红烧带鱼

1 带鱼切段、去内脏、洗净，控干水备用 2 葱白切段、姜切片，准备好大蒜、大料、干红辣椒和花椒粒 3 刀鱼段两面均匀的蘸满面粉，薄薄一层不要太厚，蘸多的在碗边轻轻磕掉就好 4 热锅放油，油热后放入蘸好薄面粉的带鱼，中火煎带鱼 5 煎至两面金黄取出备用 6 重新热锅倒入少量油，下葱姜蒜大料干红辣椒...

1 洗净带鱼，鱼肚子内中心位置(就是紧贴鱼骨)位置的血弄掉，鱼肚子内的黑色皮去掉，这样可以去腥 2 将洗好的带鱼裹上淀粉，再裹上鸡蛋液备用 3 锅中放油烧热，放入裹好蛋液的带鱼，炸制两面金黄备用 4 锅中放入油，烧热后放入八角，花椒，葱姜蒜，生抽，老抽，料酒烧开 5 放入炸好的带鱼 6 放入两罐啤...

1 带鱼剪开成段，清理干净。其他配料葱蒜辣椒等清洗干净备用。2 带鱼中放上一半的葱段，淋上2勺味达美臻品料酒，去腥。拌匀腌制15-20分钟。3 腌制好，略微沥干，两面裹上玉米淀粉，摆入平底锅。4 倒入适量玉米油，底部要微微没过，中火煎至两面金黄，捞出。5 干净不粘锅中倒入玉米油，放入干辣椒，和压碎的...

1 带鱼洗净去表面白磷、内脏，切成5cm左右的段 2 在带鱼表面轻轻滑几道便于入味 3 带鱼入盆加入料酒、盐、葱姜片、少许胡椒粉拌匀腌制20分钟。4 油锅烧至6成热，逐一放入带鱼炸制。5 炸至两面金黄色捞出控油。6 取一小碗，倒入适量料酒1大勺、老抽适量、一汤匙酱油、一汤匙白糖，一大勺醋、盐搅匀备用 7 锅...

1 准备原料，将带鱼洗净，切大段；2 将带鱼段入料理盆里，放入食盐、白酒、葱段、姜片拌匀，腌制40分钟；3 将带鱼段人蛋液里，带鱼段裹上蛋液；4 炒锅内倒入植物油，油温5成热，将蘸好蛋液的带鱼段放入，煎至上色捞出；5 将煎好的带鱼段在放回锅里，放入大料、干辣椒、黄酒、红烧酱油、香醋、白糖、蒜瓣、...

1 带鱼切段，少许盐腌制几分钟 2 期间用筷子翻拌下，3 起油锅，采用平底不粘锅。4 放入腌制好的带鱼，小火煎，用筷子翻面，轻点哦 5 双面煎金黄即可 6 用筷子夹出备用 7 八角，姜，葱，蒜头，彩椒，切好 8 调制汁，蚝油，生抽，白糖，料酒，少许水，调制好 9 刚才煎鱼的锅不用洗，放入八角，姜，葱头...

生抽 2汤匙 生姜 10克 小葱 10克 黄酒 30毫升 生粉 少许 步骤/方法 1 带鱼洗净后切段 2 备好生姜和葱花 3 锅内倒油油温7分热加入一汤匙生粉 4 让油锅沸腾十秒钟，这样就不会油花四溅了 5 再把鱼下入 6 煎至一面金黄后再翻面 7 煎至两面金黄后捞起 8 留底油下入姜皮爆出香味 9 再把煎好的鱼...

1 带鱼清洗干净，去内脏、切段，两面划花刀，葱姜切丝、蒜切沫，干辣椒掰成段。2 带鱼段放少许葱姜丝、一勺料酒、一勺生抽、一小勺胡椒粉、一小勺盐抓匀，腌制15分钟左右。3 事先调好碗汁：生抽一勺、醋一勺、老抽半勺、蚝油一勺、糖一勺、加4大勺清水调匀备用，盐就不要加了，经尝试已经够咸了。4 ...

红烧带鱼～小时候的味道的做法 简介 从小就爱吃带鱼，因为肉质鲜嫩刺又少，尤其喜欢红烧的，香香的超级费米饭 ……食材 带鱼 2条 料酒 1勺 五香粉 1勺 葱、姜片 2-3片 盐 少许 葱 4-5段 姜 3-4片 蒜 5瓣 干辣椒 3个 大料 2粒 酱油 2勺 糖 1勺 米醋 2勺 料酒 1勺 盐 2克 鸡蛋 1个 开水 ...

