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1 首先备齐所有的食材。2 把猪肝用刀切成薄片。3 再把切片的猪肝反复冲洗干净后,放入一个容器里,倒入适量的清水,再倒入6克料酒,浸泡至猪肝无血水。4 把浸泡好的猪肝再用自来水冲洗干净。5 把冲洗干净的猪肝,沥干水分放入碗里,加入淀粉和4克料酒抓匀。6 青尖椒洗净用刀切片块,小米椒切丁,葱姜切丝。7 ...
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1 清理猪肝:一罐啤酒放入反复抓洗2分钟,然后清水洗2-3次水变清即可 可去掉猪肝腥味 2 码味:一勺生抽 少许老抽 一勺盐 和胡椒粉及一勺玉米生粉抓匀再放点花生油 3 备菜如图 4 猪肝油温4到5成热炒如图7到8成熟即可如图 5 锅内再放入油大火爆香佐料再下入一勺郫县豆瓣酱炒出红油 6 下入猪肝翻炒1分钟...
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1 先将青红辣椒切段备用,姜蒜切碎备用,酸辣椒剁碎备用。2 猪肝切片后清水抓洗1分钟左右,洗出血水。3 腌制猪肝。加入盐,老抽,胡椒粉,料酒一起抓匀,最后加入淀粉搅拌锁住水分,备用。4 调汁。加入盐,鸡精,白糖,胡椒粉,黄酒,生抽,香油,加入清水少许,加入生粉一起搅拌,备用 5 锅中放油烧热,倒入猪...
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1 猪肝去表面筋膜,切薄片,在流水中反复漂洗至水清澈,用清水加盐、白醋浸泡一小时。2 浸泡干净的猪肝攥干水分,用二锅头、淀粉上浆腌制30分钟,洗净表面粘液待用。3 姜蒜切片,辣椒切斜长片备用。4 热锅烧油,油温八成熟时下猪肝大火快速滑炒一分钟至猪肝变色捞起。5 重新起锅烧油,下姜蒜辣椒翻炒2分钟,下...
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1 猪肝从市场买回来的时候已经切好片了,回到家里用温水泡着,洗掉血水,漂洗后基本除去血水 2 葱切成葱段,蒜和姜切成1cm左右的丁,把干辣椒掰成两端 3 猪肝去掉血水之后,沥干水分。倒入10ml料酒、淀粉、酱油腌制20分钟 4 锅热至8分热,倒入油热锅 5 放入蒜丁、姜丁、干辣椒爆香 6 到干辣椒变色后,放入...
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服务升级6土匪猪肝:今天美食师傅教你们做一道土匪猪肝,成品猪肝嫩而不腥,香辣又开胃,超级下饭。 03:01 来源:好看视频-大厨教你秘制土匪猪肝的做法,掌握这一招,猪肝滑嫩鲜香超级下饭 服务升级举报/反馈 0 分享 ~ 已经到底了呢 ~
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猪肝富含维生素A和铁元素,那怎样取出它的腥味更好吃呢?下面一起来看看吧!
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猪肝富含各类营养,用猪肝做成的这些美食,口感鲜香嫩滑特别好吃!1土匪猪肝的做法。 03:04 来源:好看视频-大厨教你土匪猪肝的正宗做法,学会这个方法,猪肝滑嫩鲜香超下饭 服务升级 2口味猪肝的做法。 02:47 来源:好看视频-猪肝这样做,比水煮的简单,比爆炒的好吃,做法简单鲜嫩又入味 服务升级 3卤猪肝的做法。
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湘菜是中国几大菜系之一,湘菜怎么做好吃呢?
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5葱爆猪肝:今天美食师傅教你们做一道葱爆猪肝,鲜香滑嫩,下酒又下饭。 02:52 来源:好看视频-葱爆猪肝好吃有窍门,大厨教你正确做法,鲜香滑嫩下酒又下饭 服务升级6土匪猪肝:今天美食师傅教你们做一道土匪猪肝,猪肝滑嫩鲜香,超下饭。 03:04 来源:好看视频-大厨教你土匪猪肝的正宗做法,学会这个方法,猪肝滑嫩...
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猪肝的做出的味道太好吃了,滑嫩无腥味,味道太棒了
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美味的家常饭菜这样制作,超级简单!
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下饭菜就应该这样做,这几种做法很简单,来学习吧。
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简单的家庭特色小菜这样制作,开胃下饭,给肉都不换 1辣椒炒木耳:木耳挂面糊,油温七成热下锅炸,太热影响口感,成品上桌就抢光!02:18 来源:好看视频-最近木耳火了,教你1个新吃法,我家一周做5次,上桌就抢光 服务升级2蒜泥白肉:此菜要求选料精,火候适宜,刀工好,佐料香,热片冷吃。食时用筷拌合,随着热气,一股辣椒油和大蒜组合的香味直
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03:57 来源:好看视频-教你干锅鸡块的做法,简单家常,鸡肉鲜嫩入味,香辣爽口,太香了 服务升级18土匪猪肝:今天美食师傅教你们做一道土匪猪肝,成品猪肝鲜嫩没腥味,香辣爽口。 03:15 来源:好看视频-土匪猪肝的家常做法,猪肝鲜嫩没腥味,香辣爽口,很地道的下饭菜 服务升级举报...
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