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茄香烤鱼的做法 简介 周末买了一条梭鱼,现在并不是吃梭鱼的季节,那么用翻炸锅做成了烤鱼,酸甜的口味很受欢迎。食材 梭鱼 750克 蒜蓉辣酱 10毫升 番茄酱 30克 蚝油 30克 葱 1棵 花生油 30毫升 姜 3克 盐 1克 步骤/方法 1 梭鱼一条,去鳞去内脏去腮,洗净 2 切成段,加入适量盐葱段姜片腌制一会 3 ...
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在家就可以做的烤鱼 食材 草鱼 1条 土豆 一个 莲藕 一节 香芹 2棵 姜 一块 大蒜 4瓣 干辣椒 20克 花椒 15克 豆瓣酱 2勺 酱油 1勺 盐 适量 糖 一勺 料酒 少许 辣椒粉 少许 方法/步骤 1 将草鱼收拾干净,两边划几刀,然后沿鱼背将鱼展开分成两半,加入料酒和少许盐抹匀,腌制10分钟。2 鱼身撒上...
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纸上烤鱼的做法,纸上烤鱼,是近一年来疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食,结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色,研制出的新一代健康烤鱼。下面我来说一下做法。
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烤鱼的家常做法 简介 喜欢吃烤鱼,源于它的多滋多味和荤素搭配,一顿饭基本一盘烤鱼搞定。过程简单,皮香肉嫩,低油低脂,营养全面。食材 草鱼 1条 胡萝卜 一个 土豆 1个 洋葱 1个 青红辣椒 适量 蒜 适量 姜 适量 葱 适量 花椒 适量 步骤/方法 1 草鱼清洗干净,撒盐和料酒,用手给整条鱼按摩一会,让鱼肉更快吸收盐
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5 翻炒,等到黄瓜片变软后,将锅中的菜取出到我们准备好的碗中,因为一般的荤菜,都是讲素材放到下面,这样好看 6 锅中的菜,大部分已经取出后,我们将我们准好的烤鱼,放入锅中,而后稍微煮1-2分钟,取出,并将所有汤汁倒入碗中 7 成品如图所示,鱼外酥里嫩,甚是好吃,汤辣中带麻,很开胃 ...
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东北烤鱼的做法 简介 无聊下厨 食材 鱼 2 香菜 适量 姜 适量 酸 适量 葱 两棵 生抽 适量 盐 适量 糖 适量 蚝油 适量 辣椒粉 适量 孜然 适量 步骤/方法 1 鱼洗净,用料酒 盐 生抽 辣椒粉 孜然 油腌好 2 葱姜蒜香菜切小 加盐 生抽 辣椒 油 搅拌 3 把鱼料塞进鱼肚子里 4 烤箱375度 每面烤10分钟 ...
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豆豉烤鱼的做法 简介 用卡士CO-750A做的第三个菜,依然让我赞叹不已,良好的密封性能,不会让鱼本身的水分丧失,鱼肉鲜嫩多汁,无论是卖相还是口感都克媲美蒸出来的,用了烤箱自带的烤肉程序,温度时间都不需要做任何调整,非常方便简单。~~by@禾小荷 食材 鲤鱼 1条 葱 1棵 姜 1块 蒜 1头 鲜玉米 1个 ...
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时蔬烤鱼串的做法 简介 最近爱上吃烧烤了,外面的不干净,自己就在家做吧 食材 龙利鱼柳 2包 青椒 50克 洋葱 1个 红椒 50克 料酒 8克 腌肉料 20克 生抽 6克 五香粉 3克 淀粉 6克 蒸鱼豉油 5毫升 步骤/方法 1 龙利鱼 2 切成小块 3 然后加入烤肉料 4 加入料酒 5 在加入生抽 6 加入蒸鱼汁 7 ...
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蜜汁烤鱼的做法 简介 经常在饭店吃烤鱼,这次在家做了一次,味道美美哒。食材 武昌鱼 1条 盐 2勺 鸡精 2勺 料酒 3勺 白糖 2勺 白胡椒粉 2勺 蜂蜜 2勺 生抽 3勺 步骤/方法 1 把鱼洗干净,身上划上斜刀,加入料酒,生抽,盐,鸡精,白胡椒粉,白糖腌渍半个小时。2 耗油,蜂蜜拌匀,涂抹在鱼上。烤箱预热...
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香烤鲳鱼的做法 简介 冰箱里还有几条小鲳鱼,想想还是做烤鱼受欢迎。个人还是喜欢用空气炸锅烤,总觉得比烤箱烤的要香,而且不易粘坏。这次我调小了火力,烤出的鲳鱼外脆里嫩。老公比较喜欢这个口感。食材 鲳鱼 4条 油 半勺 盐 2勺 料酒 2勺 生抽 1勺 烧烤料 3大勺 生姜 1块 大蒜 3瓣 香菜 1棵 步骤/...
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烤鱼的家常做法 简介 冬天里的一道美食 食材 鱼 两条 豆芽 300克 大蒜 两根 豆瓣酱 两勺 辣椒油 适量 红青朝天椒 6个 姜 适量 香菜 两根 胡萝卜 一根 生抽 适量 酱油 适量 盐 适量 鸡精 适量 食用油 适量 清水 适量 步骤/方法 1 鱼洗净放在烤盘上,刷一层油 2 烤箱预热十分钟放入鱼,上管温度230,...
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烤箱烤鱼的做法 简介 烤箱烤鱼的做法 食材 草鱼 1条 料酒 30g 盐 15g 葱丝 少许 姜丝 少许 葱段 少许 大蒜 5瓣 姜片 5片 洋葱 半个 豆瓣酱 15g 火锅底料 20g 麻椒 20g 花椒 5g 干辣椒 5个 辣椒粉 10g 大葱 1根 熟油炸花生米 50g 香菜 少许 白芝麻 少许 藕 1个 芹菜 4根 青椒 1个 土豆 1...
