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油泼面的做法——自制油泼面,今天和大家分享一下怎样在家自己制作油泼面。
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油泼面家常做法,故事:油泼面最早在山西运城平陆经营,后来在全国各地很普遍了。它原来是一种很普通的面食,手工擀制的又粗又宽的面条,在开水中煮熟后捞在碗里,先配上葱花、牛肉、花椒粉、盐面等配料,再撒上一层厚厚的辣椒面,顿时满碗红光,最后一道工序是关键,大师傅
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油泼面的家常做法 简介 来不及和面了,就买了切面,直接做,味道也是好好的。食材 面条 200克 黄豆芽 一把 盐 一勺 生抽 一勺 辣椒面 一大勺 醋 一勺 油 一大勺 大蒜 两瓣 步骤/方法 1 准备面条,自己擀的更好 2 煮熟 3 黄豆芽洗干净焯水 4 焯熟的黄豆芽放在盘底,也可以烫些小油菜,但是我这没...
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1 备齐以上佐料;将大蒜、老姜切成将碎备用;小葱只要葱白切碎;碎肉加入少量水、盐、姜米、生抽、色拉油往一个方向搅上劲备用;青菜洗净切段;2 韭菜洗净后切成碎备用;3 热锅倒油,放入姜米爆香后倒入碎肉煸炒,碎肉变色后放入甜面酱炒匀,最后放入葱白炒香后即起锅;4 这是炒好的肉绍子;5 大锅烧水,水要...
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油泼面的家常做法 简介 吃货当自强,亲自为自己制作一道美食最是享受 食材 面粉 两小杯 清水 一小碗 大豆芽 一小碗 葱花儿 适量 青菜 三颗 陈醋 半勺 生抽 一大勺 盐 适量 干辣椒粉 一大勺 鸡精 适量 食用油 适量 步骤/方法 1 盐水和面,少量多次往面里加水,边加水边用筷子搅拌成絮状,还有干粉的时候就开始用手和面,面团一定要硬一些,所
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如何制作油泼面?简介 今天小编带来了一道油泼面的美食,味道是特别的好吃,做法也是很简单,所以小编就写了一篇如何制作油泼面的经验,想要学习制作油泼面的人,可以看看小编的经验哦,味道比较好吃,做法也是简单易学的,希望小编的经验可以帮助到了你噢。食材 饺子皮 适量 葱末 适量 干辣椒粉 适量 芝麻 适量...
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油泼面的做法 简介 油泼面的做法 食材 面粉 200克 水 90~100克 盐 少许 葱花 适量 蒜末 适量 一品鲜 1勺 香醋 2勺 蚝油 1勺 鸡粉 适量 辣椒粉 2勺 食用油 适量 熟芝麻 适量 麻油 少许 方法/步骤 1 将面粉放入盆里加少许盐增加筋性,在一点点加入常温水搅成絮状揉成面团,盖好醒面十分钟。2 十...
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油泼三棱面的做法 简介 就是油泼面的味道,换了面条而已。老陕吃面,酸辣不离!食材 三棱面 300克 绿豆芽 100克 包菜 108克 菜籽油 15毫升 大蒜 一瓣 小葱 2根 盐 5克 生抽 5毫升 醋 10毫升 味精 3克 鸡精 3克 步骤/方法 1 新鲜三棱面,抖干净里面的面粉。2 绿豆芽洗净,包菜洗净切条待用。3 煮面...
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油泼面制作方法 简介 对好多上班族来说不想做饭,天天出去吃,吃来吃去不知道吃什么好。今天我们就来试试简单易学且好吃的油泼面。食材 面 250g 油 60g 大蒜 18g 辣椒粉 5g 盐 适量 小葱 2根 白花椒 5g 方法/步骤 1 把洗净大蒜切成沫,小葱也切成沫 2 接着把水倒入锅内烧开,水开后放入面条 3 另...
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【油泼面】的做法 简介 我爸做的油泼面真的太好吃了,有嚼劲,配料也正合我意。夏天本就是吃油泼面最好的时机,吃得边流汗边欲罢不能。吸溜时中毒一样的想起“你看这个面它又长又宽~”,然后反省自己,为什么从来都没在日食记做过。食材 中筋面粉 400克 温水 200克 盐 5克 植物油 少许 青菜...
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油泼面要这样做才好吃 简介 油泼面是地道的陕西小吃。它的做法并不复杂,如果有兴趣的话,也可以自己尝试来做一做。食材 面粉 300克 小白菜、豆芽 适量 芝麻 适量 辣椒粉 适量 葱末、蒜末 适量 方法/步骤 1 面粉加水,揉成面团。2 擀面,切成面条,宽一些较好。3 豆芽、小白菜入开水淖熟,捞出,盛入碗...
