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1 鱿鱼洗净,用食盐、料酒、葱白、辣椒粉、孜然粉拌匀,腌渍4小时 2 腌渍后的鱿鱼,把竹签穿好,再涂上食用油和洒上辣椒粉、茴香 3 串好的鱿鱼平铺摆到烤盘中,烤箱220度预热5分钟,把鱿鱼放在中层180度烤8分钟 4 取出翻个面,再以220度,烤5分钟即可 5 美味当前……难抵诱惑 ...
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1 买回来的鱿鱼处理干净后,放入适量的生抽、料酒、姜片腌制三、四小时。2 洋葱洗净后切成小块备用。3 把腌好的鱿鱼用竹签串起来,烤盘铺一层锡纸,放入洋葱块,洋葱上面放上串好的鱿鱼串,然后放入烤箱中240度烤制。4 取一小碗,放入豆豉油、香辣酱搅匀成酱汁。5 另取一小碗,放入孜然粉、辣椒粉和粉末味精拌...
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方法/步骤 1 这一步没照照片。干鱿鱼先接清水泡2个小时以上。然后再接清水加入10-15克食用小苏打泡24小时,然后再清洗干净,再接清水加入10到15克食用小苏打泡24小时,如果天气热就放冰箱里泡。泡发好的鱿鱼很肥厚。2 发好的鱿鱼去皮,去除中间的鱼骨,清理干净。 鱿鱼须可以用签子穿着烤,其他部位就可以如图...
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铁板烤鱿鱼的做法 1 原 料:鲜鱿鱼800克。青椒、红椒各20克、香芹10克、洋葱30克、鱿鱼酱100克、料酒10克、盐3克、色拉油700克、淀粉15克。一、做铁板鱿鱼所需用具:铁板一块3—5毫米厚,直径为 厘米30厘米左右的圆铁板,表面光滑、平整,可以 在铁板边缘焊两个把手,以方便操作炉具(三芯煤炉,其受热...
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1 首先将鱿鱼剪开头部除去墨囊,沿其背部用剪刀剪开,清除软骨和内脏;用清水清洗干净后,将之串成串,烤架上刷油,放上鱿鱼串,烤半分钟后将之翻面,再烤半分钟,接着沿边剪开 2 随后两面刷油,撒上适量的盐,刷上酱油翻烤,最后,放锡纸上刷红油,撒上辣椒粉、芝麻、葱花后便可装盘了 注意事项 烤的...
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1 鱿鱼须洗干净,控干水 2 加十三香,料酒,葱姜抓均匀,腌15分钟 3 找一个碗,里面放孜然粉,芝麻,五香粉 4 再放上香其酱,孩子吃所以没放辣椒,喜欢吃辣的,就再放点辣椒粉 5 烧一勺热油,浇到里面 6 搅拌均匀备用 7 鱿鱼串成串 8 都串好备用 9 电饼铛两面都开火,下盘涂一层油,热了以后,...
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1 食材准备 白芝麻5克,鱿鱼1条,洋葱半个,姜片2片,蒜2瓣,酱油30ml,油10ml,冰糖30克,醋5ml,味霖5ml 2 洋葱洗净切丝,蒜切成碎末。净鱿鱼用厨房用纸吸干表面水分,在表面用刀划出十字形花纹。3 洋葱丝、姜、蒜末、酱油、味霖、冰糖、醋和1 杯热水调制成浓稠的烧烤汁,腌制鱿鱼1小时。4 方太烤箱预热...
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锡纸烤鱿鱼的做法 简介 今天带来的是锡纸烤鱿鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鱿鱼 3个 泰式甜辣酱 2勺 黄豆酱 2勺 蚝油 1勺 黑胡椒粉 1克 植物油 1勺 盐 少许 鸡精 1勺 青辣椒 1根 红辣椒 2颗 洋葱 半颗 香菇 4颗 方法/步骤 1 备好调料 2 将鱿鱼洗净泡发好,将鱿鱼里面朝上,刀斜45度,...
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1 将鱿鱼切开头部,掏出内脏,处理好鱿鱼嘴部和吸盘上的硬圈。2 在鱿鱼的背部轻轻划上一刀,然后剥掉鱿鱼的外皮。3 洗净鱿鱼,然后用厨房纸擦干鱿鱼表面的水分。4 将鱿鱼放入碗中,加入2克白砂糖、10克酱油、10克蚝油、5克辣椒粉、15克韩式辣酱,抓拌抹匀,然后腌制一小时。5 洋葱切丝,铺在烤盘底部,然后将...