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香辣烤鱼的做法 简介 总是会有一类菜被称为“硬菜”这类菜往往份量大,自带看着就好吃的华丽光圈。有的时候,桌上甚至只有这一道菜,便可以撑起一场小聚会。烤鱼,就是其中一种。说到烤鱼,脑子里自然想到嘈杂的大排档和在大排档周围的街头歌声哈哈哈可是大排档也不能隔三差五去呀,...
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柠檬烤鱼的做法 简介 家里吃鱼一般都是蒸着吃,夏天吃鱼要换一种吃法,这样才会令人胃口大增。柠檬烤鱼,是以柠檬片和柠檬汁作为配料,与鱼一起烤制,烤出来的鱼肉鲜嫩,还有柠檬的味道。柠檬有生津解暑开胃的功效,柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。夏季暑湿较重,很多人神疲乏力,长时间工作或学习之后往往胃口不佳
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烤鱼的做法家庭做法 简介 烤鱼的做法家庭做法 食材 鱼 1条 郫县豆瓣酱 一大勺 干红辣椒 一把 豆芽 适量 葱 适量 蒜 适量 姜 适量 淀粉 适量 豆芽 适量 白胡椒粉 适量 盐 适量 白糖 适量 八角 两个 方法/步骤 1 鱼收拾干净用料酒盐姜片白胡椒粉腌制 2 豆芽煮熟备用 3 把鱼裹上一层淀粉 4 用油炸一下,...
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万州烤鱼的做法 简介 烤鱼,是我们夜市常见的美食之一,尤其是夏天,没有一个夜市烧烤店没有它。不过与我们在家做的烤鱼是有很大区别的,它味道的独特主要还是它的做法,烤鱼主要讲究的就是烤,而且还得是木炭烤出来的味道才正宗。由于在家里做,没有木炭,所有我就用的烤箱做,虽然整体没木炭烤的酥脆,但味道还是...
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香辣烤鱼的做法 简介 新鲜的鲤鱼,和辣椒一同烘烤,口感瞬间提升,包上锡纸烤制味道更好,鱼肉饱满细腻,汤味鲜辣香醇。食材 新鲜鲤鱼 1条 葱段 3段 姜片 5片 蒜 1头 红辣椒 30克 盐 6克 糖 20克 香油 两勺 番茄酱 30克 蚝油 两勺 植物油 30克 胡椒粉 3克 料酒 30克 步骤/方法 1 鱼清洗干净,...
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食材 鲽鱼 150克 番茄 一个 姜 适量 油 2克 白糖 5克 番茄酱 10克 味精 1克 步骤/方法 1 鲽鱼切片用少许盐和姜腌制 2 腌制好后摆在烤盘里 3 刷上少许油放入烤箱烤制 4 烤到两面金黄即可 5 番茄去皮切丁 6 用油炒一下番茄 7 放入少许水和番茄酱熬成汁调味即可 8 烤鱼和番茄酱摆好可以了 ...
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柠檬烤鱼的做法 简介 肉质肥美刺又少的鲈鱼搭配满满VC的柠檬片,用空气炸锅无油烟又健康,加了黑胡椒、蒜蓉还有香叶,黑胡椒混合蒜香,加上清新的柠檬香气,一口咬下去,皮脆、肉嫩,是一道很不错的开胃菜。做法简单,无论有没有厨艺基础,都可以做出这么美味又惊艳的美食!食材 鲈鱼 1条 盐 1勺 柠檬 2个 黑...
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美味烤鱼的做法 简介 我家餐桌鱼的上座率比较高,家里人都爱吃鱼,但平时总是吃炖鱼、蒸鱼,这次就想着换换口味,于是就想到了烤鱼。这道烤鱼,颜色金黄,肉质细嫩鲜滑,外焦里嫩搭配浓郁的鱼香味,让人忍不住流口水了!对比起炖鱼、蒸鱼来说,真的是别有风味。做出来放到饭桌上,不到一会儿全部都被抢光了,...
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锡纸烤鱼的做法 简介 不需要烤架烤箱的锡纸烤鱼,自己在家做。吃着放心~食材 鱼 一条 生姜 30克 红皮洋葱 一个 大蒜 50克 小米辣 适量 豆瓣酱 50克 葱花儿 适量 香菜 适量 白胡椒粉 适量 料酒 适量 海天酱油 适量 步骤/方法 1 这次买的多宝鱼。洗净背面切几刀,码味道,放适量料酒和盐即可,时间10-15...
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铁板烤鱼的做法 简介 烤鱼的口味奇绝、营养丰富,受到很多吃货的青睐。下面就分享一下,铁板烤鱼的做法。食材 鲭鱼 两条 葱丝 适量 姜丝 适量 小米椒 适量 糖 适量 酱油 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 盐 适量 方法/步骤 1 首先准备鲭鱼两条,如下图所示。2 鱼去内脏去头洗净沥干水分,如下图所示。3 鱼里...
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孜然烤鱼块的做法 简介 这前看到首页做的烤鱼块,非常的想吃。刚好周末在家没事,做了一道美味的孜然烤鱼块,真的很好吃呀 食材 鱼柳 300克 孜然粉 15克 COOK密汁腌料 20克 料酒 4克 盐 2克 步骤/方法 1 鱼柳清洗干净 2 然后加入盐 3 加入料酒 4 在加入烤肉料 5 抓匀两个小时 6 腌好的撒上一层...