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油泼面做法教程 简介 今日分享一个面食的做法。食材 面粉 适量 豆芽 适量 青菜 适量 盐 适量 蒜末 适量 葱末 适量 辣椒油 适量 生抽 适量 酱油 适量 米醋 适量 鸡精 适量 辣椒面 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 面粉加适量盐。2 加水和面团,改保鲜膜。醒20分钟。3 擀成面条。4 下锅煮面条。5 快熟的...
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烧油:将油在锅中加热,要到十成热,冒烟时候。有经验的大厨有些传统的做法要让油着起火来,新手不推荐啊。泼油:将十成热的锅里菜籽油,浇在面上即可。注意,防备热油溅到人身体裸露皮肤上。2 食材准备面粉250g,菜籽油、香醋、酱油、食盐、辣面、青菜、 葱花、纯碱适量。制作步骤油泼面(24张)1、和面用温开水化开盐水
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油泼面的做法 简介 用料:宽一些的面条(鲜面条不是挂面)、黄豆芽、青菜(如菠菜或小油菜或娃娃菜)、大蒜(很重要)、葱花、盐、干辣椒面、酱油首先选择用宽一些的面条,宽面条煮的话,不容易煮过了;其次做面条的时候,再找一锅,把黄豆芽和青菜用热水烫一下(也可以煮一下);再把大蒜剁成碎(不是蒜泥...
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油泼裤带面的做法 简介 上次发的油泼面是买的面条,其实我觉得还是那种宽宽的裤带面好吃,吃起来更有口感呢。食材 面粉 200克 黄豆芽 一把 生菜 两片 盐 1/2勺 生抽 2勺 醋 1勺 辣椒粉 1勺 香葱 适量 大蒜 3瓣 步骤/方法 1 和面,我用的是高筋面粉,又加了点盐一起和面,和好的面团醒半小时,醒...
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原料:面粉300克;青菜或豆芽;葱末;姜末;蒜末;花生适量;调料:四川辣椒面两勺;生抽两勺;盐适量;江西老陈醋一勺;麻油一勺;花生油适量;步骤与做法:1、(前面做面条的步骤都可以省略,直接买面条即可进行最后一步的油泼了,当然,为了追求口感,手擀面的味道自然比买回来的挂面要好吃的多)先将面粉放入...
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如何做油泼面?简介 一个人在家肚子饿了想煮东西吃,可是不想太麻烦。那就来试试做油泼面吧!一把挂面,一点配菜,就可以完成了,既简单又经济实惠。食材 挂面 200g 青菜 2棵 小葱 1棵 蒜 3瓣 食用油 适量 生抽 2勺 盐 适量 辣椒粉 适量 白芝麻 适量 香醋 1勺 方法/步骤 1 小葱洗干净后切碎,大蒜...
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油泼面的做法?简介 喜欢面食,尤其是那种宽而厚的手工面。天冷了,大早上擀面条好冷,于是乎,诞生了这碗油泼面···工具/原料 材料:面粉 200克 辅料:熟花生 数粒 熟白芝麻 少许 香葱 2根 调料:芝麻油 2茶匙 盐 适量 辣椒油 2茶匙 生抽 1茶匙 步骤/方法 1 面粉加入少许盐、冷水,和好。 2 ...
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简单油泼面的做法 简介 简单又美味 食材 面粉 100克 油菜 一棵 蒜 少许 玉米油 少许 盐 少许 生抽 2勺 胡萝卜丝 少许 豆腐干 少许 辣椒面 少许 步骤/方法 1 把配料准备好 2 把面和好,面要稍微硬一点,这样拌面时不易碎,才劲道一些 3 把面切成1-2cm的面条,下锅煮好过下凉水,放在容器内,放生抽和...
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怎样做好家常油泼面 简介 山西人主要以面食为主,面条是中午主要的饭食,今天我就为大家制作山西人喜爱吃的油泼面。喜欢面食的一起学习吧!食材 面粉 300克 油 少需 食盐 5克 豆芽菜 一两 大葱 一根 生姜 2克 白醋 25ml 芝麻 少需 辣椒面 少需 方法/步骤 1 面粉倒入盆加入适量盐,慢慢加入清水,边倒边...
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洞子小面的油泼面的家常做法 简介 油菜:清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿 食材 手擀面 适量 油菜 适量 葱姜蒜 适量 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 准备一个砂锅,烧一锅热水 2 下入面条,小火煮沸 3 煮面的过程呢,咱们把油菜摘干净,洗洗洗 4 面煮的差不多了就把油菜丢进去一起煮煮 5 这个...
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超级美味油泼面 简介 一碗香喷喷的油泼面来了 食材 面 一人份 辣椒粉 一勺 葱花 一勺 蒜末 一勺 芝麻油 半勺 生抽 3勺 食醋 2勺 白糖 小小半勺 食盐 适量 鸡精 小小半勺 青红椒末 适量 青菜 适量 方法/步骤 1 准备好辣椒粉,食盐,鸡精,葱末,糖,放到碗里 2 生抽和食醋放到小碗...