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1 首先把食材备好,梭鱼先用刀刮干净鱼鳞,再去除内脏后,用自来水反复冲洗干净,且准备好姜丝、蒜片、葱花。2 起锅热油,下花椒、姜丝、蒜片爆香。3 再放入豆瓣酱,转小火慢慢炒香后,加入葱花。4 锅中倒入适量的清水,转大火煮至沸腾。5 这个时候放入洗净的梭鱼,淋上料酒、生抽。6 再放入糖和少许的盐...
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1 梭鱼去鳞、腮、内脏及腹内黑膜,清洗干净,切成段 2 葱姜蒜切片 3 梭鱼段用盐、白糖、胡椒粉、葱姜腌制30分钟,加入干淀粉拌匀 方法/步骤2 1 平底锅烧热,放入油,把梭鱼段放入,煎至表皮微黄 2 再放入葱姜蒜片炒出香味,加酱油、料酒、味精及适量水,大火烧开,转中火炖煮15分钟,再开大火把锅内的...
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1 材料:梭鱼一条、猪肉馅300克配料:食用油、料酒、鸡蛋清、葱花、姜、矿泉水、盐、香油、八角适量制作方法:1、棱鱼清理干净,打上花刀,用料酒腌制10分钟。2、肉馅内加入盐、葱、姜,少许矿泉水(也可加入一个鸡蛋)搅拌均匀。3、锅中放油烧热,下棱鱼煎至两面金黄,下入葱、姜、八角。4、出香味后将开...
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红烧梭鱼的家常做法红烧梭鱼是一道家常美味,我们经常在家宴上能够看到它的身影。今天给大家分享一下红烧梭鱼的家常做法。工具/原料 梭鱼 方法/步骤 1 葱姜蒜切好备用,各类调料准备齐全。2 将梭鱼去鳞,清洗干净,切块,用酱油腌制,大约一小时左右 3 油适量,待油温升至六七成时,下鱼,炸至六成左右捞出。4 ...
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梭鱼 1条 五花肉 250克 豆瓣酱 1.5大勺 洋葱 1/3个 尖椒 1根 酱油 1大勺 姜 1小块 蒜 6瓣 八角 1颗 干辣椒 1大勺 料酒 1.5大勺 米醋 1大勺 甜面酱 1大勺 白糖 1/2大勺 大葱 半根 植物油 500克 方法/步骤 1 先把鱼去鳞去内脏洗净,五花肉洗净 2 去掉鱼头和鱼尾,切成宽约2厘米的段,然后用...
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清蒸梭鱼的家常做法 简介 制作材料:梭鱼,葱姜蒜,调料制作方法:1.梭鱼两条,洗净备用。2.切成均匀的片,底部不要切断。3.用料酒、生抽、鱼露腌制一会。4.葱姜蒜切丝,撒在鱼身上。5.上屉蒸5分钟,关火后再闷3分钟即完成。梭鱼属于鲻形目的鲻科。体纺锤形,细长,头短而宽,有大鳞。脂眼睑不甚发达,仅...
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家常海鲜做法 食材 大虾 一小盆 梭鱼 1条 方法/步骤 1 首先梭鱼清理洗净备用,葱姜蒜准备若干备用。如下图;2 倒入少许油,带油8分热,放入梭鱼,放 少许酱油,在多放点醋,放入葱姜蒜, 倒入一瓶啤酒,再放入少许的水,水没过鱼就可以了。在放入辣椒。如下图;3 待水开,放入洗好的大虾。倒入盐,盐随...
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下面,就让我们看看家常鱼的做法。一、焖带鱼 材料:带鱼、面粉、生抽、葱、姜、蒜、糖、盐、米酒。 做法:1.热锅热油,放两面拍了生粉的带鱼段;2.每面各煎两分钟;3.淋一点生抽、加葱姜蒜、糖、盐;4.加米酒到刚刚没过鱼的量,加盖中火焖;5.汁收干。二、豆豉小黄鱼 材料:小黄鱼、蒜瓣、...
