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1 龙虾清洗干净,用剪刀剪开,尽量保留外壳的完整,把鳃和腥线去掉 2 肉切成小块之后,又塞回尾巴里,方面吃的时候大家夹起来方便 3 把肉在分别组装出去 4 粉丝热水泡五分钟,沥干水分铺盘 5 小米辣,香葱,大蒜切膜。我不吃姜就没放(可根据个人口味选择)6 加入蒸鱼豉油,蚝油,鸡精,生抽,泼热油,调成...
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3 方法一蒜蓉澳洲大龙虾。把澳洲龙虾的外壳要部分切开,将准备好的蒜蓉塞一部分进去,然后按照红烧的办法在锅里翻炒至熟就好了。4 方法二麻辣大龙虾。如果你觉得味道不够爽,可以准备一些辣椒等带有麻辣味的辅料与龙虾进行翻炒至熟,上饭桌后吃起来也是很爽的。5 方法三清蒸大龙虾。如果喜欢享受大龙虾的原味,你...
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方法/步骤 1 Ⅰ 肢解澳洲龙虾(先用刀把头部与虾身两侧斩断,取出虾头,留虾皇。修剪虾腿(胸足)和虾须。去除虾身游泳足,对半切开,再斩成小块) Ⅱ 小米椒,葱切小段 2 Ⅰ 在盘子上铺开泡好的龙口粉丝 Ⅱ 架上龙虾,做一个复原游戏哈哈哈还挺有趣 Ⅲ 撒上鸡粉 Ⅳ 淋上特殊酱料 3 特殊酱料:热黄...
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1 这个虾很大还有刺,去头壳有些费劲,拿有尖的刀沿着头壳边缘将筋膜打开会容易开一些,打开后将龙虾得腮去掉 2 龙虾得头里有很多的黄,虾肉也会延伸头里很多,拽出来,虾黄装在头里待蒸 3 将完整的虾肉取出来,我是将好看的虾尾先切了下来才开虾腹壳取得虾肉 4 将龙虾肉切大块,用黑胡椒,蛋清,淀粉...
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澳洲龙虾 适量 葱、生姜、蒜 适量 料酒 适量 盐 适量 香菜,橄榄油 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 首先准备好所有食材,将龙虾洗干净。2 去掉虾线装盘待用。3 准备几个蒜头,并剁成蒜末。4 准备适量的葱,并切成葱花。5 准备适量姜,并切成姜片。6 在锅中放入橄榄油烧热,放入蒜末,将蒜末炸黄。7 将...
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澳洲龙虾 1只 日本豉油水 1瓶 方法/步骤 1 选取生猛龙虾,将龙虾放血,用剪刀剪开 2 把龙虾头与虾身分开,把龙虾壳退出,取出龙虾肉 3 用食用冰块冻住龙虾肉备用,将虾尾剪开,将虾壳剪开备用 4 把食用冰打碎铺冰船,藏好龙虾头,将冰船铺上保鲜膜 5 将龙虾壳铺两好,摆好虾尾,摆好花草装饰,将...
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1 用牙刷清洁龙虾,筷子1支从尾巴插入龙虾放去水(放尿),然后用菜刀从龙虾腹部将其切成两半并清洗干净。(虾黄另外使用,减少腥味)2 葱白段切丝,与姜丝铺在条型盘中。3 将清洗干净的龙虾置于葱姜丝上,虾鳌敲破放在盘中。4 上锅大火蒸7分钟,其间另起锅处理粉丝及蒜蓉。5 精苕粉丝煮熟用清水浸泡待用。...
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1 澳洲龙虾的做法1. 购买购买的时候,尽量挑鲜活的,澳洲龙虾有深红色的,还有一种花龙的,我买的是红的那种。注意买的时候,水产销售的都会用很厚的塑料袋来称重量,里面再适当的带点水,这会让你多掏一百块而毫不知觉的。我后来要求他把龙虾拿出来,直接放在称上,立刻就降了九十块钱。活澳龙的样子:...
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1 购买新鲜的澳洲龙虾,将锅或水壶的水煮至半开。水壶或锅的大小是关键,因为龙虾需要完全装入内部,盖子关闭。抓住每只龙虾的头部后面,在冷水下冲洗。快速将龙虾一头扎进沸水中并盖上水壶煮沸15分钟(即使水需要几分钟才能恢复沸腾,立即开始计时),根据需要调节热量以保持稳定沸腾。对于较大的龙虾,增加煮沸时间。...
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蒜蓉蒸澳洲龙虾的做法 简介 一直想把这款澳龙的做法介绍一下,今天闲来无事,整理了出来。虾肉Q弹,微甜且营养丰富,是家宴待客的一道大菜 食材 大龙虾 1只 黄油 适量 红肉椒 1个 蒜 适量 料酒 适量 生粉 适量 美极酱油 适量 淮盐 适量 方法/步骤 1 蒜头剁碎成蒜蓉.红椒取半只切蓉备用.下面我们来对付龙虾:...
