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===【滑子菇烩娃娃菜】===一:材料准备与处理图1:滑子菇图2:高山娃娃菜图3:娃娃菜洗净切刀成长条图4:炖好的鸡汁二:做法与过程图5-6:油锅加热后下点蒜瓣爆香,切好的娃娃菜直接下去翻炒图7-8:炒软后拢在一起加入熬好的鸡汁图9-10:滑子菇水冲洗后放入锅中,烧开后焖一焖就可以了 ...
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2 鲜辣的尖椒做配菜最适合,洗净切细丝。3 蟹味菇和白玉菇在爆炒前,一定过水焯一下,因为沸水焯过的菌菇,不仅口感特别嫩滑,而且开水焯过蟹味更浓郁。4 坐热油锅,先爆香姜末。5 放入鸡丝,快速炒散至变色。6 这道菜,不要放生抽,而是放蚝油,蚝油来炒素菜,口感更顺滑,而且特别提鲜。7 放入尖椒,...
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方法/步骤 1 干的滑子菇一份,这一份就一盒,在土特产商店买的,看着好大一盒,拆出来才这么一点点,只够吃一顿的。不过品质要比市场上卖的好一点。看这颜色金黄油亮的,不知道有没有啥添加剂呀,哈哈。2 鸡胸肉一块,提前拿出解冻 3 滑子菇清洗几遍,然后泡在温水里两个小时左右 4 ...
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肉炒滑子蘑做法,多吃蘑菇可增强我们的免疫力,特别是北方滑子蘑口感爽滑,香味独特,更是大自然对人类的无私馈赠。
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滑子菇适合人群: 一般人皆可食用制作指导滑子菇豆腐羹用料:豆腐、滑子菇、虾仁、豌豆、胡萝卜、火腿、海鲜菇调料:盐、鸡精、油、黄酒、麻油、水淀粉滑子菇豆腐羹做法:将滑子菇、切碎的海鲜菇及豌豆分别在开水中汆一下,捞出放入晾凉的水中虾仁去砂线,用黄酒腌一下,胡萝卜、火腿切丁锅内倒入少量的油,下...
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今天给大家分享下滑子蘑的做法,希望大家能够喜欢。食材 滑子蘑 100g 五花肉 50g 方法/步骤 1 准备好滑子蘑以及五花肉,把五花肉切片备用 2 把滑子蘑洗净沥水 3 起锅凉油放入五花肉 4 炒到油都出来的时候,再放入葱姜蒜,最后放少量的酱油 5 然后放入滑子蘑 6 再放盐和味精,就可以出锅了 ...
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滑子蘑的做法 简介 揪住夏天残余的小尾巴,咱来个田园小炒!这个是纯素菜,清理肠道的,美名其曰---排毒养颜。 食材 滑子蘑 200g 西兰花 100g 玉米 100g 黄瓜 100g 胡萝卜 100g 植物油 适量 土豆炖骨头 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备好材料:滑子蘑、西兰花、玉米、黄瓜、胡萝卜。 2 滑子蘑清洗干...
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食材 土豆 2个 滑子菇 适量 腊肉 1块 色拉油 适量 酱油 适量 十三香 适量 盐 适量 味精 适量 姜丝 适量 方法/步骤 1 腊肉切片 2 土豆切片过凉水 3 滑子菇洗净 4 起油锅放腊肉和姜丝 5 放滑子菇 6 放酱油 7 放土豆片 8 加盐和十三香,放适量水 9 盖上锅盖炖 10 加味精 11 炒匀出锅 ...
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广州滑子菇烩海鲜的做法 1 广州滑子菇烩海鲜的做法:主料:1.滑子菇300克2.海螺100克3.扇贝2个4.虾仁100克调料:1.色拉油500克2.食盐5克3.鸡精8克4.料酒5克5.水淀粉5克6.小葱5克7.胡椒粉3克8.姜汁3克9.白醋3克提示做法:1.滑子菇用清水泡去盐分,焯水备用。扇贝去壳,取净肉,切片。海螺肉...
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清炖草鱼的家常做法 简介 这是一道营养健康的汤品,主要是是针对老人和儿童,口味鲜香不油腻,清炖的鱼中加入了新鲜的菌菇,营养也丰富。食材 生鱼 600克 滑子菇 150克 黄酒 20克 食盐 2克 白醋 5克 胡椒粉 2克 水 适量 白糖 2克 方法/步骤 1 1、滑子菇开水焯烫后备用,生鱼去骨切片,这样切是...
