皮蛋凉拌的做法

6 搅拌均匀 7 均匀地铺在皮蛋上面，半小时后即可使用 8 特别好吃，香辣可口

1 先给大家看看成品图让我们接着看吧 2 把2个皮蛋，1个水煮蛋切好摆盘，番茄我加上装饰是生的 3 最后顺便弄个灵魂酱汁，浇上热油就可以收尾了 4 将酱油淋在皮蛋上，就可以开吃啦～

1 第一步先煮熟皮蛋，然后剥壳 2 切适量的辣椒 3 接着把适量的花生油、辣椒油、芝麻香油和辣椒搅混，加少许盐调味 4 把皮蛋切成一小块儿的（个人喜欢，可以切成大一点的，也可以切的小一点儿）5 把调好的辣椒油和切好的皮蛋拌在一起，再加少许的酱油，即可食用（酱油可加可不加，我做的是加了的）

简易版凉拌皮蛋 简介 简单简单超简单，哈哈哈……一出锅就试吃了，味道很好 食材 皮蛋 4个 辣椒 8个 蒜 4瓣 生抽 两汤勺 鸡精 少许 植物油 适量 步骤/方法 1 准备原材料 2 皮蛋去皮切成小块摆盘 3 辣椒蒜切碎 4 热锅倒入适量的油放入辣椒蒜碎爆香 5 然后放入生抽鸡精等即可倒入事先摆好盘的皮蛋中 ...

1 在超市挑选一些比较好的皮蛋回来，把它的壳去掉，切成6至8瓣，然后放入盘中。2 然后买一些新鲜的香菜，洗干净切好，同时把姜洗干净切碎，放在一边备用。3 然后把香油、辣椒油、酱油、醋、姜到入碗中，加入少量的盐，进行均匀搅拌，直到盐全部融化为止。4 再把皮蛋倒入其中进行均匀搅拌，软嫩香辣，加入香菜，...

1 首先将皮蛋去壳，每个皮蛋切成四瓣放进盘中待用。葱蒜、辣椒洗净全部切碎待用 2 然后拿一个碗，放进葱蒜和青红尖辣椒，接着倒入适量的生抽、陈醋和耗油，再放适量的盐、鸡精、香油和红辣椒油，随后搅拌均匀 3 最后将碗中搅拌好的调味料，浇洒在皮蛋上面，让皮蛋放置入味一会，稍后就可以吃了。是不是很简单...

皮蛋 2个 豆角 150克 辣椒 适量 大蒜 2瓣 醋 2勺 酱油 1勺 香油 1茶匙 盐 适量 步骤/方法 1 所有的食材都准备好 2 豆角洗干净，然后过水焯一下，一定要焯熟，为了使颜色保持翠绿好看焯水的时候在水里放点盐或者油 3 焯好的豆角捞出在凉水里泡一下 4 豆角捞出来控一下水分然后切碎，大蒜切末，辣椒...

凉拌松花蛋的教程做法 简介 松花蛋盛产于大东北，流行于各大饭庄，这道凉菜也是美滋滋的、食材 松花蛋 4个 方法/步骤 1 先取四个松花蛋洗干净表皮，凉水下锅，煮熟捞出过凉。2 煮熟的松花蛋去掉外壳、切成四瓣、备用。3 把切好的松花蛋依次摆入盘中、如下图。4 调料汁：取一个空碗，加一勺生抽、一勺香醋、少许蚝油。5

讲嫩豆腐切块（用温水泡 5 分钟防碎）、皮蛋切瓣摆好，调蒜香酱汁（生抽 + 香醋 + 香油）淋上，撒葱花点缀。食材 嫩豆腐 食用油 1 勺（皮蛋 2 个（无铅工 生抽 2 勺（约 3 香醋 1 勺（约 15 香油 1 勺（约 10 盐 少许 白糖 1 小撮（约 3 大蒜 3 瓣（切末）小米辣 1 个（切圈，葱花 少许 ...

