-
4 折好的在把口捏紧,5 用手推圆,在擀面皮加适量油。反复几次一样的做法。6 最后擀面饼。7 电饼铛提前预热,放入饼铛盖好。8 饼铛烟气出来后打开,两面都上饼花了即可。9 一个饼切7四角。
-
酵母 3克 糖 5克 盐 3克 玉米油 60克 面粉 90克 盐 5克 五香粉 适量 花椒 适量 孜然粒 适量 白芝麻 适量 步骤/方法 1 先来制作油酥。把面粉、盐、五香粉倒入碗里混合均匀。2 锅里倒入玉米油,适量花椒。中小火炸出香味。3 炸好的花椒油,过滤出花椒扔了,把油倒进刚才和好的粉中。4 拌匀。油酥做...
-
1 盐,调料,适量 2 根据个人口味来放调料,洒上葱花 3 卷成圆状 4 擀平,准备上锅 5 两面煎黄就OK了,制作成功
-
1 面粉加温水和成光滑的面团,水不要一次性加完,可以预留10克左右,视面团软硬程度酌情添加(因为面粉的吸水性不同)。做千层饼,面团软硬程度与包子面团一样,不要过软,也不要过硬,水面比例掌握在1:2左右。面团和好以后,盖上保鲜膜,放置30分钟左右,让面团充分饧发,不然,若面团饧发不够,擀开时会回缩...
-
豆浆千层饼的做法 简介 街上最常见的千层饼,香酥可口,大人孩子都喜欢买来吃,当零食当主食百吃不厌,用豆浆和面,营养更好哦。食材 面粉 200克 豆浆 113克 酵母 2克 盐 2克 食用油 30克 面粉 90克 盐 3克 五香粉 1撮 花椒 1撮 步骤/方法 1 黄豆洗干净后用清水洗干净,泡发 2 放入醇浆机 3 加入...
-
植物油 60克 小葱 适量 盐 1勺 方法/步骤 1 面粉加入酵母温开水,和成柔软的面团,放入温暖的地方发酵;2 面粉碗里放入1少盐拌均匀,锅内放植物油或是猪油,油热后,放入葱花炒出香味,葱渣丢弃,热油直接浇在面粉上,拌均匀即可。油酥也可以换成辣椒酱、肉酱这样自己喜欢的口味。3 发酵至原来大小的2倍左右...
-
猪肉千层饼的做法 简介 留学在外,吃不惯鬼佬的各种汉堡,所以想念家里的味道。食材 猪肉陷 200克 洋葱 100克 面粉 200克 温水 适量 油 5克 盐 适量 味精 适量 糖 适量 胡椒粉 适量 步骤/方法 1 用温水和好面,用湿一点的布盖着让它醒一下。2 醒面的同时切好洋葱,切碎。没有洋葱用小葱最好(因为我们...
-
葱 适量 菜籽油 适量 水 适量 酵母粉 4克 步骤/方法 1 将酵母粉加入温水中搅拌,然后分多次加入面粉中,拌成面絮,揉成光滑的面团。2 将面粉用保鲜膜包住,放暖和点的地方,放置30分钟。3 切好葱末,葱段备用。4 做葱油:开火,锅中加入菜籽油,加入切好的葱白段,待葱段变成焦色,捞出葱段。5 做面油:...
-
好呐,下面我们来看看到底是怎么做的吧!╭(′▽`)╭(′▽`)╯ 食材 面粉 200克 精盐 1-3勺 食用油 10-20克 韭菜 1小把 步骤/方法 1 准备好自己将要用到的所有食材。 然后将面粉倒入容器里,再将盐撒入面粉中,边撒边用筷子搅,使盐和面粉汇合(盐不要多了,那样的话做出来会很咸,面粉少的话...
-
烙千层饼的做法 简介 烙千层饼,第一次尝试,感觉还不错,分享给和我一样爱吃油酥烙饼的朋友,不足之处,也欢迎有更丰富经验的大师前来指正。拍照技术太烂,实物可是要比照片更诱人的哦 食材 面粉 500克 精盐 10克 食用油 若干 椒盐 10克 步骤/方法 1 听很多朋友说不知道为什么自己烙出的饼总是硬的咬不动...