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乌骨鸡的做法 简介 乌骨鸡是一种杂食鸡,口感非常细嫩。广泛运作与于药用和食疗的作用,在中医中被称为"名贵食疗珍禽"。但是其做法并不是很多,今天我就带来其比较潮流的的做法,首先要提前准比食材;下面大家仔细看做法吧 食材 乌骨鸡 1只 糯米 适量 滑子菇 适量 干香菇 适量 葱段 一根 生姜 适量 枣 6颗...
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鸡火锅的简单做法,到了冬天,最想吃的就是热气腾腾的火锅鸡了,一家人围坐在火锅旁,香气四溢的鸡汤,家的味道都有啦!快来看看怎么做好吃又简单的鸡火锅吧!
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十款夏季减肥汤的做法大全 1 大家都知道,苗条的身材和美丽的肌肤是需要我们日常的保养和呵护,而一碗好汤即可以让大家保持苗条身材又可以让皮肤水灵灵,何乐不为呢? 现在向各位MM们介绍十款夏季减肥汤的做法大全,这些所用的材料也是生活中常见的蔬菜,做起来简单方便又快捷,是非常瘦身的法宝之一。炎炎夏日来临了,既...
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珍菌烩鲍鱼的做法 简介 珍菌烩鲍鱼的做法 食材 大莲鲍 6例 白玉菇 80g 鸡枞菌 80g 滑子菇 80g 蟹味菇 80g 盐、鸡粉、生粉、蚝油、糖、葱花、芡汁 适量 方法/步骤 1 鲍鱼要清洗干净,将鲍鱼与鲍鱼壳分离,去掉硬皮以及鲍鱼的内脏,再用刷子将鲍鱼的黏液清洗干净。2 将所有的菇类改好小刀,切小块 3 起...
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6 奇异果山菌虾食材:猕猴桃1个,滑子菇50克,虾肉100克。调料:盐2克。原料:滑子菇体细小,颜色呈蛋黄色,在集贸市场有售。挑选奇异果(猕猴桃)时,注意果皮表面的茸毛是否完整无伤、不倒塌,果实饱满,放在掌心中握起来略有弹性,软硬适度的较佳。做法:1、奇异果去皮切丁,滑子菇飞水。2、将虾肉和1入...
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1 冬季气候特点第一是燥二是冷,人们总感觉嗓子发干、口腔溃疡、皮肤发干,好像各种身体问题都出现了,但是其实你知道吗?冬季其实是女性养生的最佳季节,健康小编为您推存几款女性冬季进补的养生美食。一、栗子核桃莲藕汤材料:2两核桃、1斤莲藕、2两莲子、8两栗子、1片陈皮、10粒红枣。做法:先将以上原料洗干净...
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海鲜教程之蟹肉羹汤的做法 简介 蟹肉富含蛋白质和微量元素,对身体有很好的滋养作用。螃蟹也有抗结核的作用。吃螃蟹对肺结核的康复非常有益。蟹肉汤很滑。适合成人和儿童。它营养丰富。食材 螃蟹,海蚌 适量 滑子菇 适量 生粉 适量 姜 适量 白胡椒粉,芝麻油,盐,鸡精 适量 方法/步骤 1 将蛤蜊洗净,用开水...
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浓汁鲍鱼的做法 简介 今天给大家带来浓汁鲍鱼的做法,快来看看吧!方法/步骤 1 浓汁鲍鱼所需要的材料有:主料:鲍鱼300克,油菜心300克,滑子菇150克辅料:鸡肉50克,牛肉(瘦)50克,火腿20克,猪排骨(大排)80克,鲍鱼50克,干贝30克,香菜20克调料:盐3克,淀粉(豌豆)10克,植物油20克 2 浓汁活鲍鱼的特色:...
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鳜鱼的家常做法 简介 鳜鱼的家常做法 方法/步骤 1 鳜鱼1条(重约600克),珍菌(滑子菇55克,老人头菌15克,鸡枞菌45克,小白菇60克),枸杞10克,法香4枝。2 A料(盐、味精各5克,干淀粉15克,蛋清1个),B料(盐2克,味精5克,白糖3克),C料(盐、白糖各3克,味精10克,鸡油30克,干贝汁、火腿...
