姐姐们，在外面吃牛肉面是不是都只见面却不见几块肉啊？哈哈，别急，其实想吃这个面,咱自己做也未必很复杂哦,而且绝对料足味香!今天就把我们家阿姨20年来常做的一道经典“红烧牛肉面”秘方分享给大家啦！各位小伙伴们如果觉得实用别忘了“收藏”哦...食材 面...

四川红烧牛肉面 简介 牛肉面始于光绪年间，系回族老人马保子首创，在近百年的漫长岁月里，以一碗面而享誉金城，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地。该文章来自豆果美食达人作者yu或非 食材 高原牦牛肉 2.5斤 大红袍火锅料 一袋 老抽 一瓶 料酒 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 泡椒 适量 花椒 适量 八角...

超好吃红烧牛肉面的做法 简介 在重庆一碗牛肉面要卖到20了！自己做健康好吃肉还多！划算！！食材 牛肉 我用的2大块牛排 姜 4片 料酒 2勺 干辣椒 5克 花椒粒 5克 香叶 4片 桂皮 2块 八角 4个 姜 5片 大蒜 5瓣切块 大葱 2根切段 冰糖 5克 豆瓣酱 1勺 盐 5克 面条 看自己啦 香菜 可选 方法/...

红烧牛肉面的做法 简介 焯水的汤看起来更清澈，不焯水的肉味更浓，看个人喜好，做出来都很好吃。  焯水的话就是牛肉洗干净，冷水下锅焯水，撇去血沫。食材 牛腩 5斤（可焯水也可不焯 葱花 5克 姜片 5克 八角 3个 花椒 5克 酱油 5克 老抽 5克 料酒 5克 盐 5克 红糖 2小勺 香油 3两 水 4.5...

红烧牛肉面 简介 软糯香嫩，汤汁浓郁，多做点，用保鲜盒放起来，吃的时候热一下拌面 工具/原料 牛肉  半斤 葱段 适量 姜片 适量 八角 适量 香叶 适量 草果 适量 冰糖 适量 盐 适量 十三香 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 味精 适量 方法/步骤 1 牛肉焯水洗净捞出控干。2 配料图如图。3 底油融化冰糖，倒入牛肉翻炒一会，把牛肉

经典红烧牛肉面的做法 简介 今天带来的是经典红烧牛肉面,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛腩 500克 胡萝卜 半根 挂面 根据人数定 老抽 1勺 生抽 2勺 豆瓣酱 1勺 八角 2个 草果 1个 桂皮 1块 花椒 10粒 陈皮 1块 冰糖 40克 葱 1根 香叶 2片 方法/步骤 1 牛腩切小块，冷水下锅，加入姜片，料酒...

如何做正宗的红烧牛肉面,经常做的也是比较好吃的,这里把红烧牛肉面的做法介绍一下。

红烧牛肉面的做法 简介 红烧牛肉的做法在上一个菜谱里，大家可以去看看。食材 挂面 宽挂面200克 红烧牛肉 1碗 油菜 1颗 鸡蛋 1个 步骤/方法 1 油菜去跟 鸡蛋蒸熟备用 2 锅内加水烧开 先把挂面煮一下 3 另外一个锅里到上之前做红烧牛肉的汤 挂面在清水里煮一分钟左右直接捞出来放在牛肉汤里直到煮熟 4 ...

红烧牛肉面做法 简介 “肉之美者，牦象之肉”作为世界三大高寒动物之一，牦牛肉被誉为“牛肉之冠”，属半野生天然绿色食品，富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量特别低，热量特别高，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。[九寨沟]牦牛肉派精选自世界自然遗产、人间天堂—...

红烧牛肉面的做法 简介 今天小编给大家带来红烧牛肉面的做法，供大家参考。食材 牛肉 400g 油菜 100g 面条 200g 香料 适量 老抽 少许 生抽 1勺 方法/步骤 1 牛肉清洗干净，如果有时间最好浸泡一下，这样腥味能去除得更加彻底，然后切成大小均匀的大块备用 2 切好的牛肉冷水下锅，锅中加入料酒一勺用来去腥，...

好吃家常菜－红烧牛肉面 简介 面条其实是我们日常生活中最节省时间和省事的填饱肚子的主食，尤其是在寒冷的冬季，吃上一碗热乎乎的热汤面，别提有多舒服。而面条的吃法也数不胜数，今天就为大家推荐十种面条DIY，为您在寒冷的冬季带来一丝丝暖意。第六种 红烧牛肉面 食材 牛肉 500克 面条 500克 小白菜 250克 ...

红烧牛肉面的做法 1 首先准备一大块的牛腱肉并且清洗干净。用凉水焯肉，把血水慢慢渗出来。2 然后开始切肉。第一步将其一分为二，接着再从切开的肉中间切一刀，继续顺着纹路切成长条状，这样肉受热的时候会沿着纹理进行收缩。3 接着在热水里猪肉，等水沸腾之后把肉盛出来。这个时候可不要用凉水去洗肉...

红烧牛肉面的做法 简介 自己做的特点就是肉多，超满足。食材 牛肉 500克 豆瓣酱 2勺 老抽 1勺 姜 2片 蒜 3瓣 葱 2段 八角 1个 桂皮 1小块 香叶 5片 盐 2克 花椒 2克 面条 1份 冰糖 5克 料酒 1勺 青菜 几片叶子 方法/步骤 1 牛肉洗干净切成小块 2 冷水放入牛肉煮开。3 灼水后牛肉捞起来...

红烧牛肉面的家常做法 简介 在这日渐寒冷的季节，吃上一碗热气腾腾的牛肉面，足以温暖整个身心。家常红烧牛肉面，好吃易做，想吃就快点做起来吧！食材 牛肉 300克 白萝卜 半根 小油菜 50克 面条 500克 香菜 1棵 葱 2根 姜 5克 蒜 3粒 八角 1粒 桂皮 1块 香叶 1片 干山楂 3片 冰糖 5克 油 8克 ...