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香烤鱿鱼须的做法 简介 今天带来的是香烤鱿鱼须,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鱿鱼须 2根 生姜 六七片 黑胡椒粉 少许 大葱 一段 料酒 少许 盐 少许 糖 10克 生抽 1勺 方法/步骤 1 我们家是那种大的鱿鱼须,所以我切片了,你可以切成任何自己喜欢的模样,放入姜片,葱花,看食材多少放入适量的就可以了 2 放盐 3 料酒适量
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微波炉烤鱿鱼的做法 简介 鱿鱼是一种很美味的海鲜,也是在生活中常常爱吃的一种食物,如何利用家里的一般家电将鱿鱼做出不同的美食提高自己的生活质量呢?下面就跟随小编一同学习一下微波炉烤鱿鱼的做法吧。 食材 整只的鱿鱼 2只 大葱 一根 香菜 适量 料酒 15克 姜蒜泥 5克 酱油 50克 胡椒粉 少许 花生酱 ...
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这就是夏天泰式烤鱿鱼的做法 简介 今天带来的是这就是夏天泰式烤鱿鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鱿鱼 1条 料汁 10克(个人口味酌情增减)大蒜 半头 香菜 2-3根 洋葱 1/4个 小米辣 10克(个人口味酌情增减)鱼露 2勺 泰式甜辣酱 2勺 柠檬汁 2勺 蒸鱼豉油 1勺 蚝油 半勺 纯净水 1勺 方法/步骤...
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酱烤鱿鱼须的做法 简介 鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点,是优质的海产品。鱿鱼富含人体所需的蛋白质与氨基酸,同时多食鱿鱼还能补充脑力、缓解疲劳、恢复视力、改善肝脏功能等作用。烤鱿鱼口感鲜嫩,酱香扑鼻,真是既营养又美味,尤其是对喜欢吃但又怕胖的人来说...
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家庭版烤鱿鱼的做法 简介 今天带来的是家庭版烤鱿鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鱿鱼 500克 生抽 3勺 蚝油 3勺 料酒 2勺 孜然粉 1/2勺 辣椒粉 1/2勺 白芝麻(熟) 1勺 方法/步骤 1 先处理鱿鱼。把鱿鱼肚子里象塑料一样的东西、还有墨囊都去掉,眼睛剪掉(眼睛后面有个硬硬的,也有点象塑料的...
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烧烤的做法之一烤鱿鱼的做法 简介 成品形态美观大方,色泽油润红亮,质地脆嫩筋道,口味香醇诱人。工具/原料 〖原料配方〗鲜鱿鱼10千克 ①腌料配方:洋葱50O克,淀粉400克,五香粉200克,孜然粉150克,生姜100克,蒜泥100克,味精125克,食盐75克,白糖15克,超级鲜味王10克,辣椒粉、花椒粉各适量。 ②烧烤酱配方...
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秘制酱烤鱿鱼的做法 简介 今天带来的是秘制酱烤鱿鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鱿鱼 一条约400g 生抽 一汤匙 蒸鱼豉油 一汤匙 蒜蓉辣酱 3.5勺 孜然粉 10克(个人口味酌情增减)花椒粉 一点点 方法/步骤 1 鱿鱼一条,约400g,洗净,取出类似塑料管的软骨。ps:我有强迫症,一定要撕下紫皮,要嫩的...
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洋葱烤鱿鱼须的做法 简介 烧烤摊必点的烤鱿鱼,香辣美味,越吃越想吃,今天宅家自己做,放了洋葱一起烤,满屋飘香,馋哭隔壁小孩。 参与活动: #有奖征集|美味妙趣 来天猫美味妙妙屋 赢厨电大奖# 食材 鱿鱼丝 400克 洋葱 半个 料酒 半勺 生抽 3勺 食用油 2勺 盐 少许 蚝油 1勺 甜面酱 1勺 孜然粉 半...
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烤鱿鱼的做法 简介 晚上街边散步,经常看见烧烤的小吃摊边围满了人,人们面前堆着各式烧烤, 喝着啤酒, 大声的聊着天,好是羡慕。但是街边的卫生状况和过了七点就不会再吃东西的习惯, 让我只会有想法, 而不会付诸于行动。 于是白天行动起来,去超市中买个鱿鱼(顺便让他帮着处理, 划些花刀), ...
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捉腰记烤鱿鱼的做法 简介 美味的烤鱿鱼来了呀。食材 大鱿鱼 一只 老庞家沾沾料 适量 蒸鱼豉油 适量 蚝油 适量 黑椒酱 适量 方法/步骤 1 烤盘铺锡纸上刷食用油,老庞家沾沾料均匀撒一层 2 鱿鱼改刀一下平铺烤盘 3 再来一层老庞家沾沾料 4 烤箱预热上下200度4分钟之后刷酱汁,翻面烤3分钟刷酱汁再烤4...