家常凉拌皮蛋 简介 我是湘妹子，还是喜欢香香辣辣的皮蛋，凉拌皮蛋是我们那里酒席必备小菜，但是个人觉得酒席上的没自己做的好吃，每次一个人都能吃一碗，下面就教大家我是怎么拌的吧 食材 松花皮蛋 3个 大蒜头 7瓣 小米辣 4个 香葱 三根 生姜 1小段 生抽 适量 陈醋 适量 缝衣服的线 一截 方法/步骤 1 去...

黄瓜拌皮蛋的做法 简介 说起夏天，最近代表性的那应该是瓜类，各种瓜果类和蔬菜类，统治着夏天这个炎热的季节。瓜类相似之处大多是含水量比较大，使用清凉降火利尿，在蔬菜类里面，黄瓜我认为是夏天最具代表性的了，不管是凉拌还是搭配卤味，清脆美味还能接触油腻感。一到夏天，街边夜市买的凉菜里都有这个菜，...

凉拌皮蛋的做法 简介 今天小编给大家分享一道好吃的凉拌皮蛋，即下饭又下酒，高温酷暑天，大多数人都喜欢吃它，鲜滑清爽，看着都流口水。喜欢的朋友快动手学起来吧！食材 皮蛋 3只 小葱 适量 蒜米 适量 生抽 适量 醋 适量 香油 适量 蚝油 适量 白糖 适量 小米椒 适量 方法/步骤 1 首先把蒜米拍碎，再剁碎备用...

凉拌皮蛋怎么做？简介 凉拌皮蛋怎么做呢？今天就来一起学习下吧！食材 皮蛋 2个 蒜头 6瓣 酱油 3勺 葱 适量 香菜 适量 生姜 3片 食盐 适量 白糖 适量 蚝油 1勺 香油 1勺 方法/步骤 1 皮蛋，冷水下锅煮，水滚转小火煮8分钟 2 剥壳切瓣摆盘。刀可过下凉水切，也可以用线切 3 开始调料，碗里加入葱...

凉菜之凉拌松花蛋 简介 松花蛋，也就是我们说的皮蛋。做粥，凉拌都非常好吃。下面，就跟我一起，吃这道凉拌松花蛋吧！食材 松花蛋 2个 姜 一块 香菜 一棵 酱油 少许 醋 少许 盐 少许 方法/步骤 1 想让皮蛋好吃，最主要的是料，用姜调，是最美味的！准备食材：将姜去皮，切成碎末；将香菜洗净，控...

好吃的凉拌皮蛋怎么做？简介 凉拌皮蛋使我们很多人的最爱，每次吃饭都是必点之菜，下面我们就来看看，具体的做法吧。食材 皮蛋 300g 辣椒油 20g 葱姜蒜 10g 方法/步骤 1 首先我们将准备好的皮蛋，摆好，放在盘子里头。2 然后在另外一个碗里面加入适量的葱姜蒜进去。3 接着加入一些鲜酱油进去。4 再倒入一点...

折耳根凉拌皮蛋 简介 折耳根，又名鱼腥草，有股特殊的气味，可入药，具有清热解毒、利尿消肿、开胃理气等功用。皮蛋，也叫松花蛋，是鸭蛋用石灰等原料腌制而成，味道浓郁而略带腥味。两种都带有特殊气味的食材，不知道在一起烹饪会碰撞出什么样的味觉体验！食材 折耳根 200g 皮蛋 2个 香菜 少许 小葱 少许 薄荷 ...

青椒凉拌皮蛋的做法 简介 凉拌皮蛋很适合夏季食用，味道很特别。凉拌皮蛋操作方法简单好吃，以下是制作青椒凉拌皮蛋的步聚，供参考。食材 皮蛋 5个 青椒 个 蒜瓣 3 生姜 适量 食盐 适量 醋 2勺 生抽 3勺 花椒油 适量 香葱 2根 方法/步骤 1 首先将青椒洗净，蒜瓣、生姜、香葱切细。2 皮蛋削壳用水稍清洗沥水

凉拌皮蛋的做法 简介 凉拌皮蛋是一道汉族名菜，常见的凉拌菜，家常菜。皮蛋为我国汉族特有的蛋加工食品，是一种典型的蛋加工品，具特殊风味，能促进食欲。据『医林纂要』说它能泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢。能散、能敛，坊间常用来治疗咽喉痛，咽疗，声音嘶哑，便秘。食材 松花蛋 2个 柿子椒 20克 醋 1勺...

