松糕的做法

1 盆中倒入糯米粉、粘米粉和糖，混合均匀 2 分次加水，喜欢糯一点的水量可以稍微多一点，配方里水量仅供参考，具体要看粉粒状态（手里抓一把粉捏住能抱团，轻搓能散开就可以了），这次加的水比较多一些，静置片刻 3 取一个蒸屉当模具，刷油（不要在里面垫纱布、硅油纸、耐高温油布等布类纸类遮住模具下面的...

1 把绿豆泡约4个小时后剥皮，然后放入白糖揉成馅。2 将大米用水泡开，捞出来控干后磨成粉，然后倒入热盐水和面。把它做成20克左右圆扁面团，然后放进绿豆馅，做成松糕。3 在蒸炉里铺一层烫过的苏子叶，将做好的松糕整齐地排列后蒸约30分钟。蒸完后焖十分钟左右，然后用凉水里洗一下。晾干以后抹上香油放到...

1 1.首先把巧克力球融化，全麦粉、可可粉、泡打粉混合搅拌均匀后备用。2.把融化后的黑奶油巧克力球，倒入甜奶油中，把甜奶油和巧克力浆搅拌均匀，把松糕糊搅拌无颗粒就可以了。3.随后在烤盘中摆放好花纸杯，搅拌好的松糕糊倒纸杯中，蘸水抹平糊面，把烤盘放入到烤箱中。4.最后上下火力160度，烘烤25分钟取出，...

家常松糕的做法 简介 今天带来的是家常松糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 粘米粉 250g 糯米粉 80g 牛奶（可换成水） 100g 白砂糖 60g（可根据自己对甜度的喜爱增减）方法/步骤 1 粘米粉，糯米粉和白砂糖三种粉末混合均匀下。2 慢慢加入牛奶或水，一般是用水，要一点点地加，最好也不要一直在一个地方...

红豆松糕香甜软糯，具有红豆、稻米的清香，加上大枣浓郁的香甜，口感味美绝伦。其做法也很简单，只要红豆、大枣、蜜红豆、大米饭、糯米粉、糖，青红丝或蜜饯。有了这些食材，就能轻松COPY出民国第一夫人的最爱哦。食材 大米粉 120克 糯米粉 90克 糖 50克 红豆 150克 清水 400克 大枣 4个 蜜豆 50克 青红丝...

其实，把这面糊放进烤箱里，那就是南瓜马芬。放进蒸锅，就是松软清新的蒸糕。迷人的大嘴。。。食材 南瓜泥 125克 粘米粉 20克 低筋粉 180克 白糖 100克 牛奶 80克 鸡蛋 1个 玉米油 30克 泡打粉 5克 步骤/方法 1 用料：南瓜泥125克，低筋粉180克，粘米粉20克，白糖100克，牛奶80克，鸡蛋1个，玉米油...

广东松糕的做法 简介 松糕是一款历史久远的广东小吃。清朝年间的《调鼎集》载有松糕的制作方法："上白饭米洗泡一日，碾磨细面，和糖，亦如茯苓糕提法，二者俱备，一杯面，一杯糖水，一杯清水，加入面子（指酵面）搅匀，盖密，令发至透，下笼蒸之。"现在流行在广东的松糕仍以此法，但在用料方面稍有调整，技法、...

松糕是温州的传统美食，以矮人松糕最为出名，“温州美食猎人”说以前每家每户都会有蒸松糕的容器，它新屋上梁时需要备齐的器皿之一。妈妈们小时候都有过大家一起蒸松糕，捣年糕的经历。食材 粘米粉 240g 糯米粉 180g 水 200g 红糖 100g 红枣 适量 方法/步骤 1 第一步：除红枣和水外，所有材料放入一个大盆...

方法/步骤 1 紫薯蒸热，趁热压成泥过筛备用。 2 所有粉类混合，慢慢加入牛奶，用叉子叉成半湿状粗粒，用手按捏一下不散开即可，放置一小时。 3 将糕粉分成两份，一份过筛，另一份加进紫薯泥叉匀后也过筛。 4 准备好模具，下面垫上透气纱布，将过筛好的糕粉轻轻加入到模具中...

广东蒸松糕的做法 简介 松糕是一款历史久远的广东小吃。清朝年间的《调鼎集》载有松糕的制作方法:"上白饭米洗泡一日,碾磨细面,和糖,亦如茯苓糕提法 食材 鸡蛋 4个 低筋面粉 150g 元贞糖 30g 方法/步骤 1 准备鸡蛋，把鸡蛋打散在盆中。   2 加入白糖，打发全蛋，在面上写字不会马上消失。 

小方松糕的做法 简介 看了任老师的课，记录一下。食材 糯米粉 150克 粘米粉 50克 糖粉 30克 炼乳 20克 纯牛奶 110克 豆沙 50克（根据自己喜好）方法/步骤 1 准备好所有材料。2 把所有材料称好，放在碗里，用手拌匀（带上pvc手套）千万不要揉捏。拌成颗粒状。3 就用这种漏瓢过筛 ，我用我家煮面条的，4...

大米松糕的做法 简介 好看又好看吃的大米松糕，掌握正确方法，在家做几乎不会失败 食材 紫薯泥 155克 粘米粉 200克 糯米粉 100克 糖粉 80克 清水 50克 方法/步骤 1 粘米粉、糯米粉、糖粉过筛混合搅拌均匀，一分为二，把混合的粉类分在2个大碗中备用；大碗的粉类大概在202克左右，小碗的粉类大概在178克。

红枣松糕的做法 简介 “松糕是一种中式传统小点心，不需要揉面，也不需要发酵，将大米粉和糯米粉混合均匀，加入糖粉和水，搓匀，过筛，蒸熟，简单三步能做成，食材简单，步骤也简单，蒸好的松糕香甜软糯，松软可口，越嚼越香，好吃不上火。”食材 粘米粉 240克 糯米粉 80克 糖粉 70克 红枣 3颗 清水 160克 ...