超级好吃的红烧带鱼的做法 简介 带鱼作为比较常见的海鱼，营养丰富，肉质美味。今天教大家做超级好吃的红烧带鱼，方法简单。食材 带鱼 适量 生抽 适量 老抽 适量 耗油 适量 陈醋 适量 白糖 适量 白酒 适量 盐 适量 郫县豆瓣酱 适量 葱姜 适量 方法/步骤 1 带鱼洗干净，切段，两面改刀。2 调汁：生抽3勺，老抽1...

入味极致的红烧带鱼的做法 简介 今天带来的是入味极致的红烧带鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 带鱼中段 500g 生抽 1大匙 老抽 1小匙 白砂糖 1大匙 陈醋 1小匙 八角 1个 料酒 4大勺 盐 少许 姜片 10片 花椒 20粒 面粉 2大勺 白胡椒粉 1小勺 方法/步骤 1 500克带鱼中段清洗干净，加入3大勺料酒，...

红烧带鱼的做法 简介 带鱼，很喜欢的一款食物。总有儿时的记忆 食材 带鱼 1条 生姜 4片 料酒 少许 盐 少许 生抽 少许 干辣椒 6、7个 老抽 少许 糖 少许 步骤/方法 1 带鱼洗净，剪段，生姜切片，撒盐，淋料酒腌制半小时 2 葱切末，干辣椒洗净备用 3 锅内放油，烧热，放入腌制好的带鱼段，小火煎至两面...

家常红烧带鱼的做法 简介 最近特别爱吃鱼，不喜欢养殖的，所以选了带鱼，巴掌宽的肥美钓带鱼，随便清蒸红烧都好吃.其实做菜食材的选择真的很重要❗️带鱼是一种滋补鱼类珍品，具有一定的药用价值。带鱼的银鳞是一层由特殊脂肪形成的表皮，称为“银脂”，是营养价值较高且无腥无味的优质脂肪。家里有儿童的可以多...

红色经典红烧带鱼 1 红烧带鱼/更多做法评论(0)浏览(79)健脾开胃增强免疫力家常菜热菜炒锅烧准备时间：10分钟内制作时间：10分钟内用餐人数：1-2人喜欢12收藏到专辑哈尔滨不在线关注发私信打招呼简介独家发布于2015-05-03未经允许，不得转载!带鱼肉厚刺少，营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、...

红烧带鱼的做法 简介 今天带来的是红烧带鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 带鱼 400克 花椒、八角、香叶 2片 白胡椒粉、盐 少许 小葱 10克（个人口味酌情增减）葱姜蒜 大量 生抽、料酒 各2勺 米醋、冰糖 各1勺 老抽、耗油 大半勺 方法/步骤 1 选用新鲜的带鱼和葱姜蒜 2 清洗后用厨房用纸吸干水分 3 ...

经典家常菜红烧带鱼的做法 简介 今天带来的是经典家常菜红烧带鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 带鱼 8块 腌制姜片 3.4片 腌制黄酒/料酒 1勺 腌制盐 少许 腌制白胡椒粉 1小勺 鸡蛋 1-2个 面粉 10克（个人口味酌情增减）炖煮料蒜瓣 5.6瓣 炖煮料姜片 2.3片 炖煮料葱段 2.3小段 炖煮料生抽 3勺...

怎么做红烧带鱼?简介 怎么做红烧带鱼?食材 带鱼 1条 姜 3片 葱 4小段 十三香 1勺 五香面 1勺 花椒面 1勺 盐 1勺 料酒 1勺 面粉 2勺 香菜 1小把 蒜 2瓣 葱 1小段 姜 2片 桂皮 1小块 白芷 2片 香叶 2片 八角 2个 花椒 1小把 老抽 半勺 味达美 1勺 蚝油 半勺 醋 半勺 料酒 半勺 糖...

红烧带鱼的做法 简介 　在我儿时的记忆里，草鱼鲤鱼这类淡水鱼吃的是很少的，原因更多是因为这类鱼，刺比较多，小孩子吃起来很不安全。而有一种鱼，相信是很多人小时候吃的最多的，这就是带鱼。　　带鱼通常的做法是红烧，如果腌制入味，干煎之后就可以直接吃，也特别香。带有汤汁的红烧带鱼，汤汁拌饭就香的...