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虾滑的家常做法 简介 我喜欢吃火锅,而虾滑是我的必点,好吃啊,所以自己也学习了虾滑的做法,在家吃火锅就可以吃啦,虾滑其实做法很简单的,一起学习吧。食材 鲜虾 500G 盐 适量 淀粉 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 蛋清 一个 方法/步骤 1 准备好鲜虾,首先去掉虾线 2 虾线去掉后,水冲洗一次 3 用刀把虾剁成虾泥 4
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水煮虾滑的做法 简介 看到你提出的,想知道虾滑的做法,刚好我自己也做了几次了,这是我的制作心得希望能帮到你哦!食材 河虾 500g 黄豆芽 100g 腐竹 100g 青菜秧 50g 蛋白 30g 盐 4g 葱姜 5g 生粉 5g 高汤 100g 白胡椒粉 3g 味精 3g 油 15g 方法/步骤 1 虾子洗净,取掉虾线 2 用小苏打腌1分钟...
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西红柿炒鸡蛋的简便做法 简介 鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很好实例。此菜口感甚好,红黄相间,鲜香酸甜、色泽鲜艳,营养丰富,具有健美抗衰老的作用。[1]食材 西红柿 500克 鸡蛋 150克 食用油 适量 香菜 适量 盐 3克 姜片 2片 方法/步骤 1 把洗干净的西红柿切好放入盘内。把鸡蛋液放入碗内调均匀。把姜片切...
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7. 水一定要加够,这是差不多煮了5分钟时,汤还是很清。8. 20分钟后汤明显白了浓了很多吧,现在可以加入适量的盐、糖、鸡精调味了。9. 加入切好的土豆条继续煮,直到土豆酥烂为止就大功告成了!!!羊肚炖土豆做法小贴士1 炒好煮的时候一定要加够水的量,中途再加水汤的味道就淡很多...
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怎么样蒸腊肉 1 1. 新鲜马齿苋洗净。2. 放开水淖一下。3. 捞出过凉水,挤干水平铺在篦子上,放阳台暴晒3-5天。4. 晒好的干齿苋。5. 干马齿苋放水中泡半小时。6. 泡好的马齿苋挤干水待用。7. 腊肉切片。8. 切好的腊肉铺在小碗内。9. 放...
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今年房价走势如何 简介 未来房价走势如何?国家统计局发布的数据显示,10月下半月一线和热点二线城市中有7个出现房价环比下降,1个持平,其余涨幅回落。10月份一、二线城市新建商品 住宅价格环比分别上涨0.5%和1.3%,分别比9月份回落2.8个和1.0个百分点;二手住宅价格环比分别上涨0.6%和0.8%,分别比9月份回落 2....
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炒蚶子是如何做 1 菜系及功效:私家菜 胃调养食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 高脂血症食谱工艺:炒炒蚶子的制作材料:主料:赤贝250克辅料:竹笋50克,蘑菇(鲜蘑)30克,木耳(水发)30克调料:花生油20克,酱油5克,料酒10克,盐3克,淀粉(玉米)3克,香油5克,大葱5克,姜2克炒蚶子的做法:1. 将蚶肉(赤贝...
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梭鱼鱼肉质细嫩,有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。鱼肉脂肪含量低,供热能低,有益气养血,柔筋利骨等功能。棱鱼肉质鲜美,营养丰富,吃法也多样,今天给大家介绍我们沿海城市的非常家常的做法,酱焖梭鱼。食材 梭鱼 5条 豆瓣酱 1勺 植物油 1勺 姜丝 1克 蒜 4瓣 葱花 2克 花椒 2克 ...
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酱焖梭鱼的做法 简介 棱鱼肉质鲜美,营养丰富,吃法也多样,今天给大家介绍我们沿海城市的非常家常的做法,酱焖梭鱼。食材 梭鱼 250g 油 20g 豆瓣酱 50g 蒜 8g 姜 6g 糖 3g 葱 5g 生抽 15g 方法/步骤 1 起锅热油,下花椒、姜丝、蒜片爆香。再放入豆瓣酱,转小火慢慢炒香后,加入葱花。2 锅中倒入...
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如何做酱焖梭鱼 简介 “梭鱼为黄渤海常见经济食用鱼类,主要栖息在海口河川咸淡水交汇处,以水底泥中微生物为食,春季三四月份于河口附近产卵,幼鱼时常随潮溯河在河口处生存,成为海港主要养鱼对象之一。棱鱼肉质鲜美,营养丰富,吃法也多样,今天给大家介绍我们沿海城市的非常家常的做法,酱焖梭鱼 食材 梭鱼 5条 豆...
