厦门好吃的

全新整理的厦门特色小吃大全!, 厦门除了闻名海内外的鼓浪屿,美食就像是厦门的另一张名片,同样吸引着来自天南地北的不同食客,用不同的味道接纳不同的人的味蕾。 在厦门这个诗意的城市里,食物给人的记忆如同她本身一样,让你回味无穷、彻底爱上这个城。...

厦门 美食 特产 方法/步骤 1 面线糊，呈糊状，它是由细面线、地瓜粉制作成。可加入多种配料如大肠、小肠、虾仁、猪肝、鱿鱼、鸭心、豆腐、香肠、香菇等。其味道鲜美，清甜爽滑，颇具闽南地方风味，很多厦门人早餐就很喜欢吃这个。2 土笋冻，主原料是一种蠕虫，身长二、三寸，经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，...

厦门名小吃－烧肉粽 简介 总觉得肉粽就要这样的味道才好吃，才正港，才厦门，我要学会做，以后做给一一吃，让她也记住这个家乡的味道。食材 糯米 1500g 三层肉 1000g 虾米干 10g 干贝 20g 板栗 30个 莲子 20g 香菇 30朵 红葱头 250g 方法/步骤 1 糯米 ，莲子提前一晚洗净，浸泡一晚。2 香菇，干贝，虾干...

闽南菜（泉州、厦门、漳州一带）讲究作料调味，重鲜香，所有烹调很重要了，下面给大家介绍10道经典好吃的闽南菜！！食材 文中介绍 -- 文中介绍 -- 一、佛跳墙 1 盛出来汤浓色褐，却厚而不腻。食时酒香与各种香气混合，香飘四座，烂而不腐，口味无穷。二、吉利虾 1 蝴蝶面包虾口味鲜美，虾肉细滑，主料：...

无需油炸的闽南古早味芋头饼，酥脆的饼干，夹着软糯香甜的芋泥夹心，吃一口就爱上，真是超级好吃。今天制作这闽南古早味中式烘焙芋头饼该文章来自豆果美食达人作者厦门沙滩贝壳 食材 芋头 800个 紫薯 1个 椰浆或牛奶 50克 白砂糖 80克 猪油 20克 早餐饼干 1包 鸡蛋 1个 白芝麻 适量 步骤 1 准备食材如果...

简介 厦门粽子（烧肉粽）是一种非常好吃的美食，今天小编就告诉你们怎么做 食材 糯米 500克 五花肉 250克 干贝 1小把 虾仁干 1小把 黑豆 1把 粽叶 30片 粽绳(或者棉绳) 1把 干香菇 15朵 红葱头 100克 白糖 2小勺 酱油 3汤勺 料酒 1勺 五香粉 1小勺 盐 1小勺 方法/步骤 1 粽叶 ，粽绳和黑豆 (...

厦门鼓浪屿特色美食推荐 1 　　我喜欢旅游，但因为工作繁忙，鲜少有时间远行，前几天的小长假去了厦门玩耍，把厦门的美食几乎全吃了个遍，下面我就以自己的品尝经验为大家介绍一下厦门的几种非常好吃的美食吧。一：新鲜大骨汤鱼丸——林氏鱼丸 林氏鱼丸的汤是用新鲜的大骨熬制而成的，汤里配了些芹菜、紫菜、...

沙茶面的家常做法 简介 在厦门读书的时候，舍友带我去吃过中山路的一家老字号沙茶面。店很小，可是沙茶面真心好吃，至今一直念念不忘。可惜现在那家店搬迁了，十几年过去了，对沙茶面一直有种莫名的情怀。自从我买了沙茶酱在家煮了之后，儿子也和我一样爱上了沙茶面了！食材 油面 200克 沙茶酱 3勺 花生酱 1...

闽南空心版马花炸的做法 简介 在厦门本地叫做马花炸 早餐店都有卖 甜甜的很好吃 外皮香脆 里面甜甜的 食材 面粉 300克 水 110克 白糖 70克 鸡蛋 1个 酵母 3克 小苏打 3克 白糖 85克 方法/步骤 1 把所有的材料放入容器里 2 揉成光滑的面团！！！ 放温暖处发酵至2.5倍大 3 发酵到两倍大 有蜂窝状即可...