怎么做美味好吃的凉拌皮蛋 简介 非常推荐一款美味好吃的凉拌皮蛋，大家一起来尝试吧！！！食材 皮蛋 800克 香油 10克 生抽 12克 陈醋 5克 香菜 10克 香葱 15克 鸡精 8克 盐 5克 方法/步骤 1 将一个皮蛋用细线分成四半 2 放在盘子中，摆放整齐 3 拿一个碗加入生抽，陈醋和小米辣 4 再加入香葱，盐，鸡精...

凉拌皮蛋怎么做好吃 简介 一道简单方便，色香味俱全的凉菜。特别适合夏天吃。食材 皮蛋 3个 芝麻油 适量 鸡精 1茶匙 香醋 1小汤匙 生抽 1汤匙 白糖 2茶匙 盐 半茶匙 蒜头 3粒 辣椒 2根 方法/步骤 1 在刀上抹点油或是沾点水，将皮蛋切成四片。2 蒜切成蒜米。3 辣椒要切成小片。4 锅里倒一点油把切碎...

极味家常菜：凉拌皮蛋 简介 凉拌皮蛋是夏天一道可口的凉拌菜，风味独特又能提高食欲。食材 皮蛋 4个 香菜 适量 小米辣 15个 盐 适量 味精 适量 醋 2勺 方法/步骤 1 第一步：备皮蛋4个去壳，对半切成4小块 2 第二步：香菜，小米辣洗净 3 第三步：香菜，小米辣切碎备用 4 第四步：切好的皮蛋上面放切碎...

今天就给大家分享这道花式凉拌皮蛋，做法简单，样式好看。食材 皮蛋 六个 黄瓜 三根 葱姜蒜 适量 辣椒油 适量 香菜 适量 生抽 适量 香油 适量 食盐，鸡精 适量 小米辣 适量 方法/步骤 1 准备好所有的食材，，皮蛋去皮，把每个皮蛋分成四瓣。2 黄瓜用刨皮刀刨出薄薄的长片，再卷起来。3 这时准备摆盘，酱...

凉拌皮蛋的做法？简介 夏天天气炎热，胃口差怎么办？喝粥？下饭？下酒？凉拌一盘皮蛋最合适啦！食材 皮蛋 3个 蒜沫 2瓣 生抽 1勺 盐 1克 蚝油 1勺 凉拌香醋 1勺 辣椒酱 2勺 料酒 1勺 指天椒 8个 熟芝麻 2克 香菜 3根 方法/步骤 1 将皮蛋直接剥壳后一切四，摆盘备用。（厨友们也可以煮过水后再...

凉拌皮蛋，下饭菜 简介 凉拌皮蛋是一个家常凉菜系类，饭桌上不可缺少的一样菜品，下面小编将带着大家一起制作一份美味的凉拌松花蛋 食材 松花蛋 4个 青椒 150g 香菜 200g 酱油 适量 蒜蓉 20个 辣椒油 一勺 醋 适量 香油 一勺 盐 半勺 味精 一点 方法/步骤 1 皮蛋去壳，洗净切小块 2 青椒洗干净。切丝...

凉拌皮蛋的做法 简介 皮蛋是凉性食物，生津止渴，在夏季吃点不错，只是皮蛋的制作过程比较特殊，里面含有铅，小孩子还是不吃为好。皮蛋可以做瘦肉粥，也可以做汤，一般做菜，家常做法是凉拌。食材 皮蛋 二个 生粉剁椒酱油白糖 各适量 香菜 少量 方法/步骤 1 准备好食材，买了三个，却坏了一个，所以天气太热...