粘米粉松糕的做法大全 简介 松软香甜，美味可口 食材 糯米粉 60克 粘米粉 120克 豆沙馅 100克 白糖 20克 水 100克 方法/步骤 1 粘米粉，糯米粉和白糖放进不锈钢盆里，用筷子一边搅动一边慢慢加水。水加完后米粉就成了大小不一的颗粒 2 用双手把米粉颗粒搓细，用洗米盆或网眼大小的筛子过筛 3 一部分过不了...

红糖松糕不加泡打粉的做法 简介 红糖松糕是人们常吃的点心，可是点心店出售的红糖松糕多是加泡打粉制作的，有没有不加泡打粉也可制作出疏松的红糖松糕呢，小编把不加泡打粉制作红糖松糕的实践经验分享出来以供参考。方法/步骤 1 把鸡蛋磕入搅拌桶用蛋清分离器分离出蛋黄和蛋清，桶内只剩蛋清，再加入红糖，用打蛋器...

简介 红豆米粉松糕的做法，一定要学会！食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 1、将准备好的红豆隔夜泡发12小时+ 2 2、将红豆水烧煮时间看红豆水颜色，水开烧煮水变红即可。3 3、将粘米粉和糯米粉4:3比例混合过筛，加入綿白糖，分批加入红豆水，边加边搅拌，然后用手慢慢揉搓成松散的混合米粉，再次过筛。4 4、...

桂花红糖松糕的做法 简介 今天带来的是桂花红糖松糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 糯米粉 20克 粘米粉 80克 红糖 10克 红枣 2颗 桂花 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 粘米粉和糯米粉混合，我用的4：1的比例，喜欢粉一点的就增加粘米粉比例，喜欢粘糯一些的就增加糯米粉比例。 一点点加入温水，...

黄松糕的做法 简介 黄松糕的做法 食材 粘米粉 240克 水磨糯米粉 60克 红糖 90克 水 150克 方法/步骤 1 秤出粘米粉和水磨糯米粉，拌匀。2 红糖和水混合均匀 3 过滤，逐渐加入粉中，边加边搅拌，不同的米粉吸水量差异很大，我的粉水比是2:1，但是也碰到过非常不吸水的粉，最终用多少水还是要看粉的状态。

红豆松糕的做法 简介 今天带来的是红豆松糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 红豆 200克 水 600克 粘米粉 250克 糯米粉 180克 绵白糖 80克 蜜豆 100克 方法/步骤 1 红豆加水，煮至沸腾。过滤出200克的红豆水，放凉、备用。2 粘米粉和糯米粉混合过筛，加入白糖。3 分次倒入红豆水，一边倒一边搅拌，可以...

杏花楼松糕做法 简介 到了一年一度的清明节，在江南一带，有清明吃青团的习俗 食材 咸蛋黄 6个 肉松 100克 糯米粉 300克 砂糖 3勺 食用油 适量 水 250克 方法/步骤 1 把买回来的咸鸭蛋蒸熟，剖开取出蛋黄部分，2 平底锅内倒入适量食用油，油量按材料的多少来调整，3 把碾碎的咸蛋黄和肉松倒入锅中搅拌...

豆沙桂花松糕的做法 简介 今天带来的是豆沙桂花松糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大米粉 80克 糯米粉 20克 糖粉 10克 清水 50克 干桂花 少许 自制红豆馅 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 将大米粉、糯米粉和糖粉混合均匀，分次加入清水的同时用筷子搅拌，直到糕粉形成颗粒，没有多余的干粉为止；2 ...

黄松糕的做法 简介 黄松糕始于江苏苏州，为姑苏四季糕点团明点之一。食材 粘米粉 适量 糯米饭 适量 红糖 适量 水 适量 方法/步骤 1 红糖用温水化开放凉。把渣子过滤掉 2 粘米粉和糯米粉混合在碗中，一点点的加入红糖水搅拌 3 搅拌成颗粒状后尽量揉碎些，以便更好的让粉质和红糖混合 4 将拌好的糕粉筛好 ...

白糖糕的家常做法 简介 白糖糕也叫伦教糕，是广东珠江三角洲脍炙人口的传统糕点，白糖糕始创于明朝时，广东顺德伦教的一个梁姓小贩，据说该小贩蒸松糕时失手，令粉质下坠，但蒸出来的反而深受欢迎，人人吃过都认为这种新的糕点质地爽滑，颜色晶莹洁白，口感清甜、弹牙、爽口。食客称之为【伦教糕】，后来又称为【...

白糖糕的做法 简介 白糖糕超好吃哦！食材 糯米粉 250克 粘米粉 50克 椰蓉 50克 猪油 10克 开水 200克 盐 2克 花生油 30克 白糖 15克 方法/步骤 1 糯米粉、粘米粉、猪油、糖放入容器里。一边加开水一边搅拌。我是用面包机和面的。2 取出放在案板上揉一揉。3 取一小块面团，搓成条状后对折。4 从案板...

核桃酥饼的家常做法 简介 核桃酥饼，又称桃酥，是很家常很家常的小点心，好多人爱吃，香香的，酥酥的。其实，核桃酥饼的做法并不难，而且吃过自家做的，就再也不会想吃外面买来的，因为自家做的不仅是货真料足，而是更香更酥更好吃啊！食材 面粉 100g 生核桃 30g 鸡蛋液 10g 细砂糖 37g 食用油 55g 泡打...