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步骤/方法 1 自己包的汤圆 冻在冰箱里 因为包的馅料太多种多样了 还记不清什么馅的了 随便拿了一袋 2 倒入500左右的食用油 我用的是调和油 大火 油热了 一个一个慢慢的下 用一根筷子轻轻扎汤圆 扎个小孔 每个都要扎 防止汤圆爆炸 3 改小火 防糊 看汤圆变成金黄色捞出 第一次做卖相不好看 但是很...
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1 取锅添水,水开下汤圆,顺时针轻轻搅拌,汤圆不粘锅即可,不要太用力哦~2 汤圆煮4到5分钟,捞出过一次凉水,让汤圆之间不会粘在一起~3 汤圆裹一层面包糠,尽量让汤圆的每个角落都粘满面包糠~不然汤圆接触热油可能会炸开~4 开小火4成油温下锅炸汤圆,炸至金黄捞出即可食用。5 黄澄澄的炸汤圆可以吃...
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1 首先,准备好汤圆,晾一晾 2 取出牙签,在汤圆上扎一些小孔,防止炸的时候膨胀 3 将扎好小孔的汤圆蘸水 4 沾完水之后放入芝麻堆里滚一下 5 根据大家个人喜好,黑芝麻白芝麻都可以哦 6 之后将汤圆放到锅里炸 7 这里一定要低温小火哦,炸至金色即可出锅 ...
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1 先把汤圆包好,我以上配料中的包汤圆配小伙伴们可以根据自己的喜欢灵活运用。把汤圆放在锅里煮熟。2 汤圆煮熟以后用漏勺捞出,在冷开水里边冷却至常温,所以在煮汤圆之时就要准备好一些冷开水。3 把汤圆冷却至常温以后用漏勺捞出沥干多余水分,然后在面包糠里裹一层面包糠。4 在锅里加入食用油,把汤圆放进锅...
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南瓜饼 1 将老南瓜蒸好后捣碎成南瓜泥,加入汤圆粉和面,和出来的就是南瓜饼的面皮。2 将豆沙或红糖包进去。放入油锅中炸,炸至两面金黄,饼有点泡起来了即可食用。3 这部注意火候,炸糊了可就不好吃了哦。吃得健康一点的朋友还可以选择不用油炸,直接煎。注意事项 注意火候 一定要确认熟了之后再吃哦 ...
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下锅炸之前把汤圆均匀滚一层淀粉。下油锅炸,以前炸汤圆总爱崩裂,这次没有,但还是要注意火候,用中小火以免外糊内生。注意要一个个的放,连在一起就用筷子或者铲子分开。...锅底留少许油加入雪菜翻炒。加入炸好的汤圆。翻炒均匀。起锅装盘。注意事项油炸汤圆不爆的秘密就是炸之前裹了一层淀粉。炸汤圆油温...
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炸元宵的做法 简介 团团圆圆,元宵节快乐 食材 黑芝麻 适量 白芝麻 适量 糖 适量 油 适量 方法/步骤 1 馅料料理机打碎 2 加入油 加糖 搅拌均匀 3 揉大小均匀的团 4 冷冻15分钟 放入糯米粉里 摇晃均匀 5 每次裹一层糯米粉都要用漏网过一遍水 共过三次水 6 过好 放入锅中炸就可以 (切记:千万记住要...
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炸元宵的做法 简介 好吃又美味的炸元宵!!!食材 糯米粉 250g 红豆沙 100g 黑芝麻 20g 植物油 50g 白糖 20g 方法/步骤 1 1.把豆沙馅料,黑芝麻搅拌均匀,揉成大小均匀的小丸子。2 2.捞出放到水里浸泡过的丸子,倒入放有糯米粉的盒里。3 3.取出,蘸上水,放入盒子里继续滚动,如此重复数次,即成元宵。
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汤圆怎么炸才不会爆裂 简介 这有几个小窍门:1、可以在将汤圆拿去油炸之前,先用牙签扎几个小孔,这样,油炸的过程中汤圆得以透气,就不会因为膨胀而崩裂了。2、可以将汤圆放入锅中稍微加热煮熟,然后再扎几个小孔,这样更有保障性。3、油如果太热,汤圆也会爆裂。因此,油五成热的时候就可以放入汤圆了,用小火...
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自制汤圆的家常做法 简介 汤圆是很多人都爱吃的一种小吃,吃到自己动手做的汤圆也蛮有乐趣的。工具/原料 元宵粉适量 黑芝麻酱适量 桂花糖(没桂花白砂糖也可)水适量 方法/步骤 1 准备好黑芝麻酱和桂花糖,各取适量,在碗里调韵,放冰箱冷冻2小时。2 将元宵粉适量,倒入碗中;加温水适量慢慢倒入,合成小块状...
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速冻怎么炸汤圆不爆炸 简介 我觉得汤圆除了下了吃还能炸着吃,要吃当然香了,像小麻团似的,可是很危险哦,搞不好,就是爆炸 食材 速冻汤圆 250g 色拉油 适量 方法/步骤 1 让汤圆油炸的时候不爆炸呢? 方法一,先把汤圆煮熟L沥干水,,然后上面滚一层面包糠,下锅油炸,是不会爆炸的 2 方法二,把汤圆从冰箱...
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用锅炸汤圆的时候不需要解冻,可以直接用油锅炸汤圆。汤圆,别称“元宵”“汤团”“浮元子”,是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料,煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、...
