拉面怎么做

牛肉拉面的做法 简介 身为一个学生的家长，不仅关心孩子学习情况，还要为她精心准备营养早餐。有一段时间没有在微博晒早餐，工作日清早6点30分前必须出门，我不摆拍早餐，可以有更多的时间做早餐。一周早餐面包、包子、面条等等轮着上场，我常做捞面，这种最简单，煮好面条，捞酱料。这周的面条换了花样，提早一天...

拉面的家常做法 简介 这款手工拉面和我之前做的扯面做法相似，都是要经过抹油的方式来饧面，让面团更劲道，只是拉出的形状不同而已。我比较喜欢这种方式做出来的面条，劲道，不粘糊。特别有趣的是，一块面团能拉出一整根面，这不就是传说中的长寿面，对于我这个南方人来说，特别开心，终于学会做长寿面了，等...

家里怎么做拉面 简介 家里怎么做拉面？很多人下班回家就想自己给自己做一碗面吃，但是又出于不懂材料怎么使用，以及不懂得拉面的做法，下面就由小编为大家详解关于：家里拉面做法。食材 鸡蛋 2个 橄榄油 1勺 大蒜 4片，切碎 生姜 磨碎，一勺 鸡汤肉汤 4杯 香菇 4个 酱油 1勺 韭菜 切碎，2勺 方法/步骤 1...

拉面怎么做才好吃 简介 拉面，想必人人都爱吃，做起来也不难，大家不妨学一下。食材 高筋面粉 适量 鸡蛋 适量 盐 适量 碱 少量 方法/步骤 1 将高筋面粉、鸡蛋、盐、碱混合在一起 2 加水揉成面团 3 醒一会 4 将面团取出，拉成拉面，（也可以用刀切）5 向锅中倒入水，煮开 6 放入面条 7 过一会后，...

拉面的做法。简介 面试一般都爱吃，顺滑有筋骨，希望大家有时间品尝品尝。食材 面粉 2500克 水 1500克 碱面 25克 方法/步骤 1 将面粉和盐面放入盆内，水温一般冬暖、夏凉、春秋温。将面粉倒入水和成面团，不要太硬，放到旁边半小时。2 将减面用水100克化开成碱水。3 半小时过去后将面取出，抹碱水搓成长条...

3、醒好的面分4份，两面抹油，静置20分钟。4、将面团杆成面饼。5、用刀将面饼划成细条。同时点火烧水。6、抓起一条面两端轻轻拉长至原长的2－3倍，水出小泡时开始放入锅内。7、面条飘起来就好了，盛出来放入碗里。8、汤打开锅放入冬瓜不盖锅煮一会，放入面中，香喷喷的拉面就好了。

4 将搓细的面盘入盘中，抹上清油蘸匀，一圈圈盘入盘中继续饧 5 切菜（根据自己喜欢的来做），我一般喜欢西红柿，辣椒，鸡蛋，再炒个毛芹炒肉，洋葱炒肉等等 6 将饧好的面拉到案板上，案板上适当抹油，不用拉的太细，一定要均匀，主要是手上的功夫。我这个有点细，我今是牛肉拉面，所以细了点。7 将案板...

家庭手工拉面的做法 简介 今天带来的是家庭手工拉面,注意调料根据自己口味适量增减。食材 普通面粉 两碗 鸡蛋 一个 温水 1勺 盐 大约两克 食用油 1勺 方法/步骤 1 准备好和面的盆，倒入适量温水，加入一撮盐，加盐的目的是为了增加面粉的韧性和筋道 2 倒入面粉 3 打去一个鸡蛋，开始和面，我和面喜欢先拌成絮状...

9 将拉好的面条下入锅中。拉面是一条条下锅的，一般最后一条入锅时，先前下的面早已煮熟，稍煮 1～2分钟就可以出锅了。 注意事项 1.做好山西拉面，最关键的是和面（拍了和面的视频，但今天的网络不知怎么了，上传的视频不是不能看，就是无法上传。等网络好了再传给大家看）。和面的过程有几...

伊都拉面 100克 广式腊肠 1根 鸡蛋 1个 红椒 小半个 泡发黑木耳 3-4朵 小白菜 2棵 大蒜 2-3瓣 小葱 3根 老抽 小半勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 盐 少许 鸡精 1勺 方法/步骤 1 把小白菜洗净，广式腊肠切片，红椒切丝，泡发黑木耳切丝，大蒜切蒜末，小葱切葱花，鸡蛋打散备用。2 做锅烧水，水开后，打...