厦门海蛎煎做法,近日,幼稚的侄子常问我厦门有什么好吃的?说起厦门,我便想起2012年到2015年与师傅一起打拼创业的日子,我们几个志向青年租着2000元厦门明发商业广场地下的一个商业小办公室。那时的业务似乎清晰但又模糊,一是没钱二是有了一群没钱的资源(朋友)。作为公

（你看，吃货总是会变着法挖好吃的！）俗话说的好“民以食为天”，而我国人民对于吃的研究更是到了登峰造极的程度。厦门饮食文化丰富多彩，自唐宋以来吸收了各地菜系的精华，在原闽南菜的“清鲜香脆”主旋律的基础上，有了更多的开拓与创新，逐渐形成了独具特色的厦门菜。方法/步骤 1 1.家常食俗——地瓜稀饭美食...

厦门春卷怎么做？简介 简单好吃，是餐桌上不可少的一道菜哦。食材 五花肉 50克 胡萝卜 100克 荷兰豆 150克 卷心菜 150克 春笋 60克 春卷皮 10个 海蛎 100克 海苔 20克 大葱 2克 甜辣酱 20克 高汤 150毫升 盐 5克 白糖 5克 鸡精 5克 植物油 15毫升 白胡椒粉 5克 香菜叶 5克 贡糖 30克 方法/步骤...

厦门姜母鸭的做法 简介 超级好吃~食材 番鸭 1500克 鸡精 15克 沙姜粉 30克 生抽 15克 姜黄粉 30克 广东米酒 100克 香油 100克 生姜 150克 沙姜 50克 盐 30克 花雕酒 50克 方法/步骤 1 番鸭洗净沥干，生姜、沙姜切片待用。2 把盐和味精均匀地抹在番鸭上，按摩鸭肉5分钟，使其入味。3 再用沙姜粉、姜黄...

泰式虾饼的做法 简介 去年年底的时候和小伙伴在厦门吃过一回，Q弹的口感，令人难忘，正好今天在超市看到虾挺新鲜的，就买了点，回家自己做了虾饼，真的很好吃，又香又脆，口感也很好，配上泰式甜辣酱，简直绝了！食材 虾 500克 姜汁 5毫升 盐 4克 生粉 15克 料酒 5毫升 鸡蛋 1个 蛋清 1个 黑胡椒 适量 ...

芋包的做法 简介 没有面皮，但它确实是个包子，还是个非常好吃的包子！ 它就是芋包，厦门的一种传统小吃，以芋泥做皮，看着是平平无奇，但等你舀开它，直呼“大有内涵”！ “无人能挡”是我对它的点评。今天做它，不知道能不能虏获你们的胃~食材 芋头 350g 红薯淀粉 30g 肉末 150g（4肥6瘦）春笋 50g ...

网红里脊肉，好吃制作又简单 简介 厦门中山路的网红里脊肉好吃，但每次看到排老长老长的队便望而却步，嘴馋时只能自己瞎摸索。其实说白了也不难，就两点，肉要嫩、要香。自己在家里做里脊肉省钱、方便又卫生。都不需要竹签，直接整盘端上 食材 猪里脊 300克 糖 少许 糖 2勺 白胡椒粉 少许 孜然粉 适量 椒盐...

鱿鱼蒸豆腐这么做鲜美又好吃 简介 以前单位的工作餐里就有这道鱿鱼蒸豆腐，也是我们外聘教授每次来厦门必点的一道菜，好久没有吃到这道菜了，今天突然想到，就赶紧跑到超市里去买了食材，你还别说，做出来的成品竟然比单位的还好吃！食材 豆腐 1块 鱿鱼 1条 姜 8克 小葱 1根 红辣椒 半根 蒸鱼豉油 2汤匙 ...

黄油 20克 清水 300克 方法/步骤 1 尽量选用个头大点的粉皮花生！提前一晚泡发，如果临时用可以用开水泡发一小时左右！2 去掉花生外皮！变成一个个白胖子了！3 直接加清水煮开，小火慢炖3小时左右！煮开一会一层油花花已经出来了！4 快出锅时加冰糖融化即可！没加鸡蛋！5 超级香呢，配上粉丝也很好吃哦 6...