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这是由于龙虾比其他的虾类更富含铁、钙和胡萝卜素。龙虾壳和肉一样对人体健康很有利。它对各种疾病很有疗效。将蟹、虾壳、和栀子醅成粉末,可治疗神经痛、风湿、小儿麻痹、癫痫、胃病及妇科病等,龙虾壳还能制造止血药。造型优美高贵,提升整桌菜的档次,虾肉洁白,味鲜爽脆,让食客优越感十足 食材 澳洲龙虾 一只...
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澳龙头煲粥的做法 简介 去吃囍酒,酒席上有一道蛋黄澳龙,非常受欢迎。澳龙肉吃完,剩下的澳龙头,让我给带了几个回家, 用澳龙头炖粥吃,那可不是一般的鲜! 澳龙,从维生素分析来看,也是脂溶性维生素重要的来源之一,龙虾富含维生素A,C,D,大大超过路生动物的含量.食材 澳龙头 350克 大米 60克 糯米 60克...
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龙虾昆布萝卜的做法 简介 新鲜澳洲龙虾🦞,混合北海道盐渍昆布,加上本地新鲜萝卜,清新中带着浓浓海水味🌊……食材 龙虾 1只 萝卜 1根 昆布 一汤勺 姜片 5片 方法/步骤 1 鲜活龙虾,放尿并洗净 2 把姜片烧开水,把龙虾放开水中煮15分钟 3 为确保龙虾新嫩爽的口感,煮熟后放冰水冷却。4 然后龙虾去壳 5 ...
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烧龙虾的做法 简介 我说的龙虾不是身份高贵的澳洲龙虾,是生活在我国大大小小河沟里的那种生命力及强的小龙虾。原料便宜易得、滋味鲜美可口。大排挡里大盘龙虾、大碗啤酒,高谈阔论,不亦乐乎!饭店酒楼纷纷打出特色龙虾的牌子,其中最著名的要算盱眙的十三香龙虾了。工具/原料 主料:龙虾2斤 调料:葱,姜,蒜,...
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1 据新闻报道,浙江苍南龙港一位渔民捕获一只神秘龙虾,全身色彩斑斓,个头很大,有3.47斤重,身体呈青绿色,四肢黑白相间,还有不少黄色斑点点缀其中,疑似中华锦绣龙虾。据悉,此前有人捕到同样的龙虾被人出价60万买走。苍南当地一名经营海鲜的老板说,目前温州市场上较为常见的是澳洲龙虾、美国龙虾、泰国龙虾等,...
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4 澳大利亚岩龙虾(澳龙 )澳洲龙虾肉质滑中带爽,体重可以达到六七斤,以三四斤大小的最美味,肉汁丰盈。主要产于澳大利亚南部和北部、FAO57产区,全年供应。澳洲龙虾有极强的耐活力,便于长途运输。肉质较实,爽弹清甜,味道虽不及本地龙,但价格更为便宜。无论中式的上汤,芝士焗 ,日式的铁板烧或剌身也可。5 ...
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家常锅巴的做法 简介 自家做锅巴其实很容易,取泡发过的糯米简单以葱、姜、盐调味,铺于平底模具上,量不要太多,薄薄一层才容易炸透。酥酥脆脆脆脆的口感,最适合做零食。食材 糯米 500g 葱花 适量 盐 少量 玉米淀粉 少量 姜末 适量 方法/步骤 1 糯米浸发,至发白,沥干水分 2 加入调料(葱花、姜末、盐...
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4 把搅拌充分融合的腌渍水倒进保鲜盒内,腌渍水必须充分的掩盖着白菜块才行, 最好是可以超出菜面2cm。想要腌渍韩式辣泡菜,可以把腌渍水换成辣泡菜酱就行了,请参考简易韩式泡菜里的泡菜酱做法。5 再在菜上压个瓷器或塑胶的小盘子,不让菜浮出水面。注意一切器具不可有油份, 不然白菜会腐烂。6 把罐子密封...
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粉条焦炸丸子的做法 简介 粉条焦炸丸子是流行于安徽亳州一带的民俗流水席较为出名的一道特色菜肴。主要食材有粉条、鸡蛋、面粉等。食材 粉条 适量 面粉 适量 鸡蛋 适量 葱姜 适量 姜 适量 葱 适量 料酒 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 粉条用热水泡软,捞到盆里弄碎(可用剪刀剪碎)。2 放入肉碎,葱姜末,盐...