自己在家也能做拉面，以前真的从来没想过的事。能接触到兰州的这种做法，是源于一个很好的朋友，他是陕西人。我们两家关系很好，他妈妈教会了我做这种拉条子。 ^_^ 工具/原料 面粉 水等 方法/步骤 1 将面粉加水揉成面团。如果能揉到三光“手光面光盆光”那是最好滴～(500克面粉可供5～6个人食用，人少请...

等土豆变软 调味 加入盐 鸡精 胡椒粉 11 土豆变软后 加入油菜 煮一分钟 关火 撒入香菜香葱 12 拉面醒发四五个小时就可以了 水开 调小火 拉拉面 只要拉面醒发到位了 很容易拉开 拉的过程中可以在案板摔几下 所有拉面下锅后 再煮两三分钟就可以了 13 把面捞到碗里 14 浇上提前做好的汤就可以啦 ...

我好吃，所以叫大家一个做拉面的简单方法，用不了多少时间，真的很简单 食材 细油面 1斤 卷心菜 1/4个 海苔 四片 玉米 半罐 绿豆芽 1把 味噌 适量 蒜泥 适量 葱花 适量 鸡高汤 1碗 奶油 适量 香油 适量 味霖 适量 柴鱼粉 适量 方法/步骤 1 卷心菜切丝，油面放入热水中烫熟后捞起沥干 2 起一干锅烧至...

家中拉面的做法 简介 拉面很好吃，今天讲一下家中拉面的做法，希望大家可以做出好吃的拉面。方法/步骤 1 家中拉面的做法以下步骤，第一，要准备好原料。可以买也可以自己做。2 第一步，把面粉里加盐加凉水成面团，面太软不好要硬些，半小时发酵。3 第二，擀成面片，用刀切成细条。4 第三慢慢拉成长面，这个...

兰州拉面的详细做法 简介 “我平时喜欢做面食，烩面做的最拿手，但是一说到拉面就有些怕，兰州拉面非常有名，可是好吃不好做啊。煮肉还好说，就是那个面，太难弄了。我已经尝试过好多次，但从没有发过菜谱，就是因为这个面总是弄不好。一直到现在，我拉出来的面都很少是园的，基本都是扁的，倒是能拉的粗...

味千拉面的做法 简介 味千拉面（猪骨汤味）的做法 食材 味千猪骨汤拉面 2包（4人份）胡萝卜 100克 甜豌豆 100克 甜玉米粒 100克 黑木耳 50克 干香菇 8朵 方法/步骤 1 准备所需材料 ①胡萝卜洗干净后刨成丝 ②超市买的速冻玉米粒和甜豌豆粒化冻洗干净 ③干香菇用水泡发洗干净后切成条 ④黑木耳用水泡发...

牛肉拉面怎么做才好吃？简介 用牛肉汤搭配面条在中国已经有悠久的历史了，不过自己做的更加的有爱又健康！食材 牛腱子肉 500g 小白菜 1棵 水 适量 姜 10g 葱 5g 干辣椒 3个 八角 1个 香叶 5片 冰糖 10g 料酒 100ml 生抽 50ml 老抽 5g 橄榄油 5g 香菜 2棵 方法/步骤 1 把牛腱子肉切成块状，按个人...

食材 面条（2个量） 300克 猪小排骨 300克 西红柿、小葱、姜、蒜 各少许 香菜 2颗 豆瓣酱 1大勺 油、盐、酱油、醋、料酒 适量 花椒、大料 各几颗 方法/步骤 1 先做拉面的菜卤子，洗净排骨切小段，西红柿（可用西红柿酱代替）、小葱、姜、蒜切碎。准备好各食材后，上锅开火。2 锅烧冒烟后加菜油（适量多...

日式拉面的做法,日式豚骨拉面,在电视上,动漫里都随处可见的日式豚骨拉面,是日本的南部九州、博多一带的quot豚骨拉面quot,用猪骨以大火长时间熬煮出乳白色浓汤,因而又叫quot白汤quot,加上葱、蒜、麻油调味的汤头以及咬劲十足细面,浓厚的口味令人赞不绝口。亲爱的小伙

这步骤无法拍照，希望您看得明白。 拉好的面立刻投入滚水中，先不要搅动，等面浮起来时再用筷子拨开，再滚一下即可捞出，过冷水后沥干即可食用。若不立刻吃，沥干后拌些熟油可免沾黏。6 可做汤面，拌面，炸酱面，均是不错的选择，自己做的手工拉面非常有筋性，比干面条好吃多了。注意事项 注意火候。