-
千层饼的家庭做法 简介 老公最爱吃栗子园的葱花油饼,这次国庆节回家我决定大显身手给他做一次千层葱花油饼。早饭给老公烙了两张,中午去栗子园摘栗子老公竟然说味道不相上下!一起来分享吖 食材 面粉 适量 葱花 适量 花生油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 首先就是和面,揉光滑。2 之后切开一分为二,用面杖将...
-
自制美味千层饼 简介 小时候特别喜欢吃奶奶烧的千层饼,很想,吃起来很有质感。老妈不喜欢烧发面饼,所以一直很怀念。自己又在外地读书上班,好些年没有吃到了,今天就买了食材,练练手。开烧之前打个电话给老妈先学点经验。食材 面粉 700g 酵母粉 一小包(1/3)小葱 4根 盐 适量 食用油 适量 花椒粉 适量...
-
千层饼的家常做法 简介 千层饼咸鲜味美,层次有很多的面食,特别受人喜欢;那怎样做千层饼的家常做法?下面我们就来一起学习吧。工具/原料 面粉 小葱、盐、食用油 方法/步骤 1 准备2汤勺面粉,2根小葱。如图所示。2 把面粉里加盐,加适量温水,搅拌成絮状。3 放入一勺食用油,揉成光滑柔软的面团,再盖上盖子...
-
千层饼的做法 简介 烙饼的正确做法,掌握好诀窍,外酥里软层次分明,一斤面粉,一棵葱,做一个千层饼,外皮酥脆,层次分明,里面特别的软,一点也不油腻,非常的好吃,做法简单。食材 面粉 500克 葱 适量 酵母粉 3克 盐 适量 十三香 适量 方法/步骤 1 第一:盆中倒入500g面粉,倒入3g酵母粉,3g盐增加筋性,...
-
千层饼的家常做法 简介 在家也可以自己做千层饼吃了,不用去外面买了。今天在家尝试了一下,味道真不错。食材 面粉 300克 盐 少许 食用油 少许 酱汁 适量 方法/步骤 1 先把300克面粉倒入盆里,再加适量的盐,加温水把面粉搅成面絮,再在面絮里面加上适量的食用油,2 再把面絮揉成面团,再把面团搓成圆柱...
-
千层饼的简单做法 简介 千层饼的做法很简单 食材 面 400克 热油 1勺 白糖 2勺 酵母 3克 小苏打 3克 花椒面 2勺 方法/步骤 1 准备一个盆,放入适量面,放入酵母,白糖,小苏打,清水 2 和成面团,盖上盆,醒发两倍大 3 取出面团,撒点面,擀成长方形的饼,做一个油酥,抹上油酥,撒点花椒面 4 然后...
-
千层饼、鸡蛋饼、酱香饼的做法 1 千层饼的做法原料:面粉(适量);葱花(适量);盐(适量);油(适量);步骤方法:1. 先把面粉准备好,用温水和面,醒面20分钟左右;2. 把葱花洗干净后,切成葱末;3. 面醒好后,用擀面杖擀成很大的一块,上面铺些油和盐撒上葱花;4. 铺好葱花之后,把面卷起来;5...
-
美味千层肉饼的做法 简介 自从有了电饼铛后,我这做饼的频率明显的高了起来,饼是人们喜闻乐见的一种传统食物,是人们普遍的家常主食。比如这么冷的冬天,如果不想早早起床做早餐, 可以提前一天将面揉好,第二天一早就可以进行制作了,省时间又不费力;如果天热,放入冰箱中,低温冷藏,电饼铛热热吃。千层...
-
葱花千层饼的家常做法 简介 有些人在家想要自己做葱花千层饼,但是又苦于没有办法,那么小编今天就在这里给大家分享一点我的小经验,希望可以给你们带来帮助 食材 香葱 4根 中筋面粉 300克 油 适量 盐 适量 五香粉 适量 水 适量 方法/步骤 1 香葱切成葱花 2 面粉加一勺盐,加适量水,和成面团,面和的稍软...
-
千层酥饼的做法 简介 千层饼的特点是吃起来脆香可口,里外皆有脆酥的感觉,要做出千层饼的千层效果和口感,需要掌握揉面时的叠放技巧。食材 面粉 一斤左右 清水 半斤 胡椒粉 适量 盐、食用油 适量 葱,芝麻 适量 方法/步骤 1 面粉一斤,加水和食用油调和。2 把调好的面粉反复揉搓,面粉的胚子以不粘手为宜...