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如何做美味的汤圆 简介 星期天在家没事,陪孩子做汤圆,自己动手做的吃起来就是香啊!食材 糯米粉 适量 温水 适量 方法/步骤 1 准备糯米粉和温水 2 温水倒入准备好的糯米粉里面搅拌 3 将搅拌好的面糊用手擀成不沾手的面团,软硬适中,比饺皮稍软一点 4 揪一点擀好的面团放手心里搓圆,汤圆里面可以加豆沙,...
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炸元宵怎么炸?简介 元宵节吃元宵已经是北方地区过元宵的一种吃食,那么炸元宵怎么做呢?下面就给大家介绍下炸元宵的做法。食材 元宵 若干 食用油 若干 方法/步骤 1 首先从市面上买回来各种各样口味的元宵,元宵比汤圆大,也好炸。2 取出若干元宵上蒸笼,笼屉上可抹一些食用油,防止元宵粘在上面。3 点火开始蒸...
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油炸汤圆怎么做不爆 简介 在元宵上面扎小空后再炸,因为元宵在油炸时,内外受热不均匀,外皮炸硬了里面受热膨胀会爆裂将油溅出,为防止溅出的热油烫伤自己,可在下锅前用针在“元宵”上扎两个小针眼,这样就可以防止“元宵”在油锅里突然炸裂,这样炸的汤圆也不会漏馅。油炸汤圆是一种小吃,属于元宵节,有...
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炒汤圆的做法 简介 炒汤圆的做法想吃的可以自己做了不用花钱买了 食材 糯米粉 100克 生花生 50克 黑芝麻 25克 白糖 50克 糖适量 0 姜2片 0 方法/步骤 1 碓臼 2 干锅烧热,小火,要不停地翻炒以防止炒糊了,慢慢地炒熟,闻到芝麻香就差不多了 3 装起芝麻后接着炒花生,同样要不停地翻炒,直到...
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汤圆与元宵的区别 1 我们都知道过元宵节就要吃元宵,包汤圆。所以有很多人理所当然的认为元宵就是汤圆,汤圆和元宵是没有区别的。其实这种想法是错误的,元宵和汤圆还是有区别的。首先,地域的区别。北方过元宵节都是吃元宵,而南方则是吃汤圆。其次,做法不同。1、元宵的做法,都是先把馅做好,切成一小块一小...
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速冻汤圆的做法 简介 元宵节又快到了,怎么样做出美味的汤圆,小编自己的经验写出来跟大家分享。食材 汤圆 适量 水 适量 方法/步骤 1 取出汤圆,在常温下放置15分钟左右,让其化冻。2 在锅中加入水,锅开后,加入汤圆,开至小火慢煮。3 等到汤圆飘起后加入少许冷水,再煮2、3分钟即可。注意事项 注意加入...
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怎样简单煮汤圆 简介 中午,不知道喝什么汤,忽然发现冰箱里还有汤圆,就拿出来煮煮吃,最喜欢黑芝麻馅儿,软软甜甜的,很是好吃。这里,我就介绍下怎样简单煮汤圆吧。食材 汤圆 10个 方法/步骤 1 首先,将冰箱里的汤圆放在盘子里解冻一会儿。2 在锅里加入适量的凉水,盖上锅盖,大火烧水。3 水烧开后,揭...
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怎样煮汤圆好吃 简介 汤圆是用糯米加工制作成的美食,它香糯可口,深受人们喜爱,那么怎样煮汤圆好吃呢?食材 汤圆 200g 水 400g 方法/步骤 1 取适量汤圆备用;2 在锅中放入适量水,烧开;3 将备好的汤圆放入锅中;4 用锅铲将汤圆分布均匀,不要堆在一起;5 水再次烧开后,改为小火;6 煮至汤圆刚好飘...
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如何煮速冻汤圆 简介 汤圆是冬季比较受欢迎的食物,如何煮出美味的汤圆,其实很简单 工具/原料 汤锅,水,速冻汤圆 方法/步骤 1 在汤锅中放入适量的水,大火烧开 2 将速冻汤圆放入水中,继续用大火烧开 3 烧开后,转小火,待汤圆都浮出水面,即可出锅 ...
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怎样煮汤圆好吃?简介 汤圆是用糯米加工制作成的美食,它香糯可口,深受人们喜爱,那么怎样煮汤圆好吃呢?食材 汤圆 300g 水 500g 方法/步骤 1 准备汤圆适量备用;2 在锅中放入适量水;3 将水烧至七十度以上;4 将汤圆放入锅中;5 煮一会,直到汤圆煮得飘了起来;6 起锅,根据自己喜欢的口味,加入适量蜂蜜或...
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汤圆怎么煮才好吃 简介 今天小编教大家如何煮出好吃的汤圆。食材 汤圆 5个/人 水 适量 方法/步骤 1 打开冰箱取出速冻的汤圆。2 把需要煮的汤圆拿出来,放在碗中解冻一会。把剩余的汤圆放回冰箱。3 在锅里 添适量的水,打开火,煮沸。4 把解冻好的汤圆放入锅中,开大火煮。5 待汤圆煮至浮到水面,拿碗接...
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元宵和汤圆的区别?简介 元宵是中国汉族传统小吃之一,属于节日食俗。元宵的做法是以馅为基础,先拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里,倒上江米粉,“筛”起来,随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状,就成了元宵。而汤圆是中国传统小吃的代表...
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怎样煮速冻汤圆 简介 今天是元宵节,是个举家团聚的日子,吃汤圆、元宵是必不可少的,自己亲手做的人不多,可能买速冻汤圆的比较多,那么怎样煮好吃的速冻汤圆呢?我分享自己煮速冻汤圆的经验,希望为朋友们帮忙。食材 速冻汤圆 450g 水 2000g 方法/步骤 1 在锅中加入大半锅水,点火烧开;(煮汤圆水要多放...