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1 猪里脊冲洗一下,厨房纸擦干水分,从中间切开一分为二 2 将肉放入盆中,倒入叉烧酱75g 白糖15g 葱姜蒜少许 盐少许(不易放多,有个底味就可以了,叉烧酱甜口的,如果不喜欢可以不放)3 挤入蜂蜜2勺 4 倒入白酒15g 5 用手反复揉搓后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏24小时,期间取出翻版2-3次 6 第二天...
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1 将肉冲洗干净,沥干水分 2 切大块备用 3 将肉放入盆中。调入叉烧酱。葱。姜,料酒 4 抓匀,放入冰箱冷藏6小时 5 腌制好的叉烧肉平铺在烤架上。再刷一层叉烧酱和蜂蜜,(烤制25分钟取出翻面刷叉烧酱和蜂蜜)200度50分钟 6 冷却后切片 7 装盘 ...
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1 准备好做叉烧肉的所有食材 2 五花肉洗净去皮,再切块 3 放入大碗中,加入叉烧酱 4 红曲粉 5 撒入生姜,葱段和蒜瓣 6 倒入料酒 7 加入麦芽糖 8 翻拌均匀,加盖腌制2小时 9 拣出葱白、姜片所有调料,加盖入冰箱腌制24小时 10 均匀放在空气炸锅网架上,两面刷麦芽糖与温水调成的汁水 11 启动自动菜单,200度...
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家常叉烧肉的做法 简介 自己用电饭煲做叉烧肉,简单快捷,肉嫩不柴,咸味甜度刚刚好,学起来吧!食材 洋葱 1颗 葱 几根 红曲粉 适量 白糖 200g 大蒜 几瓣 生抽 适量 蚝油 50g 方法/步骤 1 葱蒜切沫、洋葱切小块 2 锅中放入适量食用油,放入切好洋葱蒜末小火炸制 3 炸出香味后捞出渣子不要 4 加入白糖...
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1 夏天有时想这吃法 叉烧肉卷薄饼吃 酱肉香 2 食材:梅花肉 白洋葱 3 一勺生粉 加入料酒浆肉 4 肉浆下后再加点蚝油上味 5 浆好了15分钟左右 6 备洋葱和土豆,将洋葱切碎入锅爆香 7 在入浆好的梅肉煎一下,再翻面 8 再入土豆和叉烧酱,后炖煮20分钟 9 料汁不用收太干 10 捞出土豆装盘底 11...
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1 将肉的筋膜剔去,切成5cm左右的粗条。2 将肉放入清水中浸泡2小时左右,沥干血水待用。将大蒜切成蒜片或者蒜末和腌肉料中其他的材料混合在一起。3 将混合好的腌肉料均匀抹在肉的表面,放入密封盒中,腌制12小时以上。4 烤箱预热200度,将腌好的肉放在烤架上,用刷子蘸腌肉汁刷在肉的表面(烤架下放烤盘,烤...
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1 梅花肉用清水冲洗干净,切成大块,备用。2 香葱、生姜、蒜清洗干净,切断,备用。3 五花肉的碗内加入一点点蜂蜜,生姜片、香葱、蒜片腌制一整夜。最好用牙签在每块肉上戳几下,备用。这个时候可以预热烤箱,上下火200℃,5分钟左右。4 把五花肉放在烤箱的烤网上,朝上的一面先抹上一层叉烧酱,再抹一层蜂蜜...
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简单易做的家常菜——电饭煲叉烧肉。这道菜色香味俱佳,搭配叉烧酱、蚝油等食材,口感丰富,让人回味无穷。食材 五花肉 500克 叉烧酱 适量 五香粉 适量 蚝油 一勺 白糖 适量 方法/步骤 1 将五花肉洗净,切成适当大小的块状 2 五花肉放入碗中,加入叉烧酱、蚝油、五香粉、白糖、白酒、老抽和生抽、生姜、蒜混合...
