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烧带鱼的家常做法 简介 之前发过不少带鱼的方子,因为用的都是新鲜带鱼,我做起来很简单,可是有朋友讲,总是做不好,不是破皮,就是粘锅,有的做好直接成了一锅粥,要么甜咸把握不好,白白浪费了一条好鱼。综合这些失败的原因,我也试着用冰冻过的带鱼做了几次,慢慢找到了大家失败的原因 ,这篇文章里,...
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酱油带鱼的做法 简介 我有带鱼,你有故事吗??食材 带鱼 400克 酱油 200克 姜丝 10克 花生油 适量 大蒜 一个 陈醋 少量 大蒜叶 50克 料酒 10克 郫县豆瓣酱 适量 葱白 10克 盐巴 适量 步骤/方法 1 我这酱油是腌制猪肉用的,所以不浪费用来腌制带鱼,腌制5个小时左右。2 捞出沥水,备料:姜切丝,葱白斜...
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椒盐带鱼的做法 简介 之前做过椒盐虾,用类似的方法尝试下带鱼,很成功哦,裹了生粉的带鱼脆而不老 食材 带鱼 500克 生姜 5块 料酒 2汤匙 葱白 1条 生抽 少许 步骤/方法 1 带鱼洗净切段,放几片葱、姜片(应该放的,但是家里没有啦)生抽少许、食用盐少许(因为待会儿要炒,不用太多盐)料酒一汤匙,抓匀...
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红烧带鱼的做法 简介 从小家里的大人就爱煎带鱼给孩子们吃,还关爱的去掉上下两排刺放到孩子碗里,满满的宠溺……红烧带鱼相比简单的煎带鱼更符合东北人的餐桌特点,鱼肉细腻鲜嫩,口味咸中带甜,而且带鱼中富含的不饱和脂肪酸和微量元素更是有益于人体健康 食材 带鱼 500克 葱白 三段 五香粉 适量 料酒 适量 味...
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家焖带鱼的做法 简介 带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素,实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品,尤其适宜气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良以及皮肤干燥者食用。此外,孕妇吃带鱼有利于胎儿脑组织发育;少儿多吃带鱼有益于提高智力;老人多吃带鱼则可以延缓大脑萎缩、预防老年痴呆;女性多...
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怎样做带鱼好吃,带鱼在我们的日常生活中很常见,因为带鱼是深海鱼,经常食用对我们的身体很有好处,做带鱼的方法很多,我们怎样做带鱼好吃呢?
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带鱼的做法步骤 简介 带鱼的做法步骤,下面我们一起来看下吧。食材 带鱼 500克 八角 1个 葱姜 适量 干辣椒 2个 红烧酱油 适量 醋 1勺 糖 半勺 料酒 适量 盐 适量 花椒粒 适量 方法/步骤 1 首先挑选冻带鱼时,表面银粉掉得越少的越新鲜。优质的带鱼化冻后,应该是肉质紧实有弹性的。若化冻后肉质疏松,...
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红烧带鱼的做法 简介 经常食用带鱼,具有补益五脏的功效。带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。食材 带鱼 400克 油 5克 盐 适量 八角 5克 花椒 4克 葱 10克 姜 6克 蒜 6克 干辣椒 4克 糖 3克 生抽 5克 酱油 5克 料酒 4克 淀粉 适量 ...
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香炸带鱼的做法 简介 香炸带鱼,佐饭佳菜,金黄的外表,加之外酥里嫩的口感,配上一碗软嫩可口的米饭,真是简单又好吃的一道饭菜。食材 带鱼 300克 盐 3克 食用油 400克 料酒 5克 胡椒粉 1克 面粉 9克 玉米淀粉 9克 泡打粉 1克 清水 20克 步骤/方法 1 将带鱼收拾干净,切段 2 用料酒、盐、胡椒粉...
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醋溜带鱼的家常做法 简介 家常做法,简单方便。带鱼有养肝、祛风、止血等功能,带鱼肉含多种营养素,带鱼鳞可以降低胆固醇、防止动脉硬化、预防冠状动脉心脏病、抗癌等等。食材 带鱼 600g 油 适量 盐 适量 葱姜 适量 醋 适量 蒸鱼豉油 适量 糖 适量 方法/步骤 1 带鱼洗净切段,鱼段上切斜刀。2 鱼段两面沾上...
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家常烧带鱼的做法 简介 带鱼经济实惠,可以煎炸、可以烧炖、可以焖酥鱼,还可以烤着吃,总之做法很多,但主要还是以红烧的居多。 既然是家常烧法, 每家的做法各有不同, 我家烧带鱼有两秘诀:一高度白酒, 用它来腌制带鱼,这样能有效的帮助带鱼去腥;第二就是煎炸带鱼时表面先裹上一层淀粉, 这样煎鱼的时候...
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熏带鱼的做法 简介 熏带鱼的做法 食材 带鱼 500g 花椒 3g 姜 一块 桂皮 1块 大葱 1棵 酱油 2汤匙 料酒 2汤匙 白糖 3汤匙 盐 1/3汤匙 开水 2饭碗 食用油 2汤勺 方法/步骤 1 先来准备调料~2 把葱姜洗净切块,花椒,桂皮,八角洗好,放入大点的容器里,加入盐,料酒,白糖,酱油,再倒入开水拌匀,放凉...
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红烧带鱼的做法 简介 带鱼好吃但是带鱼两侧的刺比较细密不好摘刺,对于懒癌晚期的我宁肯不吃它,直到学会了这道红烧带鱼,肉烂刺酥,再也不用担心吐刺麻烦了,连肉带刺统统吃光光,绝对的下饭利器。食材 带鱼 5条 油 适量 葱 1颗 生抽 2勺 料酒 2勺 食盐 少许 白糖 1勺 蒜 5克 姜 5克 醋 1勺 八角 2...
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带鱼段的家常做法 简介 带鱼富含人体必需的多种矿物质和多种维生素,也是老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。少儿吃带鱼有益于提高智力;老人吃带鱼可以延缓大脑萎缩、预防老年痴呆;女性吃带鱼,能使肌肤光滑润泽,面容更加靓丽。所以带鱼是我们餐桌上的常食营养菜,下面我们说说带鱼段的家常做法。食材 带鱼段 800克...