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家常煮千张的做法 简介 这是一道家乡的菜,简简单单的水煮,却是红白喜事时必不可少的一道菜,在外面很难买到家乡那种鲜嫩的千张,煮出来的口感也不错,用猪油做出来更好 食材 千张 2张 香葱 2棵 盐 适量 猪油 适量 方法/步骤 1 千张两张,买的时候挑小一点的那种,煮出来更鲜 2 将千张洗净,叠好切成丝...
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《旧都百话》云:“羊肉锅子,为岁寒时最普通之美味,须与羊肉馆食之。此等吃法,乃北方游牧遗风加以研究进化,而成为特别风味”。公元1854年,北京前门外正阳楼开业,是汉民馆出售涮羊肉的首创者。其切出的肉,"片薄如纸,无一不完整",使这一美味更加驰名。食材 羊肉,大虾,白菜心,香菜,金针菇,滑子菇,...
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取皮)5克 鸡油50克 西红柿4片 山珍20克 清汤4斤.猪油100克 山珍(羊血菌,牛杆菌.滑子菇等) 将当归和党参共20克剁成颗粒放到白汤锅底内效果特佳. 老油回收 一 客人吃完的锅底不准放任何味碟,以及烟头等垃圾,保证汤汁的卫生,严禁到入含有任何色素和有味道的东西.保证锅底清洁.将油倒入一干净的桶内. 二 ...
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凉拌蕨根粉的做法 简介 夏天是凉拌菜出镜率渐渐增高的时候,凉拌蕨根粉,也是饭馆里很普遍的凉菜,自己做很简单还可以根据口味来调味道。炎炎的夏日,能不见油烟的做出饭菜,感觉真不错。工具/原料 蕨根粉、水晶粉丝、剁椒、青椒、豆豉酱、芹菜、油炸花生、盐、糖、醋、香油、花椒粉 步骤/方法 1 将蕨根粉和水晶...
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如何做韭菜炒千张好吃?简介 韭菜俗称还阳草,具有兹阴壮阳功效。千张也是大家喜欢的豆制品,韭菜炒千张,是我国传统的菜尧,家家都会做,人人都喜爱。食材 韭菜 250克 千张 100克 生姜 少许 盐 少许 油 少许 方法/步骤 1 韭菜洗净切段。2 千张切丝。3 生姜切丝。4 油烧热下姜丝扁炒,加适量的盐。5 先把...
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千张怎么做好吃 简介 千张也叫豆腐皮,和任何蔬菜搭配炒都十分美味 食材 千张 2张 番茄 半个 油 适量 盐 适量 醋 适量 方法/步骤 1 千张泡水,使其吸水不干,切成丝从中间切断,取半个番茄切块 2 锅内倒入热油,将番茄倒进去翻炒出汁,再倒入千张 3 翻炒,加入酱油、盐、醋调味 4 如果想要软烂边加水边...
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滑子菇(或用其他小菇代替)适量、木鱼花适量、日式酱油3~5滴、葱花小量、芥末小量。 做法: 1.把山药去皮,然后放在磨碗里磨出约40g的山药糊。把蛋清和木鱼花水倒进山药糊里,再加进几滴酱油调味。 2.用筷子把调好味的山药糊打匀,把适量木鱼花放进平底锅里略为加热。 3.盛一碗煮好的米饭,...
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美味韭菜炒千张 简介 天气热了,韭菜也长出来了,爱吃韭菜的我怎么能错过呢。据说韭菜也被称为洗肠草,可以预防便秘和肠癌,帮助人体消化。到底是不是这样的我就不知道了,不过韭菜真的很好吃,今天就来做一道非常简单的韭菜炒千张,不要看做法简单,这样做出来的韭菜才是原汁原味,配上软嫩的千张,那味道……...
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家常菜——韭菜炒千张 简介 韭菜是一种广泛种植的食材,因为其生长环境要求低、大众化以及其含有丰富的人体必需的营养成分而深受广大群众的喜爱,另外男人常吃韭菜还有壮阳补肾的功效。食材 韭菜 300克 千张 2张 方法/步骤 1 首先要把买回来的韭菜择去黄叶清洗干净,千张也是要用水简单冲洗一下。2 接着要将洗好...