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如何清蒸河蟹及享用步骤 简介 河蟹具有丰富的蛋白质,维生素等营养,同时,河蟹某些部位也具有毒素。丫丫教你如何吃河蟹,并且能避开那些有毒的部位。食材 河蟹(雌性) 2只 醋汁 1小勺 姜丝 5~6条 姜片 3~4片 方法/步骤 1 河蟹有雄和雌蟹区分,一般选择雄蟹(家里有贵客选用雌蟹),大小在4~5...
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福州平价韩国小吃攻略 1 当我们迷恋于澳洲龙虾、鲍鱼等名贵菜肴时,我们一衣带水的邻邦大韩民族却力推他们的名菜:石锅拌饭、烤牛肉、和名闻遐迩的泡菜。他们眼中,这些都是天下的珍馐。在福州,做法地道用料实在的“韩国小吃”也早已被食客们啧啧称道,以“味道正宗”最为吸引。它虽地处偏僻难找寻,但韩国美味席卷...
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蒜泥蒸阳澄湖大闸蟹的做法 1 蒜泥蒸阳澄湖大闸蟹的做法蒜泥蒸大闸蟹原料:大闸蟹2只,豆腐1块调料:高汤,蒜泥,酱油,耗油,鱼露,熟猪油,米酒,白糖,葱,香菜。做法:1、解去缚住蟹鳌的草索,将大闸蟹洗净后剥开蟹盖,去鳃、脐,切成4块,用刀排裂,蟹身也切4块。2、蟹块蘸上面粉,入油锅炸成金黄色...
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如以山水风景造型的花色冷盆“瘦西湖风景”和工艺热菜“双龙戏珠”。这样才有能足够的空间将扬州瘦西湖的五亭桥白塔等风光充分的展现出来,才能将龙的威武腾飞的气势表达出来。大型原料,如整只的烤鸭、烤乳*、烤全羊等;还有澳洲龙虾等大型水产品。也必须选用足够大的盛器,才能容纳的下它们,并配上加以点缀的辅料...
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家常锅巴的做法 简介 自家做锅巴其实很容易,取泡发过的糯米简单以葱、姜、盐调味,铺于平底模具上,量不要太多,薄薄一层才容易炸透。酥酥脆脆脆脆的口感,最适合做零食。食材 糯米 500g 葱花 适量 盐 少量 玉米淀粉 少量 姜末 适量 方法/步骤 1 糯米浸发,至发白,沥干水分 2 加入调料(葱花、姜末、盐...
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而喜欢新鲜事物的你不妨放胆去品尝鳄鱼肉、袋鼠肉或澳洲鸸鹋肉,又是另一新体验。 2 住宿:从豪华的五星级酒店到经济型的旅馆设施都很齐备。对于经济游的游客亦可选择各式青年旅店、背包旅店和汽车旅馆,价钱都十分便宜。 3 美食:游客可以品尝各类海鲜,如鲍鱼、牡蛎、皇帝蟹、龙虾和三文鱼等,而独特的袋鼠肉也...
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4 把搅拌充分融合的腌渍水倒进保鲜盒内,腌渍水必须充分的掩盖着白菜块才行, 最好是可以超出菜面2cm。想要腌渍韩式辣泡菜,可以把腌渍水换成辣泡菜酱就行了,请参考简易韩式泡菜里的泡菜酱做法。5 再在菜上压个瓷器或塑胶的小盘子,不让菜浮出水面。注意一切器具不可有油份, 不然白菜会腐烂。6 把罐子密封...
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粉条焦炸丸子的做法 简介 粉条焦炸丸子是流行于安徽亳州一带的民俗流水席较为出名的一道特色菜肴。主要食材有粉条、鸡蛋、面粉等。食材 粉条 适量 面粉 适量 鸡蛋 适量 葱姜 适量 姜 适量 葱 适量 料酒 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 粉条用热水泡软,捞到盆里弄碎(可用剪刀剪碎)。2 放入肉碎,葱姜末,盐...
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澳洲龙虾的做法与杀法 简介 今天教大家澳洲龙虾的做法与杀法 食材 澳洲龙虾 1只 鸡蛋 3个 白粥 1锅 油 适量 葱花 一小撮 酱油 适量 方法/步骤 1 1. 澳洲活龙虾~要戴手套操作哦,注意别弄伤。把龙虾翻过来抓紧虾身在尾巴最底下用筷子戳进去放尿。2 2. 抓住龙虾身旋转拉出 用剪刀协助剪开腹部软壳把虾肉...
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澳洲龙虾的做法与杀法 简介 今天教大家澳洲龙虾的做法与杀法 食材 澳洲龙虾 600克 粉丝 80克 金针菇 100克 大蒜 30克 料酒 20克 食用油 20克 生抽 20克 生粉 20克 香葱 30克 方法/步骤 1 1.在活龙虾尾部位挿入一支筷子,放尿 2 2.在头部与尾部中间剪一把,这样龙虾不太会动了 3 3.顺虾脊剪开至...