自制沙茶面一次成功的做法 简介 自从去过厦门，回来后一直对沙茶面念念不忘。上次买了沙茶酱，今天进行沙茶面的第一次尝试，没想到，巨巨巨巨好吃呀 食材 沙茶酱 2勺 花生酱 1勺 牛奶：清水 1：2 葱花 1根 蒜末 4瓣 碱水面/方便面 2人份 虾、丸子 看个人喜好 方法/步骤 1 准备好所有食材，青菜洗净，虾...

不管是萝卜饭、黄花鱼焖饭在厦门、泉州一带统称为“咸饭”，特别直白，就是一碗咸的饭！上周写惊蛰饮食要义的时候提过的惊蛰汤是☞白萝卜黄豆汤☜，刚好因为馋海蛎捞饭也买了新鲜的海蛎，原料都全了，做个萝卜饭也就是顺利成章的事儿啦！我公众号的食谱一向遵循的好吃又好做的原则，厨艺为零的小伙伴...

简易版蚵仔煎牡蛎煎超好吃 简介 怀念厦门路边摊的蚵仔煎和咸咸的海风 食材 牡蛎 150克 葱 2克 鸡蛋 200克 大米 100克 生粉 10克 面粉 100克 油 10克 盐 2克 方法/步骤 1 普通面粉淀粉之类的都可以 就加 顺一个方向搅拌 可以适量加水 不要太多水 牡蛎本来就有水 2 适量盐，小葱碎加进去继续搅拌 3 ...

老蛏的美味做法（海鲜的美味做法）简介 厦门海鲜里，有一款贝壳类，爆炒非常好吃，家人都爱吃。所以，今天带给大家这个菜的做法。蛏子。 原料很家居，大家可以试着简单学着做哦。 爆炒老蛏是下饭菜哦。如果觉得没食欲，可以考虑做做。 当然这个菜是重口味的。您可以做成酸辣味。老蛏肉肥，具有海鲜的鲜甜...

厦门同安钟楼附近有什么好吃的美食 简介 厦门同安钟楼附近有什么好吃的美食呢？一起看看吧。工具/原料 华为Mate 40 Harmony OS2.0 百度地图15.7.2 方法/步骤 1 打开百度地图，点击搜索框。2 输入钟楼，点击搜索。3 点击周边。4 选择美食。5 即可通过分类或下拉查看钟楼周边好吃的。总结：1 1、打开百度地图，...

厦门很多海鲜排档，但是小心有的会坑人哦。这家就在曾厝垵村口，老板是个胖胖的中年男，人很好，不会乱给你推荐吃完海鲜我们在曾厝垵里逛了逛，由我HOLD不住买了一堆奇奇怪怪的水果。。。这里一定要说，不要乱买水果啊！！！尤其不要因为看到卖水果的帅哥长的帅就去买啊！！！好多奇怪的水果都不好吃啊。。。

2. 环岛路：环岛路是厦门国际马拉松比赛的主赛道，被誉为世界最美的马拉松赛道，风景优美，骑着自行车非常舒服。3. 厦门大学：南方最美大学之一，校园建筑古典，拥有优美的校园环境和幽静的小道路。学校离海滩很近，旁边的白色沙滩很美。学校芙蓉餐厅三楼的饭很好吃。还有很多的景点，如曾厝垵、五老峰、菽庄花园等。3 ...

椰香浓郁的银耳梨汤 简介 之前基本买过新鲜的椰子喝，暑假带小朋友去厦门玩的时候喝过几次后发现有点喜欢椰子的味道。前几天念叨想喝椰子，于是上网买东西时顺便买了2个，之前椰汁一下喝完椰子就随手丢垃圾桶，这次喝完没舍得丢，说想吃椰肉，感觉椰肉应该很好吃。小朋友提了要求就得想办法满足。面对那么硬的...

厦门三日游攻略 简介 预算：人均2400；时间：三天；工具/原料 机票 行李 方法/步骤 1 其实这是第二次去厦门，之前中秋节和闺蜜去厦门的时候碰上了莫兰蒂台风，损害严重，鼓浪屿南普陀寺都封闭，逛逛吃吃就回来了。这次带上妈妈一起去感受 厦门。