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酱焖梭鱼的制作方法 简介 梭鱼为黄渤海常见经济食用鱼类,主要栖息在海口河川咸淡水交汇处,以水底泥中微生物为食,春季三四月份于河口附近产卵,幼鱼时常随潮溯河在河口处生存,成为海港主要养鱼对象之一。棱鱼肉质鲜美,营养丰富,吃法也多样,今天给大家介绍我们沿海城市的非常家常的做法,酱焖梭鱼。食材 梭鱼 500克
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秘制梭鱼的做法 简介 家常 食材 梭鱼 700g 淀粉 200g 葱 适量 姜 两片 蒜 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 洗净梭鱼,去头去内脏,蒜姜碎。2 按自己口味儿用调味料调调好味汁。3 鱼裹上淀粉。4 入平锅小火油煎至内熟外酥。5 两面都煎好以后。6 用餐巾纸蘸去多余的油分,倒入事先调好的味汁。7 ...
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梭鱼炖豆腐的家常做法 简介 梭鱼味道鲜美,肉质细腻,与豆腐一起炖,具有独特的风味。下面小编就为你介绍一下,梭鱼炖豆腐的家常做法。食材 梭鱼 500克 豆腐 半块 油,盐,糖,醋,酱油,料酒 适量 葱,姜,花椒,大料,红干椒,淀粉 适量 方法/步骤 1 鱼收拾好后洗净控干。在鱼身上划两刀口,便于入味。2 ...
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清炖开凌梭的做法 简介 家常 食材 豆腐 100g 面粉 适量 鱼 一条 料酒 两勺 酱油 两勺 盐 适量 花椒 适量 醋 适量 方法/步骤 1 开凌梭放入碗中加葱姜,2 料酒腌制20分钟梭鱼 3 豆腐切片。4 热锅下油,先放入花椒粒小火煸香。5 再放入梭鱼两面煎一下。6 再加入葱姜蒜,水,盐中火煮开。7 再分别...
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外婆菜谱中哪里得到家常酱焖梭鱼 简介 外婆菜谱中得到家常酱焖梭鱼的具体步骤如下:工具/原料 小米10 MIUI12 外婆菜谱6.4.3 方法/步骤 1 打开外婆菜谱软件,点击下方的首页图标。2 在打开的新页面中,选择其中的中华菜系选项。3 在打开的菜式菜品列表中,选择其中的家常酱焖梭鱼,即可进行查看。
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4 另起锅子,倒入少许油,放入葱姜八角,煸炒。5 放入煎好的鱼。6 倒入足量的清水。7 水开后,撇去浮沫和油花。8 将豆腐切大块,放入其中。9 中火,将其炖至汤汁奶白。大约需要20-30分钟时间。10 关火,加入盐。11 加入香菜段。12 滴入香油,即可出锅。注意事项 开凌梭是指黄河凌汛时期的梭鱼...
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在除夕年饭中,鱼除了象征年年有余的吉祥意义外,还有隐秘的镇邪意义。早在汉代画师所绘门上的扣环,多有鱼餙作镇邪物。唐代的屋门、柜门、箱门等,都盛行鱼形拉手,以示镇邪的功能。这影响了后世除夕年夜饭的鱼俗。看来,除夕的鱼,在餐桌上是招财,餐桌外是镇邪,只是后一种功能其隐义。食材 梭鱼(可用...
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针亮鱼的家常做法窍门 简介 针亮鱼是常见的海味之一,主要分布在黄海、渤海,是以这一块地区的人对针亮鱼并不陌生。在山东更有吃针亮鱼能够不生病的说法。食材 针亮鱼 500g 鸡蛋 40g 淀粉 20g 料酒 1勺 胡椒粉 少许 方法/步骤 1 准备好食材,针亮鱼一斤。2 鱼去除头和内脏,清洗干净。3 鱼身很长,切成...
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正宗蟹煲的做法 简介 给大家分享一个蟹煲的做法教程。食材 螃蟹 几只 虾 适量 土豆 适量 鸡爪 适量 洋葱 适量 姜 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 青椒 适量 食用油 适量 生粉 适量 生抽 适量 老抽 适量 耗油 适量 白糖 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备食材,螃蟹洗干净;虾去虾线,清晰干净;土豆切片;洋葱、...
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怎么做炝莲花白 简介 炝莲花白是四川风味的一道菜,炝莲花白的口感讲究麻、辣、酸、甜、爽,花椒的炝锅讲火候。食材 莲花白 5个至10个 花椒粒 一汤匙 辣椒 半公斤 糖粉 一汤匙 醋汁 一汤匙 花生油 一汤匙 方法/步骤 1 莲花白5个至10个,把莲花白洗干净,徒手撕莲花白,把撕好的莲花白放在洗菜盆里。