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易做家常小菜青瓜叉烧肉 简介 叉烧肉有很多种做法,较有广泛的便是红烧肉了,那么小编现在就说一个青瓜炒叉烧肉的做法给大家示范一下。食材 叉烧肉 300G 青瓜 250G 方法/步骤 1 第一步,把叉烧肉和青瓜切块放好,同样的也要把大蒜蒜切粒。图示:2 第二步,把锅烧热倒入花生油把大蒜爆香。图示:3 第三步,把切块的
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自制叉烧的做法 简介 很多人喜欢吃叉烧肉,尤其是香港和闽光等地,下面介绍一下自制叉烧的做饭,方便又简单。食材 猪肉 适量 酱油 适量 绍兴酒 适量 豉油、蜜糖 适量 方法/步骤 1 将所有调味料放入大碗中,做成混合酱。2 混合酱中加入蜂蜜。3 将肉放入大碗中腌制至少一个小时。4 先预热烤炉200度,再将肉及所有...
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叉烧肉的做法 家常 简介 叉烧肉的做法(家常)主要包括腌肉、调汁、煎肉、切片、淋汁这五大步骤,是粤菜中极具代表性一道菜。食材 去皮五花肉 380克 叉烧酱 45克 生抽 15毫升 水 200毫升 红曲汁 5毫升 糖 15克 油 15毫升 方法/步骤 1 腌肉380克去皮五花肉切长片,加45毫升叉烧酱腌制2小时以上。2 调汁5克...
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家常叉烧肉的做法 1 1. 葱切碎,姜切末,再加上甜面酱、蜂蜜、果酱全部倒在肉上2. 使劲用这些调料给肉“推油”,然后放入密封盒里置冰箱内一天一夜,中间要拿出一两次给肉翻翻身身,松松骨——就是拍打拍打,让味道跟入进去 3. 烤之前,要擦去肉上的葱末和姜末 4. 烤箱预热200度。将肉包在锡纸里放入烤箱里先烤...
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叉烧,相信大家都有听说过,也有很多人都吃过,它是一道汉族名菜,已有多年的悠久历史。而且叉烧的做法远比你们想象的要简单的多。想知道叉烧肉的做法以及叉烧肉的家常做法吗?那就一起来看看吧。凡是吃过叉烧的人都对它赞不绝口,为何如此简单的食材竟能做出这么美味的叉烧,下面就来教你几招。食材 猪梅花肉 ...
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广式叉烧肉的做法 简介 广式叉烧肉又称广东蜜汁叉烧,是广东著名的烧烤肉制品之一,也是我国南方人喜食的一种食品。广式叉烧具有色泽鲜明,光润香滑的特点。 食材 里脊肉 250g 叉烧酱 一份 绍酒 100ml 大蒜 半个 方法/步骤 1 1、将大蒜去皮剁成蒜泥,里脊肉用刀背拍松后加入蒜泥、绍酒及叉烧酱腌制12小时。
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发完博文还要去新房,就不闲聊了,继续上一道大肉菜,嘿嘿,叉烧肉。据资料记载,叉烧肉属广东菜品,叉烧肉在以前是插烧,叉是象形字,烧是象声词,久而久之成为一道名菜叉烧。“叉烧”是从“插烧”发展而来的。插烧是将猪的里脊肉加插在烤全猪腹内,经烧烤而成。因为,一只烤全猪最鲜美处是里脊...
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家常版叉烧包的做法 简介 今天带来的是家常版叉烧包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 中筋面粉 400克 糖(面皮) 20克 酵母 4克 盐 2克 水 100克 叉烧馅料 10克(个人口味酌情增减)五花肉 400克 生抽 2汤匙 老抽 1/3汤匙 糖 1汤匙 盐 1小勺 清水 3碗 水淀粉 小半碗 方法/步骤 1 叉烧肉忘记拍...
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天气渐凉,短裙也渐渐由长裤替代。饮食上自然也不能亏待自己,大口吃肉的季节又来了,柔嫩多汁的叉烧肉卷饼,咬上一口,便是满足。今日为大家献上简单易学的蜜汁叉烧肉卷饼的家常做法,嘴角幸福的上扬,还残留着甜甜的酱汁。食材 梅花肉 400g 面粉 200g 生抽 2茶匙 老抽 1茶匙 糖 2茶匙 黄酒 3茶匙 蚝油 3茶匙...
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叉烧酥的做法 简介 想必很多人对于叉烧酥并不陌生吧,在这里,小编为您详细介绍叉烧酥的做法。如下:食材 低筋面粉 200克 面粉 120克 猪油 60克 水 100克 盐 2克 葱姜蒜 适量 蚝油 适量 叉烧酱 适量 生抽 适量 盐油 适量 梅花肉 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 将梅花肉切成细长条,加入叉烧酱、葱姜蒜、...