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香辣烤鱿鱼的做法 简介 每到夏天的夜晚,烧烤摊是大家纳凉消暑好去处,邀上三五好友,要上几瓶啤酒,点些各种肉串和鸡翅,其中烤鱿鱼也是每次吃烧烤必点的食物之一,家有一鱿鱼控,昨天中午想吃烤鱿鱼,大中午的哪有烧烤摊,这可难不到我,冲进菜场买回鱿鱼两条,从洗到拍好照片总共没用半小时就吃上了,做法超简单,绝对是零厨艺也能完胜
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皇家烤官烤鱿鱼简单做法 简介 烤鱿鱼串可是我吃烧烤最爱的美食,每次去吃烧烤都会点几串鱿鱼,吃多了也就照着自己做了下,这是简单做法,味道自然是没原版的好,但也还过得去了 食材 鱿鱼 200g 蚝油 适量 孜然粉 适量 料酒 适量 烧烤汁 适量 方法/步骤 1 先把鱿鱼洗干净,然后切成条状 2 放入料酒腌制10...
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烤鱿鱼丝的做法 简介 分享一个爆炒鱿鱼丝的做法。食材 鱿鱼丝 适量 食用油 适量 花椒 适量 姜丝 适量 酱油 适量 海鲜酱 适量 耗油 适量 辣椒段 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 准备鱿鱼须,焯水,切好备用。2 锅中放油。放花椒、姜丝爆香。3 倒鱿鱼丝,加适量酱油、海鲜酱、耗油。翻炒。4 放辣椒段、继续...
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香烤鱿鱼的做法 简介 向来比较少吃鱿鱼,觉得腥,处理起来也麻烦!但是这条鱿鱼一出炉,我便瞬间改变一直以来对鱿鱼的看法,素来的不闻不问变成热气期待! 工具/原料 糯米饭半碗,大鱿鱼一只,脆皮火腿两根,黑木耳三片,黄甜椒一段,红萝卜适量,法香一汤匙,盐一小勺,蚝油一汤匙,麻辣汁一汤匙,油适量,...
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烤鱿鱼须的做法 简介 作为一个吃货,怎么能少了鱿鱼须这道美食呢?跟着小编来看看鱿鱼须的具体做法吧,Letsgo!食材 鱿鱼须 具体吃多少看你个 盐 根据自己口味放 辣椒油 根据自己口味放 花椒粉 根据自己口味放 孜然粉 根据自己口味放 椒盐 根据自己口味放 方法/步骤 1 首先,准备我们的主食,鱿鱼洗好登场 2 ...
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自己在家烤鱿鱼丝最好的方法是选用已经风干的鱿鱼,但是外面买的有时会有一股炝人的蜡味,所以琢磨了一个方法——自己在家晒新鲜的鱿鱼。晒鱿鱼的方法:前一天晚上买来鲜鱿鱼,处理干净后用厨房纸擦掉表面的水分,再用两个晒衣服的夹子分别夹住鱿鱼身的左右两侧,挂在阳台上过一夜。第二天早餐取下来,就可以开始...
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酱汁烤鱿鱼的做法 简介 每次路过街头的铁板烤鱿鱼,女儿和我都会忍不住吃上两串,听着鱿鱼在铁板上“嗤嗤”的响声就足以让人咽口水了。明知是高热量,但美食当前,实不能忍!不过外面小摊的卫生状况着实让人担忧,还是自己在家DIY吧,用烤箱烤鱿鱼也不错哈! 当我的鱿鱼在腌制时,女儿以为...
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香喷喷的烤鱿鱼须做法 简介 在大街上经常会看见很多烤鱿鱼摊,摊位上总是挤满了人,想吃需要排队很久,嘴又实在是馋的很,今天馋舌头教大家在家自制香喷喷的烤鱿鱼须。食材 鱿鱼 500g 方法/步骤 1 准备好鱿鱼500g,鱿鱼须摘洗干净 2 切成小段 3 将盐、酱油、蒜香烤料调匀 4 再将鱿鱼段放入调料内腌20分以上...
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简单易学的酱烤鱿鱼的家常做法 简介 有几个人能拒绝烤鱿鱼的诱惑呢? 今日为大家献上简单易学的酱烤鱿鱼的家常做法。记得以前单位的对面,有一个很大的服装市场,当然,吸引力最大的不是花花绿绿的衣服,而是市场里一家铁板烧鱿鱼,浓浓的酱香,一整条的鱿鱼,烤好撒上一层白芝麻点缀几粒香葱,啧啧~~味道实在是...
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香烤鱿鱼卷金针菇的做法 简介 今天带来的是香烤鱿鱼卷金针菇,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鱿鱼 一只 盐 10g 花椒油 1.5匙 姜片 几片 水 1勺 白菜叶 10克(个人口味酌情增减)金针菇 10克(个人口味酌情增减)香菜 10克(个人口味酌情增减)香葱 10克(个人口味酌情增减)红糖水 1勺 酷克奥尔良烤肉料...