-
千层饼的做法及配料 1 食材绞肉20g 面团50g 油适量 辣酱适量 步骤 1.肉末加适量盐、水、辣酱,搅拌均匀,可以调得稀一点 2.用和好的面团,案板上撒干粉,擀成大面片 3.用调羹背将肉馅均匀涂抹在面片上 4.从一边慢慢卷起 5.从一头一边抻一边慢慢卷成一个卷 6.将收口塞在下方 7.用...
-
发面千层饼的做法 简介 千层饼口感外酥里嫩,层层分明,层层香软,非常适合老人和小朋友!无酵母自然发面,口感更佳! 凉了也不变硬哦!操作简单,大家一起来试试吧!食材 高筋面粉 400克 十三香 15克 盐 10克 植物油 10毫升 花椒粉 5克 方法/步骤 1 冷水和成稍软的面团,盖上保鲜膜,容器扣上盖子避光...
-
烤千层饼的做法 简介 烤千层饼的做法 食材 面粉 200克 酵母 1克 水 125克 方法/步骤 1 1.将面粉200克,酵母1克,水125克揉成光滑柔软的面团,收圆入盆,发酵至两倍大 2 2.将面粉10克,油和盐混合均匀成“油酥”3 3.将发酵好的面团取出,揉出多余气泡后,揉成一头略粗的粗条状 4 4.铺撒薄粉,轻轻...
-
千层饼的做法——羊油饼 简介 我是单县人,单县羊肉汤很出名,我们过春节时家家都杀羊,吃羊肉,煮羊肉时会撇岀一些羊油,静置后放着以后烙饼吃,下面就为大家介绍一下怎样做羊油千层饼。食材 面粉 300克 温水 适量 酵母 3克 盐 3克 羊油 适量 花椒面 2克 方法/步骤 1 用温水、酵母把面和软和些,这样好...
-
麻酱千层饼家常做法 简介 喜欢吃面食的朋友,是不是都很喜欢吃麻酱千层饼,我也很喜欢吃面食,所以经常自己在家用面食研究各种美食,而且面食比较容易消化,所以,对胃不好的朋友是非常有益的。今天我就教大家在家怎么做麻酱千层饼。食材 面粉 300克 芝麻酱 50克 白砂糖 适量 酵母 适量 方法...
-
香掉牙千层饼 简介 面食在中国大地,无处不在,是人们日常生活消费的必需品,而百姓长期吃例如馒头,米饭之类的食品,明显有一些单调,而香掉牙千层饼是面食主食。有长条状、圆形甜味饼、豆沙夹心饼,外皮酥脆内里鲜嫩。香掉牙千层饼一问世,就让广大的百姓有了新的选择,其口味多样,外酥内软,营养全面,深受老百姓...
-
肉桂千层饼的家常做法 简介 教你在家做肉桂千层饼的详细做法和配方,外酥里嫩,层次丰富真香,这种馅饼做起来简单,免去了做小饼一张一张的麻烦,这张大饼一家三口吃着都够了,层层叠叠,每层都有馅料,很香。食材 面粉 200克 五花肉 140克 葱 30克 洋葱 30克 姜 适量 酒 10毫升 生抽 10毫升 老抽 5毫升...
-
蒸烙千层饼的做法步骤 简介 蒸烙千层饼的做法步骤 食材 水 1 面粉 1 方法/步骤 1 500中筋面粉,3克酵母,290克温水(再加入3克的糖促进酵母发酵,不喜欢的可以不放)面团揉光滑后,盖上保鲜膜,放温暖处省发。发至两倍大,扒开面团后,内部有很多均匀的气孔。2 15克的花生油加入8克面粉、1克五香粉、5克...
-
简单的葱千层饼的做法 简介 每次早餐都不知道吃什么,要么就没时间做,要么就是随便应付,今天做这个饼可以多做一些放入冰箱里,早上吃的时候拿出来煎一下就可以了。食材 面粉 300G 鸡蛋 2个 葱花 适量 盐 3G 温水 110ML 食用油 适量 方法/步骤 1 把适量葱花,3G盐,2个鸡蛋和300G面粉倒入到一个盆里。2 ...