红烧带鱼的做法 简介 今天带来的是红烧带鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 带鱼 10克（个人口味酌情增减）食用油 1勺 大葱 10克（个人口味酌情增减）大蒜 20克 姜 10克 干辣椒 20克（个人口味酌情增减）黄豆酱 1汤勺 盐 少许 鸡精 1勺 十三香 1茶勺 白糖 5茶勺 蚝油 1汤勺 生抽 2汤勺 老抽 1汤勺 陈...

红烧带鱼的做法 简介 改良版的红烧带鱼、食材 带鱼 400克 尖椒 1个 娃娃菜 50克 生抽 1茶匙 料酒 1茶匙 食盐 少许 胡椒粉 少许 淀粉 20克 白糖 2/1茶匙 蒜 5克 步骤/方法 1 将带鱼洗净裹上面油炸，我是之前炸好放冰箱里的。2 锅中倒油，假如花椒，八角和豆瓣酱，炒出红油。3 将带鱼倒入 4 加入适量...

红烧带鱼的做法 简介 从小吃到大的红烧带鱼，和你家的一样吗的做法 食材 带鱼 10段 香菜 1棵 京葱 1根 八角 1个 生姜 3片 朝天椒 5～6个 蒜 7～8瓣 玉米淀粉 适量 生抽 1汤匙 料酒 1汤匙 白酒 1汤匙 陈醋 1汤匙 老抽 1/2汤匙 蚝油 1小勺 盐 1小勺 冰糖 5～6块 方法/步骤 1 主料：带鱼10段...

红烧带鱼的做法 简介 饭饭美味私房菜之红烧带鱼的做法 食材 带鱼 400克 蒜 1头 姜 6片 葱 2段 冰糖 30克 黄酒 3汤匙 生抽 1勺 酱油 2勺 蚝油 1勺 淀粉 4勺 盐 小半勺 花生油 3汤匙 方法/步骤 1 带鱼切大段，清洗干净，表面的银白色的鳞不用去掉的，肚肠要去净，腹腔壁上的黑色薄膜也要洗干净，...

红烧带鱼的做法 简介 今天带来的是红烧带鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 带鱼 800克 葱段 10克（个人口味酌情增减）蒜头 几瓣 洋葱 1/4个 料酒 1勺 生抽 1勺 白醋 2勺 白胡椒粉 1小勺 白糖 2大勺 盐、鸡精 少许 方法/步骤 1 带鱼洗净，沥干水分，裹上一层地瓜粉 2 锅里放油，烧热到插入筷子会...

红烧带鱼的做法 简介 今天带来的是红烧带鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 带鱼（洗干净） 580克 生抽 2大勺 老抽 1小勺 砂糖 1小勺 陈醋 2小勺 八角 1个 料酒 少许 盐 少许 姜 3片 葱 3根 玉米淀粉 50克 大蒜 5瓣 红干辣椒 3-4个 清水 500毫升 方法/步骤 1 提前将带鱼去内脏洗干净，沥干...

红烧带鱼的做法 简介 美味好吃 食材 带鱼 500克 鸡蛋 30克 大葱 6克 蒜 6克 姜 7克 腊八蒜 8克 黄豆酱 8克 陈醋 5克 白糖 4克 生抽 10克 老抽 10克 盐 4克 花椒 4克 料酒 8克 方法/步骤 1 处理带鱼，这步老妈弄得，鱼鳞尽量挂干净一些，处理好的带鱼，用料酒、花椒、适量的盐腌一下，大概...

红烧带鱼的做法 简介 今天带来的是红烧带鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 带鱼 600g 姜 5g 葱 5g 老抽 8g 糖 6g 料酒 15g 菜籽油 15g 清水 100g 香菜 1棵 盐 4g 方法/步骤 1 带鱼洗干净切块。2 内脏清洗干净，注意看中间那个部位。3 手划一下里面的脏东西冲洗干净。4 放在沥水篮里控干水分，看...

红烧带鱼的做法 简介 今天带来的是红烧带鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 带鱼 2条 面粉 一丢丢 葱 10克（个人口味酌情增减）姜 10克 蒜 10克（个人口味酌情增减）八角 2个 【腌料】 ：料酒 1勺 姜片 10克 盐 少许 白胡椒 10克（个人口味酌情增减）【调味料】 ：料酒 1勺 生抽 10克 老抽 10克...